د شکرې ناروغۍ اخته ناروغانو لخوا د خواږه محلو محصولاتو کارولو په اړه پوښتنه پاتې ده ، که چیرې خورا نه وي ، نو د ډیری لسیزو لپاره خورا اړونده دی. بې له شکه ، هرڅوک چې حتی په خپل ژوند کې لږترلږه یو ځل د دې انتروکرین ناروغۍ سره ناروغ شوی هم نه وي اوریدلي چې خواږه د شکر ناروغۍ لپاره زیانمن دي او کولی شي بدن ته د نه جلا کیدونکي زیان لامل شي. په هرصورت ، دا مه هېروئ چې موږ په عصري او پرمختللي نړۍ کې ژوند کوو چیرې چې ډیری ستونزې په بشپړ ډول حل کیدو وړ وي یا لږترلږه سم شي. د ډایبېټس میلیتس یوه جمله نده او د شکرې ناروغ لپاره د خوږو خوړل هیڅکله حرام ندي ، مګر لومړی تاسو اړتیا لرئ د یو خوندور رژیم ځینې ب featuresې او سپړنې مطالعه کړئ.
هو هو! تاسو سم اوریدلي: د خوندور رژیم خواړه او حتی خواږه کله چې په معقول ډول لارښوونې تعقیب شي بدن ته به هیڅ زیان ونه رسوي ، مګر ، برعکس ، به تاسو ته اجازه درکړي میتابولیک پروسیسونه ښه تنظیم کړئ چې د شکر ناروغۍ په پایله کې ګډوډي وي.
زموږ لپاره د خوږو عادت د بدن میتابولیک پروسو لپاره یو جدي خطر پټويخواږه خواړه
موږ د "رژیم" او "رژیم خواړو" اصطلاحاتو درک کولو لپاره کاروو - دا هغه پروسه چې د ارادې ، ضمیر او محدودیتونو څخه هر ډول هڅې سره چې موږ یې ځوروي ، مګر دا په بشپړ ډول ریښتیا ندي. په طبي ټولنه کې ، د "رژیم" اصطلاح د تغذیه ځانګړي تخصص ته اشاره کوي ، د اضافي وړاندیزونو او محصولاتو لیست سره چې د یوې ځانګړې ناروغۍ لپاره غوره مناسب دی. خواړه خواږه نه خارجوي او په رژیم کې ځانګړي توکي شاملوي - خواږه او خواږه.
ایا ناروغ د شکرې ناروغۍ تشخیص شوی ناروغ څه شی استعمالولی شي؟ البته ، دا کولی شي ، مګر دا څنګه د هغه حالت اغیزه کوي په بشپړه توګه جلا مسله ده ، او ډیری احتمال ، غیر منظم کنترول به د ناروغۍ پرمختګ لامل شي ، په ځانګړي توګه په پام کې نیولو سره چې د ډیبیټز ناروغانو لوی اکثریت دوهم ډول ناروغي لري ، کوم چې د نامناسب طرزالعمل په پایله کې رامینځته کیږي. خوارځواکۍ ، او البته چې دا یو خطر دی.
د رژیم نمبر 9 ټیټ کارب دی او د امریکايي ډاکټر ریچارډ برنسټین لاسته راوړنو پراساس دی. پدې رژیم کې ټول لومړني خواړه شامل دي او په کالوري کې لوړه ده ، او د خوږو لپاره ، دا د خوږو میوو او سبزیو کارول نه خارجوي ، کوم چې د ګلوکوز - سوکروز په څیر ماده لري ، مګر په اسانۍ سره هاضمه کیدونکي کاربوهایډریټ (بوره ، اوړه) د خوږو سره ځای په ځای کیږي. چې د کاربوهایډریټ میتابولیزم کې شامل نه وي. د مختلف خوندور او خوږو خواړو لپاره ځانګړي ترکیبونه چې ستاسو د لاسونو سره چمتو کیدی شي تیار شوي ، او په ورته وخت کې به دوی د رژیم 9 نمبر معیارونه پوره کړي.
