د ډایبېتېز مېلېټوس دوه ډول ولرئ ، یا لکه څنګه چې دا د غیر انسولین پورې تړلې ډول هم بلل کیږي ، هر کال ډیر او ډیر خلک اغیز کوي. دا د ډیری فاکتورونو له امله دی ، چې اصلي یې نا مناسب غذا ګ consideredل کیږي ، په ګړندۍ توګه جذب شوي کاربوهایدریټونه ، چاقۍ او د سیډیټري ژوندلیک سره ډیر شوی.
کله چې د "خوږ" تشخیص رامینځته کړئ ، اصلي درملنه به د ټیټ کارب خواړه وي ، کوم چې د دوی ګلیسیمیک شاخص (GI) مطابق د محصولاتو انتخاب پراساس دي. دا شاخص دا روښانه کوي چې په کومه کچه ګلوکوز چې وینې ته ننوځي په ځانګړي ډول د خواړو محصول مصرفولو وروسته مات شي. اینڈوکرونولوژیسټان د ډیبیټ ناروغانو ته یوازې د خورا عام محصولاتو په اړه وايي ، ځینې وختونه هیر کوي چې هر سبزیجاتو یا میوو ته وخت ورکړي ، یا بلکه د دوی ډولونه.
دا مقاله به د ناک په اړه تمرکز وکړي. دا به معاینه شي چې ایا د شکرې ناروغۍ لپاره د ناشپږو خوړلو امکان شتون لري ، ایا د کنفرانس ، معجزې او چینایی ناشونو توپیرونه شتون لري ، د دوی ګالیسیمیک شاخص او کالوري مینځپانګه ، د میوو سوس او چای څنګه د څانګو څخه چمتو کول ، په شکر ناروغۍ کې د دې میوې لپاره ورځنۍ اجازه څه ده.
د ګیلاسمیک شاخص
د شکرې ناروغانو لپاره ، اړینه ده چې د ټیټ کالوري خوړو غوره کړئ ، او دا په ځانګړي ډول مهمه ده چې دوی د ټیټ ګلیسیمیک شاخص ولري ، په دې کې د 50 واحدونو شامل دي. دا ډول خواړه به ستاسو روغتیا ته زیان ونه رسوي او ستاسو د وینې شکر به وده نکړي. دا خواړه ، په کوم کې چې GI د 50 - 69 واحدونو اندازې کې توپیر لري ، ممکن په اونۍ کې دوه ځله په مینو کې شتون ولري ، او بیا ، په لږ مقدار کې. هغه محصولات چې د 70 واحدونو څخه ډیر شاخص لري په بدن کې د ګلوکوز غلظت حتمي کوي.
دا باید په پام کې ونیول شي چې د سبزیجاتو او میوو سره د تغیر سره د بدلون سره ، د دوی ګالیسیمیک شاخص لږ څه وده کوي. مګر د ټیټ GI سره محصولاتو لپاره ، دا اجازه لري چې دوی خالص حالت ته راولي ، ځکه چې دا شاخص به لاهم د جواز له نورم څخه بهر نشي.
دا هم اړینه ده چې پوه شئ چې د خورا سخت ونو شکر سره د سخت بندیز لاندې ، د هرې میوې جوس ، حتی که دا د ټیټ GI سره د میوو څخه جوړ شوي وي. دا خورا په ساده ډول تشریح شوی - د محصول پروسس کولو پدې میتود سره ، دا خپل فایبر له لاسه ورکوي ، د ګلوکوز غلظت ډیریږي او دا د وینې جریان ته خورا ګړندي ننوځي. یوازې یو ګیلاس جوس توان لري چې په وینه کې د ګلوکوز کچه د پنځه ملي میتروال / L لخوا لوړ کړي.
ناک ، پرته له مختلف ډول څخه ، لاندې شاخصونه لري:
- د ګلاسیمیک شاخص 30 واحدونه دي؛
- په هر 100 ګرامه محصول کې کالوری به تر 70 kcal پورې وي.
د دې شاخصونو پراساس ، پوښتنې ته مثبت ځواب رامینځته کیږي - ایا دا ممکنه ده چې د 2 ډول ډایبایټس سره ناشپات وخورئ.
