د Endocrine ناروغي چې د اوبو مالګه ، لیپید او کاربوهایډریټ میتابولیزم ګډوډوي د ډایبایټس میلیتس بلل کیږي. رنځپوهنه د وینې د شکرو غلظت د زیاتوالي سره مشخص کیږي ، دا حالت د هایپرګلیسیمیا په نوم پیژندل کیږي.
ډایبېټیس لومړی ډول کېدی شي ، کله چې د انسولین مطلق کمښت شتون ولري ، او دوهم ډول ، چې پکې د هورمون په وړاندې د بدن د نسجونو حساسیت بدلون راځي ، د انسولین کمښت نسبتا دی.
د ډایبېټس نور ډولونه هم شتون لري ، دوی د جنتيکي عصبي ناروغیو ، د پانقراس ناروغیو ، ساري پروسو پورې تړاو لري. د امیندوارۍ حمل ذیابیطس هم توپیر لري.
د ناروغۍ نوعیت سره سره ، ناروغ سخت رژیم ښودل شوی ، دا مرسته کوي تر څو غوره شمیرو ته د ګلوکوز شاخصونه راوړي ، ترڅو میتابولیزم نورمال کړي. د ناروغۍ په پیل کې ، یوازې د رژیم له امله ، دا ممکنه ده چې په نسبتا نورمال کچه د ګلیسیمیا کچه وساتئ ، نه د مخدره توکو کارول. مګر په سخت ناروغۍ کې:
- خواړه هم مهم دي؛
- دا د درملو دوز کمولو کې مرسته کوي.
اینڈوکرونولوژست وړاندیز کوي چې د هغه ناروغان د تغذیه نمبر 9 په نامه تغذیه سیسټم سره مراعات وکړي. رژیم د تغذیه انسټیټیوټ مشهور ساینس پوه M Pevzner لخوا رامینځته شوی ، د هغه لاسته راوړنې په پراخه کچه د ډیری کلونو لپاره په هرځای کې کارول کیږي.
د شکرې ناروغۍ اصلي هدف د کاربوهایډریټ مینو کې د پام وړ محدودیت سره ترلاسه کیږي. د جدول نمبر 9 د دوه ډوله ډایبېټس میلیتس درملنه او د هغې مخنیوي لپاره دي.
د خواړو ب featuresې
د شکرې ناروغۍ لپاره 9 رژیم د متوازن او مآخذي رژیم پر بنسټ والړ دی ، د کاربوهایډریټ خواړو مقدار کموي ، او د غوړو خواړو جلا کول. دا مهم دی ، ځکه چې د غوړو او کاربوهایدریټونو ډیر مقدار د روغتیا په وضعیت منفي اغیزه کوي ، د ناروغۍ دوران ته وده ورکوي.
د طبي تغذیې اصلي هدف د وینې د شکر غلظت عادي حالت ته راوړل دي ، په هرصورت ، د مینو چمتو کولو پرمهال ، اړینه ده چې ګټور تغذیه په پام کې ونیسو ، پرته لدې چې نورمال حیاتي فعالیت ناممکن دی.
سپارښتنه کیږي چې په بشپړه توګه له رژیم څخه سپین شکر لرې کړئ ، د هغې بدیلونه (مثالي طبیعي) وکاروئ ، په کلکه د مالګې ، غوړ او د کولیسټرول بډایه خواړو محدود کړئ.
د ډایبېټابېټ لپاره د رژیم 9 ډول وړاندې کوي:
- د کافي پروټین مصرف؛
- د ویټامین لرونکي خواړو کارول چې په اسکسوربیک اسید کې لومړني وي؛
- د سګرټ څښاک ، مساله لرونکي خواړو ، الکولونو بشپړ رد کول.
دا اړینه ده چې کوچني برخو کې خواړه وخورئ ، په مثالي ډول دوی په ورځ کې 5-6 ځله خوړل کیږي.
په عموم کې ، د هایپرګلیسیمیا ورځني مینو کې باید داسې شاخصونو ته لاسرسی ومومي: کاربوهایدریټ (300-340 g) ، د څاروی غوړ (55 g) ، د سبزیجاتو غوړ (25 g) ، د څاروی پروټین (50 g) ، د سبزیجاتو پروټین (40 g) ، د میز مالګه (12 جی). لکه څنګه چې د مالګې لپاره ، د کم سوډیم مینځپانګې سره د دې لپاره بدیلونه شتون لري ، په مثالي ډول دا اړین دی چې یوازې د داسې محصول مصرف کړئ.
