د اوږدمهاله Endocrine ناروغۍ ناروغانو لپاره ، خواړه د درملنې لازمي برخه ده. د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره ترکیبونه یو استثنایی ب featureه لري - د پخلي لپاره په ترکیب کې کارول شوي د خواړو محصولات ، د کاربوهایډریټونو او غوړ اختلال میتابولیزم بیرته راوړي. د انسولین درملنې کې د خلکو تغذیه څنګه د نورو رژیم اختیارونو څخه توپیر لري؟ څنګه ، د اینڈوکرونولوژیسټانو لخوا وړاندیز شوي محصولاتو انتخاب کولو بندیزونو سره سره ، خوندور خواړه چمتو کولو لپاره؟
د 2 ذیابیطس ناروغانو لپاره تغذیه
د شکرې ناروغانو اصلي ستونزه د دویم ډول ناروغۍ څخه رنځ اخیستل چاقۍ ده. معالجوي رژیمونه د ناروغ د اضافي وزن سره مبارزه کول دي. د ایډپوز نسج د انسولین ډیروز ډوز ته اړتیا لري. یو جنجالي حلقه ده ، هرڅومره هارمون ، په شدت سره د غوړ حجرو شمیر ډیر کیږي. ناروغي د انسولین له فعال خوشې کیدو څخه خورا ګړندۍ وده کوي. پرته له دې ، د پانقراس ضعیف فعالیت ، د بار په واسطه توی شوی ، په بشپړ ډول ودریږي. نو یو څوک د انسولین پورې تړلي ناروغ بدلوي.
ډیری د شکر ناروغي د وزن له لاسه ورکولو او د وینې د شکري مستحکم کچې ساتلو څخه مخنیوی کیږي ، د خواړو په اړه موجود داستانونه:
- میوه د وزن کمولو کې مرسته کوي. د هغه خلکو لپاره چې د بدن وزن او ضعیف میټابولیزم لري ، د مصرف شوي برخې کې د کالوری شمیر خورا مهم دی. لومړۍ پوښتنه دا ده: څومره محصول باید مصرف شي؟ زیات تغذیه کول په تغذیه کې خطرناک دي. په دوهم حالت کې اړخ دی: څه شی دی؟ هرڅه د هر لوړ کالوري خواړو څخه راټول شوي ، که دا نارنج وي یا پیسري وي.
- هغه خواړه چې په 2 ترکیب کې د وزن له لاسه ورکولو ناروغانو لپاره په ترکیبونو کې کارول کیږي باید تقویت شي. ویټامینونه په تغذیه کې ګټور او اړین دي ، د بدن میتابولیزم کې برخه اخلي ، مګر په مستقیم ډول د وزن له لاسه ورکولو کې برخه نه اخلي.
- د خامو خواړو رژیم د همغږۍ په لور یو ګام دی. داسې محصولات شتون لري چې خام (لوبیا ، هګۍ) نه خوري ، دوی د تودوخې درملنې لاندې راځي. له هغه وروسته چې دوی خورا اسانه او په بشپړ ډول د بدن لخوا هضم شوي. د خام خواړو رژیم ممکن د اضافي پونډونو له مینځه وړلو کې مرسته ونکړي ، مګر ، برعکس ، لږترلږه د معدې زخم ترلاسه کړئ.
- لمده شوي کچالو یو څه د وینې د شکر کچه لوړه کوي. کاربوهایډریټ نشایسته سبزیجات نه پریږدي کله چې لمده وي. دا به غوره وي چې جوش شوي کچالو وخورئ ، ځکه چې په کوم غوړ کې غوړ شوي غوړ ته کالوری اضافه کوي.
