مشاعره او شوګر: ایا دا امکان لري چې وخورئ او څنګه یې سمه وکارول شي؟

د Endocrine رنځپوهنې ناروغان شاید د مرخیړونو او شکرو په اړه څو ځله فکر کړی وي. د انسان په بدن د طبیعت د دې "معجزې" اثر څه شی دی؟ مګر ایا دا ممکنه ده چې د شکرې ناروغۍ میلیتس ډول 1 او 2 سره مرخیړ خورئ

په حقیقت کې ، مشروم یو ځانګړی تخلیق دی. ساینس پوهان فکر کوي چې دا نبات نه دی او نه څاروی ، مګر په مینځ کې یو څه. د دوی تغذیه شوي ملکیتونه هم ځانګړي دي.

که تاسو ترکیب مطالعه کړئ ، تاسو کولی شئ د غوړ او کاربوهایډریټونو لږترلږه مینځپانګه وګورئ ، په بیله بیا د فایبر ، ویټامینونو او ټریس عناصرو شتون. نو ، دوی د شکرې ناروغانو لپاره عالي دي.

د پوټکي او ټایپ 2 ذیابیطس په ځانګړي ډول مناسب دي ، ځکه چې دا یو خورا ارزښتناک اجزا لري - لیسیتین. دا ماده کولیسټرول ته اجازه نه ورکوي د وینې رګونو په دیوالونو کې راټول شي.

ګټه او زیان

د دې کښت محصول ډیری ګټې لري: دا د اوږدې ستړیا سره مبارزه کوي او د بدن ضعیف بدن سره مرسته کوي چې ناروغي ورسره مقاومت وکړي.

مشروم ډیر پروټین لري ، کوم چې لوی پلس دی ، ځکه چې ډایبېټس میتابولیزم سرغړونه کوي. د پایلې په توګه ، د انسان بدن د ټریس عناصرو کمبود دی. مګر پدې بوټي کې لږ کاربوهایدریټونه شتون لري.

د مثال په توګه ، 100 ګرامه تازه غوره شوي پارکنۍ مشروم شاوخوا 3 G کاربوهایډریټ لري. پایله یې په لاندې ډول راخیستل کیدی شي: خواړه په ځانګړي ډول لوړ کالوري نلري ، پدې معنی چې دا د شکرې له پلوه خوندي دی.

مګر د محصول ناوړه ګټه اخیستنې ته اړتیا نشته. مشاعرې یو ځانګړی کیمیاوي جوړښت لري - چیټین ، کوم چې د بدن لخوا ضعیفه هضم کیږي. له یوې خوا ، دا ښه ندی ، ځکه چې د مغذي توکو لوی مقدار په هیڅ ځای کې له لاسه نه ورکوي. او له بلې خوا ، معدې ډکه ده ، پدې معنی چې یو څوک بشپړ احساس کوي.

چمپینسون

ډیری هغه څوک چې د غیر انسولین پورې تړلي ډایبایټس لري ضعیف دي. د ټایپ 2 ډایبېټس سره چمپینونز به ناروغانو سره مرسته وکړي چې د ډیر خوړلو مخه ونیسي. او چیتین به د کولیسترول او نور زیان رسونکي مادې وتړي او له بدن څخه یې لرې کړي ، د دې ستونزمن کار سره مقابله کول د نباتاتو فایبر څخه بدتر ندي ، سربیره پردې ، دا د کولمو له لارې د ګلوکوز جذب مخنیوی کوي.

د شکرو په لومړي ډول کې ، پرته له صحي او مغذي موادو څخه کمښت خورا خطرناک دی. د انسولین انجیکشن باید د مصرف شوي کاربوهایډریټونو څخه رامینځته شوي ګلوکوز سره معاوضه شي. په بل ډول ، هایپوګلاسیمیا چې خورا خطرناکه ده مخنیوی نشي کولی. مشروم کولی شي یو څوک د اوسپنې کمبود څخه وژغوري.که تاسو په اونۍ کې 100 G مشروم مصرف کړئ ، نو د شکر ناروغي به د دوی بدن ته زیان ونه رسوي.

دا د دوی خام خوړل خورا په زړه پوري دي ، بیا به دوی ټول ګټور ملکیتونه وساتي چې د شکر ناروغۍ لپاره ورته اړین دي. وچ وچ محصول هم ښودل شوی.

