مناسب تغذیه د شکرې ناروغۍ درملنه ده. متخصصینو د شکر ناروغانو لپاره ځانګړی ګلاسیمیک شاخص رامینځته کړ. دا د محصول لیست جوړولو سیسټم دی چې نرخ باندې تاثیر کوي په کوم کې چې د وینې ګلوکوز کچه لوړیږي. د ورته ناروغۍ سره د تغذیې اصلي قاعده د لوړ ګلیسیمیک شاخص سره د خواړو مصرف کمول دي. مچھلی د شکر ناروغۍ لپاره په رژیم کې کارول کیدی شي ، که څه هم دلته هرڅه د سمندري غذا په ډول پورې اړه لري.
په بدن باندې د کبانو ګټور تاثیرات
د شکر ناروغۍ لپاره کب یو ارزښتناکه محصول دی چې پروټین او ډیری ګټور مواد لري. پروټین په فعاله توګه د انسولین ترکیب کې دخیل دی ، او همدارنګه د ترافیک اختلالاتو خطر کموي. په بدن کې د دې کمښت د محافظوي فعالیت کمیدو کې مرسته کوي. مګنیزیم ، پوټاشیم ، فاسفورس او کلسیم هغه مادې دي چې په میټابولیک پروسو کې دخیل دي. دوی د حجرو په کچه د نسجونو بیا تولیدي فعالیت ته وده ورکوي ، او همدارنګه د ناروغ د بدن تنظیمي میکانیزمونو کې برخه اخلي. د کب کب خوړل د سوزیدونکي پروسې په وړاندې مقاومت کې مرسته کوي ، او د زړه او وینې رګونو د رنځونو مخنیوي تنظیم کولو کې هم مرسته کوي.
صحي ډولونه
لاندې کباب لرونکي کب د شوګر د ناروغانو لپاره سپارښتنه کیږي:
- پولک؛
- د پای پای؛
- پروچ؛
- کروسیان.
د سمندري اوسیدونکو ټول پورتني نسلونه د هرډول ذیابیطس لپاره کارول کیدی شي. د دې لپاره چې خپل بدن ته زیان ونه رسوي ، ناروغ باید پدې اړه دمخه له خپل ډاکټر سره مشوره وکړي ، او همدارنګه معلومه کړي چې ایا په ډایبایټس کې کین شوي کب شتون لري. وروستي محصولات ممکن د ناروغ رژیم ښه تنظیم کړي ، مګر یوازې هغه څوک چې پکې تیل نه وي.
دا ډول محصولات د ناروغانو لپاره د ډایبایټس میلیتس لپاره منع دي ، ځکه چې دا لوړ کالوري خواړه دي چې د وینې د کولیسټرول زیاتوالي لامل کیږي. د غوړ شوي ډوډۍ خواړه په عملي ډول هیڅ ګټور مواد نلري. ورته ورته تشخیص سره ، خواړه چمتو شوي له:
- ګلابي سالم؛
- ساوری؛
- ټونا
- سپرېټونه.
تاسو دا هم کارولی شئ:
- سالمون چې د امینو اسید اومیګا containing لري په بدن کې د هورمونل توازن ساتلو لپاره اړین دي؛
- ټراوټ ، کوم چې د بدن پاکولو کې مرسته کوي ، او همدارنګه وزن یې نورمال کوي ، د دې پروټینونو ، غوړ اسیدونو او انټي آکسیډینټونو له امله.
د رژیم په جدول کې د کب نیولو سره ټول تغذیه شوي مسلې باید د اینڈوکرونولوژیسټ سره موافقه وشي. منجمد او تازه سمندري غذا (د کانډ شوي توکو په ب inه ساردین ، سالمن او ټونا) د دوه ډوله شکرو ناروغانو لپاره ګټور دي. په پلور کې تاسو د کب ډیری ډولونه لیدلی شئ:
- د ګرم مرچ سره؛
- سرې؛
- د وچولو سره.
کنډ خواړه کولی شي خوندي ډول سوپونو او سټیو ته د خوندور ب asه کولو په توګه اضافه شي. که تاسو دوی د جوی سره مخلوط کړئ ، تاسو خوندور او صحي سینڈویچ ترلاسه کوئ.
منع شوي انتخابونه
د 1 او 2 ډایبېبایټیسټانو ته اجازه نشته چې لاندې کب وخوري:
- غوړ
- مالګه؛
- څکول؛
- لمر وچ شوی.
غوړ شوي خواړه باید په بشپړ ډول د رژیم مینو څخه لرې شي. دوی کولی شي لاندې منفي تاثیرات رامینځته کړي:
خرابیدونکی حالت؛- د شریان د لوړ فشار ظهور؛
- چاقۍ
- د ایتروسکلروسیس وده.
