د وینې لوړ کولیسټرول اکثرا د تومومبوسس ، لومړني ټکان او د زړه د حملې لامل کیږي. له همدې امله ، د هایپرکولیسټرولیمیا خلک باید دقیقا یو خواړه تعقیب کړي چې پکې د غوړ څاروي خواړو څخه انکار کول او د محصولاتو معرفي کول شامل دي چې مینو ته د شحمو میتابولیزم عادي کوي.
د زیان رسوونکي کولیسټرول غلظت کمولو لپاره ، ډاکټرانو په ورځني رژیم کې د سبزیجاتو غوړ ، بشپړ غلې دانې ، سبزیجات او میوې شاملولو وړاندیز کوي. په وینه کې د لوړ LDL سره یو له غوره خواړو څخه ایوکوډو دی.
مګر څنګه بهرنی میوه په بدن اغیزه کوي؟ دا څنګه ګټور دی او ولې باید د لوړې کولیسټرول لپاره وکارول شي؟
د ایوکاډوز جوړښت او ګټور ملکیتونه
ایووکاډو شنه شنه شوي میوه ده چې د ځانګړي کریمي ذوق سره. دا لوړ تغذیه شوي ارزښت لري - په هره 100 ګرامه میوه کې 165 kcal.
د الیګیټر 100 ګرامه ناک د پروټین (2 g) ، کاربوهایډریټ (1.8 g) ، غوړ (14 ، g) ، اوبه (72 g) ، ایش (1.6 g) او د رژیم فایبر (6.7 g) لري.
همدارنګه په شنه میوه کې د ټریس عناصر شتون لري - وسپنه ، زنک ، منګنیز ، فلورین ، سیلینیم ، مس. میوه په خوراکي توکو کې بډایه ده لکه فاسفورس ، پوټاشیم ، سوډیم ، مګنیزیم ، کلسیم.
بل ایوکوډو مختلف ویټامینونه لري: بیټا کیروټین؛ B1،4،2،5،9،6؛ ascorbic اسید؛ ويټامين پي پي؛ فایلاکوین
ایوکاډوز د شکرو لپاره ښه دي. دا مینه هیپټولوز لري ، کوم چې د ګلوکوز غلظت کموي. همچنان ، میوه د شکرو ښه جذب کې مرسته کوي او د 2 ډایبېټایټس وده امکان کموي ، د دې حقیقت له امله چې دا د ویټامین K1 لري.
شنه میوه باید د میرمنو لخوا د ماشوم اخته کیدو مخنیوي او د وزن له لاسه ورکولو لپاره وخوړل شي. همدارنګه مغذي میوې په کاسمولوژي کې کارول کیږي.
که چیرې یوه ښځه په منظم ډول د مایع مرغیو پراساس د مخ ماسکونه رامینځته کړي ، نو د هغې پوټکی به نرم شي او یو ښکلی رنګ ترلاسه کړي. د ایوکاډو غوړ د ویښتو لپاره خورا ګټور دی ، ځکه چې دا د ویښتو له لاسه ورکولو څخه مخنیوی کوي او خولې له مینځه وړي.
شنه میوه باید د امیندوارو میرمنو لخوا وخوړل شي. د دې منظم مصرف سره ، بدن ټول اړین تغذیه ترلاسه کوي. او فولیک اسید ، کوم چې د محصول برخه ده ، د زیږيدنې خرابۍ وده مخه نیسي.
ایوکاډوز به د مینیوپاسل میرمنو لپاره ګټور وي. محصول د مینوزپز ناخوښې علامې له مینځه وړي. مثبته اغیزه ترلاسه کولو لپاره ، میوه باید لږترلږه په اونۍ کې یو ځل وخورل شي.
د ایوکوډو په اړه د ډاکټرانو لخوا فیډبیک کول تل مثبت وي. په هرصورت ، دا جگر د زهرجناتو څخه ساتي او د انټيسیپټیک اغیز لري.
د فایټونټریینټونو څخه مننه ، مغذي میوې د برید کونکي چاپیریال منفي اغیزې لرې کوي. همچنان ، دا مواد د آزاد رادیکالونو له ننوتلو څخه حجرې ساتي او د سرطان پرمختګ مخه نیسي.
میوه کې زیکسانیتین او لوټین شامل دي. دا کیروټینوایډز دي چې د لید سیسټم فعالیت ښه کوي (د ناروغۍ مخه نیسي). مادې ریٹنا د وړیا رادیکالونو څخه ساتي ، په لینس کې د اکسیډریشن مخه نیسي ، او د الټرا وایلیټ لائټ فلټر کوي.
ایوکاډوز د نارینه وو لپاره هم ښه دي. پدې کې فولټس شامل دي چې کولی شي د سپرم تولید او تحرک زیات کړي او رامینځته کولو ته وده ورکړي.
