د شکرو ناروغي په کاربوهایډریټ میتابولیزم کې اختلال دی چې په وینه کې د بورې د غلظت غلظت لخوا مشخص کیږي. دا د مختلف دلیلونو لپاره وده کوي. که چیرې میراثي عامل مخکښ رول ولوبوي ، نو ناروغ د 1 ډول (انسولین پورې تړلي) ناروغۍ تشخیص کیږي.
د ترلاسه شوي دائمي هایپرګلیسیمیا په حالت کې ، ډول 2 (د انسولین خپلواک) ناروغي رامینځته کیږي. د امیندوارۍ ذیابیطس چې د امیندوارۍ په جریان کې پیښیږي هم توپیر لري.
د شکرو هر ډول شکل د شوګر خوړل حرام دي. او که چیرې ناروغي د ډیر وزن سره همغږي وي ، نو بیا کوم غوړ ، ګړندي کاربوهایډریټ خواړه د مخنیوي وړ دي. په ورځني ژوند کې ، د دې مقرراتو تعقیب اسانه دی. مګر د رخصتیو په اړه څه شی ، کله چې میزونه له خوندور ، مګر غیر صحي خواړو څخه ډک وي؟
د وینې شکرو کې د تیز کود مخه نیولو لپاره ، دا مهمه ده چې پوه شئ چې د نوي کال لپاره د شکر ناروغي چمتو کول امکان لري. په هرصورت ، د لومړي ، دویم کورسونو او ډیسټریټونو لپاره ډیری اصلي ترکیبونه شتون لري چې حتی حتی د رخصتۍ نښه کیدی شي.
ناڅاپي
د شکر ناروغۍ لپاره رژیم متفاوت کیدی شي ، که تاسو میز ته یو غیر عادي سبزی جیلی وسپارئ. د دې جوړولو لپاره ، تاسو به جلیټین (20 g) ، ګلاب (350 g) ، گاجر (50 g) ، د جوار ریښی ، نیبو (1 هر یو) ، شنه نخود (40 g) ، اوبه (450 ملی لیتر) ، مالګه ، شنو ته اړتیا لرئ.
کباب وینځل شو او په جوش اوبو کې کیښودل شو. کله چې دا نرم شي - دا ایستل کیږي او په انفلاسیونونو ویشل کیږي. ښه کټ شوي سیلوری او گاجر په ورته ډول جوش شوي.
جیلیټین اوبه سره اچول کیږي او خولې ته پریښودل کیږي. د لیمو جوس په ترکیب کې اچول کیږي او په اور باندې تودوخه کیږي.
جوش شوي سبزیجات په شفاف کڅوړو کې اچول کیږي او په جینیټینز کورنۍ کې اچول کیږي. جیلی سره فورمې د څو ساعتونو لپاره په یخچال کې ساتل کیږي.
د نوي کال په ورځ ، شکرې ناروغي کولی شي د سبزیجاتو سره خپل ځان د کبانو اشتها ته ورسوي. د دې کولو لپاره ، تاسو به دې ته اړتیا ولرئ:
- 200 g سمندري غذا ، بروکولي ، روميان او گاجر؛
- g 150 g ګرامه بادرنګ؛
- 3 جوش شوي هګۍ؛
- 10 ګرین؛
- نیم شنه نخود
کباب ، گاجر جوش شوي ، او بیا دوی د روميانو او ککرو سره یوځای کرول کیږي. شیمپونه په مالګه اوبو کې د مصالحو سره ایښودل کیږي ، اویل شوي او د سبزیجاتو او غوړ شوي هګیو سره سلاد کڅوړه کې اضافه شوي.
اوس تاسو باید ساس جوړ کړئ. د دې کولو لپاره ، جوی (150 ملی لیتر) ، د نیبو جوس (15 ملی لیتره) ، بوټي او مسالې مخلوط کړئ. اشتها کونکی د خدمت کولو دمخه موسمی دی
د شکرې ناروغانو لپاره د رخصتۍ بل سلاد د اخروټ او وزې پنیر پراساس چمتو کیږي. د ناڅاپي چمتو کولو لپاره ، تاسو ورته محصولاتو ته اړتیا لرئ:
- سور پیاز؛
- واټر کریس
- پنیر (100 g)؛
- د کب ګوبي؛
- د اخرنۍ جوانې (g g g)
کباب ، واټر کریس او سور پیاز ټوټې شوي او د سلاد په کڅوړه کې ځای پرځای شوي. د پنیر او جوانې اخري جوار جواني دلته جوړیږي.
