سوسیجز ، شاید ، د ډیری روسانو په یخچال کې دي. حتی د دې محصولاتو مشکوک ګټو باندې پوهیدل ، خلک د دوی پیرود ته دوام ورکوي او د خواړو څخه خوند اخلي. د اعتدال کارولو او د هاضمي سیسټم سره د ستونزو نشتوالي سره ، دا جواز لري. مګر د شکر ناروغي ناروغان اړتیا لري ترڅو ومومي چې ایا د ساسجونو اجازه ورکړل شوې چې په رژیم کې شامل شي. د دې کولو لپاره ، تاسو باید پوه شئ چې دا څنګه په وینه کې د شوګر غلظت اغیزه کوي.
جوړښت
کله چې پیرود کوئ ، تاسو باید یوازې د باوري جوړونکو څخه محصولات وټاکئ. ماهرین مشوره ورکوي چې خپل معلومات په لیبل کې ښودل شوي معلوماتو ، د ټیسټ پیرود پایلو او نا ټاکلي تفتیشونو ته واړوئ.
په مختلف ډوله ساسیجونو کې د موادو مینځپانګې په لاندې جدول کې ښودل شوي.
سرلیک | کالوری | پروټینز ، جی | غوړ ، ج | کاربوهایډریټ ، ج |
لیور | 326 | 14,4 | 28,5 | 2,2 |
وینه | 274 | 9,0 | 19,5 | 14,5 |
څکول شوی پخلی (مسکو) | 406 | 19,1 | 36,6 | 0,2 |
وچه (سلامي) | 568 | 21,6 | 53,7 | 1,4 |
دوکتورا | 257 | 12,8 | 22,2 | 1,5 |
د لبنیاتو سوسجز | 266 | 11,0 | 23,9 | 1,6 |
ګلیسیمیک شاخص ، په نوعاتو پورې اړه لري ، د 25-35 ترمنځ توپیر لري. په ډیری ډولونو کې د ډوډۍ واحدونو مینځپانګه د 0.13 څخه ډیره نه ده. استثنا د تور پوډر دی ، پدې کې شمیره 1.2 ته رسي.
دا محصولات ، د ټولو معیارونو سره په مطابقت کې چمتو شوي ، د نوي حجرو رامینځته کولو لپاره اړین پروټین لري. په ځینو ډولونو کې د سوډیم ، سیلینیم ، فاسفورس لږ مقدار شتون لري.
ډاکټران د شکر ناروغي نه مخنیوی کوي په رژیم کې د ساسیجز شاملولو څخه. یوازینی استثنا د مشکوک کیفیت لرونکي محصولات دي. د ټیټ ګالیسیمیک شاخص او ټیټ کاربوهایډریټ مینځپانګې له امله ، د دوی مصرف د شکر وده نه هڅوي.
د شکرو لپاره خواړه
د میټابولیک اختلالاتو خلک باید د سم خواړو رامینځته کولو اهمیت یادولو ته اړتیا ولري. د تغذیې په مرسته ، دا امکان لري چې ګلوکوز مینځپانګې عادي حالت ته راولي.
د ټایپ 2 ډایبېټس سره ساسیج په کلکه منع شوی ندی. مګر کله چې د رژیم چمتو کول ، ناروغان باید خپل روغتیا په یاد وساتي. د مثال په توګه ، سګرټ څښل مختلف ډولونه د ډیر وزن سره د ناروغانو خرابیدو کې مرسته کوي. د محصول لوړه کالوري مینځپانګه او د پام وړ غوړو مینځپانګې کولی شي د نور وزن زیاتوالي لامل شي.
د شکر ناروغي ناروغان باید ډیری سره پیژندل شوي سینڈویچ ونه خوري. په غوړ ، غوښې محصولاتو ، او ډوډۍ کې کاربوهایډریټ کې شامل شوي غوړ ترکیب د اضافي کیلو ګرامو وده هڅوي.
جوش شوي دوکتورا ساسیج په اصل کې د خلکو لپاره د غذایی محصول په توګه رامینځته شوی و چې د اوږدې لوږې څخه ژغورل شوی. هغه محصول چې د GOST سره په مطابقت کې تولیدیږي د غوښې ، سور سور ، چرګ هګۍ ، مصالحې ، شیدې لري. د کیفیت لرونکي محصول کې د غوښې ټوله برخه باید لږترلږه 95 be وي. د میټابولیک میتابولیز حالت کې د ورته ترکیب سره د ساسج کارول خطرناک ندي.
روغتیا اغیزې
ډاکټران د شکر ناروغانو ته مشوره ورکوي چې یوازې په صحي خواړو کې صحي خواړه شامل کړي. په هرصورت ، د ورته ناروغانو بدن د لوړ ګلوکوز کچې منفي اغیزو له امله ضعیف کیږي. متخصصین د ساسیج مینانو ته مشوره ورکوي چې دوی له طبیعي اجزاو څخه په کور کې پخلي کړي.
مګر حتی صنعتي اختیارونه چې د ټولو اړتیاو سره په مطابقت کې تولید شوي ګټور توکي لري. د لوړ کیفیت غوښې ساسجونه د ویټامین پی پی ، فاسفورس ، سوډیم لري. د ډاکټر سوسج کې سیلینیم شتون لري ، کوم چې د تایرایډ غدې د فعالیت لپاره اړین هورمونونو تولید کې برخه اخلي.
