شوگر په دی ناروغۍ اخته دی چې دا کولی شي د یو کس ژوند له پامه غورځوي. د ناروغۍ اصلي ځانګړتیا دا ده چې د بشپړ ژوند لپاره ، د ناروغ لپاره خورا مهم دی چې د هغه خواړه په احتیاط سره وڅیړي ، ترڅو پوه شي چې کوم خواړه د ډایبایټس سره خواړه خوړلی شي او کوم چې منع دي.
د یو څه خواړو خواړه کولی شي د شکر ناروغۍ روغتیا او هوساینې باندې منفي اغیزه وکړي.
د سبزیجاتو ځینې ډولونه کولی شي ناروغ ترټولو غیر متوقع ډول اغیزه وکړي.
دا د دې دلیل لپاره دی چې دا مهم دي چې پوه شئ او د دې طبیعي کښت پراساس خواړه خواړو لپاره لومړني مقررات یاد وساتئ.
د سبزیجاتو ګټې څه دي؟
ډاکټرانو په ښکاره ډول اعلان وکړ چې سبزیجات د شکرو لپاره خورا ګټور دي ، دا سپارښتنه کیږي چې دوی وخوري. دوی ډیری فایبر لري ، کوم چې د شکریت سره په بدن کې د کاربوهایډریټ میتابولیزم کموالي لوړ کیفیت معاوضې لپاره اړین دی.
سربیره پردې ، موږ کولی شو په خوندي ډول ووایو چې سبزیجات د دوی د وړتیا له امله د شکرو لپاره دوه چنده ګټور دي:
- د کاربوهایډریټ میتابولیزم ګړندي کړئ. د کاربوهایډریټونو جذب او د ګلیسیمیا ثبات کې کمښت شتون لري؛
- د ناروغ بدن بشپړ ټریس عناصرو ، میکرویلیمټونو ، او همدارنګه امینو اسیدونو سره ډک کړئ. دا مواد باید په رژیم کې شتون ولري. دوی بدن ټون کوي او د ډایبېټکس په وینه کې اکسایډ شوي توکسین بې کاره کوي؛
- میټابولیزم پیل او ګړندي کړئ. دا د روان پروسو ، زهرجن موادو ، او همدارنګه د لیپید میتابولیزم پایلو څخه د خلاصون په واسطه څرګند شوی.
کوم سبزیجات به سم انتخاب کړي
تغذیه کونکو د دې بوټو یوه ډله پیژندلې چې د درملنې فایبر کې خورا بډایه دي. د لومړي یا دوهم ډول ډایبایټس میلیتس سره ، دا مهمه ده چې پاملرنه وکړئ او دقیقا دا محصولات شتون لري.
د فایبر اخیستل اعظمي اغیزې ترلاسه کیدی شي که چیرې داسې سبزیجات په خواړو کې شامل شي:
- هګۍ دا ارغواني میوې کولی شي د څو کلونو لپاره د شکر ناروغي له بدن څخه جمع شوي غوړ ، او همدارنګه نور اضافي او زیان لرونکي مادې لرې کړي. سربیره پردې ، بینګ خورا لږ ګلوکوز لري ، او سربیره پردې ، د پانقراصیتس لپاره بینګ هم ګټور دی؛
- سره مرچ. دا محصول د معالجې په نامه پیژندل کیدی شي ، ځکه چې پدې کې ډیری ویټامینونه (A، B1، B2، B3، B5، B6، B9) شامل دي ، کوم چې کولی شي په وینه کې د ټیټ کثافت کولیسترول کچه خرابه کړي (خراب کولیسټرول). د محصول دا ملکیتونه یوازې د شکرې ناروغۍ لپاره لازمي دي. لاهم سره مرچ د تاسیس شوي نورم په چوکاټ کې د وینې شکر راوړي؛
- زوچینی (زچینی ، سکاش) د شکرې ناروغۍ لپاره بل ګټور محصول دی. دا د ټریس اړین عناصر لري (مګنیزیم ، فاسفورس ، کلسیم ، اوسپنه ، سوډیم ، زنک). دا مواد په بدن باندې ګټور اغیزه لري. دا هم زکوینی دی چې د کاربوهایډریټ میتابولیزم نورمال کوي؛
- لوګی په ځانګړي ډول د شکرو په دویم ډول کې مهم دی. د دې سبزیجاتو څخه مننه ، د انسولین پروسس وده کوي او ګلوکوز کمیږي.
