ایا دا ممکنه ده چې د شکرې ناروغۍ لپاره هګۍ وخورئ یا نه

د چرګ هګۍ د مختلف خوراکي محصولاتو یو له عام برخو څخه دی. دا په کڅوړه ، کنفکشنري ، سلاد ، ګرم ، ساس ، حتی په بوره کې اچول کیږي. په ډیری هیوادونو کې ، ناری اکثرا له دې پرته نه وي.

د دې پوهیدلو لپاره چې ایا دا محصول د شکر ناروغانو لخوا خواړه خوړلی شي ، نو اړینه ده چې د دې ترکیب مطالعه کړئ (په٪ in کې ډیټا):

• پروټینونه - 12.7؛
• غوړ - 11.5؛
• کاربوهایډریټ - 0.7؛
• د رژیم فایبر - 0؛
• اوبه - 74.1؛
• نشايسته - 0؛
• آس - 1؛
• عضوي اسیدونه - 0.

هګۍ د ټیټ کالوری خوړو ته منسوب کیدی نشي (د 100 g د انرژي ارزښت 157 kcal دی). مګر د شکر ناروغۍ ناروغانو تغذیه لپاره ، دا حقیقت چې د کاربوهایډریټ لږترلږه مقدار په 100 G کې 1 less څخه کم دی په دوی کې مهم دی.دا د ټیټ کالوری سبزیجاتو په پرتله 2 ځله لږ دی. یو منځنۍ کچې نمونه (60 g) بدن ته یوازې 0.4 g کاربوهایډریټ ورکوي. د ډاکټر برنسټین (د "شکر ناروغۍ لپاره د حل کتاب" لیکوال) فارمول کارولو سره ، دا محاسبه کول اسانه دي چې پدې حالت کې په وینه کې د شکر اندازه له 0.11 ملي لیتره / لیتر نه لوړه شي. هګۍ د ډوډۍ صفر واحد لري او د ګلیسیمیک شاخص 48 لري ، د دې دلیل لپاره دوی د ټیټ GI سره محصولاتو کې تړاو لري.

مګر دا ناوړه ګټه مه اخلئ ، ځکه چې دا د کولیسترول لوی مقدار لري.

مهم: د چرګ هګۍ 100 g د کولیسټرول 570 ملی ګرامه حساب کوي. له همدې امله ، د زړه د رنځپوهنې په شتون کې ، کوم چې د هایپرګلیسیمیا مکرر ملګری دی ، دوی کولی شي یوازې د زړه ناروغۍ ماهر سره مشورې وروسته په رژیم کې شامل شي.

د امیندوارۍ شکری سره

د ویټامینونو ، مایکرو او میکرو عناصرو لوړه مینځپانګه (میز ته مراجعه وکړئ) هګۍ د امیندواره میرمنو په رژیم کې مهم محصول ګرځوي.

ویټامین او منرال ترکیب

هګۍ د وسپنې طبیعي سرچینه ده. د دې ټریس عنصر نشتون د زیږون عمر نیمایي میرمنو کې مشاهده کیږي. د اوسپنې لپاره فزیک اړتیا د ورځې 18 ملی ګرامه ده ، د امیندوارۍ په جریان کې دا د بل 15 ملی ګرامه لخوا لوړیږي. دا تاسیس شوی چې د هر ماشوم راوړو او تغذیه کولو وروسته مور یې له 700 ملی ګرام څخه تر 1 ګرامه اوسپنې له لاسه ورکوي. بدن به وکولی شي د 4-5 کلونو په اوږدو کې زیرمې بحال کړي. که راتلونکې حمل دمخه پیښ شي ، نو ښځه به په مبهم ډول د وینې کمښت رامینځته کړي. د هګیو خواړه کولی شي د اوسپنې لپاره اړتیا زیاته کړي. د چرګ ژیړ د امیندوارۍ پرمهال د دې ټریس عنصر ورځني نورم٪٪ سلنه لري ، او بوی - 25 25.

مهم: دا باید په یاد وساتل شي چې په جدول کې ښودل شوي د ویټامینونو او مینرالونو مقدار یوازې په نوي محصول کې شتون لري. د ذخیره کولو پنځه ورځو وروسته ، ګټور ملکیتونه کم شوي ، نو کله چې پیرود کوئ ، د پراختیا نیټې ته پاملرنه وکړئ.

د چرګانو محصول بدیل

هګۍ او نور چرګان په غذا کې کارول کیږي (د شهرت په کمیدو ترتیب کې):

• ب quوال
• ګینه مرغۍ؛
• مرغۍ؛
• پنیر

دا ټول په اسانۍ سره د هاضمې وړ پروټین لري (د بالغ لپاره د ورځني مصرف شاوخوا 15)) ، یوازې د اندازې او کالوریک مینځپانګو کې توپیر لري (جدول وګورئ).

د مختلف چرګانو د هګیو تغذیه شوي ارزښت (د محصول په 100 g)

ترټولو لوی یې غوز دي ، خورا لوړ کالوري بتیک ، ځکه چې دا ډیر کاربوهایډریټونه لري (د قیر څخه نږدې دوه چنده لوړ). او په کمیسارینونو کې د لږترلږه کاربوهایډریټونو سره ، لږ کیلوری شتون لري. له همدې امله ، دوی د اضافی وزن سره د ټایپ 2 ډایبایټس ناروغانو ته خواړه ورکولو لپاره وړاندیز کیږي. د ګینا فیل هګیو نور مثبت خصوصیات:

• hypoallergenicity؛
• ټیټ کولیسټرول (د ایتروسکلروسیز لپاره وړاندیز کیدی شي)؛
• په ژیړ کې د چرګ په پرتله څلور ځله ډیر کیروټین.
• ډیر دروند شیل ، هیڅ مایکرو کریکس نلري ، کوم چې خواړو ته د ننوتلو سالمونلا او نورو مایکروجنیزمونو خطر له مینځه وړي.

