د ډیری خلکو په رژیم کې سلادونه د ځای ویاړ اخلي. دا ورځني مینو کې تنوع کوي او تاسو ته اجازه درکوي چې نوي محصول څخه ځینې محصولات ښکاره کړئ. د ډایبېټیک مینو کې دا فرصت هم وړاندیز کوي چې ځان ته خوندور او صحي ډش ته درملنه وکړي.
د ډایبېټیک سلادونه څنګه د کلاسیک ترکیبونو څخه توپیر لري؟
د ډایبېټیک مینو کې باید توپیر وشي
د شکر ناروغي خلک باید د خواړو انتخابونو او ترکیبونو کې غوره وي.
- د انسولین پورې تړلي خلک اړتیا لري چې د ګلوکوز کچه کنټرول کړي نو په بدن کې جدي پیچلتیاوې شتون نلري د دې د کموالي یا ډیروالي له امله.
- د شکری ناروغۍ دوهم ډول د چاقۍ سره نږدې تړاو لري ، کوم چې باید بوره بیرته عادي حالت ته راوړو لپاره باید له مینځه ویستل شي. د کاربوهایډریټ خواړه باید د شکر ناروغۍ په رژیم کې لږترلږه شي ، که څه هم یو بشپړ استثنا د منلو وړ ندي.
مګر د شکرې ناروغانو لپاره ، ځینې اجزاوې برعکس دي ځکه چې دا به په شکر کې د زیاتوالي لامل شي. دا ډول بدلونونه د چاغوالي یا ګلاسیمیک کومې څخه مخنیوي لپاره د انسولین د دوز تنظیم کولو ته اړتیا لري. له همدې امله ، د سلاد چمتو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ یوازې سم محصولات وټاکئ.
د شکرې ناروغي
د سبزیجاتو فصلونو لیست پراخه دی. د دوی په مینځ کې ویټامینونه ، فایبر او کاربوهایډریټ د لوړ مینځپانګې سره توکي دي. د احتیاط سره ، تاسو اړتیا لرئ سبزيجات د تیز کاربوهایډریټونو سره وټاکئ.. د بدن ارامیت به ژر تر ژره راشي ، مګر اوږد طمع به نه راوړي.
د سم ذیابیطس سلادونو لپاره ، تاسو کولی شئ عادي سبزيجات وکاروئ ، د پروسې په لاره بدلولو یا د مقدار کمولو لپاره.
- lerylery. lery both di et both. salad.... other... hes other hes other. .hes. .hes....... .et et....................... دا د فایبر لوی مقدار لري او د ویټامینونو سرچینه ده. د هاضمي سیستم ته وده ورکوي. دا د سبزیجاتو غوړ ، بې برخې سوی جوی یا سویا ساس سره ښه پرمخ ځي.
- د هر ډول کباب (سپین ، ګلابي ، بروکولي) ګټور ویټامینونه B6 ، C ، K لري ، کوم چې د عصبي او عصبي سیسټم مثبته اغیزه کوي. سبزیجات عموما فایبر لري ، کوم چې ورو ورو په انرژي بدلیږي او د اوږدې مودې تسکین چمتو کوي. د احتیاط سره ، تاسو اړتیا لرئ د خامو سپینو کباب کاروئ که چیرې د معدې سره ستونزې شتون ولري یا د انزایمونو نشتوالی.
- کچالو هم د شکرې مینو لپاره د منلو وړ دي ، مګر په محدود مقدار کې ، ځکه چې دا ګړندي کاربوهایډریټ ته اشاره کوي. د نورو سلاد اجزاو پورې اړوند ، کچالو باید لږ سلنه وي او باید په جوش شوي ب inه کې ونه کارول شي ، مګر په تندور کې پخه شوي.
- گاجر په خامو او جوش شوي ب diه کې شوګر ته زیان نه رسوي او د سبزیجاتو سلاد لپاره ترکیب متنوع کوي.
- چوغندر - دا ګټور سبزیجات مه پریږدئ ، حتی د سوکروز خورا لوړ مینځپانګې سربیره. تاسو کولی شئ اندازه د تودوخې درملنې په واسطه راکم کړئ ، که چیرې تاسو چوغندر یا پخلی تر مخه سلاد ته واستوئ. د فر کوټ لاندې هیرنګ ، وینایګریټ د عنعنوي اجزاو سیټ پرته تصور نشي کیدی. دا به غوره وي چې د محصولاتو مقدار راکم کړئ او په تندیو کې چوغندر ، گاجر او کچالو وخورئ.
- مرچ دواړه تازه او د تودوخې درملنې وروسته کارول کیدی شي.
- ټماټرو او کاکبا د شکرې ناروغانو لپاره هم ګټور دي.
د صحي سبزیجاتو لیست په نه ختمیدونکي ډول ضمیمه کیدی شي.
