د لوړ وینې شکر سره ، ناروغان باید ځانګړی رژیم تعقیب کړي چې د غوړ او خوږو خواړو کارول خارج کړي. په ورته وخت کې ، ماهرین د زیاتو لبنیاتو خواړو وړاندیز کوي. د مثال په توګه ، په ډایبېټایټس کې پنیر به خورا ګټور وي. مګر دلته دا مهمه ده چې سم ډول غوره کړئ ، ځکه چې ځینې ډولونه یې په کلکه منع دي. کوم پنیر د شکر ناروغانو ته ترجیح ورکوي ، او دا څنګه سم انتخاب کړئ؟
د شکرې ناروغانو لپاره د پنیر ګټې او زیانونه
د هر عصري سړي په رژیم کې چې صحي ژوند غوره کوي ، د لبنیاتو محصولات یو له مخکښو ځایونو څخه نیسي. مګر آیا پنیر د شکر ناروغۍ لپاره دومره ښه دی؟ دا هایپواللیجنیک دی ، د پروټینونو سره سینټ شوی او په بشپړ ډول د بدن لخوا جذب شوی.
دا لري:
د شکرې ناروغۍ او فشار اضافه کول به د تیر وخت خبره وي
- د بورې نورمال کول -95%
- د رګ تومومبوسس له منځه وړل - 70%
- د قوي زړه ټکان له منځه وړل -90%
- د لوړ فشار فشار لرې کول - 92%
- د ورځې په جریان کې د انرژي زیاتوالی ، د شپې خوب ښه کول -97%
- ټکوفیرول یو پیاوړی انټي اکسید دی چې د حجرو بایو کیمیکل پروسو کې دخیل دی. د سوزش پرمختګ مخه نیسي ، د دماغ فعالیت ښه کوي ، د هایپوکسیا پرمختګ مخه نیسي ، د لید اعضاو فعالیت نورمال کوي؛
- ویټامین سي - د هیموتوپیسیز پروسې کې برخه اخلي ، په عصبي سیسټم باندې مثبته اغیزه لري ، د وینې رګونو دیوالونه پیاوړي کوي ، زهرجن مادې سره جنګ کوي او له بدن څخه یې لرې کولو کې مرسته کوي؛
- ویټامین ای - لید باندې ګټوره اغیزه لري ، زکام له مینځه وړي ، د معافیت سیسټم پیاوړی کوي ، د پوټکي شفا ګړندی کوي ، او د انتان خطر کموي؛
- د B ویټامینونه - عصبي سیسټم نورمال کړئ ، د پروټین په ترکیب او د هیماتوپیوسیز په پروسه کې برخه واخلئ ، د شحمو ماتیدو ته وده ورکوئ؛
- کلسيم - د هډوکو او غاښونو قوت ساتي ، د وینې جریان نورمال کوي ، د تومبوسس مخه نیسي ، کوم چې د شکر ناروغۍ لپاره مهم دی؛
- فاسفورس - د عصبي سیسټم کار او د انزایمونو ترکیب کې برخه اخلي؛
- پوټاشیم - د اوبو انډول نورمال کوي ، د لوړ فشار پیښې مخه نیسي ، سکلیټي عضلې پیاوړي کوي ، د مغز فعالیت ښه کوي.
پنیر غوړ لري ، کوم چې د ډیر مصرف سره پوټکي لاندې زیرمه کیږي. له همدې امله ، تغذیه کونکي په کلکه د لبنیاتو محصولاتو د ټیټ غوړ ډولونو غوره کولو وړاندیز کوي.
همچنان د کولیسټرول موادو په اړه مه هېروئ. په غوړ پنیر کې ډیری شتون لري. دا عضوي مرکبات د پام وړ د ویسکولر سیسټم فعالیت خرابوي ، د تختو رامینځته کولو کې مرسته کوي ، کوم چې د ایتروسکلروسیس له پراختیا سره ډک دی - د ډول 1 او ډول 2 ډایبایټس مکرر ملګری.
په لبنیاتو کې کاربوهایډریټ د انرژي سرچینې ګ .ل کیږي. په زیاته اندازه ، دوی کولی شي د لیپایډونو په توګه هم راټول شي. د غوړ رینټ ډولونو کې ډیری کاربوهایډریټونه شتون لري. مګر د پنیر ډولونه شتون لري چې په بشپړ ډول د دې موادو څخه بې برخې دي (د غوا پنیر ، اډیژی پنیر).
د رینټ ډیری مشهور ډولونه ډیری مالګې شاملوي. د عالي ذوق ، زړه راښکونکي بوی او ظاهرا سره سره ، په ذیابیطس کې د دوی کارول باید د امکان تر حده محدود وي. دا په ځانګړي توګه د هغو خلکو لپاره مهم دی چې د "شوګر" ناروغي د لوړ فشار سره وده کوي. کوم پنیر غوره کیدی شي ، د شکر ناروغۍ ماهر به د ډاډ لپاره ووایی.
