د شکرې ناروغۍ لپاره هګۍ: ایا د ورته رنځپوهنې لپاره د دې رژیم محصول خواړه اجازه لري؟

پانکریس یو مهم ارګان دی چې په فعال ډول هضم کې دخیل دی. دا مخلوط فعالیت لري: دواړه بهرني او داخلي. بدن د خواړو د لوړ هضم هضم لپاره انزایمونه پټوي ، په بیله بیا هورمونونه چې له امله یې میټابولیک پروسې واقع کیږي.

د دې دندو سرغړونه کې ، مختلف رنځپوهنې رامینځته کیږي ، چې درملنه یې ځانګړي رژیم ته اړتیا لري. یو شمیر محصولات منع دي ، له همدې امله ، دا ممکنه ده چې د شکرې ناروغۍ لپاره هګۍ وخورئ یا نه ، موږ به په تفصیل سره معاینه وکړو.

نړیوالې زده کړې

د فنلنډ ساینس پوهانو لخوا چې د دې مسلې مطالعه کړې د څیړنو د پایلو له مخې ، دا وموندل شوه چې د ډایبېټس لپاره هګۍ اجازه لري چې په رژیم کې شامل شي ، مګر د ځانګړو شرایطو لاندې.

په ډایبیټس کې د چرګانو هګۍ ، که په منظم ډول یوازې په جوش شوي شکل کې وکارول شي ، د دوهم ډول رنځپوهنې رامینځته کولو احتمال کموي.

څیړنه د 20 کلونو لپاره د ساینس پوهانو لخوا ترسره شوې. په هغه ناروغانو کې چې په منظم ډول هایټابیت لپاره هګۍ کاروي ، د ناروغۍ رامینځته کیدو خطر 37 to ته راټیټ شوی. دا د دې حقیقت په واسطه تشریح شوی چې دا ارزښتناک محصول ډیری ګټور مادې لري چې د ګلوکوز جذب کې مرسته کوي ، په بیله بیا د انفلاسیون غبرګون فشار او د ټایپ 2 ذیابیطس احتمال کموي.

ګټور توکي

کله چې هګۍ د شکرې ناروغۍ لپاره وکارول شي ، نو ناروغ خپل بیلانس د ډیری ګټورو موادو سره ډکوي. دوی لاندې برخې لري:

• ویټامینونه
• مایکرو او میکروسیلونه؛
• امینو اسیدونه.

یخونه د ویټامین ډي اړین مقدار لري ، یوازې د کب د غوړ څخه. دا د څارویو پروټین 14 contains لري ، کوم چې د ودانیزو توکو سرچینه ده. همدارنګه پدې محصول کې شاوخوا 12 fat غوړ اسیدونه (پولیونټریټریټډ) او 11٪ لیسیټین شتون لري ، کوم چې د وینې رګونو ساتنه کوي او د دماغ فعالیت ښه کوي.

مثبت اثر

په ورځني رژیم کې د شکرې ناروغي کې د هګیو په شاملولو سره ، یو څوک په بدن کې د ارزښت لرونکي مادو سره ترکیب کوي ، کوم چې عموما پدې باندې ګټور اغیزه لري:

1. د هاضمي سیستم فعالیت ښه کوي؛
2. د اوکولر رنځولو خطر کم شوی دی؛
3. هډوکي او د غړو عضلات قوي کیږي.

په هګیو کې د زنک شتون په رغیدو کې خورا لوی نفوذ لري. د ټریس عنصر د ناروغ غړي بیټا حجرو لپاره مهم دی ، ځکه چې دا دوی د تخریب او تخریب څخه ساتي. سربیره پردې ، زنک د انسولین راټول ، ترکیب او خارج لپاره اړین دی.

مخنیوی

هګۍ د خوړل منع دي که چیرې ناروغ ولري:

• فرد نه زغمل؛
• د ځيګر او پښتورګو ناروغي؛
• د پروټین هاضمي اختلالات؛
• د پراخه ایتروسکلروسیس سره (د کولیسټرول راټولیدو خطر له امله).

څنګه کارول کیږي

د ناروغ د رژیم جدول د هګیو له مخې توپیر کیدی شي:

1. بوی؛
2. چرګ
3. اورتریک

پدې کې شامل دي:

• ویټامین B ، E ، A ، PP؛
• چولین؛
• پوټاشیم
• سلفر
• مسو؛
• کلسيم
• کوبالټ؛
• اوسپنه
• کروم؛
• مولبيډنوم.

