هره ورځ ، ډیری عضوي مرکبات د انسان بدن ته ننوځي - دا پروټینونه ، غوړ ، کاربوهایدریټونه ، ویټامینونه او نور دي. دا ټول د انسان ژوند لپاره ګټور دي. پروټینونه ، په غړو کې راټولیږي ، د نوي مایوسایټس او د نښلونکي نسج حجرو (کارټلیج او لیګامینټس) رامینځته کولو کې مرسته کوي. کاربوهایډریټ د ګړندي انرژي ذخیرې دي ، دوی هر غړي ته تغذیه کوي ، دماغ یې په بشپړ ډول ورته اړتیا لري. غوړ یو ډول ډیپو دی ، دا هغه څوک دي چې د انرژۍ زیرمو زیرمو او د کمښت په صورت کې د هغې د خلاصون لپاره مسؤل دي. ټول توکي باید په یووالي کې وي.
په بدن کې د عدم توازن په صورت کې ، فعال ناسم پیښې رامینځته کیږي ، ناروغۍ وده کوي ، روغتیا او فعالیت خرابیږي. ډیری وختونه د کاربوهایدریت او غوړ ډیر مقدار بدن ته ننوځي ، دا د فاسټ فوډ رستورانتونو کې د خواړو د ډیریدونکي شهرت له امله دی.
د پانقریټیک هارمون - انسولین - نشي کولی ټول ګلوکوز هغه حجرو ته انتقال کړي چیرې چې پروسس کیږي ، نو دا د وینې جریان ته گردش کوي ، د رګونو دیوال ټپي کوي. دا پروسه د ډایبایټس میلیتس ناروغي تعقیبوي. د دې له امله ، لیپډونه هغه ځایونو ته ننوځي چیرې چې نیمګړتیاوې څرګندیږي ، راټولیږي او د ایتروسکلروټیک تختو جوړوي چې د وینې جریان یې ستونزمن کوي. دې ناروغۍ ته د اتیروسکلروسیزم ویل کیږي. په هرصورت ، دا کولی شي د ګلوکوز شریان زیان رسونکي دیوال څخه ډیر پرته وده وکړي.
د دې پراختیا میکانیزم د وینې رګونو په ضخامت کې د کولیسترول ، ټرای ګلیسریډز او ټیټ کثافت لیپوپروټینونو له مینځلو سره تړاو لري. دا کلسټرونه ورو ورو وده کوی ، له دیوال څخه لامین ته ننوتل ، دا کموی.
په وینه کې د لیپیدونو مقدار زیاتول ، په ځانګړي ډول کولیسټرول ، په عصري ټولنه کې ستونزه ده ، چې د 35 کالو څخه ډیر عمر لرونکي خلکو د ژوند کیفیت خرابوي. نارینه ډیر ځله ځوریږي. دا ناروغي د جدي پیچلتیا سره مخ کیږي - د انجینا پیټیریس او مایوکارډی انفکشن څخه تر سټروز پورې. د وخت نا وخت درملنې سره ، معیوبیت یا مړینه کیدی شي.
دا هم خطرناک دی چې په لومړیو مرحلو کې اتیروسکلروسیزم غیر خطرناکه دی او پدې مرحله کې یوازې د ژیو کیمیکل وینې ازموینو لخوا څرګندیږي. پدې مرحله کې ، ایتروسکلروسیس په طبي معایناتو کې د چانس په واسطه کشف شو. کلینیکي مرحله هغه وخت پیښیږي کله چې شریان لیمان د 60٪ لخوا راټیټ شي او د یو شخص ښه حالت په چټکۍ سره خراب شي.
نو ځکه ، خلک څوک چې د دوی روغتیا کنټرول کولیسټرول څارنه کوي. په ورته وخت کې ، ډیری پدې باور دي چې باید په وینه کې هیڅ ډول لپډ فرکشن شتون ونلري. دا یو غلط نظر دی. غوړ نه یوازې کولیسټرول دی ، بلکه د لوړ کثافت لیپو پروټین هم دی. دوی مفت لیپایډونه نیسي او جګر ته یې لیږدوي ، کوم چې دا د بائل اسیدونو ترکیب لپاره کاروي ، کوم چې د هاضمې پروسې لپاره مهم دي. او د کولیسټرول لږ مقدار د بدن نسجونو لپاره ګټور دي - پرته د عضلاتو ډیسټروفي ، د وینې کمښت او ځګر ناروغي وده کوي.