د شکرې ناروغانو لپاره د سم سبزیجاتو سلادونو انتخاب
د شکرې د سبزیجاتو سلادونو یوه ځانګړتیا د سمې پوښاک پوښاک کارول دي. رژیم باید میئونیز ونه لري ، د ډیری ګورمیټانو لخوا محبوب.
د غوړ کریم د ټیټ فیصدي غوړ ، سویا ساس ، نیبو یا لیمو جوس ، جوت ، د سبزیجاتو غوړ ، کیفیر د سبزیجاتو لپاره مناسب دي. تاسو کولی شئ مایعات یوځای کړئ یا په جلا توګه وکاروئ ، اجازه ورکړل شوي مصالحې اضافه کړئ ترڅو خوند څرګند کړئ.
سلاد سپک کړئ
ټوخي ، روميانو او سبز ټول کال په میز کې شتون لري. په دوبي کې ، دا سبزیجات ډیرې ګټې او ټیټ لګښت لري.
د پخلی کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ په مساوي تناسب تازه ککړ او روميانو واخلئ. یو د سبزیجاتو خدمت کول کافي دي.
- ککړ او ټماټر په هر شکل (کیوبونو ، حلقو) کې کړئ.
- د ریښو سیلری لږ لږ مقدار کړئ او د سلاد کڅوړه کې اضافه کړئ؛
- هر شنه ګیلاس (لیټیس ، وچ ، شنه پیاز ، پارسلي) واخلئ ، د سبزیجاتو سره ګډ کړئ؛
- خوند ته مالګه او مرچ اضافه کړئ ، مګر مالګه مه کاروئ ، ځکه چې ډیر د اډیما رامینځته کیدو المل کیږي؛
- د شکرې ناروغۍ لپاره د سلاد پوښاک باید ستاسو د غوره سبزیجاتو غوړ او سویا ساس ترکیب څخه جوړ شي. مایع په یوډول مستقل مزاج کې د ویسک یا فورک سره مخلوط کړئ او د سبزیجاتو سلاد واچوئ.
که د ډش حجم په یو وخت کې ونه خوړل شي ، د ساس یوازې یوه برخه وخورئ ترڅو سلاد په چټکۍ سره خپل تازه له لاسه ورنکړي. چمتو شوی ډله کولی شي د اصلي ډش سربیره یا د ورځې په اوږدو کې د سپک نڅا په توګه وکارول شي.
د ډایبېټز گاجر سلاد
گاجر دواړه د شکرې ناروغانو لپاره په خام او تودوخه درملنه کې ګټور دي.
سبزیجات د م appleو او خوږ کریم ساس سره ښه پرمخ ځي.
- په موټرو چرس باندې تاسو اړتیا لرئ چې تازه گاجر وخورئ او ښکلي پخلي ته واستوئ؛
- نیم شنه م appleه واخلئ او د سلاد په کڅوړه کې یې وخورئ؛
- پانسمان کول د میوو اضافو پرته 15 sour خواږه کریم یا کلاسیک جوت کیدی شي؛
- د خوږو اضافه کولو لپاره ، تاسو کولی شئ د مميزو څو ټوټې یا لږه بوره وکاروئ ، د هغې ځای.
ټاکل شوي سبزيجات
هغه سلاد چې د دوه ډوله ډایبېتېز کې د کارولو اجازه لري په منظم ډول د تازه سبزیجاتو ټوټې دي.
خپل غوره سبزیجات (مرچ ، ټماټر ، مرچ ، گاجر ، کباب) پاک کړئ او پاک کړئ ، په کڅوړو ټوټو کې پرې کړئ او په یو ښکلي پلیټ کې کیږدئ. ګ let شمیر کې د لیټیس پا andې او د سبز بورچونه اضافه کړئ.
مکس په میز کې پریږدئ او د ناستې ، ډوډۍ ، ډوډۍ او په مینځ کې د دوی لپاره کافي خواړه وخورئ. د ګړندۍ کاربوهایډریټونو لوی مقدار مصرف کولو هیله به د صحي عادت سره بدله شي او د وزن له لاسه ورکولو سره خواړو ته د لیږد په لومړي مرحله کې لوږه کم کړي.
غوښه ، کب او کب په سلاد کې
د هر ډول ذیابیطس ناروغانو لپاره ، په مینو کې د لیست شوي محصولاتو کارول منع دي. دوی د کاربوهایډریټونو لوی مقدار برعکس ، بدن ته ګواښ نه رامینځته کوي.
د سبزیجاتو ، بوټو ، اجازه لرونکو میوو ، شیدو محصولاتو ، سلادونو سره د غوښې یا کب نیولو سره د اصلي ډش په توګه کارول کیدی شي.