یو ذیابیطس باید په یاد ولري چې 12 G کاربوهایډریټ د 1 ډوډۍ واحد (XE) دی. د هر محصول لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د کاربوهایډریټ محاسبه او XE ته یې وژباړئ.
د محصولاتو ګلاسیمیک انډیکس (GI) هم مهم دي ، تاسو کولی شئ دا په ځانګړي میز کې وګورئ.
څه شی کولی شي او نه باید د شکرو ناروغي وخوري
دا سپارښتنه کیږي چې د خواړو څخه پخلی وکړئ چې په کافي اندازه ویټامینونه او مواد ولري چې د ښه غوړ ماتیدو ته وده ورکوي. تاسو اړتیا لرئ د کاټیج پنیر ، پنیر ، بوټو ، تازه سبزیجاتو ، غوړ ، اضافي ورجن زیتون غوړ ، د کب غوښې او غوښې ته پام وکړئ. څښاک ته اجازه ورکړل شوې ده بې له خوبه وڅښل شي ، دا جوسز ، د وچ شوي بیر غوښه ، د میوو څښاک او شنه چای کیدی شي.
د اینڈوکرونولوژیسټانو استدلال کوي چې د ډایبېټایټ 2 ډول سره دا په رژیم کې د دوهم ټولګي غنم ، جوس ، غنمو ډوډۍ شاملولو کې ګټور دی ، دا د غیر غوړ غوړ کارولو اجازه لري. رژیم د سبزیجاتو ، د غوښې غوښې او کب کبانو ، اوکروشکا ، بورشچ ، سوپونو څخه د جوارو غنمو او د چرګانو څخه د غوښې جام څخه سوپ چمتو کولو لپاره چمتو کوي.
جوش شوي غوښه باید وخورل شي: غوښه ، لوبیا ، فیل مرغ ، وچ پوټکی ، لیوه. د داسې غوښې څخه دا ممکنه ده چې د ډایبېټیک ساسیج پخ کړئ. کنډ کبان په رومي بانډو کې پخلي شوي ، د میز 9 شمیره تاسو ته اجازه درکوي کله ناکله یو څه مالګه لرونکي هیرنګ وکاروئ ، د مچھلی کب څخه اسپیک.
همدارنګه په رژیم کې باید شامل وي:
- شيدې
- د لبنیاتو محصولات
- ټیټ غوړ لرونکی کریم
- غوړي او کوچ
- پنیر (پرته د مالګې او غوړ پرته)؛
- هګۍ (په یوه ورځ کې له یخ څخه ډیر نه).
ororor canor such such such eaten. eaten eaten... eaten................. ، pear ll bar bar barley bar، bar ، leyley،،، ، at mil. .let د ډیری ګلانو مصرف کولو لپاره ښه دی ، دا به د سبزیجاتو پروټین نشتوالي کې مرسته وکړي.
د دې لپاره چې د وینې شکر لوړ نکړي ، تاسو باید سبزیجات وخورئ ، دوی کولی شي پخلی ، پخه شي یا یوازې خام. یو ذیابیطس باید پدې پوه شي چې کاربوهایډریټ په سبزیجاتو کې شتون لري ، نو دا ډول سبزیجات په لږ مقدار کې خوړل کیږي. د مثال په توګه ، د کاربوهایډریټ مقدار ، کچالو ، جوش شوي گاجر او چوغندر په پام کې نیولو سره ، لوبیا شنه نخود مصرف شوي.
ډیری ناروغان به د سبزیجاتو ، سمندري غذا ، ټیټ غوړ ساسونو سلادونو څخه ستاینه وکړي (د سرسری ، سپک ساس د سپیسو ساسونو محدودیت).
په رژیم کې ، دې ته اشاره شوې چې تازه بیرغونه ، خواږه او خواږه میوې ، د طبیعي مچیو لږه شات شامل دي. که چیرې یو ذیابیطس په ریښتیا سره د مچیو خوړل وغواړي ، تاسو اړتیا لرئ د بورې بدیل پراساس جوړ شوي محصولات غوره کړئ. دا کولی شي د غذایی څانګو کې په سوپر مارکیټونو کې وپلورل شي یا په خپلواک ډول چمتو شي ، ډاډه اوسئ چې د اجزاو اجزاو ګلاسیمیک شاخص په پام کې ونیسئ.