مینو کې باید محصول په جوش شوي یا خام ب containه کې ولري. په عموم کې ، د هایټایټ 2 ډولونو کې یو هګۍ باید په ناري کې شتون ولري.

یو مساوي عام انتخاب د اصلي برتن او مختلف سلادونو کې هګۍ اضافه کول دي. د دې حقیقت سره سره چې دا اجازه لري چې د شکرې ناروغۍ کې خام هګۍ شامل کړي ، نو دا ناممکن ده چې د دوی شمیره د وړاندیز شوي نورم څخه ډیر وي.

د دې محصول اندازه لوړه کول ناممکن دي ، ځکه چې د دې هایپوګلیسیمیک شاخص اوسط 48 واحدونه دي. دا ډول محصول خراب جذب کیږي ، مګر د شکر ناروغۍ سره بویه شوي هګۍ ، په مقابل کې ، په بشپړ ډول جذب کیږي.

د چرګ هګۍ غوره کولو او ذخیره کولو څرنګوالی

په پلورنځي کې تاسو کولی شئ دوه ډوله محصول وګورئ:

1. خواړه. دا د اونۍ په اوږدو کې د دوی کارول اړین دي. دوی یو لنډ شیلف ژوند لري. دا غوره ده چې د داسې هګیو خام وڅښئ ، ځکه چې د پخلی وروسته دوی پاکول مشکل دي. محصول په نښه شوی "D".
2. کینټینز. دوی د پای نیټه 25 ورځې لري. دا ډول محصول غوره په جوش کې کارول کیږي. په دوی باندې نښه شوی ډیزاین "سي" دی.

هګۍ باید په ریفریجریټ کې وسپارل شي ، د شا دیوال سره نږدې ، تل پاک او پاک شوی. دوی باید د نورو محصولاتو څخه جلا ذخیره شي. کله چې یوه هګۍ د ليمويي ميوو ته نژدې ذخيره شي ، نو دا د هغې د بو څخه د پوټکي د پوټکو له لارې تريخ کيږي. نه جوړی شوې هګۍ باید په 4 ورځو کې وخوړل شي.

د شکرې ناروغانو لپاره ، د بailو هګیو سره د درملنې کورس کې د دې محصول کارول هره ورځ تر 6 ټوټو پورې شامل دي - غوره ده چې په خالي معدې کې خام وي. د دوی منظم کارولو سره ، تاسو کولی شئ د 2 ټکو په واسطه د ګلوکوز کمول ترلاسه کړئ. د درملنې موده د 250 هګیو لپاره ډیزاین شوې. د دې محصول شیلف ژوند تر دوه میاشتو پورې دی ، مګر تودوخه باید 2-5 ° C وي.

تغذیه کونکي وړاندیز کوي چې ناروغان هګۍ د تازه نیبو جوس سره مخلوط کولو سره وخوري. د یوې چرګ هګۍ لپاره ، 5 ملی ګرامه جوس اخیستل کیږي. دا حجم باید په برخو وویشل شي او د خواړو دمخه 30 دقیقې ونیول شي. د نیبو جوس ، که مطلوب وي ، د سپینو لوبیا پا leavesو غوړ سره ځای په ځای کیدی شي.

لومړۍ څو ورځې تاسو اړتیا لرئ 3 هګۍ واخلئ ، بیا - 6. دوی باید د سهار په خالی معتاد کې وڅښل شي. د درملنې کورس د مختلف سکیم مطابق ترسره کیدی شي: د "درملو" څښلو لپاره 3 ورځې ، 3 ورځې - آرام. که ناروغ د معدې تیزابیت ولري ، نو سپارښتنه کیږي چې د لیمو جوس د بیت المقدس آرټيچیک څخه د څښاک سره ځای په ځای شي.

په پیل کې ، یو ځانګړی متوسطه اغیزه ممکنه ده ، له دې امله تاسو باید نا امیده اوسئ. د داسې طبیعي محصول اوږد مهاله کارول یوازې ګټې راوړي. دا ډول خواړه به لږترلږه د څو واحدونو لخوا د شکر مینځپانګه کمه کړي. که چیرې د دې رنځپوهنې لپاره وړاندیز شوي رژیم مشاهده شي ، نو د پام وړ پایلې به هم تمه کیدی شي.