د خواړو لرګی باید د ماشومانو لخوا وخوړل شي. وروسته له دې چې دا دماغي جریان فعالوي او د کلسیم جذب هڅوي.
ناروغۍ چې د دې لپاره د ایوکوډوز خواړه ګټور دي:
- فشار لوړول
- چاقۍ
- زړه ischemia؛
- معدي
- atherosclerosis؛
- بيه
- ایکزیما
- د انجینا پیټوریس
- یو زخم
- د ویټامین کمی
- پانکریټایټس
- پړسوب؛
- قبض.
ایوکوډو څنګه کولیسټرول اغیزه کوي
د پوهیدو لپاره چې ولې ایوکاډوز د کولیسترول کمولو لپاره کارول کیږي ، ساینس پوهانو یو لړ مطالعات ترسره کړل. پایلو ثابته کړه چې د الیګیټر ناشپړیتوب د پام وړ لیپید پروفایل ښه کوي.
څیړونکو وموندله چې د شنه میوو له خوړلو یوه اونۍ وروسته ، په سالم خلکو کې د وینې د کولیسټرول کچه 16٪ کمه شوې.
په هغه مضامینو کې چې دمخه یې په بدن کې د کولیسټرول لوړه کچه درلوده ، پایلې یې په لاندې ډول وې: د کلسیټرول 17 by کم شوی ، LDL او ټرای ګلیسریډز 22 22 کم شوی ، او د HDL مینځپانګې 11٪ لوړه شوې.
ورته مطالعات د پنسلوانیا په پوهنتون کې ترسره شوي. ساینس پوهان د کولیسټرول ټیټولو لپاره د مختلف رژیمونو وړتیا مطالعه کړې.
د مضامینو په توګه ، چاق لرونکي خلک غوره شوي وو. څیړونکو درې ډوله رژیمونه وکارول:
- د سنترید شوي غوړ کې ټیټ د کاربوهایډریټونو سره بدلیږي (حبوبات ، میوې). پایله په LDL کې د وینې په 1 ډیکلیټر کې 7 ملی ګرامه کموالی دی.
- د غوړ د اوسط مقدار سره (د سبزیجاتو غوړ د څاروی محصولاتو بدیل شو) پرته د ایوکاډو کارولو څخه. د پایلې په توګه ، دا ممکنه وه چې LDL له 8٪ کم کړي.
- د معدې غوړ مینځپانګې سره (د څارویو محصولات د سبزیجاتو غوړ سره ځای په ځای شوي) او د ایوکاډوس منظم استعمال. پایله - په وینه کې د LDL کچه 14 to ته راټیټه شوې.
مګر ولې د ایوکوډو پرته د سبزیجاتو غوړ سره خواړه د کولیسټرول راټیټولو کې دومره اغیزناک ندي؟ طبیعي غوړ اکثرا هایډروجن کیږي ، له همدې امله دوی د ټرانس غوړ لري ، کوم چې کولی شي د وینې رګونو او زړه سره د ستونزو خطر زیات کړي.
دا معلومه شوه چې د نباتاتو اصلیت پولیونسریټید غوړ کولی شي د آکسایډ شوي LDL کچه لوړه کړي ، په ځانګړي توګه د دوی کوچني کثافات ، او په وینه کې د ګټور کولیسټرول مینځپانګه ټیټوي.
په هرصورت ، د زړه او وینې رګونو عادي فعالیت لپاره ، بدن ښه او بد کولیسترول ته اړتیا لري. د دې موادو نسبت باید متوازن وي. او یوازې د LDL ګ dې او کوچنۍ برخې ، کوم چې د کولیسټرول تختو ظهور کې مرسته کوي منفي اغیزه لري.
ټرانس غوړ ، کوم چې ډیری وختونه د سبزیجاتو غوړ کې بډای وي ، د زیان رسونکي موادو رامینځته کیدو لامل کیږي. بل محصول چې کولی شي د ټیټ کثافت لیپوپروټینونو ګ dو ذرو مقدار اضافه کړي بوره دي او کوم ګړندي کاربوهایډریټونه (سپینه ډوډۍ ، سیمولینا ، پاستا). خطر زیاتیږي که تاسو هره ورځ د ټرانس غوړ مصرف کړئ او په اسانۍ سره هضم وړ کاربوهایډریټ.
مګر ولې د لوړ کولیسټرول سره ایوکاډو دومره اغیزناک دی؟ حقیقت دا دی چې پدې کې مونو سنسټر شوی غوړ شامل دي چې د لپایډ میتابولیزم نورمال کوي.
په غوړیو کې په غوړیو کې موجود غوړ بدن ته لاندې ګټې راوړي:
- HDL لوړ کړئ
- د ټرای ګلیسریډس غلظت کم کړئ کوم چې د ایتروسکلروسیس پرمختګ هڅوي؛
- په وینه کې د LDL کولیسټرول کوچنۍ ، ګenseو ذرو مواد کم کړئ.