ناک په ورځ کې 200 ګرامه خواړه خوړل کیدی شي ، دې حقیقت ته په پام سره چې پدې ورځ نورې میوې او لوبیا د شوګر لخوا نه مصرف شوي. د ناک خالې په ورته مقدار کې اجازه ورکړل شوې.
د شکر ناروغي ډیری وختونه د ماشوم خواړو TM "معجزه ماشوم" کې ناشپسي خال غوره کوي ، کوم چې پرته له بورې جوړ شوی دی.
د ناشونی ګټې
د دې حقیقت له امله چې دا میوه د ټیټ ګلیسیمیک شاخص او ټیټ کالوري مینځپانګه لري ، دا په پراخه کچه په مختلف رژیمونو کې کارول کیږي ، حتی هغه چې د ډیر وزن کمولو په هدف دي. چینايي نایټریټ ترټولو لوړ کالوري ګ isل کیږي ، د 100 ګرامه محصول کې یوازې 42 kcal کې ، پداسې حال کې چې دا خوږ خوند لري.
دا غلطي ده چې باور ولرئ چې د ناپاکه خواږه د فروټکوز ډیر مقدار جوړوي. په هرصورت نه ، میوه د لوړ ارګانیک اسید لرونکي مینځپانګې سره ، مګر نه فروټکوز ، لږ خواږه خوند لري.
PEE یو له هغو څو میوو څخه دی چې بډایه ویټامین او مینرال ترکیب لري. د دې ګټو شاوخوا د نورو چایانو او میوو سره جوړول تقریبا ناممکن دي. له همدې امله د 2 ډایبېټس کې ناشپاتیو ډیر ارزښت لري ، ځکه چې د ناروغ بدن اکثرا ویټامینونه نلري. هڅه وکړئ په اونۍ کې لږترلږه څو ځله ناک وخورئ.
ناک د لاندې ګټور ویټامینونه او مینرالونه لري:
- پروويټامين اي؛
- بی ویټامینونه؛
- ویټامین سي
- ویټامین ای
- ویټامین K؛
- ويټامين ايچ؛
- فاسفورس
- پوټاشیم
- مولبيډنوم؛
- سوډیم
د ارزښت لرونکي مادې دومره مقدار د 2 ډوله ډایبېټس کې ناشپاتۍ اړوي د لومړني رژیم لپاره یو لازمي اضافه کوي. دا میوه د مونوساکریډایډز ، رژیم ریشې او غیر حل شوي غوړ اسیدونو شتون له امله هم ګټورې دي.
په هرصورت ، د هر محصول په څیر ، ناشته خپل contraindication لري. دا د معدې د کومې ناروغۍ لپاره د دوی کارول سخت منع دي ، د مثال په توګه ، زخمونه ، انتروکولائټس او د معدې ناروغي. له همدې امله ، پوښتنې ته - ایا دا ممکنه ده چې په شوګر او اړونده معدې ناروغیو کې ناشپات وخورئ ، ځواب به یې هیڅ نه وي.
د بی ویټامینونو لوړه مینځپانګه د عصبي سیسټم حالت ته وده ورکوي ، یو شخص ډیر ارامه او متوازن کیږي.
د ناشپاکۍ خوړل ښه دي ځکه چې لاندې مثبت اغیزې په بدن باندې څرګندیږي:
- د کولیسترول ټیټ کچه راټیټیږي؛
- د زړه عضله او د زړه سیسټم په بشپړ ډول قوي کیږي؛
- لوړ کلسیم د هډوکو ، نوکان او ویښتان قوي کوي.
- د هیماتوپایسیز پروسې عادي ده.
- اوسپنه او فولیک اسید به د وینې رګونو دیوالونه پیاوړي کړي؛
- د طبیعي انټي بیوټیک اربوټین مینځپانګو یو شمیر زیان رسونکي میکروبونو ته زیان رسوي.
دې ټولو مثبتو اړخونو ته په پام سره ، د پوښتنې ځواب - ایا دا ممکنه ده چې د شکر ناروغۍ لپاره ناشونې وي ، یقینا به هو وي.