خرابیدونکی حالت؛څنګه او څه باید وکاروئ
د شکرې ناروغانو لپاره ، دا په لاندې ب inه د کب نیولو ګټور دی:
- اچول؛
- ډډ؛
- پخه شوې.
تاسو کولی شئ د یو جوړه لپاره د سمندري غذا پخلی هم وکړئ ، دوی اسپیک کړئ.
کب په بشپړ ډول د لاندې محصولاتو سره همغږي کوي:
- پخي شوي سبزيجات
- میوه
- ساس؛
- د ډوډۍ سره.
د کب د مینو ډولونه
د شکرې ناروغانو لپاره کب نیولو ډیری ترکیبونه شتون لري. تاسو کولی شئ میز د سټیلډ فلیټ سره تنوع کړئ. د دې چمتو کولو لپاره ، تاسو د هرې مچھلي فیلټونو ته اړتیا لرئ. لاسک باید ومینځل شی ، ټوټې ټوټې شی او په پین کې کیښودل شی ، په کانټینر کې لږه اندازه اوبه اضافه کړئ. مالګه او مرطوب اضافه کړئ ، په کڅوړو کې کڅوړه کڅوړه. بیا د غوړ شوي غوړ کریم سره د کڅوړه لہسن سره ګډ کړئ او په کب باندې یې واچوئ. پخلی په ټیټ تودوخه کې سپارښتنه کیږي.
د پولاک فلټ ، د ځوان رډیس ساس اضافه کولو سره ، تاسو به د هغې خوند څخه خوند واخلي. دا پخلی کول اسانه دي:
- د ډایبیټینټای کب - 1 کیلوګرامه؛
- د شکرې ځواني رنګه سره کب - 300 g؛
- د زیتون غوړ - 2 tbsp. l
- د نیبو جوس - 1 tbsp. l
- د زرغون پیاز یوه ټوټه؛
- کیفیر یا خړ کریم (نون فټ) - 150 ملی لیتر؛
- تور مرچ؛
- مالګه
په یوه کڅوړه کې د ژورې لاندې سره ، رنګه (ښه ټوټې شوي) ، شنه پیاز ، کیفیر یا خواږه کریم ، او همدارنګه د نیبو جوس ترکیب کړئ. د پولاک فلټ اړتیا لري پرته له بیټر څخه په خورا ګرم پین کې یو څه ټیټ شي. ډش د چمتو شوي ساس سره وخورئ او خدمت یې کیدی شي. تاسو کولی شئ دا د غرمې لپاره پخ کړئ.
د ماښام ډوډۍ لپاره ، پخه شوې کب مناسب دي. د دې چمتو کولو لپاره ، تاسو به لاندې اجزاو ته اړتیا ولرئ:
- د رینبو ټراوټ - 800 g؛
- د نیبو جوس - 2 tbsp. l
- اarsars؛؛ and او bas basil؛ - - - a a small؛؛؛؛؛؛؛؛
- یو څو کوچني زکچیني او څومره خوږه مرچ؛
- 3 روميانو؛
- بلب؛
- لہسن - یو څو لونګۍ؛
- د سبزیجاتو غوړ - یو څو چمچونه؛
- تور مرچ او مالګه باید د خوند لپاره وکارول شي.
کب ونیسئ ، پاک کړئ او ننوتل او ګلونه پاک کړئ. د هغې اړخونو کې دا اړین دی چې چیچونه رامینځته کړئ. دا عمل به پرته له کومې ستونزې د کبانو برخې په برخو ویشلو کې مرسته وکړي. ټوټې ټوټې د مالګې او مرچ مخلوط سره.
مالګه د وچو سمندري غلو ، پاؤر سره ځای په ځای کیدی شي. دا اجزا به خواړه ته د مالګې خوند ورکوي.
که ناروغ مالګه ناوړه ګټه پورته کړي ، نو هغه په بدن کې د اضافي مایع ځنډ لري. د دې پس منظر په وړاندې ، د ضمیمه بوغمه رامینځته کیدل به پیښ شي ، د ناروغۍ نښې به خورا ډیر پیچلي شي.
د نیبو جوس سره د کب کب غوړ کړئ. دا مینځپانګه دننه او هم له بهر څخه ترسره کړئ. د کب کب نیولو پا toې ته لیږدئ ، مخکې یې د ورق سره پوښ کړئ او د سبزیجاتو غوړ سره یې غوړ کړئ. په پورتنۍ برخه کې ټراؤټ قهوه باید د ټوټې شوي شنه تلسی او پارسلي سره وویشل شي. پاتې ګرینونه باید د کب په مینځ کې ځای په ځای شي.
