د بوی هګیو درملنې ملکیتونه په زاړه چین کې د ځایی اوسیدونکو لخوا کشف شوي. په عصري دوره کې ، دا نظر د جاپاني ساینس پوهانو لخوا غوره شو چې وموندله چې د بټکو هګیو منظم استعمال سره ، په محصول کې موجود مواد د سرطاني تومورونو وده بندوي.
په عین حال کې ، نن ورځ داسې نظر شتون لري چې د بټکو هګیو د کولیسترول لوی مقدار لري. د دې دلیل لپاره ، دا د دې په پام کې نیولو سره ارزښت لري چې د بټکو هګۍ څنګه ګټورې دي یا په متناسب ډول بدن ته زیان رسوي.
د بوی هګۍ او د دوی کیمیاوي ترکیب
د دې موندلو لپاره چې د بټکو هګیو د انسانانو لپاره څنګه ګټور دي ، او دا چې څنګه یې وخوري ، دا د دې موندلو ارزښت لري چې د دوی کیمیاوي جوړښت کې څه شامل دي. د مثال په توګه ، د چرګ یوه عادي هګۍ اخیستل کیږي ، کوم چې ډیری وختونه د صحتمند خلکو او د شکرو ناروغانو په غذا کې شامل وي.
د بوی او چرګې هګیو تغذیه شوي ارزښت لږ دی ، په استثنا د دې په لومړي حالت کې د غوړ اسیدونو زیاتوالی شتون لري ، کوم چې د چرګانو هګیو څخه 20 سلنه لوړ دی. ورکړل شوي چې دا ډول اسیدونه د انرژي میتابولیزم ، د حجرو غشا جوړول او د هورمونونو ترکیب لپاره اړین دي ، د دې محصول ګټې حتی تناقض نلري.
- د چرګانو هګۍ د پام وړ مادې لکه سوډیم او سلفر لري ، پداسې حال کې چې د بټکو هګیو په مګنیزیم او فاسفورس بډایه دي. دا په اعظمي ډول د اعصابو سیسټم فعالیت او په انسانانو کې د هډوکو جوړښت رامینځته کوي.
- د بailو هګیو په شمول د چرګ هګیو په پرتله په مسو ، وسپنه او کوبالټ کې شل سلنه ډیر بډایه دي ، او همدا ډول کرومیم ، چې سطح یې درې چنده لوړ دی.
- لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، اوسپنه د اکسیجن میتابولیزم کې دخیل دی ، د هیموګلوبین برخه ده ، هورمونونه او نیوکلیک اسیدونه ترکیب کوي ، نو د دې نشتوالی کولی شي د روغتیا ستونزې رامینځته کړي.
- کاپر د تولید ، معافیت او هورمونل سیسټمونو بشپړ فعالیت چمتو کوي. په بدن کې د هغې نشتوالي سره ، د وینې کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، او د ویښتو له لاسه ورکولو له امله د گنجاړتیا وده کولی شي.
- کوباټټ د هیموتوپایسیز ، هورمونل میتابولیزم ، او نسجونو بیا رامینځته کولو نورمال کورس لپاره اړین دی.
- کرومیم د بدن لپاره حیاتي دي ، دا د غوړ او کاربوهایډریټونو میتابولیزم کې برخه اخلي ، زیان رسونکي زهرجن ، دروند فلزات او رادیوناکلایډونه لرې کوي. د هغې کمښت سره ، د دویم ډول ډایبېټس میلیتس وده کوي ، د بدن وزن ، لوړ فشار او ایتروسکلروسیس ډیروي. دا ماده یوازې د صحي خواړو له لارې ترلاسه کیدی شي ، په کوم کې چې د بټکو هګۍ شامل دي.
- د بوی هګۍ دوه چنده ویټامینونه او مینرالونه لري چې د انسان بدن کولی شي یوازې د بهرني محصولاتو یا تغذیه توکو څخه ترلاسه کړي.
د بوی هګیو په ګډون ، د چرګ هګۍ د کلین په نامه د موادو د مینځپانګې له لارې کش کیږي ، چې مقدار یې دوه برابره لوړ دی. دا عنصر د لیسیتین په ترکیب کې لیست شوی ، کوم چې د مغز د فعالیت لپاره مسؤل دی. کولین د وینې کولیسټرول کموي ، د لوړ فشار یا نورو زړه ناروغیو وده خطر کموي.
په خواړو کې بډایه هګۍ
دا محصول اجازه لري چې له ماشومتوب څخه ماشومانو ته ورکړل شي. په هرصورت ، که چیرې ماشوم له هرڅه سره حساسیت ولري ، نو سپارښتنه کیږي کله چې ماشوم یو کلن وي. د دوی د بډایه کیمیاوي ترکیب له امله ، د بټکو هګۍ د مختلف ماشومانو لپاره د ښوونځي ماشومانو او لویانو رژیم ته معرفي شوي.
