رولز یو دودیز جاپاني ډش دی چې د نړۍ په نورو هیوادونو کې خورا عام شوی دی. سوشي د دې د ځانګړتیاو ذوق او د دې حقیقت له امله چې دا د ټیټ کالوری ، رژیم محصول ګ areل کیږي له امله ورته شهرت ترلاسه کړی.
نن ورځ ، رولونه نه یوازې په ریسټورانټ کې ، بلکه په کور کې هم خواړه خوړل کیدی شي. په هرصورت ، د ډش لپاره اجزاوې نږدې په هر پلورنځي کې پلورل کیږي. په هرصورت ، سوشی ګړندی ، مشخص خوند لري او د دوی ترکیب غیر معمولي اجزا لري ، نو پوښتنه راپورته کیږي: ایا د پینکریټایټس سره رول کول ممکن دي؟
ایا پینکیکس د پانقرافي ستونزو لپاره اجازه لري؟
د مشهور جاپاني ډش 100 g کې شاوخوا 60 g کاربوهایډریټ ، پروټین (3 g) او غوړ (0.6 g) لري. د رولونو تغذیه شوي ارزښت 100 kcal دی.
محصول ډیری ګټور مادې لري. دا د ټریس عناصر (آئوډین ، منګنیز ، کلسیم ، اوسپنه ، مسو) او ویټامینونه (پی پی ، سی ، K ، D ، H ، B ، E) دي.
بډایه ترکیب سوشي د پانکریټایټس لپاره ګټور کوي. په هرصورت ، دوی په اسانۍ سره د هضم وړ پروټین لري او نږدې هیڅ غوړ نه لري ، نو دوی د رژیم خواړه ګ areل کیږي.
د دې سره سره ، په حاد پانقراټیټایټس او کلسیمیسټایټس (د غوټکي پړسوب) کې د رولونو رژیم موافقت ارزونه د -10 سره مساوي ده. حقیقت دا دی چې د سوشي په ترکیب کې ډیری ګرم مصالحې او ممنوع اجزا شتون لري چې د ناروغۍ کورس ډیروي.
ایا دا ممکنه ده چې د اوږدې پانقراټیټس سره سوشي وکړئ؟ ډاکټران پدې ټکي کې سره توپیر لري. نو ، که چیرې ناروغ ښه احساس وکړي ، او ناروغي په معافیت کې وي ، دا دی ، ځمکه منع نه ده. په هرصورت ، دا د یادونې وړ ده چې د اوږدې هاضمي ناروغیو لپاره خواړو ته د محصول د موافقې ارزونه: -8.
کله چې د پانقراس سوځیدنه د Endocrine اختلالاتو سره وي ، نو بیا جاپاني خواړه باید پریښودل شي. پدې حالت کې ، تاسو کولی شئ یوازې د رژیم له مخې چمتو شوي ځانګړي رولونه وخورئ ، کوم چې باید د پانکریټایټس تعقیب شي.
د دې لپاره چې سوشي د پانقراټيک سوزش سره د روغتیا حالت خراب نشي ، نو اړینه ده چې یو شمیر مقررات په پام کې ونیسو:
- تر یوې ورځې پورې 4 ټوټو ته اجازه ده.
- د پانکریټایټس لږترلږه یو نښې شتون کې (فلیټونس ، مغز ، د زړه سوځیدنه ، د خولې پاړسوب ، د معدې درد) ، رولونه په کلکه منع دي.
- د ډش ترکیب باید یوازې تازه اجزا پکې شامل کړي چې د پانکریټایټس لپاره اجازه لري.
- په رستورانتونو او کافیو کې سوشي مه خورئ ، غوره به دا وي چې دا پخپله پخلی کړئ.
د دې لپاره چې د پانکریټایټس کورس نور هم زیان ونه رسوي او د بل برید لامل نه شي ، نو مهمه ده چې پوه شئ چې له کوم محصول څخه تاسو کولی شئ رولونه چمتو کړئ.
دا هم اړینه ده چې پوه شئ چې د جاپاني ډیسک کوم اجزا د پانقراس په ناروغیو کې په بشپړ ډول د نه منلو وړ دي.
منع شوي محصولات
د پانقرایټائټس سره ، تاسو نشئ کولی د 8 than څخه د غوړ مینځپانګې سره مچھلی وخورئ. په دې ډول ډولونو کې ټراټ ، سالمن ، سټرجن ، چم ، میکریل او غوړ شامل دي. دا سمندري غذا اکثرا د رولونو برخه وي ، وروسته لدې چې تاسو ممکن د زړه بدوالی ، بدوالي او خواګرځي تجربه کړئ.
سربیره پردې ، د کب نیولو طریقه مهمه ده. ډیری وختونه په سوشي کې خام خواړه شامل کړئ چې د تودوخې درملنه یې نه ده کړې. مګر د پخلي دا ډول میتود لکه سګرټ څښل ، وچول ، مالګین یا غوړ کول په پینکریټائټس کې متناقض دي.
په دې لارو کې د پخلي کب کب خوړل حتی د صحي شخص لپاره خطرناک دي. په هرصورت ، دا کولی شي پرازیت ناروغي شي. او د پانکریټایټس سره ، د هیلمینتیک برید په شمول د انفیکشن اضافه کول به یوازې د ناروغۍ دوران خراب کړي.
