د ډیرو کولیسټرول ستونزه په مدرن نړۍ کې یو له خورا اړونده دی. کولیسټرول هغه ماده ده چې مستقیم د بدن لخوا تولیدیږي. په هرصورت ، دوه اصلي ډولونه شتون لري ، لکه بد او ښه کولیسټرول ، او د ښه کولیسټرول پرته ، بدن نشي کولی په سمه توګه فعالیت وکړي.
د بدن د نورمال فعالیت لپاره او په ځانګړي توګه د مناسب "غوره" کولیسټرال ساتلو لپاره ، لازمي دی ، لومړی د سم ژوند ژوند ساتل.
کوم ډول کب د لوړې کولیسټرول سره خوړل کیدی شي؟
د یوې قاعدې په توګه ، که چیرې د خراب کولیسټرول مینځپانګې سره ستونزې شتون ولري ، تغذیه کونکي وړاندیز کوي چې په رژیم کې له کب څخه جوړ شوي برتن شامل کړي.
کب ، دواړه سمندري او تازه اوبه یا سیند او همداشان سمندري غذا ، د بدن د روغتیا لپاره اړین مختلف ګټور عناصر او امینو اسیدونه لري.
په ورته وخت کې ، کب د انسان بدن لپاره یو شمیر مثبت ملکیتونه لري: د رژیم خواص او د ژر هضم کولو وړتیا ، پداسې حال کې چې مچھلی کولی شي د غوښې پروټین په ښه توګه ځای په ځای کړي ، او موجود امینو اسیدونه د بدن حجرو لپاره د جوړونکي موادو په توګه عمل کوي. همدارنګه جمع یو د کب د غوړ شتون دی ، کوم چې په ځګر کې د "ښه" کولیسټرول ترکیب کې برخه اخلي. د دوران په جریان کې ، د رګونو داخلي دیوالونه د غوړ زیرمو څخه مستقیم پاک شوي. پدې توګه ، د ایتروسکلروټیک تختو خطر د پام وړ کم شوی.
مساوي مهم د مختلف ګټور مایکرو او میکرو عناصرو شتون دی. د کب نیونکو محصولاتو منظم مصرف خطرناک ناروغیو احتمال کموي ، پشمول د زړه حمله. لاهم په کب کې د A او E ګروپونو کې د حل کیدو وړ ویټامینونه شتون لري ، کوم چې د کولیسټرول کچه راټیټوي ، او ویټامین B12 ، کوم چې د وینې جوړولو نورمال کولو کې مرسته کوي.
په هر ډول کب کې د کولیسټرول مینځپانګه د هغې نوعیت پورې اړه لري. په ځانګړي توګه ، د غوړ شاخصونو پورې اړه لري ، د کب کب نیونکي د ټیټ غوړ ډولونو کې ویشل شوي ، د غوړ مینځپانګه چې له 2٪ څخه زیاته نه وي؛ د غوړ مینځپانګې 2٪ څخه تر 8٪ پورې د مینځ غوړ مینځپانګو ډولونه؛ د غوړ ډولونه په کوم کې چې د غوړ انڈیکس 8 ex څخه زیات وي.
د کب ځینې خاص ډولونه شتون لري چې د لوړ کولیسټرول کچو لپاره په ځانګړي ډول ګټور ګ areل کیږي ، لکه:
- سالمن نسلونه چې غوړ اسیدونه لري. د دوی په منځ کې ، خورا مشهور سالمن ، سالمن ، چم ، میکریل او داسې نور دي. دوی د میټابولیزم نورمال کولو کې مرسته کوي پداسې حال کې چې د دې کب کب نیولو 100 ګرامه بدن بدن ته د ورځني اړتیا سره چمتو کوي ترڅو د کولیسټرول تختو رامینځته کولو لپاره مبارزه وکړي.
- د کب ډیری ډولونه چې د لوړ کثافت کولیسټرول لري ، لکه ټراټ ، هیرینګ ، ساردین او نور.
- د ټیټ غوړ ډولونه ، د مثال په توګه ، کوډ او پولاک ، او همدارنګه فلاونډر ، هیک او نور.
- اقتصادي انتخابونه ، د کومو په منځ کې هیرنګ یو له لومړي ځایونو څخه دی چې چمتو شوي چې دا په سمه توګه پخلی شي. لږ سپک شوي یا مالګه شوي مالګه به لږترلږه تاثیر ولري ، پداسې حال کې چې جوش شوي یا پخه شوي هیرنګ به اعظمي ګټه راوړي.
د کب نیولو میتودونه هم مهم دي. د لوړ کولیسټرول سره ، د کب نیولو درې اصلي میتودونه ندي وړاندیز کیږي ، لکه:
- غوړ کب ، کوم چې د غوړیدو پرمهال د سبزیجاتو او څارویو غوړ خوراکي توکي جذبوي ، د هغې ګټورې ملکیتونه چې د پخلي په پروسه کې ویجاړ شوي دي؛
- خام یا نابشپړ کب ، په کوم کې چې د پرازیتونو لوړ خطر شتون لري؛
- مالګین کب په بدن کې د مایع ساتلو لامل کیږي ، پدې معنی چې په زړه کې د ډیر بار بار بار دی.
