ډیری خلک فکر کوي چې د شکرو سره سیمولینا صحي خواړه دي. او ټول ځکه چې دا د ماشومتوب راهیسې هرڅوک پیژندل شوی ، کله چې میندې او نیکې دوی ته دا په زړه پوري محصول ورکوي.
مګر ، له بده مرغه ، دا بیان د نورو حبوباتو لکه د بټکوټ ، وريجې ، جوار او اوټیو کې پلي کیږي.
د Semolina دوامداره کارول نه یوازې د نه خوښې وړ دي ، بلکه د endocrinologists لخوا هم مخنیوی کیږي. د سم چمتووالي سره ، دا زیان نه رسوي ، نو تاسو باید ځان د مشهور ترکیبونو سره وپیژنئ چې د مخکښو تغذیه کارانو لخوا مرتب شوي دي.
دا مقاله د دې خواړو محصول کارولو لپاره د ګټور ملکیتونو ، ب featuresو او contraindication په اړه معلومات لري. نو ولې سیمالینا د ټایپ 2 ډایبایټس سره ناغوښتل کیږي؟
ګټور ملکیتونه
کراوپ ، د ګروپ B لوی شمیر ویټامینونه لري ، په بیله بیا د PP ، H ، E.
دا د غذایی توکو ډیروالی لرونکی مینځپانګه لری کوم چې د هر ارګان لپاره ګټور دی ، لکه پوټاشیم ، اوسپنه ، مګنیزیم ، کلسیم ، سوډیم ، فاسفورس ، کوبالټ او نشایسته. دا د یادونې وړ ده ، مګر د سیمولینا جوړښت کې په عملي توګه هیڅ ډول نوري شتون نلري.
دا په چټکۍ سره جذب کیږي ، مګر په عمده ډول د غوړ حجرو په شکل کې زیرمه کیږي. کراوپ د انرژۍ لوړ شدت لري. دا اکثرا د ماشوم خواړو لپاره کارول کیږي. یو مهم ټکی د پوښتنې ځواب دی: ایا دا ممکنه ده چې د 2 ډایبایټس میلیتس سره سیمولینا وخورئ یا نه؟
څنګه چې محصول په ترکیب کې د "ساده" کاربوهایډریټونو لوړه مینځپانګه لري ، کوم چې په چټکۍ سره د کولمو له لارې جذب کیږي ، د دې اندروکرین اختلال اخته خلکو ته اجازه ورکول کیږي چې د دې ډش یوازې محدود مقدار مصرف کړي. دا باید په یاد ولرئ چې تاسو اړتیا لرئ یوازې د سمې میوو او سبزیجاتو سره په ترکیب کې د ځانګړي رژیم ترکیبونو مطابق لوبیا پخ کړئ.
د محصول ب Featuresې
د دریمې برخې لپاره سیمولا د نشایستي څخه جوړ دی - له همدې امله د هغې څخه د پورریز خورا راضی دی. دا چمتو کول خورا اسانه دي ، ځکه چې دا ډیر وخت نه نیسي.
د محصول په ترکیب کې ګلوټین (ګلوټین) شامل دي ، کوم چې د نه منلو وړ الرجیک عکس العملونو رامینځته کولو وړتیا لري او د سیلیک ناروغۍ په څیر د داسې خطرناکې ناروغۍ وده.
دا ماده د کولمو mucosa پتلی کوي ، او د ځینې مغذي موادو جذب هم ګډوډوي. پدې حبوباتو کې فایټین شامل دی ، کوم چې د فاسفورس سره مطابقت لرونکی جز دی. کله چې دا د کلسیم سره عکس العمل ښیې ، د انسان بدن لخوا د وروستي ترکیب پروسه ستونزمن کیږي.
د دې ټریس عنصر کموالي اعظمي کولو لپاره ، پاراټرایډ غدود په فعاله توګه د هډوکي نسجونو څخه کلسيم راوباسي. دا پدیده د ماشومانو لپاره خورا ناغوښتل کیږي ، ځکه چې د دوی زیان منونکي ارګان د ودې په مرحله کې دی.
د ډایبېټایټ 2 لپاره د مینې مانا له ډیرې مودې راهیسې خورا ګټور ، مغذي او صحي ناشته ګ beenل کیږي چې کولی شي په یوځل کې د ټولو اړینو مادو سره بدن بشپړ کړي. معمولا هغه خپلو ماشومانو ته خواړه ورکوي ترڅو دوی ژر تر ژره وزن لوړ کړي.
ځینې خلک څوک چې په احتیاط سره د دوی خپل تغذیه څارنه کوي استدلال کوي چې دا محصول باید د هغه چا لخوا ونه څښل شي چې غواړي د اضافي پونډونو څخه خلاص شي.
او ټول ځکه چې دا لوړ کالوري مینځپانګه لري. که څه هم ، دا معلومات ریښتیني ندي ، ځکه چې سیمولینا د لوړ انرژي ارزښت سره د حبوباتو په توګه طبقه بندي کیدلی نشي.