پانسمان د سبزیجاتو غوړ ، د شرابو سرکه او نارنجي تازه (هر یو دوه چمچو) سره ترکیب کیږي. چمتو شوي سلاد د سلاد په اوږدو کې اچول کیږي ، کوم چې لاهم مرچ دی ، مالګه کیږي ، او بیا مخلوط کیږي.
د نوي کال لپاره د شکر ناروغۍ رژیم تنوع کولو لپاره ، تاسو باید د انار ، چرګ جگر او پیاز سره یو خوندور سلاد پخولو هڅه وکړئ.
آفل اچول شوی ، یو مکعب کې پرې شوی. پیاز دمخه په م appleو سایډر سرکو کې مرینینټ شوي ، او بیا یې ټوټې شوي.
پانسمان د تیلو غوړ (25 ملی) او مسالو څخه جوړ شوی. اجزا په پرتونو کې وویشئ ، او هرڅه په سر کې د کاپ شوي مرچ او انارو تخمونو سره وویشئ.
همدارنګه د جشن میز کې تاسو کولی شئ د گاجرونو او بیت المقدس آرټيچیک ر lightا سلاد واچوئ. ځمکه ناک (4 ټوټې) ، کاکبره ، گاجر (دوه ټوټې) د جوار په ځمکه کې دي. سبزیجات د شنو کڅوړو (200 g) سره مخلوط شوي او د لس سلنه خواږه کریم سره فصل شوي.
اصلي خواړه
د نوي ډایبایټیک ډول لپاره د نوي کال غوره ترکیبونه له جانبي غوښې او سمندري غذا څخه جوړ شوي دي. نو ، په جشن ماښام کې تاسو کولی شئ د غوښې ، خرگوش ، چرګ او مرغۍ خدمت وکړئ. دا محصولات چمتو کول اسانه دي ، او دا په پروټین کې لوړ دي او په حقیقت کې هیڅ غوړ نه لري.
د بیف سټیو
نو ، د شکرې ناروغي باید د نوي کال په مینو کې د قهوې غوښې په شرابو کې شامل وي. د کڅوړې چمتو کولو لپاره ، یو ټیلنډلوین واخلئ ، کوم چې په معتبره ټوټو کې کښل کیږي ، دوه سانتي میتر ډبره. غوښه یو څه وهل شوې ، مالګه شوې ، د مصالحو سره سپینه شوې ، د نیبو جوس سره سپک شوې.
غوښه په ژور کنده کې مینځل کیږي ، سور وچ شراب وینځئ. پیاز ، پیاز هم پکې اضافه کیدی شي. غوښه د 30 دقیقو لپاره په تندور کې مینځل کیږي.
زوړ خرگو
د نوي کال بل بل خوندور ترکیب د سبزیجاتو سره یو غلی خرگوش دی. د دې چمتو کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:
- د خرگو غوښه - 200 g؛
- یو پیاز؛
- روميانو (200 g)؛
- مصالحې
- اوړه (20 g)؛
- یو گاجر
غوښه د 15 دقیقو لپاره په ژور فرینګ پین کې سټ کړئ. بیا کنده شوي پیاز په کانتینر کې ځای په ځای شوي او هرڅه د 5 نورو دقیقو لپاره په اور کې تیاره کیږي.
بیا ، خرگوش ته کیوب ټماټرونه ، اوړه ، مسالې او 150 ملی لیتره اوبه اضافه کړئ. ټول د 1 ساعت لپاره د تړل شوي وریځې لاندې اور مړ کړئ.
ساس کې شین چای
بل ثبوت چې د شکر ناروغي خوندور او خوندور کیدی شي د شیدو ساس سره د کبانو خواړه دي. مخکې لدې چې تاسو پخلی کړئ ، تاسو اړتیا لرئ په لاندې محصولاتو سټاک وکړئ:
- کنګل سمندري غذا (500 g)؛
- کوچ (20 g)؛
- کنده شوي ډیل (15 g)؛
- شیدو (200 ملی)؛
- اوړه (10 g)؛
- اوبه (1//2 پیاله)؛
- پیاز (3 ټوټې).
مرچ په ډیلي سره په مالګو اوبو کې اچول شوي. سمندري غذا له اور څخه کار اخلي کله چې دوی پاپ اپ او رنګ ته روښانه نارنج ته واړوي.
