د ناروغۍ لپاره د مینو تنوع کول د دې په معالجه کې ترټولو مهمه دنده ده. یو ناروغ د صحي شخص څخه خواړه ترلاسه کوي ، په ورته وخت کې ، د ځواک ډیرولو احساس کوي ، رنځپوهنه باندې د رواني بریا احساس. مشروم یو مهم مغذي محصول دی. دوی د کښت او حیواني سرچینو تر مینځ ځانګړي موقعیت لري. ایا دا امکان لري یا نه چې دوی د پانقراص سوزش سره وخورئ؟ کوم ډولونه باید غوره شي ، او څنګه د مشروم پخلي پخلي؟
د مشروم وخت
د پانکریټایټس شدید مرحلو په جریان کې ، د پروټین درنه خواړه چې د هاضمې لپاره درانه دي منع دي. دا سپارښتنه نه کیږي چې د مرخیړیو خوړل حتی بشپړ صحتمند کوچني ماشومانو ، لویانو - د شپې ناوخته خواړو لپاره.
په ځانګړي لار کې چمتو شوی ، د ډیسیپټیک نښو نشتوالي کې ، په لږ مقدار کې د سبزیجاتو پروټین به ناروغ بدن ته ګټه ورسوي. په شوګرانو کې ، د پروټینو خوړل د وینې د شکرو د زیاتوالي لامل نه کیږي. هغه د طمعیت احساس ورکوي.
مشروم د دوی په اقتصادي ارزښت کې توپیر لري.
متخصصین لاندې کټګورۍ توپیر کوي:
- لومړی (بوتیس ، سینه ، د زعفرانو شیدو کیپ)
- دوهم (بلیټس ، بلیټس ، چمپینون ، تیلر)؛
- دریم (چینټریل ، د رسول اصلي برخه ، عام نورل)؛
- څلورم (تکفل ، باران ، کوټ)
په وروستي کټګورۍ کې نور د ټیټ ارزښت لرونکي پوټکي دي. بوروویک ته "سپینه" هم ویل کیږي. دا یوازینی دی چې د وچولو وروسته ورته رنګ کې پاتې کیږي. پاتې مرخیړې تورې شوې. تازه دا د تخریب محصول دی ، ځکه چې دا د مایکروجنیزمونو خپرولو لپاره مناسب چاپیریال دی. دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې د راټولولو څخه 3-4 ساعته وروسته دوی باید پروسس شي.
مشاعره د وچیدو یا کنګل کیدو وروسته د راتلونکي کار لپاره ساتل کیږي. ټول ډولونه وچ شوي ، پرته له لیمیلر شیانو (چینټریلز ، مشروم ، مشروم) څخه. ماهرین په ورته وخت کې د مختلف ډلو د مشرومونو کارولو وړاندیز نه کوي. وچ شوي په ښه توګه جذب شوي که چیرې کچل شوي وي. د مشروم پاؤډر څخه یو خوندور سوپ خالص چمتو کړئ ، د سبزیجاتو ، پاستا ، حبوباتو خواړو لپاره ساس.
مشاعرې د پینکریټایټس سره خواړه کیدی شي په اونۍ کې له 1 ځله ډیر نه وي. د ناروغ لپاره د بار بار کارول او د مشروم غوړ ته اجازه نه ورکول کیږي. هغه محصول چې د "خاموش ښکارندې" په پایله کې ترلاسه کیږي د پخلی ، پخلي ، سټیو سپارښتنه کیږي. وچول او اچول دا د رژیم په تغذیه کې متضاد دی.
د تودوخې درملنې دمخه اوږدې خوب کول د هغه ترټولو برخو څخه خلاصیدو کې مرسته کوي چې د esophagus او معدې mucous membranes خارش کوي. یو ساده میتود وکاروئ: مرخیړې د اوبو سره پین کې ګرمي کیږي. جوش ته راوړي او د 10-15 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. مایع وچ شوې ، په تودو اوبو کې مینځل کیږي او بیا اور ورته کیږي.
سپین ، سینې ، مرخیړې ، کوچ ...؟
ترټولو ارزښت لرونکی مشروم بوتلیس دی. خوندور ، مغذي ، خوشبويي محصول. هغه یو لوی غوښه خولۍ او یو سپین سپین پښه لري. د کیپ رنګ د هغې "کیریر" عمر پورې اړه لري ، د ودې ځای. خولۍ کیدای شي لږ زیړ او تور نسواري وي. کانوسیوران د ځوان کورکیني مشروم چې د فر په ونې کې کرل شوي د یو خوند په توګه توپیر کوي. د "ډبلز" په وقفه کې غوښه رنګ بدلوي.
احتیاط: بوتلیس د اډیبل "ډبلز" سره مه ضایع کوئ (د بیت ، شیطاني مرخیړیو)
بلیټس او بلیټس سیپ ته د تغذیې کیفیت کې ټیټ ندي. د بیلابیلو ونو سربیره چې د دوی لاندې وده کول غوره ګ ،ي ، دوی د روښانه سپینې پښو سلنډر سره تیاره ترازو سره متحد شوي. د تیلو پخلی دمخه ، دا اړینه ده چې د دوی خولیو څخه یو پتلی فلم لرې کړئ.