دا معلومه ده چې بشپړ شوي دسیج په 100 g محصول کې 97 kcal لري.حتی د کالوري مینځپانګه او د سیمول تغذیه شوي ارزښت د ځانګړي اضافو او هغه اساساتو له امله چې ورته چمتو کیږي له امله وده کوي. ځینې د کور ښځې د وروستي په توګه د اوبو یا شیدو څخه کار اخلي.
دا دودیز دی چې طبیعي کوچ ، جام ، جام ، جیلی ، شربت ، لوبیا ، میوې ، سبزیجات او داسې نور د تودوخې لپاره اضافه کړئ. که تاسو هره ورځ د ناري په څیر دومره لوړه کالوري ډوډۍ وخورئ ، نو تاسو په خاموشۍ سره یو څو اضافي پونډه ترلاسه کولی شئ.
په ورته وخت کې ، له دې څخه سیمولینا او لوبیا لوی شمیر بې ځایه شوي ګټې لري:
- د دې د تغذیې ارزښت په پام کې نیولو سره ، دا د ناروغانو په رژیم کې لومړی ځای نیسي څوک چې د وروسته دوره ژوندي پاتې کیږي؛
- دا د هاضمې په جریان کې نښو کموي ، او هم د بلغم په غشا کې د ټپونو او درزونو د درملنې په پروسه کې فعاله برخه اخلي. دا باید د هغو خلکو لخوا وخوړل شي څوک چې د پیپټیک السر ، معدې او نورو انفلاسیون ناروغیو اخته وي. پدې حالت کې ، سپارښتنه کیږي چې د تودوخې په ځانګړي ډول په اوبو کې پخلی وکړئ پرته لدې چې مالګه او بوره اضافه کړئ؛
- دا اکثرا د ناروغانو غذا ته معرفي کیږي چې د خارج کیدو سیسټم د غړو اوږدمهاله ناروغیو سره مخ کیږي ، سربیره پردې ، دا د رژیم خورا عالي برخه ګ isل کیږي چې په بشپړ ډول د پروټین خواړه خارجوي.
سوجی او شکره
نو ایا د سیمولینا ګلاسیمیک انډیکس د شکر ناروغۍ ناروغانو تغذیه لپاره مناسب دی؟
بدبختانه ، دا محصول د مکرر استعمال لپاره وړاندیز نه کیږي ځکه چې د دې کالوریک مینځپانګې له امله ، دا د بدن وزن کې زیاتوالي کې برخه اخلي ، کوم چې د دوهم ډول ناروغۍ ناروغانو لپاره ناغوښتونکی دی.
سربیره پردې ، د شکرې ناروغانو لپاره ، سیمول د پام وړ ګټور ملکیتونه لري. په بل عبارت ، نه یوازې ناروغان چې د ضعیف کاربوهایډریټ میتابولیزم سره مخ وي ، بلکه هغه خلک چې د میتابولیک ستونزې لري ، دا د سیمولینا پر بنسټ د توکیو کارول خورا ناغوښتل دي.
مګر ، په هرصورت ، ناروغان چې نه غواړي دا محصول په بشپړ ډول د دوی د رژیم څخه خارج کړي نو په اونۍ کې دوه ځله په کوچني برخو کې د داسې دانو کارولو توان لري (له 100 g څخه ډیر نه). په ورته وخت کې ، دا اجازه لري چې دا د میوو او ځینې ډوله بیرونو سره یوځای کړي. یوازې پدې لاره کې به کڅوړه د بدن لخوا ډیر ورو جذب شي او زیان به ونه رسوي.
د پخلي ترکیبونه
د شکر ناروغۍ سره ، سیمول کولی شي خواړه وخوري پدې شرط چې ډش په سمه توګه پخلی شي:
په شیدو کې د سوجولو څخه تودوخه. لومړی تاسو اړتیا لرئ لاندې اجزاو چمتو کړئ: اته دانې چمچې دانه ، 200 ملی لیتر شید د ټیټ فیصدي سره ، لږ مالګه او بوره. لومړی ګام دا دی چې شاوخوا 150 ملی لیتره خالص اوبه په فلزي کانټینر کې واچوي او ورو ورو اور واچوي. بیا وروسته ، شید اضافه کړئ او تر هغه چې تودوخې انتظار وکړئ. بیا ، خوند ته مالګه اضافه کړئ او ورو ورو ، د یو پتلي جریان سره ، سیمول وخورئ. د پخلی کولو پروسې په جریان کې ، د مخلوط ګنډل بند مه کوئ ترڅو د غوټیو رامینځته کیدو څخه مخنیوی وکړئ. وروستی مرحله د اور څخه د تودوخې لرې کول دي؛- د مغز او نیبو ځړول سره سیمولیا د تودوخې. لومړی ګام د اصلي اجزاو چمتو کول دي: یو ګیلاس شیدې ، یو څه اخروټ ، 150 ملی لیتره اوبه ، نیم لیمو ځنځیر او شپږ لوی چمچ سیمول. مغزات باید غوړ شي او پرته له غوړ څخه په پین کې وچ شي. بیا ، په اور کې اوبه واچوئ ، د شيدو یوه برخه په هغې کې واچوئ او بویلۍ ته یې راوړئ. بیا وروسته ، په احتیاط سره په حبوبات کې واچوئ او د لسو دقیقو لپاره پخلي ته دوام ورکړئ. د تودوخې څخه لرې کولو دمخه ، تاسو اړتیا لرئ په ډش کې مغز او نیبو غوړ اضافه کړئ.
