د ګلیسیمیک شاخص په وینا د خواړو مینو انتخاب معمولا د دوه دلایلو له مخې رامینځته کیږي.
لومړی هغه دی کله چې یو څوک ډیر وزن ولري او د کمولو لپاره یې هڅه وکړي ، که څه هم یو څه لږ. دوهم د ډایبایټس میلیتس ډول I ، II شتون دی. نن ورځ موږ به پدې اړه خبرې وکړو چې ایا دا ممکنه ده چې په دواړه ډوله شکرو کې پاپ کارن وخوړل شي.
دا باید په یاد وساتل شي چې د II ډول ناروغي سره ، ځینې سبزیجات د پام وړ مقدار کې خواړه حرام دي ، دا په جوارو کې هم پلي کیږي. مګر د دې مشتق - پاپ کارن ، د رژیم مینو کې د دوراني شمولیت لپاره مناسب دی.
د شکرو ناروغي
د شکرو ناروغي د انډروکرین سیسټم د ناروغیو ګروپ پورې اړه لري ، کوم چې د کموالي یا د انسولین بشپړ نشتوالي له امله رامینځته کیږي.
د پایلې په توګه ، په وینه کې د ګلوکوز شتون د پام وړ لوړیږي. معمولا د شکرو ناروغي یوه اوږده ناروغي ده. دا د میتابولیک اختلالاتو سره دی - کاربوهایډریټ ، غوړ ، معدني ، د اوبو مالګه او پروټین.
د ناروغۍ وده د پانقراس د کمزوري فعالیت لامل کیږي ، کوم چې په مستقیم ډول یو هارمون (انسولین) تولیدوي. انسولین د پروټین ماده ده چې د پانقراص لخوا تولید کیږي. د هورمون اصلي دنده د میټابولیک پروسو کې برخه اخیستل دي ، په دې معنی چې په پروسس کې او وروسته د ګلوکوز څخه د بورې بدلیدل.
بیا ګلوکوز حجرو ته استول کیږي. همدارنګه ، هورمون په وینه کې د بورې شتون تنظیم کولو کې دخیل دی. ډیری د شکر ناروغي ، د ناروغۍ شدت سره سره ، خواږه غاښ پاتې دي او غواړي چې مختلف خواږه وخوري. له همدې امله ، دوی له ځانه پوښتي - ایا د دوی لپاره امکان لري چې پاپ کارن وخوري ، او د داسې عمل په پایله کې څه پایلې رامینځته کیدی شي. د دې پوښتنې په واضح ډول ځواب ویل خورا ستونزمن دي.
د پوپ کارن متلونه
هرڅوک نه پوهیږي چې جوار د پام وړ منرالونه ، ویټامینونه لري. د جوار محصولات د B ویټامینونو ، خوځنده ، retinol ، کیلسیم ، رژیم فایبر او پوټاشیم سره بډای دي. دا لوبیا په قوي انټي اکسیډنټ پورې اړه لري چې د تخریب محصولاتو له بدن څخه محصول چمتو کوي ، او په همدی توګه د عمر ضعیف پروسې ورو کوي.
جوار او پوپ کارن
جوار په هر 100 ګرامه شاوخوا 80 G کاربوهایډریټ لري ، کوم چې موږ ته اجازه راکوي چې دا په زړه پوري مغذي وبللو. په هرصورت ، د پاپ کارن په جوړولو کې ، پدې کې د کاربوهایډریټونو شتون شاخص د رطوبت تبخیر له امله ډیریږي. د دې لپاره چې ناروغ پاپ کارن ته زیان ونه رسوي ، تاسو باید دا پخپله ځانته چمتو کړئ.
ځان جوړ پوپ کارن د لاندې معدنیاتو ، ګټورو عناصرو شتون سره توپیر لري:
- فایبر
- retinol؛
- پولیفینولونه - طبیعي انټي اکسیډنټونه؛
- بی ویټامینونه؛
- مګنیزیم
- ویټامین ای؛
- سوډیم
- ويټامين پي پي؛
- پوټاشیم.
د II ډایبایټس میلیتس ناروغانو لپاره ، د فایبر پام وړ مینځپانګې خورا لوی اهمیت لري ، کوم چې په وینه کې د ګلوکوز یونیفورم داخليدو ډاډ ورکوي. د پاپ کارن افادیت مشخص کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د هغې GI (ګلاسیمیک شاخص) وپیژنئ.
د ګلیسیمیک شاخص
GI د یو محصول مصرف په جریان کې د وینې د شکرو د ډیروالي شدت ښودونکی دی.
ناروغان باید د خواړو مینو کې د لږترلږه ګلیسیمیک شاخص لرونکي محصولات شامل کړي.