- سګرټ څښل ، کوم چې کارسنجین لري ، نه یوازې دا چې د خراب کولیسټرول مقدار نه راکموي ، بلکې د سرطان لامل هم کیدی شي.
د هغوی لپاره څوک شک لري چې کوم کب د لوړ کولیسټرول لپاره ښه دی ، د سمندري غذا په جدول کې یو ځانګړی کولیسټرول شتون لري چې د کب د ډولونو په اړه ټول اړین معلومات چمتو کوي او د کولیسټرول مقدار لري.
د مثال په توګه ، تر 300 ملی ګرامه پورې مقدار کې میکریل او سټلایټ سټارجن ترټولو لوړ کولیسټرول.
ایا د کب کب محصول ګټور دی که زیان رسونکی؟
دا معلومه ده چې د سمندري غذا خوړل ، په ځانګړي ډول کب کې خورا ګټور دی. دوی د کولیسترول ټیټولو وړ دي. سربیره پردې ، دا ډولونه د منرالونو ترټولو لوړه کچه لري.
د سمندري غذا لکه بوټي په کافي اندازه ایوډین ، فلورین او برومین لري چې د بدن لپاره هم ډیر ګټور دي.
په عموم کې ، د لوړ کولیسټرول سره تغذیه ، د سمندري غذا او کب نیولو سره ، نه یوازې د وینې کولیسټرول کمولو کې مرسته کوي ، بلکې د بدن عمومي پیاوړتیا کې هم مرسته کوي ، د اعصابو سیسټم فعالیت ښه کول.
سربیره پردې ، په غذا کې د سمندري خواړو او کبانو منظم معرفي کولی شي د لید کچه لوړه کړي ، د وینې رګونو فعالیت بحال کړي ، د وینې جریان کچه لوړه کړي ...
په ځینو مواردو کې ، یو څوک ممکن د سمندري غذا او کب په کارولو کې ستونزې ولري ، ځکه چې سمندري غذا کولی شي مختلف زهرونه هم ولري. د خامو محصول پخلی کولو څرنګوالی هم مهم رول لوبوي.
د کب کب نیولو ب Featuresې
په اوس وخت کې ، د کب د پخولو لپاره مختلف ترکیبونه او مختلف سمندري غذا شتون لري چې د انسان بدن لپاره خورا ګټور دي. که تاسو دا وکاروئ ، تاسو نه یوازې دا چې مینو مختلف کولی شئ ، بلکه بدن ته یې د پام وړ ګټې هم راوړئ.
لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، سګرټ څښل ، وچ شوي ، مالګه او نور ورته ډولونه پخول کبان او سمندري غذا نشي کولی په وینه کې د کولیسترول کچه ټیټه کړي. ترکیبونه چې د پخلي یا سټیمینګ طریقه کاروي د خورا ستاینې وړ دي.
که دمخه د کب غوړ اخیستل په ځانګړي ډول منفي اتحادونو لامل شوي ، دا مهال دا د کیپسولونو په ب theه شتون لري. دا په پراخه کچه د دې اداره ساده کوي او د دې کارول اغیزمنتوب ډیروي.
د یوې قاعدې په توګه ، حتی د لږترلږه 2 اونیو لپاره د 2 کیپسول مقدار کې د کب غوړ لږترلږه کارول کولیسترول د 5-10 lower لخوا راټیټ کړي. د نورو شیانو په مینځ کې ، د کب غوړ کارول د وینې رګونو پاکولو کې مرسته کوي ، د وینې ضعیف جریان بیرته راوړي او په پایله کې د وینې فشار ټیټوي. د پروفایلیکس په توګه ، د کب د غوړ کارول ډیری وختونه د 50 کلونو عمر لرونکي خلکو لپاره په ترکیبونو کې موندل کیدی شي ، ځکه چې دا محصول د ایتروسکلروسیز خطر یا د هغې پیچلتیاوې د پام وړ کموي.
په عموم کې ، کب د هر وګړي ژوند لپاره خورا مهم محصول دی ، پشمول د لوړ کولیسټرول شتون کې. په ډیری قضیو کې ، د یو ځانګړي رژیم تعقیب د بدن فعالیت سره د نورو ستونزو مخنیوي کې مرسته کوي. د دې لپاره ترټولو مناسب محصول کب کب او نور سمندري غذا دي ، کوم چې نه یوازې د عادي ازموینې لامل کیږي ، بلکه په عمومي توګه په بدن هم مثبته اغیزه لري. په بل عبارت ، د کب کب خوړل نږدې تل د انسان بدن لپاره ګټور دی او د مخدره توکو پرته د کولیسټرول کمولو کې به مرسته وکړي.
د کب په ګټې او زیان لرونکي ملکیتونه په دې مقاله کې په ویډیو کې بحث شوي.
