د ډایبېټس میلیتس د پانقری ناروغي ده چې په هغه کې د لینګرهانس - سوابیلوف د ټاپوګانو لخوا د هورمون انسولین ترکیب اختلال کیږي. د دې لپاره چې د دوی وزن او د وینې شکر په نورم کې وساتي ، د شکر ناروغي باید په دوامداره توګه د دوی رژیم وڅاري ، په دې کې د تیز کاربوهایډریټونو سره خواړه کم کړئ.
ډیری خلک خوندور خواړه د رخصتۍ ، ښه مزاج ، او د شکر ناروغۍ اخته کوي. پینکیکز د روسیې پخلی دودیزه نزاکت ګ consideredل کیږي. مګر خوږ او نشایسته خواړه د ټولو لومړي دښمن دی څوک چې د دوی ارقام او حیاتي پیرامیټونه تعقیبوي.
او بیا هم ، تاسو باید ځان د پینکیکس خوړلو خوند څخه محروم نه کړئ ، په ځانګړي توګه له دې چې د ډیری ترکیبونو په مینځ کې د شکر ناروغۍ اختیارونه شتون لري.
له کوم پینکیکس څخه جوړیږي
تاسو نشئ کولی د روسی پینکیکس لپاره کلاسیک ترکیب ته زنګ ووایاست چې د غنمو اوړو خوراکي رژیم څخه رامینځته شوي: د ډش ګلیسیمیک شاخص له نورم څخه لوړ دی ، نه د کالوري مینځپانګې یادولو لپاره. سربیره پردې ، یوازې د کچالو اوړو څخه پخلی د شکر ناروغۍ لپاره مناسب دی.
د مختلف ترکیبونو تحلیل وروسته ، تاسو موندلی شئ چې کوم خواړه د ډایبېټیک لپاره د رژیم پینکیکس جوړولو لپاره مناسب دي:
- بکوایټ ، وريجې ، جوی یا د اوړو اوړه؛
- خواږه (غوره د طبیعي - سټیویا یا ارییترول)؛
- د کور جوړ شوي پنیر؛
- هګۍ (غوره - یوازې پروټین)؛
- ځمکه دال
د انفرادي پینکیکونو سربیره ، د پینکیک پای هم د پام وړ دی ، د دې لپاره د پینکیک سټیک د هر ډک کولو سره لیږدول کیږي ، د خړ کریم سره ډک شوی او په تندور کې پخه شوی.
په ویډیو https کې - د شوګر لپاره د پینکیکونو پخلي باندې ماسټر کلاس.
د پینکیک دوستانه پینکیک غوره کول
د لومړي او دوهم ډول ذیابیطس لپاره پینکیکونه ورته ورته خوړل کیږي ، د کوچ ، خواږه کریم ، شاتو ، چاکلیټ یا بیلابیلو ډکولو سره: غوښه ، کب ، کب ، ځیګر ، کاټیج پنیر ، کباب ، مشروم ، د جام سره ... د دې لیست څخه خوندي افراد غوره کول اسانه دي د شکرو اختیارونو سره.
- د کدو ډکول. د کور جوړ شوي کوټیج پنیر کولی شي د سټیویا سره خواږه شي او د وینیلا سره خوندور شي (کشمش د ممنوع مصالحو لیست کې دي) یا د مالګې او شنو سره میوه ډک کړئ.
- د سبزیجاتو تصورات. د هغه سبزیجاتو څخه چې د ځمکې څخه پورته وده کوي ، ټول شوګر ته اجازه نلري پرته لدې د کدو. ټول پاتې ستاسو ذوق سره یوځای کیدی شي: کباب ، مرخیړ ، پیاز ، گاجر ، لوبیا ...
- د فروټ بیر ترټولو اسانه اختیار د مamو څخه دی چې د دارچین او خوږو سره مینځل کیږي. تاسو کولی شئ د فصل له مخې هر ډول بیرغ وکاروئ - سټرابیري ، راسبیري ، چیری ، کرینبري ، وایبرنم ، کرانټس ... د تیزاب لرونکي ګیلاسیک انډیکس ټیټ دی ، دا به پرته له ستونزو پرته بدن د ویټامینونو ، pectin ، فایبر ، معدنیاتو سره ډک کړي.