په شیدو کې د سوجولو څخه تودوخه. لومړی تاسو اړتیا لرئ لاندې اجزاو چمتو کړئ: اته دانې چمچې دانه ، 200 ملی لیتر شید د ټیټ فیصدي سره ، لږ مالګه او بوره. لومړی ګام دا دی چې شاوخوا 150 ملی لیتره خالص اوبه په فلزي کانټینر کې واچوي او ورو ورو اور واچوي. بیا وروسته ، شید اضافه کړئ او تر هغه چې تودوخې انتظار وکړئ. بیا ، خوند ته مالګه اضافه کړئ او ورو ورو ، د یو پتلي جریان سره ، سیمول وخورئ. د پخلی کولو پروسې په جریان کې ، د مخلوط ګنډل بند مه کوئ ترڅو د غوټیو رامینځته کیدو څخه مخنیوی وکړئ. وروستی مرحله د اور څخه د تودوخې لرې کول دي؛د سیمولینا او contraindication څخه احتمالي زیان
لکه څنګه چې د سیمولینا ګلیسیمیک شاخص لوړ دی ، کوم چې د 70 سره مساوي دی ، تاسو باید ډیری وختونه د دې پراساس پخلی ونه کړئ.
دا سمدلاسه د وینې شکر راپورته کوي ، نو تاسو باید د دې خواړو محصول اخیستلو په اړه دمخه خپل خپل متخصص سره مشوره وکړئ.
دا مهمه ده چې د روغتیا حالت یا د اختلالاتو شتون ته لکه د لید او غړو د غړو ناروغیو ته پاملرنه وکړئ. که چیرې یو ذیابیطس د سترګو او ملا تړلو ناروغیو څخه رنځ وي ، نو هغه باید په کلکه د تودوخې پریږدي. سیمولینا د دې وړتیا لري چې د هډوکي نسج کې جدي پیچلتیاوې ورکړي.
د ماشومانو لپاره چې د انسولین پورې اړه لرونکي ډایبایټس میلیتس لري ، د سیمولینا दलیا منع ده. موږ باید هیر نکړو چې د ناروغانو لیست چې د دې محصول کارولو لپاره وړاندیز نه کیږي خورا پراخه دی. له همدې امله ، د شکر ناروغۍ لپاره د مناسب درملنې پیل کولو دمخه ، تاسو اړتیا لرئ خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ.
هغه به ټولې پوښتنې ځواب کړي چې ایا د کاربوهایډریټ میتابولیزم اختلالاتو لپاره سیمال کارول ممکن دي.
لکه څنګه چې د سیمولینا ګلیسیمیک شاخص لوړ دی ، نو دا وړاندیز کوي چې پدې کې "ګړندي" کاربوهایډریټونه شامل دي ، چې په سمدستي توګه په وینه کې جذب کیږي. د پایلې په توګه ، د دې پراساس ډشز خواړه د بن ډوډۍ سره ورته دي.
د پایلې په توګه ، کلسیم د بدن څخه مینځل کیږي ، کوم چې هڅه کوي دا وینه له وینې څخه ترلاسه کړي. وروستی د دې توان نلري چې په بشپړ ډول روغ شي ، کوم چې د نه منلو وړ پایلو لامل کیږي.
اړوند ویډیوګانې
د دې په اړه چې ولې شکرې ناروغي باید په ویډیو کې اخته شي:
ډیری عصري اینڈوکرونولوژیسټانو وړاندیز کوي چې د دوی له رژیم څخه په بشپړ ډول سیمولینا له منځه یوسي. ځینې ډاکټران وايي چې تاسو کولی شئ د معدې د شکرې اندازې سره سیمولینا وخورئ. مګر ، د دې لپاره چې روغتیا ته زیان ونه رسوي او بدن د مغذي توکو سره بډایه کړي ، تاسو باید د دې محصول پراساس پخلي څنګه په سمه توګه چمتو کړئ زده کړئ ترڅو د دې کارونې ګټې اعظمي وي. دا مشوره ورکول کیږي چې دوی ته یو څه تازه میوې ، لوبیا ، سبزيجات او بوټي شامل کړئ.