لکه څنګه چې د هغه زیان لپاره چې مشروم کولی شي لامل شي ، دا د مناسبو پخلی کولو خبره ده.

د مثال په توګه ، په اچار شوي ب inه کې دوی غوره دي چې ونه خوري ، ځکه چې دا د بورې لرونکي خواړه دي. وچ شوي یا مالګین باید هم پرې کړل شي. دا یو اجباري محصول دی ، نو له همدې امله خلک د ناروغۍ ځیګر لري دوی باید ونه خوري.

د ډایبېټایټ 2 ډولونو لپاره مشروم: ایا دا امکان لري که نه؟

د پراخه ډول څخه د دواړه ډولونو "شوګر ناروغۍ" سره ، تاسو کولی شئ درې ډوله د مرخیړ خونه او ورته ډول ډول خواړه وخورئ چې له دوی څخه جوړیږي. چمپینګونز ، کوم چې د انسولین تولید ارګانونه پیاوړي کوي او په معافیت مثبته اغیزه کوي ، لومړی ډول ګ consideredل کیږي. دوی د درملنې په پروسه کې عالي مرسته کونکي دي.

ادرک

نور دوه ډولونه د زعفرانو مشروم او د شاتو مرخیړی دي ، کوم چې ځانګړي مادې لري چې د رنځجنیک بکتیریا پرمختګ مخه نیسي. په ورته وخت کې ، چګا د ناروغۍ په لومړي مرحله کې ډیر اغیزناک دی.

ځینې ​​ډاکټران حتی د شکرې ناروغۍ لپاره ګټورې ضمیمې په توګه مشروم وړاندیز کوي. د دوی په خوړلو سره ، تاسو کولی شئ د تیږو غدې د انکولوژي وده مخه ونیسئ ، او سړي احتمال لري چې ځواک ډیر کړي.

تاسو څه خورئ؟

دا په ځانګړي ډول اړینه ده چې د ډول 2 ډایبېټس لپاره په احتیاط سره مشروم غوره کړئ. څه چې تاسو کولی شئ وخورئ:

• د شاتو مرخیړ (انټي بټريټري)؛
• چیمپونه (ښه معافیت)؛
• shiitake (ګلوکوز کم کړئ)؛
• چګا (بوره کموي)؛
• د زعفرانو شیدو کیپ (د میکروبونو پراختیا ته ځواب ویل).

چای او د شيدو مشروم د ناروغۍ په درملنه کې په پراخه کچه کارول کیږي.

دا دواړه ، په حقیقت کې د ګټو باکتریا یو پیچلي دي او په ځانګړي لار کې چمتو شوي. دا د چینټریلس څخه د معالجې دوشن چمتو کولو لپاره ګټور دی ، دا د شکر نورمال کولو کې مرسته کوي او د پانقراس کار رامینځته کوي.

پخلی

ځینې ​​ډاکټران د مرخیړیو تازه خوړلو وړاندیز کوي. ځکه چې دا څنګه تاسو کولی شئ د دوی ګټور خصوصیات خوندي کړئ. هره اونۍ 100 g د مصرف کولو نورم دی.

د مسمومیت څخه مخنیوي لپاره ، خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ. دلته ځینې ګټور ترکیبونه دي.

چاګا

د چګا مشروم په پراخه کچه د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره کارول کیږي. دا باید ټینګار وشي. د محصول کښت شوې برخه او د اوبو پنځه برخې اخیستل کیږي. هرڅه مخلوط او 50 درجې ته تودوخه کیږي. د 2 ورځو لپاره انفجار شوی ، فلټر شوی. د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره چاګا د یوې میاشتې لپاره په ورځ کې درې ځله په 1 ګلاس کې اخیستل کیږي.

چینټریلز د شوګر په درملنه کې یو معمولي عام محصول دی. د چینټریلس څخه د درملو جوړولو لپاره ، د 200 g محصول او 500 ملی لیتر څخه واخلئ. موږ چینټریلز مینځل ، ټوټې او د 2 لیټرو ظرفیت سره په جار کې واچوئ. بیا په یخ خونه کې الکول پاک او پاک کړئ.