د خواړو شمیره 9 سره د محصولاتو تناسب پلاني نمایندګيکوم خواږه د شوګر ناروغي کولی شي
د شکرې ناروغانو لپاره خوږ یو څه حرام ندي ، په ځانګړي توګه که تاسو د خوږو خواړو ډولونه درک کړئ. د شکرې ناروغانو لپاره د پوهیدو لپاره څه شی مهم دی؟ له هرڅه دمخه ، کوم ډول کاربوهایډریټونه دي او څنګه چې دوی په بدن کې میټابولیک پروسو باندې تاثیر کوي. کاربوهایډریټونه ساده او پیچلي کیدی شي.
ساده کاربوهایډریټ - زیان
ساده کاربوهایډریټونه په اسانۍ سره د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه دي چې نږدې په سمدستي توګه د معدې په جریان کې مات او سیسټمیک دوران کې جذب کیږي. دا د ساده کاربوهایډریټونو څخه دی چې د انسولین سراو کې زیاتوالی راځي. که چیرې د دې اندروکین ناروغۍ ناروغ په یوځل کې ډیری ساده کاربوهایډریټ وخوري ، دا به د وینې ګلوکوز کې د ګړندي زیاتوالي لامل شي. کوم چې به د هوساینې خرابیدو لامل شي. ترټولو عام ساده کاربوهایډریټ بوره ده.
ساده کاربوهایډریټ هم شامل دي:
ایا که چیرې ډیری خوږ وي نو ایا ډایبېټس به وي؟- د نانوایی او میده کولو محصولات؛
- خواږه ، چاکلیټ ، کوکو؛
- ځینې میوې ، لکه کیلې ، هندوا andې او خټکي؛
- شربتونه ، جام ، شات.
دا ټول محصولات لوړ ګلاسیمیک شاخص لري ، ځکه چې دوی په وینه کې د ګلوکوز غلظت کې ګړندی زیاتوالی رامینځته کوي ، کوم چې کوم کس ته زیان رسوي. په ځانګړي ډول د شکرې ناروغي لپاره. ایا په یو چا کې شوګر شتون لري څوک چې په دوامداره توګه ساده کاربوهایډریټ خوري؟ دا امکان لري ، ځکه چې د هغې پراختیا خطر د پام وړ لوړیږي. دا ساده کاربوهایډریټ دی چې د شایطې ناروغانو د خوږو او خوږو سره ځای په ځای کولو سپارښتنه کیږي. دا مهمه ده چې یو کوچنی یادداشت ولرئ ، د شکرې ناروغانو د لومړي ډول لپاره خواږه باید تل سره وي ، ځکه چې د انسولین له اندازې سره دوی به د هایپوګلاسیمیا له اړخیزو اغیزو څخه په خلاصون کې مرسته وکړي.
پیچلي کاربوهایډریټونه - ګټې
پیچلي کاربوهایډریټونه د ورته ساده کاربوهایډریټونو پیچلي دي ، په هرصورت ، ساختماني ب featuresه اجازه نه ورکوي داسې مالیکولونه په چټکۍ سره مات شي او په وینه کې جذب شي. دوی دومره خوږ خوند نه لري ، مګر دا د ګلیسیمیک شاخص لږ دی او د اصلي رژیم په توګه د شکر ناروغۍ لپاره مثالی دی. د پیچلي کاربوهایډریټونو خوند کولی شي په اسانۍ سره د خوږو اضافه کولو سره حل شي چې د کاربوهایډریټ میتابولیزم کې دخیل نه وي.