مغذي میوې د بیولوژیکي پلوه فعال مرکبات ، فولیک اسید ، ټریس عناصر (پوټاشیم) او ویټامینونه (E ، B) لري. دا ټول مواد د وینې رګونو او زړه باندې ګټور اغیزه لري.
د الیګیټر نای فایټیسټرول لري. دا طبیعي مجسمې دي چې په ځګر کې د کولیسټرول محرمیت مخنیوی کوي.
ایوکوډو مګنیزیم لري ، کوم چې د LDL ماتیدو ګړندي کوي. همچنان ، میوه اسکاربیک اسید لري - دا د کولیسترول تشکیل او له بدن څخه د هغې لرې کولو پروسه نورمال کوي. لاهم میوه په فایبر کې بډایه ده ، کوم چې د څاروی غوړ په کولمو کې جذب کیدو ته اجازه نه ورکوي.
نو ، د قیمتي موادو د لوړ مینځپانګې له امله ، ایوکوډوز په مؤثره توګه کولیسترول کموي.
که تاسو د 3-5 کلونو لپاره میوه وخورئ ، تاسو کولی شئ د زړه حملې خطر 20 by کم کړئ او د مرګ احتمال د 4-8 by لخوا کم کړئ.
د لوړ کولیسټرول سره ایوکوډو څنګه وکاروئ؟
د هایپرکولیسټرولیمیا سره ، دا سپارښتنه کیږي چې ایوکاډوز د خوړ او پاخه نبض سره وخورئ کوم چې ترخې خوند نلري. که چیرې میوه ښه وي ، نو بیا پیل باید په اسانۍ سره له هغې څخه جلا شي.
ډاکټران مشوره کوي چې په خالي معدې او خامو کې ایوکوډوز وخوري. تازه محصول کې ټینین شامل دي ، کوم چې به د تودوخې درملنې په صورت کې میوو ته ښه خوند ورکوي.
د کیفیت پخلي ایوکاډو یو خوندور مغز لرونکی خوند لري. له همدې امله ، دا اکثرا د سمندري غذا ، کب ، کبانو سره یوځای کیږي ، سلاد کې اضافه کیږي. او د جاپاني خواړو مینه وال مغذي میوې د سشي او رولونو لپاره لازمي جز ګ considerي.
ایوکاډوز د نورو برتنونو او محصولاتو سره ښه پرمخ ځي:
- هام
- ټونا سلاد؛
- سينډوچې؛
- وريجي
- سابه
- ساسونه ، په ځانګړي توګه روميان
- يخ سوپونه؛
تغذیه کونکي وړاندیز کوي چې د پنیر پرځای سلادونو کې د الیاګ ناشته اضافه کړي. پدې توګه ، تاسو کولی شئ په نڅا کې د غوړ مقدار نیمایي کړئ ، او د غیر مطمئن ټرایګلیسریډز مینځپانګه 90٪ ته راټیټه شي.
د یو ساده ، صحي ایوکوډو سلاد لپاره ترکیب په لاندې ډول دی. لومړی تاسو اړتیا لرئ چې جوار ، وچ ، ککړ ، لیټیس ، خواږه مرچ او ایوکاډو چمتو کړئ. ټول اجزا د لیمو جوس او زیتون غوړ سره ترکیب شوي او فصل شوي دي.
په لاتین امریکا کې ، شنه میوه په لاندې ډول خوړل کیږي: میوه په نیمایي کې پرې کیږي ، تخم لیرې کیږي. نیمه لږ مالګه ، د لیمو جوس سره وویشئ او گوج د چایې چمچ سره وخورئ.
د الیګیټر ناک د زیاتو ګټو سره سره ، هره ورځ یو میوه کیدلی شي. په هرصورت ، دا خورا لوړ کالوری دی او د دې غیر منظم کنټرول خواړو سره ، د بدن وزن کولی شي لوړیږي.
همچنان ، د ایوکاډو ناوړه ګټه اخیستنه د دې حقیقت لامل کیږي چې د هغې اجزا د کووماډین سره اړیکې پیل کوي. دا مواد وینه کموي ، کوم چې کولی شي د وینې جریان لامل شي.
د باکیفیته محصولاتو د خوړلو لپاره ، دا مهمه ده چې پوه شئ چې څنګه د مغذي میوو په سمه توګه ذخیره کول. پخه میوه باید د دری ورځو څخه زیات لپاره د یخچال په ټیټ کوټه کې وساتئ.
د اوږدې ذخیره کولو لپاره ، دا غوره ده چې زرغون ایوکاډو واخلئ. نو چې هغه پخلی شو ، تاسو کولی شئ دا د رومال سره وتړئ او په وینډوز کې یې واچوئ.
د ایوکاډوز ګټې او زیانونه پدې مقاله کې په ویډیو کې بحث شوي.
