د محصولاتو د کالوریک مینځپانګه مسله نه یوازې ورزشکاران ، ماډلونه ، ناروغان د رنځ ناروغۍ اخته کوي ، هغه څوک چې ارقام تعقیبوي.
د خواږو لپاره جوش د اضافي ایډپوز نسج رامینځته کولو لامل کیږي. دا پروسه د وزن زیاتوالي کې برخه اخلي.
د دې دلیل لپاره ، د خوږو شهرت چې په بیلابیلو برتنونو ، څښاکونو کې اضافه کیدی شي پداسې حال کې چې دوی کم کالوري مینځپانګه لري ، وده کوي. د دوی خواړو خواږه کولو سره ، تاسو کولی شئ په غذا کې د کاربوهایډریټ مقدار د پام وړ کم کړئ چې چاغښت کې مرسته کوي.
د څه شي څخه جوړ شوي دي؟
طبیعي خواږه فروټوز له جوانې او میوو څخه را ایستل کیږي. ماده په طبیعي شاتو کې موندل کیږي.
د کالوري مینځپانګې سره ، دا نږدې د شکر په څیر دی ، مګر دا په بدن کې د ګلوکوز کچه لوړه کولو لپاره لږه وړتیا لري. زیلیلټول د غره ایرو څخه جلا کیږي ، سوربټول د پنبې تخمونو څخه استخراج کیږي.
سټیویوسایډ د سټیویا نبات څخه استخراج شوی. د هغې ډیر نږدې خوند کولو له امله ، دا د شاتو واښو بلل کیږي. مصنوعي خواږه د کیمیاوي مرکب ترکیب په پایله کې ترلاسه کیږي.
دا ټول (اسپارټام ، سیکارین ، سایکلات) سلګونه ځله د بورې خوږو ملکیتونو څخه اوړي او ټیټ کالوری لري.
د خوشې کولو فورمې
سویټینر یو محصول دی چې د سوکروس نه لري. دا د پخلي ، څښاک خوړلو لپاره کارول کیږي. دا کولی شي لوړ کالوري او غیر کالوري وي.
خواږه کونکي د پاؤر ب formه کې تولید کیږي ، په میزونو کې ، کوم چې باید په ډش کې اضافه کولو دمخه تحلیل شي. مایع سویټینرونه لږ عام دي. په مغازو کې پلورل شوي ځینې بشپړ محصولات د بورې بدیلونه پکې شامل دي.
خواږه شتون لري:
- په ګوليو کې. د بدیل ډیری پیرودونکي د دوی ټابلیټ ب formه غوره کوي. بسته کول په اسانۍ سره په کڅوړه کې فټ کیږي the محصول د ذخیره کولو او کارولو لپاره مناسب کانټینرونو کې بسته شوی. د ټابلیټ په ب formه کې ، سیچرین ، سوکرایلوز ، سایکل کلاټ ، اسپارټام اکثرا موندل کیږي؛
- په پوډر کې. د سکرایلوز ، سټیویوسایډ لپاره طبیعي بدیلونه د پوډر ب formه کې شتون لري. دوی د شاتو میوو ، حبوباتو ، کاټيج پنیر لپاره پلي کړئ؛
- په مایع ب inه کې. مایع سویټینر د شربتونو په ب .ه شتون لري. دوی د شکر میپل ، چیکري ریښو ، بیت المقدس آرټیک کوک څخه تولید شوي. سریپونه تر 65 suc پورې سوکروز او معدني توکي په خامو توکو کې موندل کیږي. د مایع استحکام ګ thickډ ، ویسکوس دی ، خوند یې خوندور دی. ځینې شربتونه له نشایسته شربت څخه چمتو کیږي. دا د بیري جوس سره رنګ شوی ، رنګونه ، سیتریک اسید اضافه شوي. دا ډول شربتونه د پیسري ، ډوډۍ جوړولو کې کارول کیږي.
د مایع سټیویا استخراج طبیعي خوند لري ، دا د څښلو لپاره په څښاک کې اضافه کیږي. د توزیع کونکي پرستارانو سره د ایرګونومیک شیشې بوتل په ب inه کې د خوشې کولو یو مناسب ب willه به د خوږونکو ستاینه وکړي. پنځه څاڅکي د یو ګلاس مایع لپاره کافی دي. کالوری نلری.
په سویټینر کې څو کالوري دي؟
طبیعي خواږه بوره ته د انرژي ارزښت کې ورته دي. مصنوعي شاوخوا هیڅ کالوري نلري ، یا شاخص یې مهم ندی.
د کالوري مصنوعي
ډیری د شاتو مصنوعي ډولونه غوره ګ preferي ، دوی ټیټ کالوری دي. ډیر مشهور:
- اسپارټم. د کالوری مینځپانګه شاوخوا 4 kcal / g ده. بوره درې سوه ځله ډیر بوره ده ، نو د خواړو خواږو لپاره خورا لږ اړتیا لیدل کیږي. دا ملکیت د محصولاتو انرژي ارزښت باندې تاثیر کوي it دا یو څه وده کوي کله چې وکارول شي؛
- سیچرین. د 4 kcal / g لري؛
- سوکلیټ. د محصول خواږه د بورې څخه سل ځله لوی دي. د خواړو انرژي ارزښت نه منعکس کیږي. د کالوری مینځپانګه نږدې 4 kcal / g هم ده.