همچنان ، هغه محصولات چې د تودوخې درملنه یې نه ده کړې په سمه توګه جذب او هضم شوي دي ، کوم چې د انزایم کموالي لخوا زیاتوالی راځي. حتی د غدې سوزش سره ، د کب کبیر باید ونه خوړل شي. د دې د ګټورتیا سربیره ، دا خورا ډیر غوړ ، کولیسترول ، مالګه او محافظت لري.
د پانکریټایټس رول خطرناک دي ځکه چې دا مساله لرونکي مسالې او ساس لري:
- جوار شوي ریښه د انزایمونو ډیر محرم هڅوي او هضم هڅوي ، کوم چې سوزش زیاتوي او د اسهال پرمختګ لامل کیدی شي.
- واصبی. جاپاني سرې یا اډیژیکا د ګډوډۍ لامل ګرځي او د کړکېچ لامل کیږي.
- د سویا ساس. د ډاکټرانو بیاکتنې په اړه چې ایا د پینکریټایټس سره د سوشي خوړل ممکن دي. نو ، د پانقراس د سوزش لپاره خواړه تاسو ته اجازه درکوي مالګه وخورئ ، مګر په لږ مقدار کې. که څه هم له دې محصول څخه ناوړه ګټه اخیستنه په پانقراس باندې منفي اغیزه لري. مګر که تاسو واقعیا غواړئ د سویا ساس سره سوشي وخورئ ، نو دا باید د اوبو سره قوي شي.
د پانکریټایټس لپاره بل منع شوي خواړه نوری پا leavesې دي. دا کمپریس الیګز دي په کوم کې چې سوشي پوښل شوی.
نبات پخپله خطرناک ندی ، ټول شیان د هغې په پروسه کې دي. پا veryې خورا سخت دي ، نو د دوی کارولو وروسته به د معدې درد ، پاړسوب او نور هاضمي اختلالات وي.
سبزیجات او میوې د رولونو ځینې ډولونو ته اضافه شوي. او د پانقراس له سوزش سره ، تاسو نشئ کولی جاپاني خواړه د ډیر خواږو ، خوږو او ترخو خواړو ، لکه رنګه ، انجیر ، انګورو ، انناس ، اچار او نور ډیر سره پخ کړئ.
د بندیز لاندې خورا مشهور فرش رولونه دي ، کوم چې په غوړ کې د غوړ لوی مقدار کې پخه کیږي.
سوشي مه خورئ ، کوم چې د غوړ پنیر او ساسونه پکې شامل دي ، لکه جاپاني مایونیز او فلاډلفیا.
کوم اجزا په سوشي کې اضافه کیدی شي
په رولونو کې د مستحکم معافیت سره ، دا جواز لري چې د ټیټ غوړ فش ډولونو لکه هیک ، ګلابي سالون ، پولاک ، کوډ ، ټونا ، زاندر او اینکوویس نغښتل شي. د پخلي اجازه ورکړل شوي میتودونه د بخار درملنه یا پخلی دي.
د دائمي پانقراص لپاره ترټولو ګټور سمندری غذا سکویډ دی. د دې اصلي ګټه د هضم وړ پروټینونو لوی مقدار شتون او د غوړ نه شتون دی. د سکویډ نورو ګټو کې د امینو اسیدونو لوړ مواد ، توریین (د غړو او وینې رګونو حالت ښه کوي) ، آئوډین او ټیټ کالوري مواد شامل دي.
مخکې لدې چې په رولونو کې سکویډ اضافه کړئ ، دا باید جوش شوی وي. د پخلی اعظمي وخت تر 10 دقیقو پورې دی ، که نه نو دا به سخت وي ، کوم چې به د دې جذب زیانمن کړي.
شیمپ د پانقراحي سوزش لپاره یو بل ګټور محصول دی. دا د دې حقیقت له امله تعریف شوی چې دا په خپل ترکیب کې لري:
- پروټینونه؛
- ويټامينونه؛
- امينو اسيدونه؛
- معدنيات (زنک ، مګنیزیم ، اوسپنه ، پوټاشیم ، فلورین ، سلفر ، آئوډین).
هره ورځ د منګلو سپارښتنه 300 ګرامه پورې وي. د سمندري غذا سربیره ، غیر سابه میوه (ایوکاډوز) او سبزیجات (کاکبر ، بیل مرچ ، ټماټر) په رولونو کې اضافه کیدی شي.
نو ، د پانکریټایټس لپاره اجازه لرونکي د منلو وړ سوشي ترکیب ممکن اجزاوې لکه د ټیټ غوړ کب ، غوښه ، حبوبات ، جوش شوي سبزیجات او میوې شامل کړي. حرام نوري پا leavesې د وريجو پا paperو او د ټیټ غوړ پنیر سلیسونو سره ځای په ځای کیدی شي ، او د سویا ساس د سبزیجاتو غوړ ، جیلی پانسمان یا جوی سره.
دا د یادونې وړ ده چې سوشي باید یوازې د سپین سپین وریجو څخه چمتو شي. دا ژر هضم کوي ، ښه جذب کیږي ، له بدن څخه زهرجن او نور زیان رسونکي توکي لرې کوي. په ورته وخت کې ، د پخلی کولو پرمهال ، باید په کافي اندازه اوبه په دانو کې اضافه شي ، ځکه چې وچ وریجې د پانقراس په اړه حساسیت لري.
په دې مقاله کې د رولونو پخولو څرنګوالی په ویډیو کې ښودل شوی.