د کولیسټرول خورا اغیزمن کنټرول محصولات
مګر که د کولیسټرول کچه لاهم د نورمال څخه یو څه لوړه وي ، نو دا د مخدره توکو پرته ټیټ کیدی شي.
د 3-4 اونۍ لپاره د کولیسټرول ضد توکو محصول اضافه کولو سره د تغذیه اصلاح کول به ازموینې بیرته عادي حالت ته راوړي.
پدې کې د تیلو تخمونه ، ایوکاډوز ، د زیتون غوړ ، او نسواري وریجي ب bran شامل دي.
په هرصورت ، دا خورا مشخص دي ، دا د کور سره نږدې په پلورنځي کې د پیرودلو لپاره ستونزه ده ، له همدې امله دوی په ورځني پخلي کې ډیری ځله نه کارول کیږي ، د سبزیجاتو برعکس چې تل پخلنځي کې موندل کیدی شي.
د کولیسټرول پروړاندې پیاز خورا مؤثر دی ، دا خورا ګټور مرکبات لري:
- ویټامین بی ، سي او ډي.
- عناصر ومومئ - آیوډین ، پوټاشیم ، سوډیم ، فاسفورس.
- الیل.
- بې ثباته
- ډیلیل سلفایډونه.
- فایټسټرولونه.
دا وروستي دوه مرکبات دي چې د وینې لپایډ ترکیب اغیزه کوي.
ډایالیل سلفایډ د پیرو آکسایډ آکسایډریشن پروسو باندې تاثیر کوي ، ډیرو لیپو پروټینونو پورې وتړي او ځینې یې ځيګر ته اړوي ، او بل یې طبیعي د معدې د اعضاؤ له لارې. دا په پیاز کې د نایټریټونو راټولولو نښه ده - که دا د ډایالیل سلفایډ پلي کولو وروسته نیلي شي ، نو نایټریټ د نورمال څخه ډیر دي.
په مالیکولر جوړښت کې فایټسټرول د کولیسټرول سره ورته دي ، پداسې حال کې چې د نبات اصلي سرچینې دي. دوی د حجرو غشا کې مدغم کولو او د مغذي توکو په تړاو د سیلولر سیګنالونو تنظیم کولو سره عمل کوي. سربیره پردې ، د فایټسټرول مالیکولونه د انټيټیمر تاثیر لري ، د حجرو ډیر تقسیم منع کوي.
د پیاز استخراج د ګلوکوز میتابولیزم باندې تاثیر لري ، کوم چې د اینڈوکرونولوژیکي ټولنې د مطالعاتو پایلو لخوا تایید شوی ، چې په سان ډیاګو کې هر کال ترسره کیږي. شواهد چې د پیاز استخراج د انټيډایبیټیک درملو عمل ته وده ورکړې ، د شکر کچه 40٪ کموي. ساینس پوهان هم ټاکل شوي ترڅو ومومي چې ایا پیاز به د کولیسټرول سره مرسته وکړي. په ناروغانو کې د لیپایډ پروفایل په دریو اونیو کې درست ارزښتونو سره تنظیم شوی. د ټرای ګلیسریډیس او کولیسټرول غلظت د 10-20 by لخوا کم شوی ، او د لوړ کثافت لیپوپروټینونو شمیر 15 by ډیروی.
د ډاکټرانو نظر چې هغه د کولیسټرول میتابولیزم سموي ، پداسې حال کې چې لوړه کالوری نلري او د بې ثباته تولید له امله معافیت تقویه کوي ، تایید شوی.
دا ترکیب د وزن د ضایع کولو په برخه کې هم اغیزناک و - د ښه والي سره ، ناروغان ډیر حرکت کوي ، د پارټیټل او لیدل شوي غوړ سوځیدنه هڅوي.
د ایتروسکلروسیز او شکرو سره د وزن نورمال کیدو وروسته د اختلالاتو خطر په چټکۍ سره کم شوی.
د پیازو اصلاحاتو په اړه د ډاکټرانو مشوره
پیاز د لوړ کولیسټرول سره سپارښتنه نه کیږي چې په خالص شکل کې یې ونیول شي - په جوس کې موجود فعاله ماده د تیزاب رامینځته کیدل هڅوي ، کوم چې د معدې او کولمو کې د زخمونو رامینځته کیدو لامل کیږي ، د کولټیټس او انتټایټس وده ، او رینل پارینچیما ته زیان رسوي. په یاد ولرئ چې د پیاز جوس کولی شي د زړه عضلاتو او والو ته زیان ورسوي. د ترکیبونو کارول خورا عقلي دي په کوم کې چې د فایټسټرولو غلظت کم وي.