تر درې کلنۍ پورې عمر ، سپارښتنه کیږي چې په ورځ کې له دوه هګیو څخه زیاته ونه مصرف کړئ. زاړه ماشومان کولی شي خامې هګۍ وخوري ، مګر دوی اړتیا لري یوازې د باوري جوړونکو څخه وپیرل شي او د محصول تازه توب چیک کړي. تازه هګۍ د اصلي خواړو څخه 30 دقیقې مخکې خوړل کیږي. که چیرې د څو میاشتو لپاره د بوی هګۍ شتون ولري ، دا به د ماشومانو او لویانو روغتیایی حالت باندې ګټوره اغیزه وکړي.
د ډایبایټس میلیتس کې ، دا محصول کولی شي د بدن وزن کنټرول کې ځانګړی رول ولوبوي. کله چې هره ورځ وخورل شي ، د قهوه هګۍ د یو چائے کا چمچ شاتو سره مخلوط کول به بدن انرژي ډک کړي او فشار کم کړي.
د کوچني هګۍ د امیندوارۍ په جریان کې د منرالونو او ویټامینونو د پام وړ مینځپانګې له امله هم ګټورې دي. په محصول کې موجود اوسپنه او کرومیم د امید لرونکي مور او ماشوم لپاره د موادو ضروري نورم جوړوي. په خواړو کې د دې محصول ورځني کارولو سره ، د سقط خطر کم شوی او د توکسیکیسس څرګندیدنه له مینځه وړي.
د نارینه وو لپاره ، بټل هګۍ د جنسي بیدارۍ او د ځواکمنتیا رامینځته کولو د یوې وسیلې په توګه کار کوي. د مسو ، مګنیزیم ، اوسپنې او فاسفورس بډایه مینځپانګه پدې کې مرسته کوي.
د ناروغیو په درملنه کې د بوی هګیو کارول
د هر درملو محصولاتو په څیر ، د بټکو هګۍ باید د اعتدال په وخت کې وخوړل شي ، که څه هم د دوی ګټور ملکیتونه شتون لري. یوازې پدې حالت کې به دا روغتیا د دې محصول څخه ګټه پورته کړي. درملنه د ډیر کار یا فشار لرونکي حالت په صورت کې د بدن اړین موادو سره ډکولو کې شامل دي.
لکه څنګه چې د بټکو هګیو لوړ کالوري محصول ګ productل کیږي ، د مغذي توکو او مایکرو عناصرو مینځپانګه کې متوازن دی ، نو سپارښتنه کیږي چې د جدي ناروغۍ وروسته دې وخورئ ترڅو بدن ګړندي روغ شي. د دې کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د هګیو کڅوړه وکړئ ترڅو د محصول ګټور ملکیتونه وساتئ او د پروټین هضمیت ډیروئ. د خواړو ګلاسیمیک انډیکس کولی شي تاسو سره مرسته وکړي چې په ګوته کړي چې د هګیو سره څه وکړي.
د معدې د ناروغیو لپاره ، دا محصول په غذا کې د شاملولو لپاره نه وړاندیز کیږي. همدا رنګه ، د بوی هګۍ باید د پانقرایټایټس پراختیا سره ونه خوړل شي. د ناروغۍ ضعیف درجې سره ، دا د خام هګیو یا سکرمبل شوي هګیو خوړلو ته اجازه لري. د معدې زخم سره د معدې جوس د تیزابیت ډیریدو سره ، په خامو ب quو کې ب quوړه هګۍ به د تیزابیت کمولو کې مرسته وکړي.
په دې توګه ، د بailوړو هګۍ له یو چا سره مرسته کوي:
- د معافیت سیسټم پیاوړی کول؛
- د معدې د لارې کار ښه کول؛
- د عصبي سیستم فعالیت نورمال کړئ؛
- د ډایبایټس میلیتس ، انیمیا ، برونایی اسامه ، لوړ فشار سره حالت ښه کړئ.
د بوی هګۍ کولیسټرول
ځینې خلک فکر کوي چې د بوی هګۍ د چرګانو په پرتله لږترلږه کالوري او کولیسترول لري. په هرصورت ، دا یوازې موافق کیدی شي که تاسو د یوې هګۍ لپاره محاسبه وکړئ. که موږ د ځانګړي محصول 100 ګرامه پرتله کړو ، نو دا معلومه شوه چې د بټکو هګیو د 600 ملی ګرام مقدار ، او چرګ - 570 ملی ګرامه مقدار کې کولیسترول لري. د کالوری ارزښتونه به یو څه لوړ وي ، په بډایه هګیو کې 168 کیلوکالوري شتون لري ، او په چرګ کې 157.