- مغز د بیلابیل ډولونو ښوریدل شوي او لږ څه وږی شوي مغز لرونکي مغز لرونکي مغز لرونکي بادام ، بادام ، غوزان ، مغز لرونکي ، مغز لرونکي مغز لرونکي مغزات په هر ډول ډکولو کې ګټور دي - دواړه خواږه او مالګه. مغز د خراب کولیسټرول کمولو کې مرسته کوي ، په کاربوهایډریټ میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پښتورګو ، زړه ، معدې ټریټ ، پینکریس فعالیت ښه کوي. د ټولو معالجې ملکیتونو ساتلو لپاره ، د تودوخې درملنه باید لږترلږه وي. د جواز نورم 25-60 g / ورځ دی.
- غوښه او ګلالي ویل یا مرغۍ وخورئ او په بوره کې یخولو ته اجازه ورکړئ. د قهوه کولو وروسته ، په ډکولو کې جوس اضافه کولو لپاره ، یو څه لږ شورش اضافه کړئ.
د پینکیکس خدمت کولو څرنګوالی
- میپل شربت د دې بورې بدیل سره ، تاسو کولی شئ هر دریم پینکیک په یوې خولۍ کې واچوئ ترڅو کڅوړه بوی او ځانګړي خوند ترلاسه کړي.
- جوت د ټیټ غوړ سپینه جوی پرته د بورې او نورو اضافو څخه د اوړو بیلابیل ډولونو څخه جوړ شوي د پینکیکونو خوند غوره کوي. که تاسو په تولید کونکي باور ونلرئ ، نو دا غوره ده چې د ټیټ غوړ مینځپانګې کورني شیمې کریم وکاروئ. دا معمولا په جلا توګه خدمت کیږي.
- شات د شکر ناروغي 1 ډول ولیکئ او هر څوک چې د ورځې په هر وخت کې د ګلوکوز کنټرول لاندې وي کولی شي د شاتو لږ مقدار وکاروي. په ډایبیټس کې ، د جوارو ب varietyه غوره ګ :ل کیږي: پدې کې ډیری کرومیم شتون لري ، یو منرال د دې ناروغۍ لپاره ارزښتناک.
- خټکی تلونکی تیاره چاکلیټ (لکه "بابایوسکي"). په ترکیب کې د کوکو غلظت د 73 than څخه کم نه دی. د هر خدمت لپاره د چاکلیټ ساس نرخ تر 15g پورې دی.
- سمندري خواړه. د کیویار سره پینکیکس - د میلې نزاکت او د ډش خورا خوراکي نسخه نده. مګر د ښه روغتیا سره 2-3 پینکیکونه کافي امکان لري.
د شکرو لپاره د پینکیک ترکیبونه
د بورکویټ پینکیکس
د پخلي محصولات:
د بکوایټ کور - یو سټیک ؛؛- ګرمې اوبه - نیم ګلاس؛
- سوډا - څلورمه برخه tsp؛
- د انګور خلاصول؛
- غوړ (زیتون ، لمر ګل) - دوه میزونه. چمچونه.
د بکوایټ کور - یو سټیک ؛؛تاسو کولی شئ په کافي ګرینډر کې د حبوباتو څخه اوړه جوړ کړئ. بیا یې وخوړئ ، د اوبو سره مخلوط کړئ ، سوډا ولرئ ، په سرکو کې وچ شوي ، او غوړ. پرېږدئ چې د نیم ساعت لپاره جوش وخورئ. ګرمه فرینګ پین (په مثالي توګه د تفلون سپریدو سره) ګرم کړئ یوازې یو ځل د چمچو غوړ سره غوړ کړئ. د بیک کولو لپاره به کافي غوړ وي چې په ټوټه کې وي.