که تاسو هره ورځ دا سبزیانې وخورئ ، نو دا به د ښه روغتیا تضمین شي او دا به د شکر ناروغۍ کې د ګلیسیمیا کنټرول ممکنه کړي.
پام وکړئ! د اجازه ورکړل شوي سبزیجاتو څخه اعظمي ګټه یوازې هغه وخت ترلاسه کیدی شي که مینو متنوع او متوازن وي.
د شکرې ناروغۍ لپاره انکار غوره څه دی؟
د نباتاتو خواړو خوړل روښانه ګټې سره سره ، ځینې سبزیجات شتون لري چې د شکرې ناروغۍ لپاره غوره له رژیم څخه پاتې دي.
په هر حالت کې ، تاسو اړتیا لرئ پوه شئ هغه څه چې تاسو نشئ کولی د لوړ شوګر سره خواړه وخورئ ، نو لکه څنګه چې د شکر ناروغي وضعیت خراب نشي.
نه یوازې دا چې بې ګټې به وي ، مګر دا کولی شي روغتیا ته جدي زیان ورسوي. که تاسو نشئ کولی دا په بشپړ ډول محدود کړئ ، نو تاسو اړتیا لرئ د داسې سبزیجاتو مصرف لږ کړئ:
- کچالو دا ریښی فصل ډیری نشایسته لري. دا د وینې ګلوکوز ته د پام وړ زیاتوالی ورکوي او د دې خوړلو سپارښتنه نه کیږي؛
- گاجر دا به د شکر ناروغ او هم کچالو په بدن اغیزه وکړي. ریښه په نشایسته کې بډایه ده او د ګلوکوز کولیسترول زیاتوي؛
- روميانو. دا سبزیجات د دې امینو اسیدونو حیاتي فعالیت باندې زیان رسونکي تاثیر لري چې بدن سره مرسته کوي د شکر ناروغۍ کورس کې. سربیره پردې ، په ټماټو کې ډیری ګلوکوز شتون لري ، نو پوښتنه - ایا دا ممکنه ده چې د شیدو ناروغانو لپاره د روميانو خواړه وخوري ، تل یو منفي ځواب ورکوي؛
- چوغندر د دې سبزیج ګلاسیمیک انډیکس (GI) لوړه ده. په جدول کې ، هغه د پاستا او د پریمیم اوړو څخه جوړ شوي پینکیکز تر څنګ ولاړه ده. حتی د چوغیو لږترلږه کارولو سره ، د ګلیسیمیا په کچه کې تیز کود شتون لري.
جوش شوي چوغندر په ځانګړي ډول خطرناک دي! هغه د دې کارونې څخه څو دقیقې وروسته د وینې شوګر خپل اعظمي حد ته لوړوي.
د ناروغۍ لپاره سبزیجات خام یا جوش خوړل کیدی شي ، په هرصورت ، لومړی اختیار غوره دی. د تازه جوس شوي جوس چمتو کولو په اړه مه هېروئ ، کوم چې به یوازې ګټه ولري.
د مثال په توګه ، د جواني ډنډونو څخه جوس به د زهرجنو ، کولیسټرول او د وینې لوړ قند څخه د خلاصون لپاره یوه غوره لاره وي. د چمتو کیدو وروسته سمدلاسه دا څښاک وکاروئ.
دا د مالګې یا نورو مصالحو سره د سیلری جوس جوس ته سخته منع ده.
سبزیجات په خپلواک ډول مصرف کیدی شي ، په ورته ډول سلاد کې په پراخه کچه شامل دي.
د خوند اضافه کولو لپاره ، تاسو کولی شئ پدې پخلی کې لږ پیاز ، لہسن یا بوټو اضافه کړئ.
دا فصلونه اړتیا نلري چې په پام کې ونیول شي او ډیری وختونه او منفي پایلو پرته وکارول شي ، مګر یوازې که چیرې د معدې او پانقراص سره ستونزې شتون نلري.