نو ځکه چې په شوګر کې هګۍ د کولیسټرول وده نه کوي ، دوی باید د څارویو غوړ پرته چمتو شي. د پخلی کولو لپاره ، دا غوره ده چې د زیتون غوړ وکاروئ. د ناري لپاره ، جواز لرونکي هګۍ خوړل جائز دي ، مګر د غوړ سانډویچ پرته.

د رژیم ترکیبونه

چینایي درمل د 2 ډایبېټیسټ لپاره هګۍ وړاندیز کوي ترڅو د دې لارې درملنې لپاره وکارول شي:

• د هګیو 5 ټوټې (چرګ) ماتول؛
• 150 ګرامه سرکہ اضافه کړئ؛
• هرڅه یوځای کړئ او ښه مخلوط کړئ؛
• د شاوخوا 1.5 ورځو لپاره په یخچال کې ټینګار وکړئ؛
• شات او سرکه اضافه کړئ - په شیش کې؛
• په ورځ کې دوه ځله 15 g واخلئ؛
• درمل په فرج کې وساتئ.

د شوتریک هګۍ

د شوتریک هګۍ ترټولو لوی تولید دی. د دې وزن څو کیلو ګرام ته رسیدو توان لري. یوازې په دوبي کې تاسو کولی شئ له دې خوند څخه خوند واخلئ. سپارښتنه کیږي چې د کارولو دمخه ورته هګۍ وخورئ ، او یوازې نرمه شوې. دا ایالت ترلاسه کیدی شي که چیرې محصول د یو ساعت درې ربعونو لپاره وخورل شي. دا محصول خام نشی کولی ، ځکه چې دا خورا خورا بډایه ، خورا پیچلي خوند لري.

د شوتریک هګۍ د ارزښت لرونکي ټریس عناصرو او هر ډول مغذي موادو بډایه ب containه لري. دوی امینو اسیدونه ، فاسفورس ، کلسیم او پوټاشیم لري ، د B ، A او E ډلو ویټامینونه لري. که موږ دا ډول محصول د نورو هګیو سره پرتله کړو ، نو دا ډیر لیسین او تریونین لري ، مګر آلانین - لږ.

د تودوخې درملنې لخوا ګلیسیمیک شاخص څنګه بدل کړئ

هرهغه هګۍ چې د خواړو دمخه کارول کیږي باید د تودوخې یو ځانګړي درملنې لاندې ونیول شي. غوره ده چې نرمه شوې هګۍ وخورئ. د پخلی ورته انتخاب ډاډ ورکوي چې ډیری موجود تغذیه په محصول کې ساتل کیږي. نرمه شوې هګۍ هضم کول هم خورا اسانه دي.

د ګرمیسیک انډیکس وروسته د داسې تودوخې درملنې وروسته وده نه کوي. دا ځکه چې د هګۍ سپین او یخچۍ پیچلي کاربوهایډریټ نلري - کوم چې ساده کیږي کله چې د ساده ډول بیو لپاره لوړه تودوخې سره مخ کیږي. په ورته ډول ، تاسو کولی شئ د سهار آملیټونه پخ کړئ ، کوم چې یوازې 49 واحدونو ګلیسیمیک شاخص لري.

د دې له امله ، دا ډول ډش نه یوازې دا چې واقعیا خوندور دی ، بلکه واقعیا صحي ناشونی هم دی.

غوره انتخاب د لمر ګل یا مکھن کارولو پرته د بخار آملیټ پخول دي. دا د پخلی کولو اختیار د کڅوړې کالوري مینځپانګې کمولو کې مرسته کوي ، پداسې حال کې چې پدې کې خورا ډیر ارزښت لرونکي طبیعي اجزا ساتي.

د ډایبېټز غوړ شوي هګۍ مه خورئ ، که څه هم دوی په لویه کچه د ګلاسیمیک شاخص نه ډیروي.

دا ډول خواړه کولی شي د پانقراص کې سوزیدونکي پروسه رامینځته کړي ، ځکه چې یاده اعضاو د پورتنۍ ناروغۍ په شتون کې ډیر زیانمن کیږي.

د مختلف هډوکي میو اجازه ورکړل شوې، کوم چې د ګالیسیمیک شاخص 48 دی. ورته فرانسوي رژیم خواړه کې د محصولاتو پخول شامل دي چې په پالیتیلین کې نغښتل شوي دي. پروسه په جوش مایع کې 2-4 دقیقې دوام کوي. کله چې هګۍ وروسته په میز کې وخورل شي ، نو هګۍ په خورا حیرانتیا سره بهيږي. دا د نرم بوی شوي هګیو پخلی لپاره یو انتخاب دی.