د رژیم تغذیه ، د فزیکي فعالیت ترسره کول او د وینې شکر کمولو لپاره درملونه د ډایبېټیس میلیتس درملنې کلاسیک دریځ رامینځته کوي. کله چې په انفرادي ډول د هر فاکتور اهمیت مطالعه کول وموندل شول چې 50٪ د تغذیې برخه کې مختص شوي. له همدې امله ، د خورا صحي محصولاتو شاملولو سره د رژیم چمتو کول د شوګر په ناروغۍ د هر ناروغ اصلي دنده ده.
د تغذیې لپاره د کاربوهایډریټ او غوړ میتابولیزم نورمال کولو کې مرسته کولو لپاره ، سپارښتنه کیږي چې دا د سبزیجاتو غوړ اضافه کولو سره د ټیټ غوړ پروټین محصولاتو او سبزیجاتو کې رامینځته کړي.
د شکرې ناروغانو لپاره سبزیجات د ویټامینونو ، مینرالونو او رژیم فایبر اصلي سرچینه ده ، دوی د کولمو له لارې د بدن څخه د ګلوکوز او کولیسترول لرې کولو کې مرسته کوي ، په نرمه توګه عمل کوي ، پرته له ضمني تاثیراتو. وړاندیز شوي سبزیجات ، په ځانګړي توګه د 2 ډایبېبایټس لپاره ، د ټیټ کالوری هګۍ شامل دي.
د هګیو ګټې
د هګیو جوړښت نه یوازې خوند ، بلکې د دې میوو شفاهي ملکیت هم ټاکي. پدې کې ویټامین سي ، پي پي ، کیروټین ، B1 او B2 ، ډیری پوټاشیم ، pectin او فایبر لري. د هګۍ سپړنه د فولیک اسید ، فینولیک مرکبات د لوړ مقدار له امله ځانګړی ارزښت لري چې د سرطاني قوي کولو تاثیر لري.
د پوټاشیم سربیره ، بینګ په مینګانیز ، المونیم ، زنک او مسو بډای دی. د ميوې پوستکۍ انټيکوانين لري ، چې د وړيو رادیکالونو او انفلافي پروسو څخه د وينې رګونو د ساتنې وړتيا لري.
د هګۍ د انټيټروسکلروټیک ملکیتونه له بدن څخه د اضافي کولیسټرول لرې کولو وړتیا له امله څرګندیږي. پدې حالت کې ، د وینې لپید ترکیب نورمال کیږي ، د ایتروسکلروټیک پلاکونو رامینځته کول منع دي. دا عمل د بلاسټ موادو سره مینځل شوی ، په کوم کې چې د نبات فایبر او pectin شامل دي.
د لوړ پوټاشیم مینځپانګې له امله ، هګۍ د زړه عضلاتو کار کولو کې مرسته کوي او د بدن په بدن کې مایع له مینځه وړي چې د زړه یا پښتورګو ضعیف فعالیت له امله رامینځته کیږي ، او همدارنګه د ګوت سره مرسته کوي ، د یوریک اسید خارجولو کې مرسته کوي.
رنځولوژیک شرایط چې پکې د بینګ مینو ساتل وړاندیز کیږي:
- انیمیا - مسو او کوبالټ لري ، د هیموګلوبین ترکیب کې مرسته کوي.
- چاغښت کې کالوري کمه ده.
- سګرټ څښل - نیکوتین لري ، کوم چې د سګرټ څښولو پرمهال د وتلو نښې لرې کوي.
- قبض - فایبر جذاب دی.
د امیندوارۍ په جریان کې ، د هګیو کارول د دوی په مینځ کې د فولیک اسید ، مسو او مینګانیز د مینځپانګې له امله سپارښتنه کیږي ، کوم چې هیماتوپوزیز هڅوي او په جنین کې د غړو مناسب جوړښت کې مرسته کوي.
د ویټامینونه د عصبي سیسټم عادي فعالیت کې برخه اخلي ، د پولینوریتس وده او د مغز فعالیت خرابوي.
نو ځکه ، سپارښتنه کیږي چې هګۍ د حاد دماغي ناڅاپي حادثې وروسته د ناروغانو تغذیه کې شامل شي.
