زموږ د لوستونکو ترکیبونه. د بیکن سره میله فیل مرغ

موږ ستاسو پام زموږ د لوستونکي ، نټالیا ډیوه شیرستووا ترکیب ته وړاندې کوو ، په سیالۍ کې د "دوهم لپاره ګرم ډش" کې برخه اخیستنه.

اجزاء

• شاوخوا 5 کیلو مرغي
• 1 نیبو په ربع کې غوړ
• 1 پیاز ، خلاص شوي او په ربع کې پرې کړئ
• د لہسن 2-3 کڅوړې ، یو څه کچې شوې
• 2 خلیج پا .ې
• د تازه تیمیم یوه ټوټه (که نه ، وچ به شي)
• د بیکن 12 پتلي ټوټې

د لارښود لارښود

1. تنور 220 ° C ته تودوخه کړئ د لومړي نیم ساعت لپاره به اړ شي چې فیل مرغ په دې تودوخې کې پخلی کړئ ، بیا یې 190 ° C ته ښکته کړئ.
2. فیل مرغ د لیمو ، پیاز ، لہسن ، خلیج پا leavesو او تایی سره وخورئ. د غاړې د غاړې څخه ، تاسو اړتیا لرئ یو ډک کړئ. پاتې ډکونه د فیل مرغ په شاوخوا کې یو څه غوړ ژور پخلي ډش کې وخورئ.
3. بیکن د فیل مرغ په پوټکي کې واچوئ ، بیا یې د ورق سره پوښ ​​کړئ.
4. شاوخوا 3 ساعتو لپاره ککړ کړئ ، نیم ساعت دمخه پخلی وکړئ ، ورق لرې کړئ ترڅو بیکن او فیل مرغي نسواري وي.
5. وګورئ چې فیل مرغۍ پخلی شوی (کله چې د ران او سینې ګنډې برخې وخورئ ، جوس باید شفاف شي) ، بیا دا د تنور څخه لرې کړئ ، په احتیاط سره د ورق سره پوښ ​​کړئ او د نیم ساعت لپاره "آرام" یوځای کړئ ، او بیا خدمت وکړئ.