د اوټمیل پینکیکس
د اوټ ګلانو څخه په اوړو کې ، سرسبز او نری پوکینیکونه د 2 ډایبېبایټکس لپاره ترلاسه کیږي. د پخلي لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:
- شيدې - 1 ګيلاس ؛؛
- د غوړ اوړه - 120 g؛
- خوند ته مالګه؛
- خواږه - د 1 ټیټ شکر په توګه حساب شوی؛
- هګۍ - 1 pc .؛
- د ټوټې لپاره بیکینینګ پاؤډر - نیمه ચમચી.
غوړ د هرکولیس غلې دانې ترلاسه کیدلی شي. اوړه وخورئ ، هګۍ ، مالګه او خواږه ټوټې کړئ. هګۍ ووهئ او اوړو سره ګډ کړئ. د بیکینګ پاؤډ اضافه کړئ. شیدې په یو اړخیز مخلوط کې په یو پتلی جریان کې برخو کې واچوئ ، په دوامداره توګه د spatula سره ځړول. تاسو کولی شئ مکسر وکاروئ.
په ترکیب کې هیڅ غوړ شتون نلري ، نو پین باید روغ شي. د هر پینکیک دمخه ، ټوټه باید مخلوط شي ، ځکه چې د هغې یوه برخه لنډیږي. په دواړو خواو کې تر زرو زرو پورې پخه کړئ. د شاتو ، خواږه کریم او هر ډول کلاسیک ساس سره خدمت شوی.
د ریو اوړو پاکټونه د سټیویا بیر سره
د دې ترکیب لپاره به تاسو لاندې اجزاو ته اړتیا ولرئ:
- هګۍ - 1 pc .؛
- د پنیر پنیر - 100 g؛
- سوډا - نیم چائے کا چمچ؛
- مالګه ورته ده؛
- د زیتون یا لمر ګل غوړ - 2 میزونه. l
- د جوی اوړه یا غله - 1 جام.
- سټیویا - 2 ملی لیتر (نیم ټیټ چمچ).
په لوی کڅوړه کې ، اوړه وخورئ (یا دا د غلو څخه په کافی قهوه کې پخ کړئ) ، مالګه یې کړئ. په بل کڅوړه کې ، د هګۍ او سټیویا سره کوټي پنیر ووهئ. محصولات یوځای کړئ ، د سرکہ ډک سوډا او غوړ اضافه کړئ.
پین یو ځل غوړ کړئ. پینکیکونه چې ډیر پتلي دي د مخ اړول ګران دي ، ځکه چې هغه لوبیږي. غوره نور ولګوئ. د بیري لفافو کې ، تاسو کولی شئ راسبیري ، کرینټ ، توت او نور بیرونه وخورئ.
دانه
د پینکیکس لپاره ، تاسو اړتیا لرئ محصولات پخ کړئ:
دانه - 1 ګلاس.؛- اوبه - 3 شیشې .؛
- توره - نیمه چائے
- هګۍ - 1 pc .؛
- شیدې - 1 سټیک؛
- د خوند لپاره مالګه.
دانه - 1 ګلاس.؛د قهوې کڅوړه په کافی قهوه کې کښینوئ ، د لندیو سره مخلوط کړئ او د اوبو سره مخلوط کړئ. لږترلږه 30 دقیقو لپاره کڅوړه پریږدئ ، تر هغه چې حبوبات د اوبو او پړسوب سره بشپړ شي. بیا شیدې واچوئ ، یوه هګۍ د مالګې سره او تاسو پخلی کولی شئ. ډکول لاهم تودو تودو پینکیکونو ته واچوئ او هغه یې پورته کړئ. که اړتیا وي ، تاسو کولی شئ په نیمایي کې پرې کړئ.
د تخم شوي شیدو محصولاتو (پرته د خوند او نورو اضافو) سره خدمت شوی.
د هندی وريجو ډوز
تورټیلیا نری دي ، د سوريونو سره. دوی د سبزیجاتو سره وخورئ. وريجې د اوړو لپاره غوره دي چې نسواري ، نسواري واخلئ.