د میلمنو جدول تل د پیچلي پخلي شتون لري ، پشمول سلاد او ناشونې. ځان د داسې خوښۍ او د لمانځلو احساس رد نه کړئ.
د فر کوټ لاندې د شکر ناروغي
د فر کوټ لاندې د کلاسیک هیرینګ ترکیب د غوړ میئونیز او مقدار مالګه سره ډک دی. ټول سبزیجات په جوش شوي ب inه کارول کیږي.
د ټایپ 1 او ټایپ 2 ذیابیطس ناروغانو لپاره ، دا نه یوازې خوند راوړي ، بلکه د پلازما ګلوکوز یا انسولین کچو کې هم کودتا کوي.
دا اړینه ده چې د کچالو ، مچیو او گاجرونو پروسس کولو اصول بدل کړئ. د میئونیز پرځای ، د مینځلو لپاره د ټیټ غوړ بوره کریم یا جوت وکاروئ. هیرنګ غوره دی چې لږ څه مالګه وکاروئ یا دا په کور کې پخ کړئ.
- کچالو ، چوغندر او گاجر پاک کړئ او په تنور کې پخلي ته تر هغه چې پخلي نه وي؛
- هیرنګ پرې کړئ او ساس چمتو کړئ ، د خوند لپاره کریم ، سرس ، مالګه ، مرچ مخلوط کړئ؛
- هګۍ په اوبو او پوټکیو کې واچوئ.
- دا مشوره ورکول کیږي چې پیاز په جوش اوبو کې د لږ سرکہ سره وخورئ ترڅو ډیرې تلخونې لرې کړي؛
- سلاد راټول کړئ ، د اجزاو بدیل پرتونه او د رژیم پوښاک سره یې غوړ کړئ.
د دې حقیقت سره سره چې د فر کوټ لاندې هیرینګ کالوري مینځپانګه کمه شوې او په سبزیجاتو کې ګړندي کاربوهایډریټونه په تندور کې د پخلي په واسطه بدلیږي ، تاسو باید د دې ډش څخه ناوړه ګټه وانخلئ.
هرڅه باید په اعتدال کې وي ، یوازې د رخصتۍ احساس څخه خوند واخلئ او پدې پوه شئ چې ډایبایټس مینو ته زړه بوګنونکي او نرینه نه کوي.
د چرګانو سینه د شاخه برۍ سره
د رژیم د غوښې محصولاتو کې د چرګانو اچول شوې سینه شامله ده. د غوړ مینځپانګه لږترلږه ده ، او د عضلاتو نسج رامینځته کولو کې ډیر پروټین ښکیل دی. د ډایبېټس میلیتس کې د اضافي وزن څخه د خلاصون په پروسه کې ، دا اړینه ده چې د غوړ پرت سلنې راټیټ کړئ او د بدن چوکاټ پیاوړي کولو لپاره عضلات رامینځته کړئ.
- یو کوچنی چرګ سینه دمخه باید وخورل شي ، د پیل او اضافي غوړ لرې کول. په فایبرونو کې یخ او جلا کول
- تاسو کولی شئ غوښه په کیوبونو پرې کړئ.
- ښاخونه په ګرمو اوبو کې ومینځئ یا د ویکیوم پاکټ څخه وچې میوې وکاروئ. د 20 دقیقو وروسته ، مایع وچ کړئ او بیرونه په ټوټو کې پرې کړئ.
- د برخې اندازې لپاره او د سلاد تازه ورکول ، جوس ورکول ، تازه ککري وکاروئ ، کوم چې باید په پتلو حلقو کې پرې شي.
- د کلاسیک ترکیب له مخې په پف سلاد کې ، میونیز معمولا د پوښاک لپاره کارول کیږي. دا د کور جوړ شوي خوږ کریم ، سرسري او د نیبو جوس ساس سره بدل کړئ. د خوند لپاره ، تاسو کولی شئ د کټ شوي شنه غوړ اضافه کړئ.
- د چرګانو سینې ټوټې د سلاد کڅوړې کې ایښودل شوي او د ساس سره مینځل شوي.
- بیا د تازه ککړو او ساس یو پرت راځي.
- د بدیل پرتونه تکرار کیدی شي که چیرې سلاد د ډیری خلکو لپاره ډیزاین شوی وي.
- پیرامید د قلمو لخوا بشپړ شوی ، کوم چې کولی شي د کټ شوي اخروټونو سره وویشل شي. مالګه په خوند کې اضافه کیږي کله چې سلاد په پلیټونو کې ایښودل کیږي.
د ټایپ 1 او ټایپ 2 ډایبایټس لپاره د غوښې سلاد باید یوازې د غوښې څخه چمتو شي ، مګر د ساسجونو څخه نه. حتی یو پیچلي د اولیور ډش کولی شي د میلمنو میز کې چمتو شي ، که تاسو دې پروسې ته په هوښیارۍ سره لاړشئ:
- میئونیز د منلو وړ ډایبېټیک ساس سره بدل کړئ.