د خوږ کاربوهایډریټ ځایونه کوم دي؟
نو بیا هم ، د شکر ناروغۍ خلک کوم خواږه کولی شي؟ د درملو او خوراکي توکو عصري صنعت لاهم ولاړ نه دی. د بیلابیل مرکبونو پراخه لړۍ چې د خوند ذوقونو کې د خوږو ذوق نقل کوي ، مګر کاربوهایډریټ ندي ، وده شوې. د داسې کیمیاوي مرکبات دوه اصلي ډلې شتون لري:
- خواږه.
- خواږه.
راځئ چې د دې هر یوه په اړه نور تفصیل سره وغږیږو ، او همدارنګه به موږ د دې مرکبات ګټور او زیان لرونکي ملکیتونه درک کړو.
خواږه
دا مواد کاربوهایډریټ لري ، مګر د بورې په پرتله لږ کالوري مواد لري. خواږه کونکی ډیر شدید خوند لري او د لږ مقدار سره کولی شي د ډش ورته خوند ذخیره ترلاسه کړي.
په بدیلونو کې داسې مواد شامل دي لکه:
- سوربیټول د E420 رژیم خواړو کې یو عام غذایی تکمیل دی.
- مینیټول - په بوټو کې موندل شوی او د خواړو اضافه ای 421 په توګه د خوړو صنعت کې کارول کیږي.
- فروټوز - په ټولو خوږو میوو او سبزیجاتو کې شتون لري. دا تر 80٪ شاتو جوړوي.
- Aspartame 300 - 600 ځله د بوره څخه ډیر ښه دي ، د خواړو ضمیمه E951 سره مطابقت لري.
د خواږو ارزښت لرونکی ملکیت د بورې سره پرتله کې بډایه خوند دی ، کوم چې دوی ته اجازه ورکوي په خورا ټیټ غلظت کې وکارول شي ، پداسې حال کې چې د خواړو محصول خپله خوږه له لاسه نه ورکوي. په هرصورت ، خواږه کونکي ، کله چې جذب شي ، په ګلوکوز بدل شي او په وینه کې د هغې کچه لوړه کړي ، نو له همدې امله دا ناممکن دی چې دا په لوی مقدار کې وکاروئ - دا باید په ذیابیطس کې په پام کې ونیول شي.
د بورې بدیل یوازې یو ټابلیټ کولی شي د ټوله چمچو بورې خوند چمتو کړيخواږه
د شوګر او خواږو په څیر ، خواږه خواږه خوند لري ، په هرصورت ، د دوی کیمیاوي جوړښت په ټول کاربوهایډریټ کې ندي. دواړه طبیعي او مصنوعي خواږه دي. طبیعي هغه عبارت دي له: معجزولین ، اوسالدین ، ارنندولسین. مصنوعي ته: سیچرینین ، سایکلاتیم ، نوټام. خواږه کسان صفر کالوري لرونکی مینځپانګه لري او د دوه ډوله شوګرانو او ټایپ 1 ذیابیطس دواړو کې د استعمال لپاره سپارښتنه کیږي.
د 30 څخه ډیر د خوږو ډولونه شتون لري ، چې ډیری یې پیپټایډ یا د پروټین طبیعت دي. د ذوق ملکیت هم له بشپړ هویت څخه تر شکرو پورې ، لسګونو او سلګونو ځله عالي خوږو ته متفاوت دی. د 2 ډایبېبایټیسټانو لپاره خواږه ، کوم چې د خوږو پر بنسټ والړ دي ، د دودیز میوه ای توکو لپاره غوره بدیل کیدی شي.
د خوږو او خوږو څخه زیان
د سویټینر او خواږو کارولو ټولو ګټو سره سره ، د دې موادو کارول اوس هم منفي اړخ لري. نو ، ساینس پوهانو ثابته کړه چې د بورې بدیلونو دوامداره او ډیرو کارولو سره ، رواني انحصاري وده کوي. که چیرې ډیر خوندور وي. بیا د دماغ په نیورونونو کې نوي اسسیډیټیک لارې رامینځته کوي چې د خواړو د کالوریک ارزښت سرغړونه کې مرسته کوي ، په ځانګړي توګه د کاربوهایډریټ اصل. د پایلې په توګه ، د خواړو د تغذیې ملکیتونو ناکافي ارزونه د ډیر خواړو رامینځته کیدو لامل کیږي ، کوم چې په میټابولیک پروسو منفي اغیزه کوي.