پداسې حال کې چې ګیډۍ به په بوره کې اخته شي ، تاسو کولی شئ ساس چمتو کړئ. پیاز ، ټوټې شوي او په مکھن کې سټیو. اوړه په وچه کڅوړه کې وخورئ ، بیا د تودو شیدو سره وخورئ ، د پیاز سره مخلوط او د 5 دقیقو لپاره په اور باندې تیاره کړئ.
د پخلی کولو په پای کې ، مصالحې او مالګه په ترکیب کې اضافه کیږي. سمندري غذا له شوراب څخه اخیستل کیږي ، په ژوره پلیټ کې خپریږي او د شیدو ساس سره اوبه ورکول کیږي.
پروین چرګ
همچنان ، د دوه ډوله ډایبېتېز سره ، تاسو کولی شئ چرګ د نوي کال لپاره د قلمو سره پخ کړئ. د دې کولو لپاره ، چا ol شوی زیتون یا د جوار غوړ په تودو تودو ګلونو کې اچول کیږي. کله چې غوړ وخورئ ، دوه پیاز اضافه کړئ ، په نیم حلقو کې ټوټې شوي ، کوم چې د 20 دقیقو لپاره په اور باندې تیاره کړئ.
بیا ، د چرګانو فیلټ ټوټې (0.5 کیلوګرامه) د 15 دقیقو لپاره په ګلخانه کې ساتل کیږي. له هغې وروسته ، 100 ګرامه میده مرغۍ او پیاز ته اضافه کیږي.
ټول د چرګ غوړ ، مالګه او مرچ شیشې سره ډک کړئ. کڅوړه د 20 دقیقو لپاره په اور کې ساتل کیږي.
ډک شوي کباب
د شکر ناروغۍ سره ، تاسو کولی شئ د ټیټ غوړ کباب رولونه وخورئ ، کوم چې به د جشن میز ته عالي اضافه وي. د دوی چمتو کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:
- یو پیاز؛
- د سپینې کباب لوی سر؛
- د خوږ کریم 10 ((1/3 کپ)؛
- د سبزیجاتو غوړ (20 g)؛
- گاجر (1 ټوټه)؛
- شپږ روميانو؛
- کوچ (15 g)؛
- د ځمکې غوښې (300 g)؛
- مالګه (خوند ته)؛
- وريجې (50 g)
کباب په پا leavesو کې تنظیم شوی ، کوم چې د څو دقیقو لپاره په جوش اوبو کې ساتل کیږي. وريجې تر هغه وخته پورې پخيږي ، چې نيمه مالګه اوبو کې پاخه شي. گاجر او پیاز ، وږي شوي ، کټ شوي او یو څه وړه شوي.
ځمکني غوښه د وريجو ، مالګه او مرچ سره مخلوط کیږي. پایله شوې ډله د کب په پا leavesو کې اچول کیږي او د کباب رولونه جوړیږي ، کوم چې په یوه ډنډ کې ذخیره کیږي.
ټماټرو وخورئ ، بیا یې په سمه توګه ټوټې کړئ او د کباب په رولونو کې یې ځای په ځای کړئ. پیاز پیاز د گاجر سره هم هلته اچول کیږي.
ډش د 40 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې پخلی شوی. د کباب رولونه د خوږ کریم ساس سره خدمت کوي.
میږې
د نوي کال لپاره د شکر ناروغۍ لپاره خواړه خواړه نه یوازې ناشوني ، اصلي خواړه ، بلکې خواړه دي. په هرصورت ، دوی باید پرته له شوګر څخه پخلی شي ، کوم چې د فروټکوز ، شاتو او نورو خوږو سره ځای په ځای کیدی شي.
د شکر ناروغۍ سره ، تغذیه کونکي د صحرا په توګه د آیس کریم غوره کولو ته مشوره ورکوي. مګر د ورته ناروغۍ سره د پلورنځي څخه خوږه منع ده ، ځکه چې پدې کې بوره او ډیر غوړ لري.
آیس کریم
له همدې امله ، شوګرزان باید هڅه وکړي چې پخپله آیس کریم جوړ کړي. د دې کولو لپاره ، تاسو منجمد نیليبیري (500 g) ، د ټیټ غوړ جوی (2 پیالې) ، جیلیټین (1 چائے کا چمچ) او یو څه اوبو ته اړتیا لرئ.