- سبزيجات مه غوړئ ، مګر په اوون کې پخ کړئ.
- د غوښې اجزا باید یوازې توی شي او په غوړ کې ټیټ وي.
هره د کور میرمن د غوښې ، کب یا کب نیونکي سره د سلاد لپاره خپل ترکیبونه لري. دوی تل د شکرې ناروغۍ لپاره اجازه ورکړل شوي مینو ته تطابق کیدی شي.
د شکرې ناروغیو لپاره د میوو سلادونه
د شکرې ناروغۍ لپاره د میوو سلادونو اجزا کولی شي د فصل او ستاسو سیمې لخوا وټاکل شي. پدې حالت کې ، تاسو د دوی د تازه والي او د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره د جوړونکو لخوا کارول شوي زیان لرونکي مادې نشتوالي په اړه ډاډه اوسئ.
موږ په بوریو او میوو کې د بورې مینځپانګې ته ځانګړې پاملرنه کوو ، ترڅو په وینه کې د ګلوکوز او انسولین کچې نورمال کولو هڅې غفلت نه کړو.
د میوو سلادونه ساده کیدی شي کله چې یوازې میوه مخلوط وي ، یا پیچلي ، د سبزیجاتو ، چرګانو او سمندري غذا سره.
د میوو او سابو مخلوط
ایوکاډوز اکثرا په بیلابیل ډول سلادونو کې د اجزا په توګه کارول کیږي. دا د سبزیجاتو ، نورو میوو او غوښې سره یوځای کیږي.
د شکرې ناروغۍ لپاره د مختلف مینو لپاره ، تاسو لاندې مرکب چمتو کولی شئ:
- پیل او نرخ ایوکاډوز؛
- ځوان لاس لرونکي پا youngې د خپلو لاسونو سره مچ کړئ. دوی کولی شي د بل پا leafی سلاد سره ځای په ځای شي؛
- د انګورو خلاصې په ټوټو کې او په کانتینر کې نورو اجزاو ته یې اضافه کړئ؛
- په یوه کڅوړه کې ، د راسبيري یا م cې سایډر سرک دوه برخې د سبزیجاتو غوړ دوه برخو سره مخلوط کړئ (ستاسو خوند ته). د اوبو یوه برخه او یو چټکی د بحري مالګه اضافه کړئ؛
- اجزاء په پانسمان کې دننه کړئ.
سلاد د پخه شوي غوښې یا کب سره د غرمې لپاره خدمت کیدی شي. د ماښام ډوډۍ لپاره ، دا کولی شي د سبزیجاتو غوړ ، ویټامینونو ، فایبر او فروټکوز څخه ډک ډوډۍ بدل شي.
د غیر متناسب ترکیب یو حیرانونکې خوند څرګندوي
څه شی کیدی شي د لہسن ، لوبیا ، فایټ پنیر ، لیټیوس ، غوړ شوي بادام ، د سبزیجاتو غوړ ، سرسري او شاتو ترمنځ. چاودیدونکی مرکب! مګر په یو ځانګړي ترتیب کې د دې محصولاتو ترکیب یو اصلي خوند رامینځته کوي.
- په باد کې د بادامو د مغز څو ټوټې وخورئ ترڅو یو ځانګړی بوی څرګند او یخ شي.
- په جلا کڅوړه کې ، د کڅوړه لہسن (2 لونګو) ، 1 ګیرو شاتو ، ډیجون سرس ، د راسبیري سرکه ، 20 ګیره نسواري بوره او 20 ملی لیته د سبزیجاتو غوړ مخلوط کولو سره د سلاد پوښاک چمتو کړئ.
- د فیټا پنیر په کیوبونو کې پرې کړئ ، لیټش د غوړ شوي پیاز سره ګډ کړئ ، د تازه سټابیري سلیسونه په مساوي تناسب کې (هر یو 250 g).
- د کڅوړو بادامو سره وخورئ او د ساس په اوږدو کې یې واچوئ.
په پای کې
د ټایپ 1 یا ټایپ 2 ډایبایټس میلیتس سره د خلکو تغذیه باید تازه او یوسي نه وي. سلاد د بنز ، کیکونو او نورو ګړندۍ کاربوهایډریټونو سره د سنسیک کولو لپاره ښه بدیل دی چې د بشپړ غوړ شتون نلري.
که تاسو د کباب پا leafو ، گاجر یا م appleو ځړولو څخه ستړي یاست ، تاسو اړتیا لرئ خپل د سلاد ترکیبونه ومومئ ، د شکر ناروغانو لپاره تطبیق شوی ، او د خپل بدن او روح لپاره یو کوچنی جشن تنظیم کړئ.