بوی د چرګانو هګیو څخه ډیر ارزښت لرونکی محصول دی. دوی 25 more ډیر فاسفورس او اوسپنه لري ، 50 more نور نیازین (ویټامین پی پی) او رابلوفین (ویټامین B) لري₂) ، د retinol مقدار دوه ځله (ویټامین A) ، او مګنیزیم نږدې 3 ځله - د 12 په وړاندې 32 ملی ګرامه (د محصول په 100 ګرامه کې).

لکه څنګه چې د مرغیو او غوړ هګیو لپاره ، دوی د لوړ کالوري مینځپانګې له امله په غذا پورې اړه نلري ، له همدې امله ، دا محصولات ممکن د شکر ناروغي رژیم کې شتون ولري ، مګر په محدود مقدار کې.

د الوتونکو هګۍ

د شوترم ، رګ یا ایمو هګۍ د ډایبایټیک رژیم په شرایطو کې جدي پام کولو ته ارزښت لري ، ځکه چې دا د روسیې مصرف کونکي لپاره دودیز محصول نه دی. په دوی کې د کاربوهایډریټ مینځپانګه د چرګانو سره د پرتلې وړ ده ، په لوی مقدار کې کیروټین ، B ویټامینونه ، منرالونه شتون لري ، کوم چې د هایپرګلیسیمیا سره د کارولو لپاره د منلو وړ دی. دوی په لوړه کالوری مینځپانګه کې د چرګانو سره توپیر لري: د مثال په توګه ، په 100 ګرامه تیلو هګیو کې ، 700 kcal. او 2 کیلوګرامه ایسټریچ د 3-4 درجن کورنیو چرګانو ځای نیسي.

د چمتو کولو طریقې: ګټې او زیانونه

د خامو محصول د شک شوي ګټې په اړه ډیری افسانې شتون لري. دا ثابت شوی چې د پخلی کولو سره د تودوخې درملنه د هګیو تغذیه شوي ارزښت باندې تاثیر نلري (میز وګورئ):

بدلونونه یوازې هغه وخت پیښیږي کله چې وخورئ د پخلی کولو میتود په توګه وټاکل شي. محصول د سنتر شوي غوړ اسیدونو (EFAs) ، مونو- او ډیسکچارډونو (MDS) مینځپانګه ډیروي ، سوډیم 3.5 ځله ډیر کیږي ، حتی که چیرې مالګه هم نه وي. په ورته وخت کې ، ویټامین A ویجاړ شوی او د کالوري موادو ډیریږي. لکه څنګه چې د کومې بلې ناروغۍ سره خواړو ته اړتیا وي ، د شکر ناروغۍ لپاره تلی شوي خواړه باید له مینځه یوړل شي. لکه څنګه چې د خام محصول لپاره ، د دې کارول د سالمونیلوسیس قرارداد کولو خطر سره ډک دي.

د خلکو ترکیبونه: د لیمو سره هګۍ

د هګیو او نیبو سره د وینې شکر کمولو لپاره ډیری لارښوونې شتون لري. ترټولو عام - د چرګې هګۍ سره د نیبو جوس مخلوط (بailه پنځه اخلي) په میاشت کې یوځل د میاشتې لپاره یوځل. تاسو کولی شئ د سکیم مطابق "له دریو څخه تر دریو پورې" وڅښئ. داسې انګیرل کیږي چې دا به د 2-4 واحدونو لخوا د بورې کمولو کې مرسته وکړي. د داسې وسیلې اغیزمنتوب هیڅ سائنسي تایید شتون نلري ، مګر تاسو هڅه کولی شئ. اصلي شی دا ندی چې د اینڈوکرونولوژیسټ لخوا وړاندیز شوي دودیز درملنه بنده شي او کنټرول کنټرول کړي. د بدن د منفي عکس العمل په صورت کې ، مخدره توکي رد کړئ.

مګر د دوديز درملو بل نسخه موثریت د عصري درملتون لخوا پیژندل شوې. دا د درملو تولید لپاره د اوږدې مودې لپاره کارول پیل شوي چې د کلسیم کمښت پوره کوي. د داخلي سپینې فلم څخه د تازه چرګانو هګۍ پوټ کړئ او پوډر کې یې کښینږئ. هره ورځ د چای څښلو په څښاک کې واخلئ ، د لیمو جوس پری پری کول: اسید به د کلسیم د جذب سره مرسته وکړي. د کورس لږترلږه موده 1 میاشت ده.

پایله

د دوی د کم کاربوهایډریټ مینځپانګې له امله ، هګۍ کولی شي د شکرو ناروغانو لپاره د رژیم برخه شي. بوی د چرګانو په پرتله ډیر ویټامینونه او مینرالونه لري ، نو دوی باید غوره شي. که تاسو اړتیا لرئ د مصرف شوي کالوري تعداد او د کولیسترول کم کړئ ، نو تاسو باید د ګینا فیل هګۍ وکاروئ.