دا د دې حقیقت له امله دی چې پدې محصولاتو کې کاربوهایډریټونه په تدریجي ډول انرژي ته بدلیږي ، او یو شخص اداره کوي چې دا د بدن لپاره منفي پایلو پرته مصرف کړي.
دا باید په یاد ولرئ چې پاپ کارن ، د ګلیسیمیک شاخص 85 دی ، د شکر ناروغي باید په دقت سره وخوري. په هرصورت ، "خوندي" محصولاتو کې هغه کسان شامل دي چې GI یې د 49 واحدونو څخه ډیر نه وي. دوی د ناروغ ورځني مینو کې شامل دي. د 50-69 GI سره محصولات په اونۍ کې 1-3 ځله په کوچنیو برخو کې خواړه کیدی شي.
د 70 واحدونو GI سره محصولات په اسانۍ د هاضمې وړ کاربوهایډریټونو لخوا نمایش کیږي ، کوم چې په شدت سره په وینه کې د ګلوکوز شتون زیاتوي.
نو ، پاپ کارن د لاندې شاخصونو شتون سره توپیر لري:
- GI 85 واحدونه دي؛
- د تولید شوي محصول په 100 g کالوري مینځپانګه 401 kcal ده؛
- د کاریملایز محصول په 100 g کیلیوري مینځپانګه 401 kcal ده.
دا معلومه شوه چې د ډایبېټس سره پاپ کارن باید خورا لږ وخوړل شي.
منفي ټکي
موږ باید هیر نکړو چې د پلورنځي پیرود یا پلور شوی - کافي محصول خورا ټیټ کیفیت دی.
دلته تاسو کولی شئ پوپ کارن د مختلف زیان رسونکي اضافه کونکو یا سپینو شوګر سره وپیرئ. زیاته بوره کولی شي د الرجیک عکس العمل لامل شي ، پداسې حال کې چې دا د شکر ناروغۍ لپاره په بشپړ ډول منع دی.
سربیره پردې ، هر ډول ذائقې ، اضافه کونکي د انسان معافیت باندې منفي اغیزه لري ، په بیله بیا د هاضمي عادي عادي فعالیت. د سبزیجاتو غوړ کې د پخلي پروسه محصول ته د کالوري مینځپانګې ډیروي.
په مینو کې د پاپ کارن شاملولو اصلي زیانونه شامل دي:
- د کالورۍ مقدار زیاتیدل د بدن د وزن لاسته راوړلو چانس ډیروي ، کوم چې د شکر ناروغانو لپاره ناغوښتونکی دی؛
- خوندونه د دې وړتیا لري چې د هاضمې عادي عادي فعالیت ګډوډ کړي؛
- مالګین ، خواږه محصول د تندې لامل کیږي او له بدن څخه د مایعاتو عادي وتلو کې مداخله کوي.
دا ډول نیمګړتیاوې د دې حقیقت لامل ګرځي چې د شکرې ناروغانو لپاره د پاپ کارن مصرف نا مطلوب دی.
د څیړنې پایلې
د څیړنې څخه مننه ، او د پاپ کارن لوړ ګلیسیمیک شاخص دا تاییدوي ، دا پیژندل شوي چې د رژیم مینو کې د دې محصول لوی مقدار شاملول د شکر ناروغۍ لپاره زیانمن دي.دا د ډیرو ډایسیټیل له امله دی ، کوم چې په لویه کچه خوندونه پکې شامل دي ، کوم چې کولی شي د برونایټس رامینځته کیدو لامل شي.
جوړونکي دا ماده کاروي ترڅو پاپ کارن ته د مکھن بوی اضافه کړي. هغه خلک چې دا پخلی کوي په اعظمي خطر کې دي. په منظم ډول د څو کالو لپاره د زهرجن غوښو تنفس کول ، د دې کټګورۍ خلک بدن جدي خطر ته رسوي.
اړوند ویډیوګانې
د شکرې ناروغانو لپاره منع شوي محصولاتو غزیدلي لیست:
د پورته ټولو برخو لنډیز ، موږ کولی شو دې پایلې ته ورسیږو چې پوښتنې ته یو بې ځوابه ځواب ورکول - ایا دا امکان لري چې د ډایبېټس سره پاپ کارن خوړل خورا ستونزمن وي. جوار پخپله یو ډیر صحي محصول دی (په ځانګړي توګه کارمیل او پوټکي) ، کوم چې ډاکټران وخت په وخت په دوی خواړو کې د شوګر ناروغانو په شمول سپارښتنه کوي.
له بلې خوا ، پاپ کارن خورا لوړ ګلاسیمیک شاخص لري ، یو شاخص چې د خواړو مینو کې د دې محصول شاملولو باندې بندیز په ګوته کوي. په هر حالت کې ، شوګر باید د معقولیت له اصولو سره سم وي او د پاپ کارن مصرف مخکې د ډاکټر سره مشوره وکړئ.