د ډایبېټایټ 2 ډول سره ، نهم جدول مصرف منع کوي:
- الکول
- غوړ بوراوې
- کوچ کوچ؛
- پاستا ، وريجې ، د شولو سوپ له کدو سره؛
- غوړ چرګ ، غوښه ، لوبیا خواړه.
ورته رعایت په رژیم او ډول 1 ډایبېبس باندې.
ډاکټران لارښوونه کوي چې مالګه ، غوړ ، سګرټ لرونکي کب ، د غوړ شوي غوړ ، اچار ، او مالګین سبزیجاتو ډوډۍ پریږدي.
تاسو نشئ کولی خمیره شوي پخه شوي شیدې ، کریم ، مالګه شوي پنیر ، پخه شوي شیدې ، ګلیز شوي غوښې وخورئ. د هایپرګلیسیمیا سره د خوږو جوس ، نیبو پا ،و ، جام خوړل ، وچې میوې (کشمش ، نیټه ، انجیر) څښل زیانمن دي. کیلې ، خواږه او انګور ، د غوښې او پخلي غوړ بند کړئ.
د GI شاخصونو او ممنوع محصولاتو سره میزونه له انټرنیټ څخه ډاونلوډ کیدی شي.
د ډایبېټیک ترکیبونه
دا د ډایبایټس لپاره مثالی دی ترڅو د بھاپ کټلیټونه وخوري ، دا ډول ډش د ناروغ بدن اړین مقدار د حیواني پروټین سره ډکوي او د Pancreas سره ستونزې نه رامینځته کوي.
د پخلی کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ 200 g غوښه واخلئ ، د بلینډر یا غوښې grinder سره پیس کړئ. د غوښې پیرود کول مهم دي ، نه غوړ شوي غوښه. پدې حالت کې ، ناروغ ډاډه دی چې هغه ته ورکړل شوي محصولات خوري.
په شیدو کې ، 20 G کریکر غوړ کړئ ، دوی د غوښې سره یوځای کړئ ، یو څه لږ د مالګې او تور مرچ سره. کټلیټ د جوار شوي غوښې څخه رامینځته کیږي ، په تندیو کې د 15 دقیقو لپاره پخه شوي (د تودوخې 180 درجې). یوې برخې ته اجازه ورکړل شوې چې لږ کوچ ولګوي.
یو غوره کڅوړه د کدو سوپ دی ، د دې چمتو کولو لپاره اړین دی چې لاندې محصولات واخلئ:
- 400 g کدو؛
- 50 g گاجر؛
- 50 g سیلری؛
- 50 g پیاز.
سبزیجات کیوبونو کې کښل کیږي ، په پین کې کیږدئ ، 1.5 لیټره اوبه وینځئ ، د 25 دقیقو لپاره تر جوش وروسته. بشپړ شوي سبزیجات په یو بلینډر کې اچول شوي ، د خوند لپاره د مالګې سره وویشل شوي ، او په پلیټونو کې اچول شوي. د خوند ښه کولو لپاره ، دا ګټور دی چې د لږ غوړ بوره کریم سره اضافه کړئ.
یو بل ډش چې د رژیم میز 9 لمبر سره ښه مناسب دی پډیګ دی. 70 خواږه او خواږه مlesې ، 130 ګیرو زکین وخورئ ، د 30 ملی لیتر سکیم شیدو ، د چای 8 ټیټ اسپان (غوره قهوه) ، د چرګ هګۍ. مخلوط د پخلي پخلي کې ځای په ځای شوی ، د 20 دقیقو لپاره په تندور کې پخلی شوی.