سبزیجات پاک کړئ ، او ټوټه کړئ:
- زکوچیني د 5 ملي متره په اندازه د حلقو په ب ؛ه کې؛
- مرچ - زنګونه؛
- په دوه کې ټماټرونه؛
- پیاز - نیم حلقې.
سبزیجات باید د ټروټ تر څنګ پخلي پخلي کې په لاندې ترتیب ترتیب شي:
- 1 کڅوړه - زچینی د مالګې او مرچ سره؛
- 2 کڅوړه - ټماټرونه؛
- 3 کڅوړه - مرچ او پیاز.
لہسن ټوټه کړئ او په احتیاط سره د بوټو برخې سره یوځای کړئ او سبزیجات یې وخورئ. ټراټ او سبزیجات د پاتې تیلو سره وخورئ. د پخولو شیټ د ورق سره پوښ کړئ. تنور ته 200 ° C ته کب ولیږئ. د 25 دقیقو وروسته ، ورق د کڅوړې څخه لرې کړئ. دا په اورور کې د 10 نورو دقیقو لپاره پریږدئ. بیا ټراوټ د تنور څخه لرې کړئ او د 10 نورو دقیقو لپاره یخولو لپاره یو طرف ته واړوئ.
د کب نیولو
د دې ډش لپاره تاسو د 1 کیلو او اضافي توکو مقدار کې تازه کب ته اړتیا لرئ:
- د بحر مالګه - 1 tbsp. l
- د سبزیجاتو غوړ؛
- گاجر - 700 g؛
- پیاز - 500 g؛
- د روميانو جوس؛
- خلیج پا blackه او تور مرچ.
د پخلي پروسه:
- د پوټکي ، پښو او نښو څخه وړیا کب. غوړ د مالګې سره ټوټې کړئ او د 1.5 ساعتونو لپاره مینځلو لپاره پریږدئ؛
- کڅوړه لپاره کبان چمتو کړئ؛
- مسالې د شیشې کانټینر په پای کې ورکړئ؛
- تیار شوي کب په عمودي ډول په ډنډونو کې کېږدئ؛
- د تار ریک په پین کې کښینږئ ، او په سر کې کنډ خواړه؛
- اوبه په لوی کانتینر کې واچوئ ترڅو شاوخوا 3 سانتي متره د پین سر ته پاتې شي. ډوډۍ خواړه د اوسپنې پوښونو پوښ کړئ؛
- په کوچنۍ اور کې ، اوبه په ګنډو کې راوړئ؛
- کله چې اوبه توی شي ، مایع به په شیشې جارو کې ښکاري ، کوم چې باید د چمچ سره راټول شي.
د کب نیولو په وخت کې ، دا اړینه ده چې د روميانو ډک کړئ:
- گاجر او پیاز تر شفاف پورې تیریږي؛
- د روميانو جوس اجزاو ته اضافه کیږي؛
- د 15 دقیقو لپاره ترکیب وویشئ.
د پخلی کولو پرمهال ، تاسو اړتیا لرئ یو څه د سبزیجاتو غوړ واخلئ. غوره حل د غیر سټیک پین کارول دي. کله چې ډک چمتو شي ، دا د کب کبانو ته واستوئ. کنډ خواړه باید لږترلږه یو ساعت لپاره تعقیم شي ، او بیا کارک.
پدې ترکیب کې بل ګام د نور تعقیم کولو ترسره کول دي - لږترلږه 8-10 ساعته. دا عمل په خورا ټیټ اور کې ترسره کیږي. د دې پروسې په بشپړیدو سره ، کانونه باید د اوبو سره د کانټینر لرې کولو پرته سړېدو ته اړتیا ولري. دا ډول ډش ممکن د ناروغ په مینو کې شتون ولري د ډایبېټس میلیتس اخته وي ، ځکه چې دا له طبیعي محصولاتو څخه جوړیږي چې د پانقراس زیان رسولو توان نلري.
پایله
د رژیم جدول 9 ګ ،ه ، د ناروغۍ د معمولي څخه منځنۍ شدت لپاره د شکر ناروغۍ لپاره وړاندیز شوی ، د کب نیولو محصولات شامل دي. دا د غوړ میټابولیزم اختلالاتو مخنیوي کې مرسته کوي ، او د کاربوهایډریټ انډول هم عادي کوي. د تغذیې مناسب سیستم د انسولین په کارولو تکیه کولو مخنیوي کې مرسته کوي ، پرته لدې ناروغان نشي کولی د رنځپوهنې له جدي ب formې پرته ترسره کړي.
