د شکر ناروغۍ سره ، ناروغ سخت د خوږو خوړل منع دي ، ځکه چې دوی کولی شي د وینې شوګر د پام وړ لوړ کړي.
مګر دلته خواږه خواړه شتون لري چې نه یوازې د شکر ناروغۍ لپاره زیانمن دي ، بلکه کولی شي دوی ته د پام وړ ګټې هم ورسوي - دا تازه تاکونه دي.
شاید د شکر ناروغۍ لپاره خورا خوندور او صحي بیري راسبیري دي. دا یو خوندور بوی لري او تریخ خوږ خوند لري ، نو دا نه یوازې د ماشومانو لخوا ، بلکه د لویانو لخوا هم مینه کیږي.
مګر د شکرې ناروغي د شکرې ناروغۍ لپاره څه ګټور دی او څنګه یې په سمه توګه وکاروئ؟ دا هغه څه دي چې پدې مقاله کې به بحث وشي.
جوړښت
راسبیري د ګټورو موادو اصلی ذخیره ده چې په کمزوری بدن باندې ګټور اغیزه لري. له همدې امله ، ډاکټران د زکام ناروغیو لپاره د راسبیري خواړو وړاندیز کوي چې د معافیت سیسټم کمزوری کوي او د داخلي ارګانونو فعالیت ګډوډوي.
له دې ناروغیو څخه یوه د ډایبېتېز ده ، کوم چې د بدن په ټولو سیستمونو اغیزه کوي. د راسبیري منظم مصرف کولی شي د ناروغ حالت ته وده ورکړي او د هغه بدن مقاومت د رنځوریک بکتیریا او ویروسونو ته وده ورکړي.
د دې د ملکیتونو مطابق ، راسبیري د درملتون ویټامین او معدني پیچلو سره پرتله کول دي. د دې بډایه ترکیب د ویټامینونو او مینرالونو کمبود ډکولو کې مرسته کوي ، او د انټي آکسینډینټ تثبیت قوي ژوند ډیروي او اغیزمن شوي حجرې بیرته راولي.
- ویټامینونه: A، C، E، PP، B9؛
- معدنيات: پوټاشیم ، مس ، زنک ، اوسپنه ، کوبالټ؛
- کولین ، pectin ، tannin؛
- فایبر؛
- ضروري غوړي؛
- سالیسیلیک اسید؛
- اسیدونه: مالیک ، سیټریک؛
- پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه؛
- بوره: ګلوکوز ، فرټکوز ، لږ مقدار سوکروز؛
- کمرې؛
- فایټسټرولونه.
راسبيري ټیټ کالوري مینځپانګه لري - یوازې 52 kcal. د دې دلیل لپاره ، دا بیری د هغو خلکو لپاره خورا ګټور دی چې د اضافي پونډو له لاسه ورکولو په لټه کې دي. نو د 2 ډایبېټایټس لپاره راسبیري د ناروغ وزن کمولو کې مرسته کوي ، کوم چې د انسولین او هایپوګلیسیمیک اجنټانو مقدار کموي.
د دې بیری ګلیسیمیک شاخص د 25 څخه تر 40 پورې دی ، د بوټو ډول پورې اړه لري. دا ډول ټیټ ګلاسیمیک شاخص راسبیري د شکرو ناروغانو لپاره مثالی خواړه جوړوي.
سربیره پردې ، پدې کې انتروکیانین شامل دي ، کوم چې طبیعي انټي بیوټیک دی چې کولی شي په اغیزمنه توګه د رنځوریک مایکرو فلورا سره مبارزه وکړي
ملکیتونه
د راسبیري خورا مشهور شفاهي ملکیت د معافیت سیسټم ته وده ورکولو وړتیا او د بدن ټول تودوخې ټیټ کول دي. له همدې امله ، د ډایبېټایټ 2 ډولونو لپاره راسبیري د زکام لپاره د درملو په توګه کارول کیدی شي او ګولۍ ځای په ځای کوي چې ممکن پدې ناروغۍ کې د مخنیوي وړ وي.
