د Kvass په څیر داسې زاړه څښاک نن ورځ خورا مشهور دی. څښاک نه یوازې دا چې تنده ښه ساتي ، بلکې د درملنې یو شمیر ځانګړتیاوې هم لري. د kvass دا ملکیتونه نه یوازې د دودیز درملو لخوا پیژندل شوي ، بلکه دودیز درمل هم.
د kvass جوړولو پروسه پیچلې او غیر معمولي ده. د تخمیر په پایله کې ، کاربوهایډریټونه او عضوي اسیدونه په څښاک کې رامینځته کیږي ، کوم چې وروسته په اسانۍ سره مات شوي. په پای کې ، kvass په انزایمونو او منرالونو کې خورا بډای دی.
له هغه وخته چې د kvass عناصر په فعال ډول د هاضمې په پروسه کې دخیل دي ، دوی د پانقراص په برخه کې ګټور تاثیر لري. د خمیر معالجې ملکیت له ډیرې مودې راهیسې د درملو لخوا ثابت شوی. د ټایپ 2 ډایبېټس لپاره Kvass په ساده ډول د بدلیدو وړ نه دی.
پام وکړئ! Kvass شوګر لري ، کوم چې د 2 ذیابیطس سره مصرف کول منع دي! مګر دلته kvass شتون لري ، کوم چې د بورې پرځای شات لري. او شات ، په بدل کې ، د فرکتوز او ډیری نورو ګټورو عناصرو سرچینه ده.
دا ډول څښاک کولی شي په پرچون شبکه کې وپلورل شي یا په خپلواک ډول جوړ شي.
د kvass ګټور ملکیتونه
- څښاک د دې وړ دی چې د پام وړ د وینې شکر کم کړي ، کوم چې د ډایپایټ 2 ډول لپاره خورا مهم دی.
- د Kvass د تاثیر لاندې ، د تایرایډ او پانقراص ډیر فعال فعالیت پیل کوي ، کوم چې دوی ته اجازه ورکوي له بدن څخه زهرجن لوی مقدار لرې کړي.
- د خوندور او بډایه ذوق سربیره ، kvass هم یو ټانک تاثیر لري ، له دې امله میتابولیزم ګړندی کیږي او د انډروکرین سیسټم مناسب فعالیت فعالیت کوي.
Kvass او ګلیسیمیا
د 2 ډوله kvass ناروغۍ څښل نه یوازې ممکن دي ، بلکه د ډاکټرانو لخوا هم وړاندیز شوی. د دې حقیقت سربیره چې څښاک په بشپړ ډول تنده ماته کوي ، دا د مخنیوي او درملنې ځانګړتیاوې لري.
د مثال په توګه ، نیليبیري یا چوغندر Kvass د وینې جریان کې د ګلوکوز کچه مطلوب کچې ته راټیټوي.
د چوغندر او نیليبیري kvass څرنګوالي
اړین دی:
- 3 د چمچو تازه جوت شوي چوغندرونه؛
- 3 د بلوبیری لوی چمچ؛
- ½ د نیبو جوس؛
- د 1 یو چمچ شاتو؛
- 1 tbsp. د کور جوړ شوي خوږ کریم یو چمچ.
ټولې برخې په دریو لیتر جارو کې وخورئ او په 2 لیترو مقدار کې یخ شوي ابال اوبو کې واچوئ. دا ډول kvass یوازې 1 ساعت لپاره انفیوژن کیږي. له دې وروسته ، څښاک کولی شي د 100 ملی لیتر خواړو دمخه د ډول 2 ډایبایټس سره څښل شي.
تاسو کولی شئ د یوې اونۍ لپاره kvass په یخچال کې وساتئ ، او بیا نوی چمتو کړئ.
کوم kvass د څښلو لپاره غوره دی
د شکر ناروغۍ سره ، تاسو باید هیڅکله پیرود شوی محصول ونه کاروئ. البته ، د نن ورځې سوداګرۍ شبکه کې تاسو کولی شئ خورا خوندور څښاک ومومئ او د ځینو لپاره داسې بریښي چې دا ګټور وي.
دا واقعیا داسې نه ده. Kvass د تولید شرایطو لاندې رامینځته کیدی شي د ټایپ 2 ډایبایټس کې خورا زیانمن شي. دا هیڅ راز پټه نده چې تولید کونکي په خپلو محصولاتو کې هر ډول محافظت کونکي او ذائق لوړونکي اضافه کړي.
مهم! حتی د کور جوړ شوي kvass کارول باید په ورځ کې ¼ لیتر پورې محدود وي. دا په ځانګړي توګه ریښتیا ده کله چې د مخدره توکو کارولو.
د کور جوړ kvass د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره کارول کیدی شي ترڅو د کلاسیک Okroshka یا چوغندر جوړ کړئ. په څښاک کې د شکر شتون سره سره ، سړې سوپونه باید د ناروغ له خوا څخه لرې نشي. البته ، د کور جوړ شوي kvass باید شوګر شامل نه کړي ، مګر شات ، بیا دا د شکرو لپاره کارول کیدی شي. د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره شات یو جلا او خورا په زړه پوری موضوع ده.
د شاتو په اړه خبرې کول ، دا باید په پام کې ونیول شي چې د شکر ناروغۍ سره ، دا محصول یوازې په محدود مقدار کې اجازه لري. د Kvass ځینې ډولونه د فروټکوز په کارولو سره جوړ شوي ، جوړونکي تل دا معلومات په لیبل باندې په ګوته کوي. دا ډول څښاک نه یوازې د څښاک لپاره ښه دی ، بلکه د مختلف برتن چمتو کولو لپاره هم.