- الکول د انسولین عمل ته وده ورکوي. د الکولي څښاک اخیستو وروسته ، د ګلوکوز کچه لوړه کیږي ، او بیا (د څو ساعتونو وروسته) په چټکۍ سره راټیټیږي ، کوم چې کولی شي د هایپوګلیسیمیا او کوما لامل شي. په شرابو کې د بورې مواد (بیر ، شیمپین) له 5 than ډیر دي ، کوم چې د شکر ناروغۍ لپاره خطرناک دی. په څښاک کې د کاربن ډای اکسایډ مالیکول سمدلاسه ټولو نسجونو حجرو ته ګلوکوز وړاندې کوي. الکول اشتها ډیروي ، کوم چې د وزن زیاتوالي کې برخه اخلي.
نو مختلف کاربوهایډریټونه او پروټینونه
د دوه ډوله ډایبایټس ناروغان ، د سالم خلکو په اندازه ورته پروتین مصرفوي. غوړ په بشپړ ډول د رژیم څخه خارج شوي یا په محدود مقدار کې کارول کیږي. ناروغانو د کاربوهایډریټ محصولات ښودل شوي چې په ډراماتیک ډول د وینې شکر نه ډیروي. دا ډول کاربوهایډریټونه ورو یا پیچلي بلل کیږي ، د جذب د اندازې او په دوی کې د فایبر (نبات فایبر) مینځپانګې له امله.
پدې کې شامل دي:
- حبوبات (جوار ، جوار ، د جوارو وربشی)
- لوبیا (لوبیا ، سویابین)؛
- بې قوي سبزيجات (ګوبي ، شنې ، رومي ، رادې ، شل مربع ، اسکویش ، کدو).
د سبزیجاتو پخلي کې هیڅ کولیسټرول نشته. سبزیجات تقریبا هیڅ غوړ نلري (زوچیني - 0.3 G ، ډیل - په هر 100 G محصول کې 0.5 g). گاجر او چوغندر تر ډیره د فایبر څخه جوړ شوي دي. دوی د دوی د خوږ خوند سره سره ، پرته له کوم محدودیت څخه خواړه کولی شي.
ورو ورو په وینه کې جذب شوي ، سبزیجات بدن د ویټامین - مینرالونو سره ډکوي او ګلوکوز مستحکم ساتيد 2 شوگرانو د ټیټ کارب خواړو کې هره ورځ لپاره ځانګړی ډیزاین شوی مینو 1200 kcal / ورځ ده. دا د ټیټ ګلیسیمیک شاخص سره محصولات کاروي. کارول شوي نسبت ارزښت تغذیه کونکي او د دوی ناروغان ته اجازه ورکوي چې د خوړو محصولاتو مختلف ډول حرکت وکړي ترڅو په ورځني غورنۍ کې خواړه بدل کړي. نو ، د سپینې ډوډۍ ګلاسیمیک شاخص 100 دی ، شنه نخود - 68 ، بشپړ شیدو - 39.
په 2 ذیابیطس کې ، خالص بوره ، پاستا او بیکري محصولات چې د پریمیم اوړو ، خواږو میوو او لوبیا (کیلي ، انګورو) ، او نشایستي سبزیو (کچالو ، جوارو) څخه جوړ شوي محصولاتو باندې بندیزونه پلي کیږي.
غله په خپل منځ کې سره توپیر لري. عضوي مواد د ورځني رژیم 20٪ جوړوي. د 45 کلونو وروسته ، دا د دې عمر لپاره دی چې د ډایبېټ ډول دوه ډوله ځانګړتیا ده ، سپارښتنه کیږي چې د حیواني پروټینونو برخه (غوښه ، سور ، میوه) د سبزیجاتو (سویا ، مشروم ، دال) ، ټیټ غوړ کب او کب نیونکي سره ځای په ځای کړئ.
د پخلی تخنیکي subtleties د شکرو لپاره وړاندیز شوی
د معالجوي رژیمونو لیست کې ، د اندروکین پانقری ناروغي د 9 جدول لري. ناروغانو ته اجازه ورکړل شوې چې د شکرې څښاک لپاره ترکیب شوي د بورې بدیل (xylitol ، sorbitol) وکاروي. په لوک ترکیب کې د فروټکوز سره برتن شتون لري. طبیعي خواږه - شات 50 natural طبیعي کاربوهایډریټ دی. د فروټکوز ګلاسیمیک کچه 32 ده (د پرتله کولو لپاره ، بوره - 87).