د ازموینې لپاره تاسو به دې لومړني محصولاتو ته اړتیا ولرئ:
- اوبه - 1 ګلاس .؛
- د وریجو اوړه - نیم ګلاس؛
- جیره (زهره) - 1 چمچ؛
- خوند ته مالګه؛
- پارسلي - 3 جدولونه. l
- اسفیتیا - یو چوټکی؛
- د جنجور ریښه - 2 میزونه. l
په لوی کڅوړه کې ، اوړه د زهرا او هګۍ ، مالګې سره مخلوط کړئ. د اوبو سره پتلی کړئ ترڅو لامپونه پاتې نشي. د جنجور ریښه په ښه جریان کې کښینئ او د نورو محصولاتو سره یوځای کړئ. غوړ کونکي غوړ د دوه لوی چمچو غوړ او پخلي پینکیکس سره وخورئ.
پدې اړه اندیښنې ته اړتیا نشته:
- جیرا - د هاضمي د لارې میټابولیزم او فعالیت بحالوي؛
- اسفایټیدا - هضم ښه کوي ، د اندوکراین سیسټم کار اسانه کوي؛
- ادرک - ګلوکومیټر ټیټوي ، "خراب" کولیسټرول لرې کوي ، د انټي بایټریک اغیزي رامینځته کوي ، د معافیت سیسټم پیاوړی کوي.
د اعظمي ګټې سره د پینکیکس کارولو څرنګوالی
د غذایی رژیم څخه د پایله لپاره یوازې د مثبت کیدو لپاره ، دا مهمه ده چې د اینڈوکرونولوژیسټانو وړاندیزونه تعقیب کړئ:
- د خدمت کولو اندازې کنټرول کړئ. په اوسط ډول ، یو پینکیک د یوې ډوډۍ واحد سره مساوي کیدی شي. له همدې امله ، په یو وخت کې دا مشوره کیږي چې له دوه پینکیک څخه ډیر ونه خورئ. یو څو ساعته وروسته ، که وغواړئ ، تکرار کیدی شي. تاسو کولی شئ په اونۍ کې 1-2 ځله دا ډول پخلی وکړئ.
- د کڅوړې کالوري مینځپانګه د هغې چمتو کولو په پروسه کې محاسبه کیږي. د دې حساب سره ، د ورځې لپاره کالوري مینو کې تنظیم شوی.
- بوره او د هغې مشتق (جام ، جام ، جام) باید په وچو یا ټیپ کې ونه کارول شي. د ښه بورې معاوضې سره ، تاسو کولی شئ فروټکوز واخلئ ، د بد سره - سټیویا یا ارییترول.
- یو غیر سټیک پین به په ترکیبونو کې د غوړ تناسب کمولو کې مرسته وکړي.
- هرڅوک چې د ټیټ کارب تغذیې ، د غوړ ، هډوکي یا رای اوړو اصولو سره مراعات شي باید د بادام ، زغر ، سیډر ، کوکونټ سره ځای په ځای شي.
- کله چې د لوښو چمتو کول ، د مغز سربیره ، د تیلو ، کدو یا د لمر ګل تخمونه هم کارول کیږي.
کله چې ترکیب غوره کړئ ، د محصولاتو ګلاسیمیک شاخص باندې تمرکز وکړئ:
- د لوبیا اوړه - 40 واحدونه .؛
- د غوړیو څخه - 45 واحدونه .؛
- جودر - 40 واحدونه .؛
- له نخود څخه - 35 واحدونه .؛
- د دال څخه - 34 واحدونه.
دوی د پاک لومړیتوبونو په اړه بحث نه کوي. موږ ټول انسانان یو ، او موږ هر یو باید د محصولاتو انتخاب او میتود چمتو کول ولرو. مګر دا غوره ده چې د اجازه ورکړل شوي خواړو له لیست څخه ذیابیطس غوره کړئ او د پروسې په پوهیدو سره یې چمتو کړئ. یوازې پدې حالت کې ، تاسو نه یوازې کولی شئ خپل غوره خواړه خوند واخلئ ، بلکه د روغتیا ساتلو لپاره هم.
کولی شي د شکریت لپاره پینکیکس - پدې ویډیو کې د ماهر نظر