کوم پنیر غوره کول غوره دي
د پنیر کالوری مینځپانګه په پراخه کچه د دې ډول پورې اړه لري ، د زیان رسونکي چاپیریال شتون او تولید ټیکنالوژي. د دې لپاره چې رژیم ګډوډ نه کړي ، او نه ښه روغتیا خرابه کړي ، شوګران اړین دي چې د ټیټ کالوري نرم ډولونه غوره کړي:
- اډیجیا - تاسو کولی شئ نږدې هره ورځ وخورئ: ټیټ کالوری ، په معدنياتو ، ویټامینونو ، امینو اسیدونو محصول کې بډایه؛
- د ویټامین A بډایه بیوکوینا ، د کم کالوري لرونکي ، خوندور لبنی محصول؛
- د پسونو له شیدو څخه جوړ شوی راکیفورټ؛
- کامبرټ - د کم کالوري خوراکي محصول ، د سانچې او چمپینونو لمس سره؛
- موزاریلا - د کوچني ډولونو نرم پنیر د نازک ساخت او خوندور خوند سره؛
- د کدو پنیر - لږترلږه مالګه او غوړ لري. دا د کریم یا شیدو څخه د لاکتیک اسید بکتیریا سره د تخمر له لارې جوړ شوی.
د نږدې ټولو لیست شوي ډولونو ګلیسیمیک شاخص صفر دی. د شتون شتون له امله لږ ګټور:
- د پروټین پروټین؛
- لازمي غوړ اسیدونه؛
- ويټامين کمپلکس
کریم پنیر په پام کې نیول کیږي. مګر د دې پخلی کولو لپاره ، بې نومه تولید کونکي شرکتونه زیان رسونکي مادې (محافظت کونکي ، خوندور خواړه ، خواړه اضافه کوي) کاروي. دا اجزا په ډایبایټس ، پیپټیک السر او لوړ فشار ، زړه اخته ناروغیو کې په کلکه مخنیوی کوي.
ایا د ساسج پنیر د شکر ناروغۍ لپاره اجازه لري؟ دا د نرم او سخت ختم شوي پنیر څخه جوړ شوی. دوی ته ورته کیفیت پنیر ، کریم ، مکھن اضافه شوي. سربیره پردې ، د تولید ټیکنالوژي د پنیر محصول مخلوط کولو لپاره اسانه کولو لپاره مصنوعي ناپاکۍ او ځانګړي خټکي مالګې معرفي کوي.
د ډایبېټس میلیتس کې ، دا ډول ډولونه د مخنیوي وړ دي. حتی یو صحي سړی باید لږترلږه دا وخوري ، او لږ څه لږ وروسته. دا باید په یاد ولرئ چې پروسس شوي پنیر او د ساسج پنیر لوړ کالوري دي ، د دې دلیل لپاره دوی باید لرې نشي.
غوره اختیار د کور جوړ شوي پنیر دی چې د ترکیب سره سم په کلکه چمتو شوی. د دې پخلی مشکل ندی ، اصلي شی د وخت نه سپکول او د لوړ کیفیت غیر غوړ شیدو کارول دي.
که تاسو په پلورنځي کې پنیر واخلئ ، نو تاسو باید لومړی د توکو لیبل کولو مطالعه وکړئ ، کوم چې به د ترکیب او ختمیدو نیټه په ګوته کړي. د لاسونو څخه په بازار کې د پنیر پیرود کول په کلکه منع دي. یو څوک یوازې د دې ډول محصولاتو اصلیت په اړه اټکل کیدی شي ، او د شکر ناروغي له مینځه وړل د منلو وړ ندي.
په نسبي ډول پدې وروستیو کې ، د پنیر محصولات په پلورنځیو کې څرګند شوي ، کوم چې ارزانه او د پیرودونکو پراخه لړۍ لپاره خورا ارزانه دي. دوی ډیری زیانمنونکي مرکبات لري چې د شکر ناروغۍ لپاره ناغوښتونکي دي. تاسو باید د اچارو او سګرټ څښونکو ډولونو څخه هم ډډه وکړئ. دوی د ناروغ په رژیم کې خورا نا مطلوب دي.
تاسو په یو وخت کې څومره خواړه کولی شئ
هر هغه محصول چې پرته له اندازه کارول کیږي بدن ته زیان رسوي. دا د لبنیاتو محصولاتو باندې هم پلي کیږي. د ډایبېټایټ 2 ډوله پنیر خوړل لږ تر لږه اجازه لري ، ځکه چې دا اشتها ډیروي او په کافي اندازه لوړ کالوري خواړه دي.
دا مشوره ورکول کیږي چې په پنځم ډول کې د پنیر څخه خوند واخلئ او په سهار کې د 2 ډایبایټس ټایپ کړئ ، په حجم کې له 35 g څخه ډیر نه.
کله چې کارول محدود کړي
په ځینو مواردو کې ، په ډایبېتېز کې رینټټ په کلکه مخنیوی کوي. په دې پورې اړه لري:
- د ناروغۍ شدت
- د ناروغ روغتیا؛
- د محصول کیفیت.
مخکې لدې چې په مینو کې د پنیر په شاملولو کې ، شوګرانو ته مشوره ورکړل شي چې د ډاکټر سره مشوره وکړي.
که محصول د لوړ کیفیت لرونکی وي ، نه خورا لوړه کالوری ، او بې ارزښته نه وي ، نو دا د مختلف ډیابیتیک رژیم لپاره کارول کیدی شي. د پنیر یوه پتلی سلیس به د جوارو یا د غلې دانې ډوډۍ بډایه کړي ، بدن به بشپړ کړي ، قوت او قوت به ورکوي.