سربیره پردې ، د دویم ب ofې په شکری کې د راسبیري سره ، دا د وینې د شکرو د ثبات کونکي په توګه کار کوي. دا ملکیت د مالیک اسید د لوړې مینځپانګې له امله دی ، کوم چې کاربوهایډریټ میتابولیزم ګړندي کوي ، په دې توګه په بدن کې د شکر کچه ټیټه کوي.
راسبیری په نورو عضوی اسیدونو کې بډای دی چې د هاضمي سیسټم ته وده ورکوي او د مغذي موادو جذب ته وده ورکوي. د بیری دا ملکیت به په ځانګړي توګه د ټیټ اسیدیت لرونکي یا د تیاره معدې سنډروم سره د شکر ناروغانو لپاره ګټور وي.
د raspberries ګټور ملکیتونه:
- د ګلوکوز کمولو سره د وینې شکر کنټرولولو کې مرسته کوي. دا د ډایبېټیس ناروغانو او هغو کسانو لپاره کارول کیدی شي چې د پری تشخیص مرحله کې وي؛
- دا د ویټامینونو او منرالونو بډایه سرچینه ده ، او وچ او منجمد شوي بیر خپل ګټور ملکیتونه له لاسه نه ورکوي؛
- دا د بدن عمومي پیاوړتیا کې مرسته کوي او د وخت دمخه عمر مخنیوي کوي؛
- د زړه په سیسټم کې ګټور تاثیر ، د زړه عضلاتو حالت ښه کول؛
- د معافیت سیسټم کار کولو ته وده ورکولو سره د بدن مقاومت زیاتوي؛
- د هاضمي سیستم نورمال کوي ، د کاربوهایډریټ جذب ګړندي کوي؛
- دا د قبض لپاره یو اغیزمنه درملنه ده ، له بدن څخه د زهرجاتو لرې کولو کې مرسته کوي؛
- د وینې فشار ټیټوي ، د اضافي مایع ایستلو ته وده ورکوي.
د ټیټ کالوری مینځپانګه او ګلاسیمیک شاخص هغه ځانګړتیاوې دي چې له امله یې راسبیري په نړۍ کې د ټولو تغذیه کونکو لخوا تصویب ترلاسه کړی. دا بیری د څو اضافي پونډو له لاسه ورکولو کې مرسته کوي ، کوم چې په ځانګړي ډول د دوه ډوله ډایبېټیس ناروغانو لپاره مهم دی ، په کوم کې چې ډیر وزن د ناروغۍ اصلي لاملونو څخه دی.
څنګه کارول کیږي
د شکر ناروغۍ سره ، د راسبیري چای خورا ګټور دی ، کوم چې د ناروغ عمومي حالت ښه کولو کې مرسته کوي ، د عامې سړې لومړنۍ نښې نښانې سره مقابله کوي ، بدن د ویټامینونو او مینرالونو سره مطمئن کوي ، د معافیت سیسټم پیاوړی کوي او په ساده ډول حالت ښه کوي.
د دې چمتو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ چې په یوه پیاله کې 2 teaspons تازه یا 1 teaspoon وچ وچ راسبیري ، یو ګیلاس په جوش اوبو کې واچوئ او د 3-5 دقیقو لپاره انفجار کولو ته پریږدئ. د انفیوژن چمتو کولو لپاره د بیرونو پرځای ، تاسو کولی شئ د راسبیري پا leavesې او ګلونه وکاروئ. دا ډول چای هم خورا خوندور او بوی لري.
سربیره پردې ، راسبیري اکثرا د جوس یا خالص جوړولو لپاره کارول کیږي چې د اوږدې ذخیره کولو لپاره تازه یا منجمد کیدلی شي. د راسبيري اسماني په ځانګړي ډول مغذي مواد دي. د دې چمتووالي لپاره ، راسبیري د شيدو سره یو په بلینډر کې وهل شوي. دا ډول څښاک د سهار په څښلو کې خورا ګټور دی.