رنګ ورکول باید 1 tsp واخیستل شي. د خواړو نه مخکې (نور نه). د دې میتود سره د درملنې بشپړ کورس به لږترلږه 2 میاشتې وي.

د چینټریلز سره تاسو کولی شئ ډیری خوندور خواړه پخ کړئ: سوپ ، سلاد او مختلف کاسروولونه. د ډول ډول ډایبېټس سره ورته مشروم د سبزیجاتو سره ښه ځي. د دې محصول د معالجې ملکیت ساتلو لپاره ، د 1 ساعت لپاره دوی ته شیدې واچوئ.

مشاعره به یو خوندور سوپ جوړ کړي. لومړی ، د 30 دقیقو لپاره چیمپینګونه پخ کړئ ، بیا د سبزیجاتو غوړ کې غوړ کړئ. پین د اوبو سره ډک کړئ او کټ شوي کچالو اضافه کړئ. اوبه یو جوش ته راوړئ او شیدې واچوئ. د بیا جوشیدو لپاره انتظار کولو وروسته ، مرچونه د پیاز سره اضافه کړئ او تر پخلي کیدو پورې یې په اور کې وساتئ.

په آسیایی هیوادونو کې د مینه وال څخه ، شایټیک د شکر ناروغي تولیدوي چې د ناروغ د وینې شکر ټیټوي. څنګه چې د دې نازکتیا ترلاسه کول خورا ګران دي ، نو د دې په اړه د خبرو کولو لپاره کافي ندي. څه چې یقیني دي دا دي چې دوی په ختیځ کې دا خام کاروي.

شیټیک

د ځانګړو "کیفیر" فنګس سره د شيدو د تخم په واسطه چمتو شوي مایع د شکر ناروغۍ سره مبارزه لپاره غوره وسیله ده. په درملتون کې تاسو کولی شئ تیار شوی سوړخیم وپیرئ ، او په کور کې خپل شیدو وکاروئ.

پایلې لرونکي درمل په 7 برخو ویشل شوي ، چې هر یو یې د 2/3 کپ څخه یو څه ډیر دی. کله چې د لوږې احساس شتون ولري ، لومړی له خواړو څخه نیم ساعت وروسته ، تاسو اړتیا لرئ د کیفیر څښل. دا به د خواړو ښه جذب کې مرسته وکړي.

د مشروم ګلیسیمیک شاخص

ګالیسیمیک شاخص دا ټاکي چې د ځانګړي محصول کارولو پر مهال د بورې کچه څومره لوړه شوې. ترجیح باید خواړو ته د ټیټ تناسب سره ورکړل شي.

مشاعرې یوازې ټیټ GI لري ، کوم چې د شکر ناروغۍ لپاره خورا مهم دی.

دا یو له لومړیو ارګانیزمونو څخه دی چې زموږ په سیارۍ کې وده کړې او د غوړ ، یو شمیر ویټامینونو ، پروټینونو او مختلف مالګو ځانګړی مینځپانګه لري. په مشرومونو کې د کاربوهایډریټ مقدار لږ دی ، کوم چې موږ ته اجازه راکوي دا محصول د خواړو په توګه درجه بندي کړي ، کوم چې د ټیټ ګلاسیمیک شاخص لخوا نښه شوی - 10.

د شاخص دا ارزښت حق ورکوي چې د شکر ناروغۍ درملنه کې د دوی وکاروي. د مثال په توګه ، د چیمپینګون ګلاسیمیک شاخص د 15 واحدونو سره مساوي دي. دوی کولیسترول نورمال کړي ، د زړه فعالیت ښه کړي ، د وینې رګونه پیاوړي کړي.

اړوند ویډیوګانې

د دې پوښتنې ځواب چې ایا فنګس په ویډیو کې د شکر ناروغۍ لپاره کارول کیدی شي:

د پورته ټولو څخه ، دا په بشپړ ډول روښانه ده چې د مرخیړیو کارول د شکرې ناروغۍ درملنې او په بشپړ ډول د انسان بدن قوي کولو په پروسه کې مثبت متحرکات راوړي. مګر د شکرې ناروغۍ لپاره د دې محصول تنوع لوی نسل تنوع څخه ، تاسو کولی شئ یوازې د شاتو مشروم ، چمپینز او مرخیړ خورئ.