جیلیټین په ګرمو اوبو کې توی شوی. کله چې پوټکی شي - دا د جوی ، بیري خالې او خوږ سره مخلوط کیږي. میږې په چړو کې اچول کیږي او په یخچال کې کیښودل کیږي تر هغې چې قوي نه وي.
پنیر
د نوي کال څخه خوند اخیستو لپاره ، شکرې ناروغي باید د وچې زردالو سره نارنجي پنیر چمتو کړي ، د دې لپاره چې تاسو ورته محصولاتو ته اړتیا لرئ:
- دوه هګۍ
- نیم کیلو ګرامه د کم غوړ لرونکي پنیر؛
- د شکرې ناروغۍ کوچنی کوکیز (180 g)؛
- مميز او وچ زردالو (هر یو 50 g)؛
- دوه نارنج
- frctose (50 g).
لومړی تاسو اړتیا لرئ د تنور چلیږئ ترڅو دا تودوخه شي. کوکیز کچل شوي ، د خټکي کوچ سره مخلوط شوي. مرکب د بیکینګ ډش په پورتنۍ برخه کې ایښودل شوی او د 10 دقیقو لپاره په تندور کې اچول شوی.
غوړ د فروکټوز او هګیو سره وه کړئ. جوس د نارنج له جواني څخه ژوندي پاتي کیږي او ځنځیر له پیل څخه جوړ شوی دی. دا ټول د وچو زردالو سره په پین کې ځای پرځای شوي. کانټینر د 10 دقیقو لپاره اور اچول کیږي ، وروسته له دې چې مخلوط پاک شي.
بیا د جوارو ډله او وچ انګور هلته اچول کیږي. ټول په فارم کې د کوکیز او مکھن سره خپریږي. قهوه د 40 دقیقو لپاره تندور کې واچوئ. پنیر په یخچال ډول سره خدمت کیږي.
بیری جیلی
تاسو کولی شئ د نوي کال لپاره د ډیزاین په توګه بیري جیلی هم جوړ کړئ. د څلورو خدمتونو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:
- فوري جلیټین (10 g)؛
- خواږه (خوند ته)؛
- اوبه (400 ملی)؛
- نیليبيري (100 g)؛
- raspberries (100 g).
جلیټین په یو ګلاس سړه اوبو کې واچوئ ، او تر هغه وخته پورې انتظار وکړئ چې پړس شي. ries The.. a a nder blender with with cr .ushed........ a a... a. through through. through...... .ږ.. په پخلي کچالو کې اوبه او د بورې ځای ونیسئ.
د جلیټین مخلوط د اوبو په حمام کې ځای په ځای شوی او تر هغه وخته پورې انتظار وکړئ ترڅو چې غوټۍ تحلیل شي. کله چې مایع تودوخه پیل شي ، د بیري خالص په کې په احتیاط سره معرفي کیږي. بیا هرڅه مخلوط او له تودوخې څخه لرې کیږي.
جیلی چمتو شوي کانتینرونو کې اچول کیږي. سانچې د 8 ساعتونو لپاره یخول کیږي.
چاکلیټ شربت
د نوي کال مینو جوړولو لپاره نه یوازې خوندور ، بلکه د ډوډۍ لپاره هم خوندور ، تاسو باید د مرچ سره چاکلیټ شربت چمتو کړئ. د ډش لپاره لازمي توکي:
- کوکو (50 g)؛
- خواږه (200 g)؛
- فوري کافي (7 g)؛
- دارچینی (1 ګنډه)؛
- چاکلیټ ساس (6 ચમચી).
کافي ، پنیر ، یو چک مالګه ، یو سویټینر په یو پین کې ځای په ځای شوي او په اوبو کې اچول شوي (600 ملی لیتر). کله چې مایع تودوخه پیل شي ، نو په شدت سره چلیږي تر هغه چې خواږه په بشپړه توګه تحلیل او له اور څخه لرې شي.
د دارچک چک لرې او یخ شوی مخلوط په کانټینر کې اچول کیږي او په یخچال کې کیښودل کیږي ترڅو چې تش پاتې شي. بیا دا د کانټینر څخه لرې کیږي ، په تیږو کې مداخله کوي او بیا د 1 ساعت لپاره په یخچال کې ځای په ځای کیږي. شربت وروسته په کپونو کې خپریږی او د چاکلیټ ساس سره یې واچوئ.