د پانقراس ناروغي د خالص شوګر کارول منع کويپه پخلي کې تخنیکي فرعي برخې شتون لري چې تاسو ته اجازه درکوي د شوګر ثبات او حتی د دې کمولو لپاره اړین شرایط وڅیړئ:
- د خوړل شوي تودوخې درجه
- د محصول دوام
- د پروټینو کارول ، ورو کاربوهایډریټونه؛
- د کارولو وخت.
د تودوخې زیاتوالی په بدن کې د ژیو کیمیکل عکس العمل ګړندی کوي. په ورته وخت کې ، د تودو برتنونو تغذیه شوي اجزا ګړندي د وینې جریان ته ننوځي. د خواړو شکر ناروغ باید ګرم وي ، ښه وڅښئ. د زړو فایبرونو لرونکي د ګرانول محصولاتو کارولو دوام ته هڅول کیږي. نو ، د مlesو ګلیسیمیک شاخص 52 دی ، د دوی جوس 58 دي؛ نارنج - 62 ، جوس - 74.
د اینڈوکرونولوژیسټ لخوا یو شمیر لارښوونې:
د ډایبیټ 2 ترکیبونه ټایپ کړئ- د شکر ناروغي باید پوره دانې وټاکي (سیمولینا نه وي)؛
- کچالو پخه کړئ ، مه یې مه کوئ
- په پخلي کې مصالحې اضافه کړئ (د ځمکې تور تور مرچ ، دال مرچ ، हल्ري ، د زغر تخم)
- هڅه وکړئ په سهار کې د کاربوهایډریټ خواړه وخورئ.
مسالې د هاضمې فعالیت ته وده ورکوي او د وینې د شکر کچه ټیټولو کې مرسته کوي. د کاربوهایډریټونو څخه کالوری د ناري او ډوډۍ لپاره خواړه ، بدن د ورځې تر پای پورې مصرفوي. د میز مالګې په کارولو بندیز د دې حقیقت پراساس دی چې د هغې زیاته برخه په جوارو کې زیرمه کیږي ، د لوړ فشار پراختیا کې برخه اخلي. د وینې فشار دوامداره زیاتوالی د 2 ډایبایټسي میلیتس نښو دی.
غوره ټیټ - کالوري ترکیبونه
ناسته ، سلاد ، ساندویچ د میلې پر میز باندې سربیره پردې دي. د خلاقیت ښودلو او د اینڈوکرونولوژیک ناروغانو لخوا وړاندیز شوي محصولاتو پوهه کارولو سره ، تاسو کولی شئ بشپړ خواړه وخورئ. د ډایبېټابیس 2 ډوله درملو لپاره ترکیبونه د یو برتن وزن ، او د کالورۍ ټول شمیر ، د هغې انفرادي اجزاو باندې معلومات لري. ډاټا تاسو ته اجازه درکوي په پام کې ونیسئ ، د اړتیا په صورت کې تنظیم کړئ ، د خواړو اندازه.
سانډویچ د هیرنګ سره (125 Kcal)
په ډوډۍ کې کریم پنیر وویشئ ، کب پریږدئ ، د جوش شوي گاجر یوې دایرې سره ګینش کړئ او شنه شوي پیاز سره غوړ کړئ.
- د جوارو ډوډۍ - 12 g (26 Kcal)؛
- پروسس شوي پنیر - 10 g (23 Kcal)؛
- د هیرنګ فایل - 30 g (73 Kcal)؛
- گاجر - 10 g (3 kcal).
د پروسس شوي پنیر پرځای ، دا د لږ لوړ کالوري محصول کارولو اجازه لري - د کور جوړ شوي مرچ مرکب. دا په لاندې ډول چمتو شوی دی: مالګه ، مرچ ، ښه ټوټه شوي پیاز او پارسلي په 100 ټیټ غوړ کوټیج پنیر کې اضافه کیږي. 25 ګرامه په بشپړ ډول د ځمکې مخلوط 18 کیلوکال لري. یو سانډویچ کولی شي د تسلیل سپرینګ سره سينګار شي.