په شوګر کې هګۍ
د شکرې ناروغۍ لپاره په رژیم کې د هګیو شاملول د هغوی د کم کالوري مینځپانګې او بډایه مایکرویلیمټ او ویټامین جوړښت ، او همدارنګه د وینې کولیسټرول نورمال کولو او د وینې فشار تنظیم کولو له امله امکان لري.
منګنیز له خواړو څخه غوړ جذبولو کې مرسته کوي ، د ځیګر نسجونه د غوړ له تخریب څخه ساتي ، د انسولین فعالیت او پدې کې د نسج حساسیت ډیروي ، کوم چې د 2 ډول ډایبېټس سره بینګ په ځانګړي توګه ارزښتناک خواړه جوړوي.
زنک د انسولین په رامینځته کولو کې دخیل دی ، د نسجونو لخوا د ګلوکوز جذب زیاتوي ، د معافیت دفاع او د زخم معالجې پروسې هڅوي ، او د پانقراس فعالیت ښه کوي. د شکر ناروغي ناروغانو کې ، په جواني کې د زنک ډیریدونکی مایع شتون لري ، نو ځکه د هګۍ بوی کولی شي د هغې کمبود په مخنیوي کې مرسته وکړي.
د شکرې ناروغۍ لپاره هګۍ د دې لپاره چې د کم کالوري مینځپانګې له پلوه هم وړاندیز شوې وي - په 100 G کې 23 kcal ، او همدارنګه د ټیټ ګلیسیمیک شاخص (GI). دا شاخص د وینې د شکرو د ګړندي زیاتوالي لامل د محصولاتو وړتیا منعکس کوي. خالص ګلوکوز په دودیز ډول د 100 په توګه اخیستل کیږي ، او د پاتې محصولاتو لپاره ، د دې سره تناسب محاسبه کیږي.
د دې لپاره چې د وزن او ګلاسیمیا کچه په بریالیتوب سره کنټرول شي ، د شکرې ناروغۍ خلک د GI 70 څخه پورته محصولاتو سپارښتنه نه کیږي. د مچیو او اوړو محصولاتو سربیره ، ځینې سبزیجات او میوې هم په دوی پورې اړه لري:
- هندواonه (75).
- خټکي (80).
- جوش شوي کچالو (90).
- جوار (70)
- جوش شوي گاجر (85).
- کدوړه (75).
که د محصولاتو ګلیسیمیک شاخص د 40 څخه تر 70 پورې حد کې وي ، نو دوی په لږ مقدار کې مصرف کیدی شي ، د ټیټ ګلیسیمیا سره محصولات د وینې شکر ورو ورو زیاتوي ، دوی د انسولین نښه نښه نه ګرځوي ، نو له همدې امله دوی د شکر ناروغۍ اخته ناروغانو لپاره په ځانګړي توګه د ډیر وزن سره اشاره کیږي.
بینګلانټ د 15 ګالیسیمیک شاخص لري ، کوم چې دا امکان لري چې دوی د مقدار محدودیتونو پرته په مینو کې شامل کړي. مګر د دوی د رژیم ملکیتونو ساتلو لپاره ، غوړ کول ، د پخلي لارې په توګه ، مناسب ندي. دا میوه د دې وړتیا لري چې د غوړ لوی مقدار جذب کړي کله چې وخورئ.
که تاسو لاهم اړتیا لرئ دوی په تیلو کې پخ کړئ ، نو سپارښتنه کیږي چې تاسو لومړی د هګۍ بوټان وخورئ او له 5-7 دقیقو څخه ډیر وخت لپاره یې په منځني تودوخه کې وچ کړئ.
د هګۍ زیان لرونکي ملکیتونه
د هاضمي سیسټم د ناروغیو حاد پړاو کې د هګۍ کارول سپارښتنه نه کیږي ، ځکه چې د دوی په ترکیب کې فایبر کولی شي د ګیسټریت ، پانکریټایټس یا انټرکولایټس سره د درد برید لامل شي.
د کلسیمیسټایټس او هیپاټایټس سره ، بینګ یوازې د مستحکم معافیت مرحله کې خواړه خوړل کیدی شي ، ځکه چې دوی روښانه کولیسریک تاثیر لري. په مینو کې شمولیت په تدریجي ډول د یو شخص د خپل احساساتو کنټرول لاندې ترسره کیږي.
