سټیویوسایډ یو کیمیاوي مرکب دی ، په ځانګړي توګه یو ګلایکوسایډ ، کوم چې د سټیویا نبات پا theو کې موندل کیږي. ماده د هغې د قوي خوږ خوند او د کالوري نشتوالي لپاره مشهور دی ، له همدې امله دا د بورې بدیل په توګه کارول کیږي.
دا برخه په 1931 کې د فرانسوي کیمیا پوهانو لخوا موندل شوې وه. سټیویوسایډ د ګنی څخه درې سوه ځله خوږ دی. په صنعتي کچه ، دا د اوبو سره د سټیویا پا leavesو استخراجولو سره تولید کیږي.
سټیویوسایډ د تودوخې درملنې پروړاندې مقاومت ځانګړتیا لري - خپل ملکیتونه او خواږه خوند له لاسه نه ورکوي ، pH مستحکم دی ، ځان د تخمر پروسو ته پور نه ورکوي. دا د شکر په فعالیت اغیزه نلري ، کوم چې دا د شکریت خلکو او د هغوی لپاره چې د ټیټ کارب رژیم سره مینه کوي لپاره راجلبوي.
د بورې نور بدیلونه په بازار کې دي - سوکراسلوز ، ارییتریټال (ایریتریټول) ، اسپرټیم ، مګر د شاتو واښو خورا پراخه توزیع موندلې. د موادو ګټې او زیانونه په پام کې ونیسئ ، په بدن یې د هغې اغیزې ومومئ ، او د سټیویا او سټیویوسایډ ترمنځ توپیر ومومئ.
د سټیویا او سټیویوسایډ ترمنځ توپیرونه
نو ، سټیویا او سټیویوسایډ ، د مفهومونو ترمینځ څه توپیر دی؟ اکثرا خلک د دوه اصطلاحاتو ترمینځ توپیر نه کوي ، ورته ورته په پام کې نیولو سره ، په نورو ټکو کې ، د خوږ کونکي لپاره مترادفات. مګر ، سټیویا یو نبات دی چې په امریکا کې وده کوي. پاې خوږ خوند لري.
پیړۍ پیړۍ دمخه ، ځایی خلکو بوټي د خوږ چای څښلو لپاره وکارول. ځایی خلکو دا د خوږو واښو په نوم یاد کړی ، پداسې حال کې چې دا هیڅکله بوره نلري. خواږه خوند د ګلایکوسایډ شتون له امله دی ، چې خوږ ورکوي.
سټیویوسایډ یو ګلایکوسایډ دی چې د استخراجي میتود لخوا د سټیویا پا byو څخه جلا کیږي. سټیویوسایډ مجموعي اصطلاح ده ، ځکه چې پدې کې د ګلایکوسایډونو ډیری ډولونه شامل دي ، کوم چې نبات په مختلف تناسب کې راټولیږي.
د سټیویوسایډ (E960) اصلي ګټې:
- د کالوريونو نشتوالی؛
- په وینه کې د ګلوکوز غلظت اغیزه نه کوي؛
- د وزن زیاتوالي لامل نه کیږي.
طبي کارپوهان په شکرې کې د لوړ ګلوکوز ارزښتونو د شالید پروړاندې د برخې کارولو مشوره کوي. دا سپارښتنه هم کیږي چې هغه خلک چې سم تغذیه وکړي ، سالم ژوند ولري ، خپل ارقام وڅاري.
اوس مهال ، په ځانګړو پلورنځیو یا لوی هایپر مارکیټونو کې تاسو کولی شئ د شاتو واښو طبیعي پا leavesې وپیرئ ، په بیله بیا د دوی پر بنسټ چمتو سویټینر هم واخلئ. پاfې د خوږ چای جوړولو لپاره کارول کیږي. دوی په جوش اوبو سره اچول کیږي.
پاvesي د سټیویوسایډ څخه ارزانه دي. دا د دې حقیقت له امله دی چې خوږ واښه ځانګړي پروسس ته اړتیا نلري.
دا د وچولو او بسته کولو ترسره کولو لپاره کافی دی - او محصول په بازار کې د پلور لپاره چمتو دی.
په بدن منفي اثر
د خواږو کارولو لارښوونو سره سم ، د انسانانو لپاره د ورځني خوندي مصرف د یو کیلو ګرام وزن 2 ملی ګرامه دی. د دې خوراک سپارښتنه نه کیږي چې ډیر شي.
د محصول معقول مصرف د ګټورو تاثیراتو لامل کیږي. په هرصورت ، ناوړه ګټه اخیستنه کولی شي خورا منفي پایلې رامینځته کړي ، البته ، د منفي طبیعت.
کمپوز د کارسنجنيک طبيعت مادې لري ، نو خواږه کولی شي د پانقرافي تومور پرمختګ لامل شي. په لوی درملو کې ، منفي تاثیرات یادونه کیږي:
- د متیوژیک اثر؛
- په ځيګر باندې تاثیر ، د غړو فعالیت کم شوی.
د حمل په جریان کې د بورې بدیل مصرفولو سپارښتنه نه کیږي ، ځکه چې د د انسټراټرین ودې اختلالاتو خطر شتون لري. د شیدو تغذیه کولو پرمهال د کارولو مشوره غوره ده چې د خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ.