د ناک څخه اعظمي ګټه ترلاسه کولو لپاره ، دوی باید د اصلي خواړو څخه لږترلږه نیم ساعت وروسته وخورئ ، د جلا محصول په توګه.
د پیر وسایط
ساس د غوښې او کب کبانو مختلف محصولاتو کې عالي اضافه ده ، او د ناشامې ساس به هره ورځ پخلي کې مساله یادونه اضافه کړي. دا مهمه ده چې په شکرې ناروغۍ کې تاسو یوازې پرته له بوره پرته چاسۍ پخ کړئ ، د مثال په توګه ، د ځانګړو ډولونو د شاتو سره د بورې ځای ناستی د منلو وړ دی - بیدیا ، لیمو یا پاسن. د شاتو د مچیو ساتلو محصول تر 50 واحدونو پورې شاخص لري ، د ورځني اجازه ورکولو نرخ به 10 ګرامه یا یو چمچ وي.
د ساس لپاره بیلابیل ترکیبونه شتون لري ، ځینې د غوښې پخلي لپاره مناسب دي ، نور د کب کبانو لپاره ، او دریم یې کولی شي د مرچ سوفلیز یا نورو خواړو خوند بشپړ کړي.
د لومړي ترکیب له مخې ، د ناک غوړ د غوښې یا لوبیا لپاره مناسب دی. ګرمه یې کړئ. د اجزاو مقدار په څلورو خدمتونو کې حسابیږي.
لاندې اجزاو ته به اړتیا وي:
- پنځه واړه خوږې او سختې ناشوني
- د بورې شات یو چمچ؛
- تر یوه حجم پورې 15٪ فیصده غوړ مواد
- د لوبیا تخمونه
- د کوچ یو چمچ
- نیمه د ځمکې ځمکې ادرک.
د ناشپلې پورتنۍ برخې څخه cores لرې کړئ او په اتو برخو کې یې پرې کړئ. کوچ په پین کې غوړ کړئ او میوه په هغې کې ځای په ځای کړئ. په ټیټ تودوخه د څو دقیقو لپاره پخلی وکړئ ، په دوامداره توګه محلول. بیا شات اضافه کړئ ، او کله چې راتلونکي ساس به د شربت په مستقل ډول کې ورته وي ، ادرک او سرې تخمونه اضافه کړئ ، مخکې له دې په هاوان کې ماینونه. مالګه او مرچ د خوند لپاره ، په ښه توګه مخلوط کړئ.
په کریم کې د ډوبیدو وروسته ، یوځل ګډ کړئ او پرته له پوښ کولو پرته پخلی وکړئ تر هغه چې د مایع ضخامت او ساس موټور شي.
د غوښې سره د شکرې ناروغانو لپاره د ناشپاتۍ ساس وخورئ ، او د هغو خلکو لپاره چې "خوږ" ناروغي نلري ، پدې ساس کې د خنزیر یا لرګیو پخلي اضافه کړئ.
مهم مقررات
دا مهمه ده چې نه یوازې د ټیټ GI او ټیټ کالوري مینځپانګې سره محصولات وټاکئ ، بلکه د ټایپ 2 ذیابیطس کې د تغذیې اصول په کلکه پوهیدل هم دي. نو ، میوې او لوبیا باید د سهار په رژیم کې شامل شي ، د ورځني جواز اجازه باید له 200 ګرامه څخه زیاته نشي. د خولې - شیدو محصولات د نڅا او دوهم ډوډۍ لپاره مناسب دي ، ځکه چې دا ټیټ کالوري دي او په اسانۍ سره د بدن لخوا جذب کیږي.
مناسب ټیټ کارب تغذیه د لوړ وینې ګلوکوز لپاره ښه معاوضه ده. مګر دا هم مساوي دی چې هره ورځ په اعتدال فزیکي فعالیتونو کې دخیل وي ، د مثال په توګه تیراکی یا سایکل کول. خواړه او فزیکي تعلیم د "خوږ" ناروغۍ پروړاندې مبارزه کې لومړي مرسته کونکي دي.
پدې مقاله کې ویډیو د ناک د ګټو په اړه خبرې کوي.