د عصري سویټانو او خوږو یو ډولد شکرې ناروغانو لپاره د خواږو خوړل راز څه دی؟
هر یو هوښیار ساده دی! لومړی ، تاسو اړتیا لرئ د شکر ناروغۍ ب andه او د دې څرګندیدو لپاره د خساره درجه وپیژنئ. د دې لپاره ، د ګلیټ شوی هیموګلوبین د کچې ټاکل او د شکر ناروغۍ مایکروواسکلولر اختلاطاتو ارزونه (په نیتر کې د فنډس معاینه) خورا ښه ده.
دوهم ، که تاسو پریکړه وکړئ چې د لوړ ګلیسیمیک شاخص سره خواړه وخورئ ، تاسو اړتیا لرئ مخکې له مخکې د کاربوهایډریټ مقدار محاسبه کړئ چې بدن ته ننوځي او دوی د ډوډۍ واحدونو (XE) ته بدل کړئ ترڅو د انسولین معقول دوز په وخت محاسبه شي.
دریم ، د لوړ ګلیسیمیک شاخص لرونکي محصولات تل د خوږو اضافو سره د ټیټ کالوري لرونکو سره ځای په ځای کیدی شي ، کوم چې تاسو به د خوړو کاربوهایډریټ محاسبولو او انسولین ډوز کولو څخه وژغوري.
له خواږو څخه د شکر ناروغۍ وده
ایا د شکر ناروغۍ میلیتس له خواږو څخه وده کولی شي؟ د دې پوښتنې ځواب به تاسو خپه کړي ، مګر ممکن. که چیرې د خواړو مصرف شوي ترمینځ توازن ، او د دې سره سم ، انرژي ورسره چمتو کیږي ، او فزیکي فعالیت ونه موندل شي ، نو د شکر ناروغۍ وده احتمال ډیریږي. کله چې په لوی مقدار کې د اوړو ، کنفکشنري او کاربونیټ مشروباتو کارول ، تاسو د چاغوالي د ناروغۍ خطر پرمخ وړئ ، کوم چې ځینې وختونه د ټایپ 2 ذیابیطس خطر زیاتوي.
د شکرانو سره د خوږو سره ځای په ځای کول دومره ستونزمن نديڅه پیښیږي که یو څوک چې ډیر وزن ولري خپل ژوند ته دوام ورکړي؟ د داسې کس په بدن کې ، هغه توکي چې انسولین ته د نسجونو حساسیت راکموي تولید به پیل شي ، د دې په پایله کې د پانقراس بیټا حجرې به ډیر انسولین تولید پیل کړي او په پایله کې به د زیرمو تولید میکانیزمونه له مینځه لاړ شي او سړی به د انسولین درملنې ته اړ ایستل شي.
د ترلاسه شوي معلوماتو پراساس ، لاندې پایلې کیدی شي:
- د سویټونو څخه مه ویریږئ ، تاسو اړتیا لرئ په اندازه پوه شئ.
- که تاسو د شکرو ناروغي نه لرئ ، نو خپل بدن ته یې مه وړئ.
- د شکرې ناروغانو لپاره ، د غیر خواصو خطرونو پرته د "خوږ" ژوند لپاره ډیری بدیل اختیارونه شتون لري ، موږ د خواږو ، خواږو او د شکر ناروغۍ درملنې لپاره معقول چلند په اړه خبرې کوو.
د ناروغۍ څخه مه ویریږئ ، مګر د دې سره ژوند کول زده کړئ او بیا به تاسو پوه شئ چې ټول محدودیتونه یوازې ستاسو په سر کې دي!