ځینې وختونه تاسو پرته له بوره پرته په میوه کې ښکیل شئ. د جدول نمبر 9 لپاره د ډیزاین لپاره ، تاسو کولی شئ نارنج پایه جوړه کړئ. یو نارنج د 20 دقیقو لپاره جوش شوی ، د یخولو اجازه ورکړل شوي ، هډوکي لرې کړئ ، په تیږو کې تیاره کړئ. ورپسې ، تاسو اړتیا لرئ په هسته کې د سویټینر سره هګۍ مات کړئ ، فصل د نیبو جوس سره خوند کولو لپاره ، یو څه ځنځیر اضافه کړئ ، د ځمکې بادام مغز 100 g. ماس:
- ګډول؛
- د نارنج ماس سره یوځای شوی؛
- په ب moldه کې اچول؛
- په تندور کې 40 دقیقې پخول (د حرارت درجه 180 درجې).
دا ډول ساده ترکیبونه اوږد پخلی ته اړتیا نلري او د هر عمر شوګرانو ته به اپیل وکړي. دلته د رژیم 9 میز دی چې د 2 ډایبایټس سره دی.
د اونۍ لپاره مینو
پدې مثال کې ، تاسو کولی شئ د شکر ناروغۍ لپاره ورځني مینو وګورئ ، خواړه په 5 خواړو کې ویشل شوي. د ناري ، غرمې لپاره ، له 200 G څخه ډیر خواړه وخورئ ، د غرمې 400 g ، د ماسپخین ناشته تر 150 پورې ، او د شپې خواړه تر 300 پورې. کله چې د تغذیه پلان ترتیب کول ، د محصولاتو GI په پام کې ونیول شو. د خواړو اندازه د نږدې ټولو شوګرانو لخوا وړاندیز کیږي. که تاسو د ډاکټرانو لارښوونې تعقیب کړئ ، د شکرې ناروغانو لپاره جدول به ورته یو څه وي.
دوشنبه: د کم غوړ لرونکي پنیر سره میوې؛ کم غوړ کیفیر؛ زنګ وهلی کب پرته د مکھن ، سبزیجاتو سوپ ، پخه شوی میملی؛ د کب او سلګۍ سلاد؛ تنور پخه سبزيجات ، پخه کب.
سه شنبه: buckwheat دانو؛ م appې بې قهوه کمپوټ ، بورش ، جوش شوی یا بخار غوښه د وچ ګلاب بیری ، سبزیجاتو سلاد ، ابلی کب.
چهارشنبه:
- د جوار دانو ، تازه م appleې
- یو نارنجي
- ډک مرچ ، اوکروشکا؛
- گاجر او د سلري سلاد؛
- د سبزیجاتو سره وری (تاسو کولی شئ).
پنجشنبه: د دوه هګیو سپینو څخه آملیټ ، بې شکه جوی؛ غوږ ، غوښه ګلش ، موتی وربشي؛ کب نیونکي کباب ، د چرګانو کڅوړه.
جمعه: د پنیر کاسروسل؛ د ګلاب ادغام؛ د روميانو ښوروا ، کڅوړې کب کیک ، کیلپ سلاد (سمندري قهوه)؛ د چرګ هګۍ د سبزیجاتو سلاد ، پخه شوي چرګ.
شنبه: د تازه چای سره د ټیټ غوړ پنیر؛ شین چرګ؛ د مرخیړ سوپ ، د روميانو سلاد د روميانو سره د چرګانو غوښې جوش شوي شینبي او شنه لوبیا.
یکشنبه:
- یو ناک ، د وریزې پوټکی
- يوه هګۍ
- فیل مرغ او د سبزیجاتو غوړ؛
- ویاناګریټ
- د سبزیجاتو سره ډوډۍ.
که چیرې د شکر ناروغۍ لپاره 9 جدول په کلکه مشاهده شي ، ناروغ کولی شي د وینې د شکر کچه نسبتا ګړندي نورمال حالت کې حساب کړي ، چې په ټولیز ډول هوساینه کې پرمختګ. د ډیر وزن سره ، د شکرې جدول د وزن کمولو ، ځواک لوړولو کې مرسته کوي.
د تضاداتو په نشتوالي کې ، ډاکټران په کلکه د جدول نمبر 9 د سپورتونو سره ترکیب کولو وړاندیز کوي ، په تازه هوا کې فعال چلونه. کله چې دا شرایط پوره شي ، ډایبایټس کولی شي د ژوند لپاره کنټرول شي.
د شکرې ناروغۍ لپاره د رژیم 9 نمبر د قواعدو په اړه به ویډیو کې پدې مقاله کې ووایی.
