دا ترکیب د اسانه چمتووالي لخوا مشخص شوی ځکه چې دا د اجزاو لږ مقدار سره جوړ دی.
بریز شوی کباب عالي دی که تاسو د څو میلمنو لپاره انتظار یاست. ځکه چې د میلمنو شمیر مطابق پخلی کول اسانه دي. کڅوړه بله ورځ وخوړل شي ، دا به خپل خوند په بشپړ ډول وساتي.
د اسانتیا لپاره ، موږ ستاسو لپاره د ویډیو ترکیب چمتو کړی. ستاسو پخلی کې نیکمرغه!
اجزاء
- ستاسو د خوښې کباب 1 کوچنی سر (د مثال په توګه ، سپینې کباب ، سپین یا سپی (شاوخوا 1200 ګرامه))؛
- 1 پیاز؛
- ground grams be ګرامه د ځمکې غوښې (بایو)؛
- د غوړ کولو لپاره د زیتون غوړ 1 لوی چمچ
- د غوښې بوره 250 ملی لیتر؛
- grams 400 grams ګرامه ټماټر؛
- د پیپریکا پاؤډر 2 چمچونه؛
- 2/2 د چمچ جیره؛
- مالګه او مرچ د خوند لپاره؛
- خواږه کریم په خوښه.
اجزا د 4 خدمتونو لپاره دي.
د انرژي ارزښت
کالوري مینځپانګه د 100 کلو فارغ شوي ډش څخه محاسبه کیږي.
| Kcal | کج | کاربوهایډریټونه | غوړ | غله |
| 77 | 322 | 3.2 جی | 3.5 جی | 5.7 جی |
د ویډیو ترکیب
پخلی
د ډش اصلي اجزا ستاسو د انتخاب کباب دي
1.
لومړی ، غوره شوی کباب ټوټه کړئ (لکه سپین کباب ، سپین یا سپی) د تیز چاقو سره وخورئ او بهرنۍ پا leavesې لرې کړئ ترڅو سبزی پاک وساتئ. نیم ټوټې ټوټې کړئ ، موږ سپارښتنه کوو چې د ګړندي تیز تیز چاقو وکاروئ ، ځکه چې کباب کیدی شي سخت وي.
ټوټه شوې
2.
اوس دا د پیازو وار دی. پیل یې کړئ او کیوبونو کې پرې کړئ.
ټوټه
3.
یو لوی کڅوړه یا د ځړلو پین او توده شوي کباب ته ګرم کړئ ، کله ناکله حرکت وکړئ.
ټوټې په لوی پین کې واچوئ ...
... او پرته له غوړ څخه وخورئ
سبزیجات د پین څخه بهر کړئ او یو طرف یې وټاکئ. که ستاسو پین یا د ځنګل پین لوی وي ، په ساده ډول ګوبي غاړې ته سلائډ کړئ ترڅو د پاتې اجزاو لپاره خونه جوړه کړئ.
4.
تودوخه زیاته کړئ ، د ځمکې غوښې په پین یا ورته پین کې اضافه کړئ او وچ یې کړئ.
غوړ شوي غوښه وخورئ ...
کله چې غوښه نږدې چمتو وي ، پیاز اضافه کړئ او وچولو ته دوام ورکړئ.
... او پیاز اضافه کړئ
5.
اوس ګوبۍ پین ته واستوئ که چیرې تاسو یې په پلیټ کې ځای پرځای کړی. مخلوط د غوښې غوړ سره وخورئ او تودوخې ټیټ کړئ ترڅو هرڅه لږ څه تیاره شي.
6.
د پاپریکا او ټماټر ساس ، کاراو تخمونه او موسم د مالګې او مرچ سره د خوند لپاره اضافه کړئ.
موسمونه اضافه کړئ ...
نرمه جوش ته راوړو ، کباب باید پخلی شي. کله ناکله خوځئ ترڅو هیڅ شی ونه سوځي. که مایع د پخلی پرمهال غوړ شي ، لږ اوبه یا د غوښې غوړ وباسئ او پین د پوښ سره پوښ کړئ.
... ژړا ته ادامه ورکړه
7.
کڅوړه په مالګه او مرچ کې هڅه وکړئ. که تاسو ډیر مساله خوښ کړئ ، د ټباسکو یا مرچ فلیکس یو څو څاڅکي اضافه کړئ.
8.
ستاسو خواړه تیار دي لږ خوندور کریم اضافه کړئ ترڅو خوند لږ نرم شي.
یو لږ خواږه کریم به زیان ونه رسوي
له خواړو څخه خوند واخلئ!