د پیاز مقدار زیاتولو سربیره ، تاسو باید خواړه بیا تکرار کړئ او خواړه محدود کړئ چې په شحمو کې بډایه دي - سور ، لامب ، ساسج ، کوچ. دوی د سبزیجاتو ، میوو ، سویابین ، لوبیا ، لوبیا ، د غوړ کب کب لرونکي ډولونو لخوا ځای په ځای شوي دي (دوی د کافي اومیګا درې فیټي اسیدونو درلودونکي دي چې د کولیسټرول سره ورته دي ، مګر د شکر ناروغۍ اتروسکلروسیز لامل نه کیږي) ، حبوبات ، سابه.
د لیمو میوه د خوږو او اوړو محصولاتو لپاره عالي مقیاس دي ، سربیره پردې ، دوی د غوړ سوځیدنه هڅوي.
غذایی رژیم ټول خواړه سپارښتنه کوي چې وچه نشي ، مګر پخلی یا سټیو. که امکان ولري ، نو دا به ډیر ښه وي چې پخلی وکړئ - نو بیا د پخلي خوندور خوند خوندي ساتل کیږي. په ورته وخت کې ، اضافه شوي پیاز به نه یوازې بوی ورکوي او د اصلي ډش خوند به تثبیت کړي ، بلکې تغذیه به هم ورکوي.
دا سپارښتنه کیږي چې نه یوازې اوبه وڅښئ ، بلکه جوس هم ، په غوره توګه تازه دي: گاجر ، اناناس ، نارنج. پدې کې ویټامینونه شتون لري ، لکه بیټا کیروټین او اسوربک اسید ، کوم چې د انديथेالیم جوړښت تنظیموي - د شریانونو ، رګونو او کیپلیریز داخلي پرت - پرته له دې چې دا خراب شي او سقوط وکړي.
پدې کې د آکسیډریشن پروسو لپاره ضروري انټي اکسیډنټونه او pectins هم شامل دي چې هاضمه تنظیموي.
د پیاز ترټولو ساده ترکیبونه
شات د انټي اکسیډنټونو څخه بډایه محصول دی.
د پیاز سره ترکیب کې ، شات نه یوازې د ایتروسکلروټیک ضد دی ، بلکه یو استازی دی چې د معافیت دفاع فعالوي.
د پخلی کولو ترکیب د ترسره کولو لپاره اسانه او ساده دی.
د چمتو کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:
- کوچنی پیاز.
- شات
- د ګلاب شربت.
پیاز په هر ډول غوړ کې ټوټه کړئ ، د شاتو مساوي مقدار او یو څو څاڅکي شربت اضافه کړئ. د ناري وروسته دوه ځله چائے وخورئ. اغیز به دوه اونۍ وروسته د پام وړ شي. دا وسیله د ګلاب هپس کې شتون لرونکي ، انټي آکسیډنټس او ویټامین سي له امله د معافیت سیسټم هم پیاوړی کوي.
د درملو ضمیمه او د پیازو پوست په توګه کارول کیږي. دا به د معافیت سیسټم پیاوړی کړي او د وینې کولیسټرول عادي کولو کې مرسته وکړي.
د ترکیب لپاره به تاسو د 5: 2: 2 په تناسب کې پاین ته ستنو ، ګلابونو او څکو ته اړتیا ولرئ ، دا چې د پنځه چمچو لپاره سایې د 2 چمچو ګلاب او بکسونو لپاره واخلئ. ټولې برخې باید په ښه ډول ومینځئ او ټوټې شي ، په پین کې کیښودل شي او له اوبو ډک شي ، حجم دوه نیم لیتره. یو جوش ته راوړو ، د دریو دقیقو لپاره یې وخورئ او د 4 ساعتونو لپاره په تیاره ځای کې پریږدئ. د معالجې اغیزې پیل لپاره ، سپارښتنه کیږي چې په ورځ کې درې ځله نیم ګیلاس وڅښئ ، هره میاشت د یوې میاشتې لپاره. که مطلوب وي ، کورس د یوې میاشتې وروسته تکرار کیږي.
د پیاز ګټې او زیانونه پدې مقاله کې ویډیو کې بحث شوي.