د طبیعي کالوري مینځپانګه
طبیعي خواږه یو بل کالوري مینځپانګه او د خوږۍ احساس لري:
- فرکټوز. له بوره ډیر خوږ دا په 100 ګرامه کې 375 kcal لري؛
- xylitol. دا قوي خواږه لري. د xylitol کالوري مینځپانګه په هر 100 g کې 367 kcal ده؛
- سوربټول. د بورې نه دوه چنده لږ خوږ. د انرژي ارزښت - په هر 100 ګرامه کې 354 kcal؛
- سټیویا - خوندور سویټر مالاکالورین ، په کیپسولونو ، میزونو ، شربت ، پوډر کې شتون لري.
د شکرې ناروغانو لپاره د کاربوهایډریټ ټیټ انالوژونه
د شکرو ناروغانو لپاره دا مهم دي چې د دوی خواړو خواړو انرژي انډول وساتي.
د شکرې ناروغانو سپارښتنه کیږي چې:
- xylitol؛
- فرکټوز (په ورځ کې له grams 50 ګرامو څخه ډیر نه)
- سوربټول.
د جویروس ریښه د بورې څخه 50 ځله ډیره خوږه ده it دا د چاغوالي او شکرو لپاره کارول کیږي.
هره ورځ د یو کیلوګرام وزن وزن لپاره د بورې بدیل ورځني خوراکونه:
- سایکلومیټ - تر 12.34 ملی ګرامه پورې؛
- اسپارټیم - تر 4 ملی ګرامه پورې؛
- سیچرین - تر 2.5 ملی ګرامه پورې؛
- د پوټاشیم الاسلفیټ - تر 9 ملی ګرامه پورې.
د xylitol ، sorbitol ، fructose ډوز باید په هره ورځ له 30 ګرامو څخه زیات نشي. زاړه ناروغان باید د 20 ګرام څخه ډیر محصول ونه مصرفوي.
خوږونکي د شکرې د جبران د شاليد پروړاندې کارول کیږي ، دا مهمه ده چې د موادو د کالوري مینځپانګې په پام کې ونیول شي. که چیرې مغز ، خوله کول ، د زړه سوځیدنه وي ، درمل باید لغوه شي.
ایا د سویټینر څخه روغیدل امکان لري؟
خواږه د وزن له لاسه ورکولو وسیله نه ده. دوی د شکر په ناروغۍ اخته دي ځکه چې دوی د وینې ګلوکوز کچه نه لوړوي.
دوی فرکټوز وړاندیز کیږي ، ځکه چې انسولین د دې پروسس کولو ته اړتیا نلري. طبیعي خواږه په کالوري کې خورا لوړ دي ، نو له دې امله ناوړه ګټه اخیستل د اضافي وزن ترلاسه کولو سره ډک دي.
په کیک او ډیسټرو باندې لیکنو باور مه کوئ: "ټیټ کالوری محصول." د بورې بدیلونو په مکرر ډول کارولو سره ، بدن د خواړو څخه د ډیرو کالوری جذبولو سره د هغې کمبود پوره کوي.
د محصول ناوړه ګټه اخیستنه د میټابولیک پروسې ورو کوي. ورته د فرکتوز لپاره ځي. د هغې د خوږو دوامداره بدیل د چاقۍ لامل کیږي.
د بورې بدیل وچول
خواږه کونکي د خوند خوندونو هڅولو سره د انسولین پټیدو لامل نه کیږي ، په وچولو کې کارول کیدی شي ، د وزن له لاسه ورکولو سره.د سویټینرز تاثیر د ټیټ کالوري مینځپانګې او د غوړ ترکیب نشتوالي سره تړاو لري کله چې مصرف شي.
د سپورت تغذیه په رژیم کې د بورې کمولو سره تړاو لري. مصنوعي خواږه د بدن جوړونکو ترمینځ خورا مشهور دي.
ورزشکاران دوی خواړه ، کاکټیلونو ته اضافه کوي ترڅو کالوری کم کړي. ترټولو عام بدیل اسپارټام دی. د انرژي ارزښت نږدې صفر دی.
مګر د دې دوامداره کارول کولی شي د زړه بدوالي ، ساه اخیستنې ، او لید لید کمزوري لامل شي. ساکارین او سواکرولیس د ورزشکارانو په منځ کې لږ مشهور ندي.
اړوند ویډیوګانې
په ویډیو کې د خوږونکو ډولونو او ملکیتونو په اړه:
د بورې بدیل کله چې وخوري د پلازما ګلوکوز ارزښتونو کې د جدي بدلون لامل نه کیږي. د چاغو ناروغانو لپاره دا مهمه ده چې دې حقیقت ته پاملرنه وکړي چې طبیعي درملنه په کالوری کې لوړه ده او کولی شي د وزن زیاتوالي کې برخه واخلي.
سوربټول ورو ورو جذب کیږي ، د ګاز رامینځته کیدو لامل کیږي ، معدې خرابوي. د معدې ناروغانو ته سپارښتنه کیږي چې مصنوعي خواږه وکاروئ (اسپارټام ، سایکلیټ) ، ځکه چې دا ټیټ کالوري دي ، پداسې حال کې چې د بورې په پرتله سلګونه ځله خوږ دي.
د شکرې ناروغانو لپاره طبیعي بدیلونه (فرټکوز ، سوربټول) وړاندیز کیږي. دوی ورو ورو جذب کیږي او د انسولین خوشې کولو ته هڅونه نه کوي. خوږونکي د ټابلیټونو ، شربتونو ، پاؤډر په ب .ه شتون لري.