چمپینونونه لږترلږه غوړ لري - د 100 g محصول په هره برخه کې 0.3 g. دوی حتی په باغونو او پارکونو کې موندل کیدی شي. د دې مشروم "لیدنې کارت" په ټوله پښه کې کف دی ، ټوپۍ ته نږدې. گوج یو خوندور بوی لري. چیمپینون هم وژونکی زهرجن "ډبل" لري - یو رنګ ګلابی.
د "ډبل" درلودو برخلیک نه خوندي کیږي او د ځمکې لاندې مشروم. Truffles د 15 سانتي مترو ژورې کې موقعیت لري. اصلي خواړه په تور او سپین کې راځي. یو استازی چې د خړ ، ګلابي سیوري لرونکی دی د درواغ ویل کیږي.
خلاصیدل او نور ډیر څه په مصنوعي ډول رامینځته شوي چاپیریال کې وده کول زده کړل. بوتټس او چینټریلز د غوړ او ویټامین سي مینځپانګې رهبري کوي په بلیټس کې ډیر کاربوهایډریټونه او ویټامین بی شتون لري.1، په بوتیس کې - پروټینونه ، B2.
په وچو مرخیړو کې د تغذیه اجزا د تازه په پرتله څو ځله لوی دي
د پانقراټیټس ناروغانو لپاره چمتو شوي مشرومونه
ایا زه کولی شم د لمر ګل ګل تخمونه د پانقراټیټس لپاره وخورم؟لومړی ، تاسو کولی شئ ډوډۍ وخورئ. د دې کولو لپاره ، جوش شوي ، مینځل شوي او د جوش اوبو سره scalded ، مشروم باید په ټوټو ، مالګو کې پرې شي. په کڅوړه کې واچوئ ، شیدې واچوئ. مرچ ، وچول اضافه کړئ. پوښ کړئ ، د اور وژلو لپاره په ورو ورو اور واچ کړئ (د 1 ساعت لپاره). مساله لرونکي بوټي په ګنډه کې تړل شوي ، بیا یې بهر ایستل شوي او بیرته یې غورځول شوي.
دوهم ، دا بیکډ سپارښتنه کیږي. مخکې چمتو شوي مشرومونه پرې شوي. د اوړو سره وریځئ او په لږه اندازه په یو preheated پین کې تېر کړئ. مالګه ، شیدې او جوش وخورئ. بیا ، په تنور کې ماس ډوډۍ. که مطلوب ، تاسو کولی شئ پدې کې اضافه کړئ ، د سبزیجاتو ټوټې ټوټې کړئ (کدو ، زوچیني).
مشروم ، په غوره توګه کیمپینګونز (600 g) ، پیاز (100 g) ، په ښه ډول مالګه ټوټه کړئ او د سبزیجاتو غوړ کې کښینئ. د وایل ډکول (1 کیلوګرامه) ومینځئ. دا ښه دی چې دا مات کړئ ، شکل یې ورکړئ ترڅو د غوښې یو واحد پرت ترلاسه شي. په جوش شوي پیاز او مشروم په مساوي توګه وویشئ.
په رول کې بدلیدو سره ، تاسو کولی شئ دا د موټرو تار سره حل کړئ ، د لرګیو ساکویرونو سره ټوټې کړئ ، غاښونه. غوړ د پخلي شیټ غوړ کړئ. په 200 درجو کې پخه کړئ ترڅو چې غوښه په بشپړه توګه نرمه وي. د خدمت کولو دمخه ، رول ټوټې ټوټې کړئ. ترکیب د 6 خدماتو لپاره دی. د مرخیړیو استثنایی ځانګړتیا دا ده چې دا خوندور او یخ شوي دي.
دریم ، جوش شوی. مشروم د نوډل سوپ ، چوغندر سوپ یا دانو لوبیا کې اضافه کیدی شي. د چرګانو غوښه یا د جوار ګارنش باید په پام سره په کافي اوبو کې ایښودل شي. د پخلی مناسب تخنیکونه مهم دي. یو ناروغ سړی باید د میز او خواړو ښکلا ډیزاین په اړه هیر نکړي ، د ښه اشتها سره مرسته کول.
ایا زه اړتیا لرم چې د پانقرایټس لپاره مشروم وخورم؟ طبیعي محصول د پانقراس د سوځیدنې پروسې کې د کارولو لپاره "وړاندیز شوی" لیست کې ندي. مګر د اوږدې مودې مرحلې په جریان کې ، ناروغ د رژیم مینو کې تنوع کولو ستونزې سره مخ کیږي. ځینې وختونه د لوړې اقتصادي ارزښت لرونکي ، پخه شوي یا جوش شوي مشروم اخیستل به بدن ته ځواک او روغتیا اضافه کړي.