ډک شوي هګۍ
په عکس کې لاندې ، دوه برخې - 77 kcal. په احتیاط سره جوش شوي هګۍ په دوه برخو وویشئ. د هګۍ ژیړ د څانګې سره وویشئ ، د ټیټ غوړ لرونکي کریم سره او مخلوط شوي شنه پیاز سره مخلوط کړئ. مالګه ، د خوند لپاره ځمکني تور مرچ شامل کړئ. تاسو کولی شئ د سنیک ډش د زیتونو یا پیټ شوي زیتونونو ټوټو سره سينګار کړئ.
- هګۍ - 43 g (67 Kcal)؛
- شنه پیاز - 5 g (1 Kcal)؛
- خواږه کریم 10 fat غوړ - 8 g یا 1 tsp. (9 kcal).
د هګیو یو اړخیزه ارزونه ، په دوی کې د لوړ کولیسټرول مینځپانګې له امله ، غلط دی. په دې کې بډای دي: پروټین ، ویټامینونه (A ، ګروپ B ، D) ، د هګیو پروټینونو یو پیچلي ، لیتین. د ډایبېټایټز دوه ډوله درملو څخه په بشپړ ډول د لوړ کالوری محصول ایستل غیر عملي دي.
ناشونې په اسانۍ سره د اصلي خواړو په مینځ کې د دوه ناشونو په توګه کارول کیږيد اسکواش کیویر (1 برخه - 93 kcal)
ځوان زکچیني د پتلي نرم پوستکي سره په کیوبونو کې پرې شوي. اوبه په یو پین کې واچوئ. مایع دومره اړتیا لري چې دا سبزیجات پوښي. تر نرم پورې زکچیني وخورئ.
پیاز او گاجر پاک کړئ ، په کافي اندازه چپنه وکړئ ، د سبزیجاتو غوړ کې وخورئ. تازه ټماټر ، لہسن او بوټو کې جوش شوي زکچیني او غوړ شوي سبزیجات شامل کړئ. په مکسر ، مالګه کې هرڅه وخورئ ، تاسو کولی شئ مصالحې وکاروئ. د 15-20 دقیقو لپاره په ملټي کوکر کې ابدو لپاره ، ملټي کوکر د یو موټي دیوال شوي کڅوړې سره ځای په ځای کیږي ، په کوم کې چې تاسو به ډیری وختونه د کیویار حرکت وکړئ.
د کییویر 6 خدمتونو لپاره:
- زچینی - 500 g (135 kcal)؛
- پیاز - 100 g (43 Kcal)؛
- گاجر - 150 g (49 Kcal)؛
- د سبزیجاتو غوړ - 34 g (306 Kcal)؛
- روميانو - 150 g (28 Kcal).
کله چې بالغ زکوچي وکاروئ ، دوی خلاص او خلاص شوي دي. کدو یا زکوینی کولی شي په بریالیتوب سره سبزیجات ځای په ځای کړي.
د ټایټ 2 ډایبېبایټکس لپاره د ټیټ کالوري ترکیب په ځانګړي ډول مشهور دی.
د لینینګراډ اچار (1 خدمت کول - 120 Kcal)
د غوښې په غوړ کې د غنمو جوس ، کټ شوي کچالو اضافه کړئ او تر نیمه پاخه خواړو پورې پخلی وکړئ. گاجر او parsnips په یو قهوه دانې grater. سبزیجات په مکھن کې د کښت شوي پیاز سره وویشئ. نمکین شوي ککړ ، د روميانو جوس ، د جواني پا andو او allspice بوراو ته اضافه کړئ ، په کیوبونو کې غوړ. د بوټو سره د اچارو خدمت وکړئ.