د الرجیک عکس العمل وده چې ځان د ځان په څیر څرګندوي د پوټکي ستونزې نشي رد کیدلی - ګرمي ، هایپیرمیا ، اریथेما ، د پوټکي سوځیدنه او خارښ. د مطالعې په برخه کې د انجیوینوروټیک اذیما راپور نه دی ورکړل شوی
سټیویوسایډ د انسان په رژیم کې د بورې ښه بدیل دی. دا په ډیری هیوادونو کې د دوامدار مصرف لپاره تصویب شوی ، کوم چې د دې خوندیتوب په ګوته کوي.
د سټیویوسایډ ګټې
نو ، د مادې سټیویوسایډ تفصیل په پام کې نیولو سره ، دا څه دي ، موږ به یې په ګوته کړو چې د دې محصول نوم تر شا کوم ګټور خصوصیات شتون لري. دا خوږ د کښت پا leavesو په پرتله ډیر ځله کارول کیږي. لومړی د کارولو اسانۍ له امله. د پخلی کولو لپاره (د بیلګې په توګه پخلی) د وچ پا leavesو په پرتله د پاؤډر / ټابلیټونو کارول اسانه دي.
د سټیویوسایډ کارولو په لومړي مرحله کې ، تاسو باید د ځینې خواړو چمتو کولو لپاره مطلوب خوراک محاسبه کړئ. د موادو بله ب tasteه خوند دی. د ډش خوږ یوازې د مثالي دوز په مرسته ترلاسه کیږي ، که تاسو نور اضافه کړئ ، یو ځانګړی خوند به څرګند شي.
د ډاکټرانو په وینا ، د سټیویوسایډ کارولو اصلي لاملونه د شکر ناروغۍ ، صحي ژوند او خوراکي توکي دي. د شکرې ناروغان شوګر نشي خوړلی ، مګر دوی لاهم خواږه خواړه غواړي ، نو د بدیل په لټه کې دي. پدې حالت کې د انسانانو لپاره بې شک ګټه په وینه کې د ګلوکوز مستحکم غلظت ساتل دي.
په دې اساس ، د ډایبېټیک ناروغ کولی شي لاندې اغیزې ترلاسه کړي کله چې د سویټینر کارولو سره:
- په بدن کې د ګلوکوز نورمال کول.
- د هایپرګلیسیمیا د خطر کمول.
- د شکرې ناروغۍ د شدید اختلالاتو خطر کمول.
هغه څوک چې خپل وزن کنټرولوي د محصول ګټې هم یادوي. غالب ګټه صفر کالوري مینځپانګه ده. که تاسو خواږه ته لاړشئ ، نو په هره ورځ مصرف شوي کالوري شمیر کم شوی. د انسولین تولید هم کم شوی ، ځکه چې سټیویا ضمیمه کولو ته اړتیا نلري.
ځینې سرچینې یادونه کوي چې د خواړو ضمیمه د معافیت سیسټم پیاوړي کولو کې مرسته کوي ، بدن ته معدنیات او ویټامینونه رسوي ، د لوړ فشار په حالت کې د وینې فشار ټیټوي ، د یوریک اسید کچه راټیټوي ، او د زړه د سیسټم حالت باندې مثبت اغیزه لري.
خواږه انتخاب
تاسو کولی شئ په درملتون ، لوی او کوچني پلورنځیو کې سویټینر واخلئ. نرخ په تولید کونکي او په یوه کڅوړه کې د موادو مقدار پورې اړه لري. د مثال په توګه ، سټیویا پلس د میزونو په ب theه شتون لري ، په یو بوتل کې 150 ټوټو کې. قیمت شاوخوا 1500-1700 روبل دی. موږ کولی شو ووایو چې دا د رژیم متمم دی ، ځکه چې ویټامینونه په اضافي توګه په ترکیب کې شامل دي.
د سټیویا څخه استخراج کولی شي په کان کې وپیرل شي ، چې حجم یې 50 g دی. په پلور کې څو ډوله غوټۍ شتون لري. یو یې د 250 واحدونو خوږتیا لري ، او دوهم یې په ترتیب سره نیمایي لږ دي ، په لګښت کې توپیر شتون لري. لومړی بانک به 00-1400-14--140000 ru روبلو لګښت ولري ، دوهمه نیمه به یې کمه وي.
سټیویا سویټ یو پاؤډ دی چې په کینونو کې بسته شوی او د ډیسپر سره سمبال شوی. د 40 G پاؤډر څخه په یو کې ، په هر 10 g کې د 100 روبلو نږدې لګښت؛ 40 ګرامه پاؤډر اته کیلو ګرامه دانې لرونکي شوګر سره مطابقت لري.
سویټ په بل شکل کې اخیستل کیدی شي ، د مثال په توګه ، پاؤډ په هر کیلوګرامه کڅوړه کې بسته شوي - د خوږ خوند مختلف کچې لخوا مشخص کیږي. دا ډول پیرود د هغه خلکو لپاره ډیر ګټور دی څوک چې هره ورځ خواږه مصرفوي.
سټیویوسایډ یو خوندي محصول دی چې روغتیا ته زیان نه رسوي ، برعکس ، په ځینو مواردو کې د دې کارول به د پام وړ بدن ته وده ورکړي او د دائمي ناروغیو پیچلتیاو څخه ساتنه وکړي - د شکر ناروغۍ میلیتس ، د وینې لوړ فشار.
د سټیویوسایډ په اړه معلومات پدې مقاله کې ویډیو کې چمتو شوي.
