یو زیات شمیر خلک د پانقراصیت ناروغي باندې اخته دي ، ځکه چې دا ناروغي د خوارځواکۍ ، ډیر تغذیه او د الکولي مشروباتو مصرف منفي پایله ده.
د پانقراس د سوزش پرمهال خواړه
ډیری خلک یوازې د دوی عادي رژیم بدلولو اړتیا په اړه فکر کوي کله چې دوی څرګند شي:
- ډیر وزن
- زکام ناروغي
- میټابولیک اختلالات
د پانکریټایټس د ضعیف کیدو سره خواړه خورا مهم دي ، ځکه چې د دې ناروغۍ څخه په بشپړ ډول روغیدل نږدې ناممکن دي.
د پانقرایټائټس سره ، خواړه لږترلږه 1 کاله لپاره وړاندیز کیږي. د دې وخت په جریان کې ، ناروغ د هغه هضم ارګانونو ته فرصت چمتو کوي چې روغ شي او غیرضروري بار پرته په نورمال ډول فعالیت پیل کړي.
د پانقراټیټس د حاد مرحلې له پیل نه وروسته په لومړیو دوه یا دریو ورځو کې ، خواړه په بشپړ ډول منع دي. په حاد پینکریټایټس کې ، دا اړینه ده چې د هاضمې غړو لپاره بشپړ آرام رامینځته کړي ، په ځانګړي توګه د پانقراس لپاره.
سخت رژیم د دې لپاره اړین دی:
- له ګډوډۍ وروسته د میتابولیک پروسو ثبات ،
- د هاضمي انزایمونو تولید نورمال کړئ.
په لومړیو دوه یا دریو ورځو کې ، تاسو ناروغ ته یو څه لږ الکلین لاهم اوبه څښلی شئ:
- پولینا کوسووا
- لوزانکایا
- پولینا کوسووا او نور.
د الکلین اوبه د معدې د جوس محلول مخنیوی کوي ، کوم چې پانقراص ته لازمي مهلت ورکوي.
د شخص وضعیت پورې اړوند ، په لاندې ورځو کې تاسو کولی شئ ډیرې اوبه وڅښئ ، د مایع څخه نیم مایع رژیم خواړو ته حرکت وکړئ.
د پینکریټایټس اوږدمهاله خواړه
کله چې د پینکریټایټس اوږدمهاله خراب شي ، نو ډاکټر معمولا د کاربوهایډریټ-پروټین رژیم وړاندیز کوي. دا اړینه ده چې په رژیم کې غوړ محدود کړئ ، ځکه چې دوی د ګیټروبلېډر او پانقراص باندې لوی بار ورکوي. یوازې د سبزیجاتو غوړ لږترلږه د منلو وړ دي.
کله چې د پروټین خواړه وخورئ ، زیانمن پانقراټيک نسج بیرته راستنیدل کیږي. کاربوهایډریټ هم مصرف کیدی شي ، مګر که د شکر ناروغي شک ولري ، نو د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه لکه جام ، خواږه او ساده شکري سپارښتنه نه کیږي.
د هاضمې په ساتلو او معافیت پیاوړي کولو کې ، مهم رول لوبوي لخوا د:
- ویټامین A ، C ،
- بیوفلاونونو ،
- د ویټامین ګروپ
هره ورځ د مصرف شوي مالګې مقدار باید خورا ډیر محدود وي ترڅو د انفلاسیون غدود کم شي. لږترلږه د دوو اونیو لپاره د مالګې وقف کول.
دا مهم دي چې په بدن کې د کلسيم منظم مصرف رامینځته کړئ ، دا به د وینې رګونو دیوالونه پیاوړي کړي او د دوی نفوذ کم کړي.
د اوږدې پانقراص ناروغۍ د بدېدو په وخت کې ، تاسو باید سمدلاسه خالص او مایع خواړو ته واړوئ. ټول خواړه باید تودوخه وخوړل شي ، پرته له موسمي ، مالګو یا مصالحو څخه.
سربیره پردې ، د پانقراص لپاره خواړه اجازه ورکوي:
- د پوښ شوي رژیم سوپونه
- غیر اسید کیفیر ،
- په اوبو کې مایع دانې: وریجې ، غوړ ، سیمولینا ،
- د لږ غوړ لرونکي پنیر ، د سبزیجاتو خالص ، بې قید چای پرته له بورې.
یو څه وروسته ، مینو پراخ شو. د ناروغ په رژیم کې اضافه کړئ:
- جیلی
- د هګۍ سپین
- په اوبو کې د کب او کب غوښې
- سپین وچه ډوډۍ.
دا مهم دي چې د هاضمې په جریان کې د ډیر بار څخه د مخنیوي لپاره د خواړو خواړه وخورئ. غوره ده چې په ورځ کې 5-6 ځله وخورئ.
د پانکریټایټس د شدت سره ، لاندې خواړه په کلکه منع دي:
- غوړ خواړه
- سګرټ څښل
- کنسرو ، مالګه ، کنسرو لوبیا ،
- د غوړ خوندور کریم
- غوړ غوښه او غوړ
- پخول ،
- الکول
د پانکریټایټس د ضعیف کیدو وروسته خواړه
وروسته لدې چې د پانقرایټس د حاد مرحلې نښې له منځه لاړې شي ، په هیڅ حالت کې باید غذا د پانکریټیک دندو بیرته راګرځولو لپاره ونه دریږي.
د پانکریټایټس له بد حالت وروسته ، رژیم په عمده توګه ټاکل کیږي ترڅو د حالت له پیل څخه مخنیوی وشي.
ټول خواړه په دوه ډبل بویلر کې پخه شوي ، په غوړ کې لږ تر لږه غوړ سره ایښودل شوي یا پخه شوي.