هګۍ د اکسیټ ډیر مقدار لري ، له همدې امله ، په ګرده او ګیډي کڅوړه کې د تیږو رامینځته کیدو تمایل سره دا سپارښتنه نه کیږي چې د دوی ناوړه ګټه پورته کړي. د هضم وړ هګۍ ډیر سولانین لري ، کوم چې د زهرجن کیدو لامل کیدی شي. له همدې امله ، دا ډول میوې باید پخلی شي او مخکې له پخیدو دمال سره پوښل شي ، د 30 دقیقو لپاره پریږدئ او په ښه توګه مینځل کیږي.
د درملو دودیز ترکیبونه
د زړه ناروغۍ او د ډایبېټس میلیتس کې د لوړ فشار درملنې سره ، سپارښتنه کیږي چې بینګ په اوبو کې واچوئ یا بخار یې کړئ ، او بیا یې وخورئ. نتیجه ګیري د یوې میاشتې لپاره د خواړو دمخه اخیستل کیږي. دا ډول درملنه د اوستیوچونډروسیس ، یوریک اسید ډایټیسس ، ځيګر ناروغیو ، بانجھ والي لپاره وړاندیز کیږي.
د زړو خلکو لپاره ، د جوش شوي جوش شوي هګیو هره ورځ کارول د عمومي ضعف ، بې خوبۍ ، نیوریس ، تاککارډیا ، د مختلف اصلی سرچینو بوغمه ، انیمیا ، ګوت له مینځه وړلو کې مرسته کوي.
د اوږدې پانقراټیټس په قضیه کې ، د ټیټ اسیدیت لرونکي ګاسټریټس او وچ شوی بینګی وخورئ ، د غوښې په پوټکي کې یې وخورئ او 15 دقیقو لپاره د اوبو په یوه ګلاس اوبو کې د یوې لوی چمچ څخه جوش تیار کړئ. دا وسیله د 15 ورځو لپاره نیم ګلاس لپاره اصلي خواړو څخه نیم ساعت دمخه ونیسئ.
د شکرې ناروغۍ او چاغښت ، قبض او همدارنګه د سرطان په قضیه کې ، سپارښتنه کیږي چې تیاره ځوان هګۍ راوباسي ، دا په تیاره ځای کې هوا کې وچ کړئ ، پیس کړئ.
د خواړو څخه نیم ساعت دمخه ، د پوډر یو چمچ واخلئ ، د اوبو سره مینځل.
د هګیو د پخولو څرنګوالی؟
د شکرې ناروغي او چاقۍ لپاره ، سپارښتنه کیږي چې د هګیو بوټي وخورئ ، په تندیو کې پخه کړئ ، د لږترلږه غوړ اضافه کولو سره ابلاغ کړئ. دا غوره ده چې دوی د کچالو پرځای سبزیجاتو سټیو او کاسروولونو کې شامل کړئ. ترټولو ګټور هګۍ د ارغواني پوټکي تور رنګ ، شین شکل او کوچنی اندازه لري.
د هګیو لرونکي کیویر چمتو کولو خورا ګټوره لار په اوون کې د میوو پخول دي. بیا دوی اړتیا لري چې چایل شي او په کافي سره ټوټه شي ، خام پیاز ، رومي بانجان او د سبزیجاتو غوړ اضافه کړئ ، یو څه مالګه اضافه کړئ او د لہسن یو غوړ وخورئ ، غوړ شوي غوړ. پلنټرو ، تلسی ، مغز لرونکی او د مرچ مرچ د هګیو سره ښه پرمخ ځي.
د هګیوالو څخه تاسو کولی شئ سنیکس ، پیټ ، سوپ پیو او سټیو چمتو کړئ. دوی کولی شي پوسته کې خواړه متنوع کړي ، د کاسروولونو لپاره د مشرومونو په توګه وکاروي ، د خوږو کریم سره اچار ، اچار ، سټیو او توګیو ته اضافه کړئ.
پدې مقاله کې ویډیو به د شکر ناروغانو لپاره د هګیو د ګټو په اړه وغږیږي.