د دې دلیل لپاره ، تاسو باید د اندازې سره موافقت وکړئ کله چې د دې محصول کارولو ، نو د یوې اونۍ لپاره تاسو نشئ کولی له لسو هګیو څخه ډیر وخورئ. خواړه ته د ننوتلو سپارښتنه نه کیږي که چیرې ناروغ اتیروسکلروسیس ولري یا د وینې لوړ کولیسټرول ولري. که چیرې کولیسټرول ډیر شي ، نو دا به د وینې رګونو د بندیدو لامل شي ، د وینې ټوټې جوړېدل ، کوم چې د روغتیا لپاره خطرناک دی. له بلې خوا ، په هر حالت کې ، تاسو اړتیا لرئ پوه شئ چې ستاسو په رژیم کې کولیسټرول څه شی دی.
په ورته وخت کې ، دا پوښتنه چې ایا کولیسرول په بډایه هګیو کې په لوړه اندازه موندل کیږي لاهم یوه جنجالي مسله ده. حقیقت دا دی چې دا محصول د لیسیټین لوی مقدار لري ، کوم چې بدن ته هم ننوځي او اجازه نه ورکوي کولیسټرول د وینې رګونو کې څرګند شي او د کولیسټرول تختې راټول او رامینځته کړي. د دې دلیل لپاره ، د کوچنۍ هګۍ د ډاکټرانو لخوا د زړه د سیسټم ناروغیو لپاره وړاندیز کیږي.
دا هم مهمه ده چې پوه شئ چې کولیسټرول یوازې د محصول په ژیړ کې موندل کیږي ، نو پروټین کولی شي ستاسو د روغتیا لپاره اندیښنې پرته خواړه وخوري. لکه څنګه چې د هګۍ لپاره ، د کولیسټرول مینځپانګه یوازې درې سلنه ده.
د دې تصدیق د اسرایل ساینس پوهانو لخوا وروستی تجربه ده. د کال په جریان کې ، په تجربه کې برخه اخیستونکو خلکو هره ورځ دوه د بوی هګیو وخوړله. کله چې تجربه پای ته ورسیده ، دوی د وینې معاینه وکړه. لکه څنګه چې څرګنده شوه ، د برخه اخیستونکو هیڅ یو د دې وخت په جریان کې د کولیسټرول وده نه وه کړې.
د بوی هګیو څنګه وخورئ
د دې محصول څخه ډیری مختلف ترکیبونه شتون لري چې د تغذیه کارانو او پاک پاک متخصصینو لخوا رامینځته شوي. په ورته وخت کې ، پخلی د پخلي ترټولو عام میتود پاتې دی. دا تاسو ته اجازه درکوي نه یوازې ګړندۍ او په اسانۍ سره خوندور او صحي ډش چمتو کړئ ، بلکه د سالمونلا بدن ته د ځان د ننوتلو څخه ځان ساتئ ، کوم چې په ځینو مواردو کې په خام هګیو کې موندل کیدی شي.
د دې لپاره چې د بټکو هګیو ټول ګټور ملکیت له لاسه ورنکړو ، دوی معمولا لږ وخت تیروي. د پخلی کولو موده 2-5 دقیقې کیدی شي ، پدې پورې اړه لري چې تاسو کوم ډول ډوډۍ ترلاسه کول غواړئ - نرمه شوې هګۍ ، په کڅوړه کې یا سخته ایستل شوې.
نو دا چې خول په اسانۍ سره پاک شوی ، کله چې وخورئ ، تاسو اړتیا لرئ په اوبو کې 20-30 ګرامه مالګه اضافه کړئ ، او وروسته له دې چې پخلی شي ، سمدلاسه یې د یخو اوبو لاندې راوباسئ. پنځه دقیقې وروسته ، هګۍ به پیل او خواړو ته چمتو وي.
د بailو هګیو پوټکی په کافي اندازه نازک دی او ټوټه ټوټه کیږي کله چې د چاقو سره ماتولو هڅه وکړي. دننه فلم دومره دروند دی چې ماتول یې ګران دي. دا د دې حقیقت لامل کیږي چې د شیل پاتې برخې خواړه ته راشي. د دې پیښې مخنیوي لپاره ، د دې لپاره دا د بټکو هګیو ماتولو لپاره د ځانګړي کینچی کارولو ارزښت لري. دا ډول وسیله تاسو ته اجازه درکوي په سمه توګه او پرته له هیلې هګۍ خلاص او پاکه کړي.