مهرباني وکړئ په پام کې ونیسئ کوم درمل د ډاکټرانو لخوا د پانکریټایټس ناروغۍ لوړیدو لپاره وړاندیز کوي:
- وچه ډوډۍ ټوټې ، سپینې کریکرونه؛
- پاستا
- د سبزیجاتو غوړ؛
- کریم سوپونه
- د سبزیجاتو خواړه د کریمی سوپونو یا پخلي کچالو په ب ؛ه؛
- خالص غلې دانې: سیمولینا ، وریجې ، اوټمیل ، buckwheat ، وربشې؛
- د غوړ غوښه: چرګ ، خرگوش ، وال؛
- کم غوړ لرونکی کب
- تازه او غیر تیزابیت لرونکي لبني محصولات؛
- د هګۍ سپین
- جوش شوي ، میوې: جوش شوي ، پخه شوي ،
- جیلی ، جیلی ، غیر تیزابیت لرونکی نفر ، تازه نری جوس چې په نیمایی اوبو کې راټولیږي ،
- لږ وچه ځمکه وچه میوه.
د هغه محصولاتو لیست ته پاملرنه وکړئ چې د پانکریټایټس د ضربې پرمهال د استعمال لپاره وړاندیز شوي ندي:
- پخلي ، تازه پاسته؛
- غوړ کب ، غوښه ، غوړ؛
- اچار او مالګه محصولات؛
- د څاروی غوړ
- څکول او د ساسج محصولات؛
- لوبیا ، لوبیا ، دال؛
- تیزابي خواړه؛
- سخت پنیر؛
- د کب د پخلي
- روحونه؛
- غوړ خوندور کریم ، کریم ، بډایه غوړ غوړ
- سوربلي ، ګوبي ، رنګه؛
- مالګه ، مصالحې؛
- میئونیز ، ساس ، سرکه ، کیچپ؛
- غوړ خواړه؛
- کیک ، آیس کریم ، کیک ، چاکلیټ؛
- کوکو ، کافي ، کاربونيټ څښاک.
د پانکریټایټس ضعیف کیدو لپاره د رژیم ځینې ترکیبونه
د چرګانو سره د کچالو بالونه
د چمتو کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:
- د چرګ سينه
- کچالو
- ګرین
- پیاز
- د سبزیجاتو غوړ
- گاجر
د چرګانو سینه اچول شوې او د جوش شوي گاجر او یو متوسط کچې پیاز سره د کڅوړې یا غوښې کڅوړو څخه تیریږي.
کچالو اچول شوي او پخلي شوي دي. د خالې څخه ، تاسو باید یو دایره جوړه کړئ په کوم کې چې یو څه مینومیمټ واچوي او ګولۍ ب moldه کړئ. توپونه د 30-40 دقیقو لپاره په فریزر کې واچوئ.
یو څه وروسته ، بالونه په تنور کې یا دوه ځلي بویلر کېږدئ. کله چې په تندور کې پخلی وکړئ ، توپونه اړین دي چې د سبزیجاتو غوړ سره غوړ شوي چ moldاسکه کې واچول شي. تنور 220 ° C ته ګرم کړئ. د خدمت کولو پرمهال ، کڅوړه د بوټو سره وویشئ.
د پرل باربیکیو
د موتی غاړې خواړو لپاره تاسو به دې ته اړتیا ولرئ:
- د سبزیجاتو غوړ
- یو گاجر
- اوبه - 0.5 L
- یو ټماټر
- وربشی - ½ پیاله.
د مالګې وربشو ته اوبه واچوئ او د 45 دقیقو لپاره یې پخې کړئ ترڅو چې وخوځي. بیا وروسته ، اضافي اوبه باید لرې شي ، د زیتون غوړ یو څاڅکی اضافه کړئ ، او ودریدو ته پریږدئ.
غوړ شوي پیاز باید د سبزیجاتو غوړ لوی لوی چمک سره پخه شي ، ویده شوي گاجر ، دقیقې ټوټې شوي ټماټرو اضافه کړئ ، او د 10 دقیقو لپاره د ورقې لاندې کوچنۍ اور کې.
وربشې د وربشې له لارې وربشې کړئ ، سابه شوي سبزیجات اضافه کړئ ، ښه مخلوط کړئ او د 5 دقیقو لپاره د وریځې لاندې پریږدئ.
د کور پخلی شوی سوسیج
د چمتو کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:
- د چرګانو غوړ - 700 g
- د خړ کریم - 300 ملی لیتر ،
- د هګۍ سپین - 3 ټوټې ،
- مالګه او سابه.
خامه سینه باید غوڅه شي او د تیږو له لارې تیریږي ، یو تیاره حالت ته رسي. له دې وروسته ، د مطلوب په توګه پروټین ، مالګه ، او شین اضافه کړئ. پایله لرونکي ماس ته ککړ کریم وخورئ او ښه مخلوط کړئ.
د سامان دریمه برخه په کلیک فلم کې واچوئ ، د ساسج جوړول. د دې کولو لپاره ، څنډې د تار سره سخت کړئ. پدې توګه ، تاسو باید 3 سوسیجونه ترلاسه کړئ.
یو لوی کڅوړه واخلئ او اوبه پکې جوش کړئ. بیا وروسته ، پین له اور څخه لرې کړئ او ساسج یې په کې واچوئ ، ساسر په پورتنۍ برخه کې ضمیمه کړئ ترڅو چې سطح یې نه وي.
ساسج لږترلږه یو ساعت لپاره په پین کې جوش شوی ، وروسته له هغه چې تاسو اړتیا لرئ دا له پین څخه بهر کړئ ، له فلم څخه یې پاک کړئ ، اوس محصول د کارولو لپاره چمتو دی.