د شکر ناروغي سوپونه - اړین خواړه
د سوپ 6 خدمتونو لپاره:
- د غنمو کوکنار - 40 g (130 Kcal)؛
- کچالو - 200 g (166 kcal)؛
- گاجر - 70 g (23 Kcal)؛
- پیاز - 80 (34 Kcal)؛
- parsnip - 50 g (23 Kcal)؛
- اچار - 100 g (19 Kcal)؛
- د روميانو جوس - 100 g (18 Kcal)؛
- مکھن - 40 (299 kcal).
د شکر ناروغۍ سره ، د لومړي کورسونو ترکیب کې ، شوراب پخ شوی ، غیر غوړ یا ډیر غوړ لرې کیږي. دا د نورو سوپونو او دوهم فصل موسم لپاره کارول کیدی شي.
د شکرې ناروغانو لپاره نامعلومه خواږه خواړه
په اونۍ کې مینو کې ، یوه ورځ د وینې شکر لپاره د ښه تاوان سره ، تاسو کولی شئ د میوه کولو لپاره ځای ومومئ. تغذیه کونکي تاسو ته مشوره درکوي چې پخلی وکړئ او په خوښۍ سره وخورئ. خواړه باید د بشپړتیا خوندور احساس راولي ، د خواړو څخه اطمینان د ځانګړي ترکیبونو سره سم د خوړو څخه پخه شوي خوندور رژیم خواړو (پینکیکز ، پینکیکز ، پیزا ، مفین) لخوا بدن ته ورکول کیږي. دا غوره ده چې په اوړو کې د اوړو محصولات وخورئ ، او په تیلو کې غوړ نه کړئ.
د ازموینې لپاره کارول کیږي:
- اوړه - جوار یا غنم سره ګډ شوی
- د پنیر پنیر - پرته له غوړ یا قهوه شوي پنیر (سیلوګوني ، فیټا پنیر)؛
- د هګۍ پروټین (په ژیړ کې د ډیری کولیسټرول شتون لري)؛
- د سوډا سرپنا
میږه "چیزیکز" (1 برخه - 210 Kcal)
تازه ، ښه پوښل شوی پنیر کارول کیږي (تاسو کولی شئ د غوښې پوټکي له لارې سکرول وکړئ). د لبنیاتو محصول د اوړو او هګیو ، مالګې سره مخلوط کړئ. وینیلا (دارچینی) اضافه کړئ. د همجنسي ډله ييز لاس ته راوړلو لپاره ښه ټوټې وخورئ چې د لاسونو شاته ځي. ټوټې شکل کړئ (تخمدانونه ، دایرې ، چوکۍ) ګرمو سبزیجاتو غوړ دواړو خواو کې وخورئ. د اضافه غوړ د لرې کولو لپاره چمتو شوي پنیر کاغذ کاپین کې واچوئ.
د 6 خدمتونو لپاره:
- د کم غوړ لرونکي پنیر - 500 g (430 Kcal)؛
- اوړه - 120 g (392 kcal)؛
- هګۍ ، 2 پی سی. - 86 g (135 kcal)؛
- د سبزیجاتو غوړ - 34 g (306 Kcal).
د شکرې کمربند کمول د وزن له لاسه ورکولو یوه ښه نښه دهد کاټیج پنیر پینکیکونو ته خدمت کول د میوو او لوبیا سره وړاندیز کیږي. نو ، ویبرونوم د اسکربیک اسید سرچینه ده. بیری د هغه خلکو لخوا کارول کیږي چې د لوړ فشار فشار ، سر درد سره مخ کیږي.
د ډایبایټس میلیتس تشخیص غیر معقول ناروغان د حاد او ناوخته پیچلتیاوو سره انتقام اخلي. د ناروغۍ درملنه د وینې ګلوکوز کنټرولول دي. له خواړو څخه د کاربوهایډریټونو د جذب د کچې د مختلف فکتورونو د نفوذ پوهه پرته ، د دوی ګالیسیمیک شاخص ، او د خواړو کالوري مصرف کول ، د کیفیت کنټرول ترسره کول ناممکن دي. له همدې امله ، د ناروغ د هوساینې ساتلو او د شکر ناروغۍ اختلالاتو مخنیوي لپاره.