ترټولو ګټور وینه ده. دا د B ، D ، PP ویټامینونو ، سوډیم ، زنک ، فاسفورس ، پوټاشیم ، کلسیم ، مګنیزیم ، منګنیز سره بدن ساتي. په ترکیب کې امینو اسیدونه شامل دي چې د بدن لپاره اړین دي (ویلین ، ټریپټوفان ، هسټیډین ، لیسین). سپارښتنه کیږي چې د هغو ناروغانو په رژیم کې شامل شي چې د اوسپنې کمبود انیمیا سره مخ وي.
د لیور ساسیج له بند څخه جوړ شوی: ځيګر ، رګونه ، زړه ، سږي ، معدې ، نښې. د چمتو کولو په پروسه کې ، هغه برخې چې د چپچتۍ کچه لوړه کیږي اضافه کیږي: شونډې ، غوږونه ، اسونه ، سکینونه. ځګر په کولیجن کې بډایه په ویسکو ب brو کې جوش شوی ، کوم چې د هډوکو او مفصلونو لپاره اړین دی. د ورته ساسیج کیمیاوي ترکیب یو ځانګړی محصول دی. پدې کې شامل دي:
- بی ویټامینونه2, B12 ، په6، په2، په9، H ، PP ، E ، D؛
- کلسيم ، زنک ، مسو ، اوسپنه ، سلفر ، کروميم ، مولبيډنوم ، وينډيډيم ، ټايټانيم ، کوبالټ ، المونيم ، سوډيم ، پوټاشيم ، مګنيزيم ، سلينيم ، منګنيز ، کلورين ، آئوډين ، فلورين ، بوران ، ټين ، سلکين ، نکل ، فاسفورس
د هغې د لوړ غوړ مینځپانګې او لوړې مالګې مینځپانګې له امله ، محصول د هغو کسانو لپاره خطرناک دی چې ډیر وزن لري. په بدن کې ، د مايع توقیف پیښیږي ، کوم چې د بوغمې ظاهري ب ،ه کوي ، د وینې فشار لوړول. په ځینې ډولونو کې ، ترکیب کې داسې محصولات شامل دي چې د الرجیک عکس العمل لامل کیږي.
د امیندوارۍ پرمهال خواړه
د ښځینه ماهرانو تمه لرونکي میندې وړاندیز کوي چې احتمالي زیان لرونکي محصولات له مینو څخه خارج کړي. دا مشوره ورکول کیږي چې د ساسجونو مخنیوی وشي ، په ځانګړي توګه سګرټ څښونکي ډولونه. د دوی د هضم پروسې په جریان کې ، کارسنجونه خوشې شوي چې د تمه شوې مور او د هغې ماشوم روغتیا لپاره خطرناک دي. دا اړینه نده چې په بشپړ ډول د کیفیت سوسایجونه خارج کړئ. که دا ځینې وختونه په لږ مقدار کې مصرف شي ، نو بیا به یې په بدن کوم څرګند منفي اغیز ونلري.
د امیندوارۍ ذیابیطس سره ، حتمي پابندي هم شتون نلري. ساسج او ساسجز د شکر په کچو باندې واقعا هیڅ اغیزه نلري. مګر سانډویچ غوره دي چې د لنډ وخت لپاره ونه خورئ ، ځکه چې د ډوډۍ خوړل د ګلوکوز زیاتوالي لامل کیږي.
د رژیم ساسیجز اساس باید رامینځته نشي. جوړونکي د تولید په جریان کې جوړو شوي غوښې ته فاسفیټ اضافه کوي. دوی اړین دي چې لندبل وساتي ، د شیلف ژوند ډیروي ، مستقلات او رنګ ثبات کړي. د دې موادو اضافه کول د کلسیم د ترکیب پروسې ګډوډیدو لامل کیږي. په جنین کې د ریکټیکونو وده خطر او په میرمنو کې د آستیوپوروسیس وده کیږي.
غورنۍ بدلونونه
د شکرو ناروغي د نه لاسرسي وړ ناروغي ده. مګر تاسو کولی شئ وضعیت نورمال کړئ او د عام اختلالاتو ظهور مخه ونیسئ. د دې کولو لپاره ، تاسو باید په رژیم کې ترمیم او د فزیکي فعالیت کچه لوړه کړئ.
د ټیټ کارب خواړو سره ، خواړه چې په کاربوهایدریټ کې لوړ وي باید پریښودل شي. دوی د وینې د شکرو زیاتوالي او په عمومي حالت کې خرابوالی هڅوي. ساسیج د شکری ناروغانو لپاره منع دی. په هرصورت ، د دې کارول د هایپرګلیسیمیا لامل نه کیږي. خطر دا دی چې د پلورنځي په الماریو کې د کیفیت لرونکي محصولات موندل ګران دي. د تغذیه کونکي تکمیلات چې دوی پکې شامل دي د شوګرانو په عمومي روغتیا منفي اغیزه لري.
هغه خلک چې پریکړه کوي د ټیټ کارب مینو رامینځته کړي کولی شي په رژیم کې طبیعي ساسیج او ساسیجونه شامل کړي ، په پخلي کې پخلي پخلي کړي.
د کارول شوي ادب لیست:
- د خواړو حفظ الصحه. د ډاکټرانو لپاره لارښود. کورولوف اے. 2016. ISBN 978-5-9704-3706-3؛
- د. ملي مشرتابه. ایډ. I. I. Dedova ، G.A. میلنچینکو. 2013. ISBN 978-5-9704-2688-3؛
- د ډاکټر برنسټین څخه د شکرې ناروغۍ لپاره حل. 2011. ISBN 978-0316182690.