او البته ، راسبیري د میوو سلادونو لپاره غوره اجزا دي او د سټرابیري ، بلیک بیري ، نیليبیري ، کیوي او نورو میوو او لوبیا سره خورا ښه پرمخ ځي.
د دې سلاد لپاره د پانسمان په توګه ، تاسو کولی شئ طبیعي جوی وکاروئ.
توربري
بلیک بیری د راسبیري سره ورته دي ، که څه هم دا په بشپړ ډول د باغ فصل دی. توربري د raspberries په پرتله یو څه لوی دي او نیلي - تور رنګ لري. د بلیک بیری خوند هم د راسبیري سره توپیر لري ، دا لږ خوږ دی او د ځانګړي تور بوټي بوی لري.
مګر ایا توربیري د شکرو لپاره ګټور دی او ایا دا د لوړ وینې ګلوکوز سره کارول کیدی شي؟ البته چې د شکرې ناروغي لپاره توربري شتون لري ، او یوازینۍ مخنیوی یوازې د دې بیر لپاره حساسیت دی.
ستاسو په رژیم کې د بلیک بیریونو په یوځای کولو سره ، یو شوګر کولی شي نه یوازې د بیري له خوښې خوند څخه خوند واخلي ، بلکې د ویټامینونو او مینرالونو لپاره د بدن اړتیاو لپاره هم جوړ کړي. سربیره پردې ، جوس بیری په زیاته اندازه فایبر او د میوو اسیدونه لري ، کوم چې د شکر ناروغۍ لپاره خورا ګټور دي.
د بلیک بیری جوړښت:
- ویټامینونه: E ، A ، B ، K؛
- معدنيات: کرومیم ، منګنیز ، اوسپنه ، مګنیزیم او فاسفورس
- اسیدونه: تورټریک ، مالیک ، سیتریک؛
- فایبر؛
- بوره: ګلوکوز ، سوکروز؛
- کیټچینز.
بلیک بیری خورا ټیټ کالوري مینځپانګه لري - په 100 g کې یوازې 34 kcal. محصول. له همدې امله ، د بلیک بیري کارول به نه یوازې اضافي پونډه اضافه کړي ، بلکې د بدن د موجوده غوړ څخه خلاصیدو کې به هم مرسته وکړي. بلیک بیري په ځانګړي ډول د 2 ډایبایټس لپاره ګټور دی ، کله چې د وزن کمیدل د رغیدو لپاره له اصلي شرایطو څخه وي.
د بلیک بیری ګلیسیمیک شاخص هم خورا لوړ ندی. حتی د دې بیري په خوږو ډولونو کې ، ګلیسیمیک شاخص 25 څخه ډیر نه وي. له همدې امله ، تور بیري د شکر ناروغۍ لپاره غوره محصول دی. دا تاسو ته اجازه درکوي د بدن لپاره ټول اړین تغذیه ترلاسه کړئ ، پرته لدې چې د وینې شکر کې د surges لامل شي.
د بلیک بیري ګټور ملکیتونه:
- د معافیت سیسټم وده کوي ، د بدن خنډ فعالیتونه پیاوړي کوي؛
- په مؤثره توګه د سړو سره مبارزه؛
- د زهرجن او زهرجنو بدن پاکولو کې مرسته کوي؛
- د معدې د لارې کار نورمال کوي ، قبض پاکوي؛
- د کاربوهایډریټ میتابولیزم ته وده ورکوي او د وینې شکر کمولو کې مرسته کوي؛
- د بدن ګړندي سنتریت او د اضافي پونډو سوځولو ته وده ورکوي.
څنګه کارول کیږي
په ذیابیطس کې د تور تیري په کارولو هیڅ محدودیت نشته ، پرته له انفرادي زغم څخه. دا بیری تازه خوړل کیدی شي یا له هغې څخه د خوندور شفا چای جوړو. سربیره پردې ، توربیري د نورو بیر او میوو سره خورا ښه پرمخ ځي ، په ځانګړي توګه د میوو سلاد چې له توربری او راسبیري څخه جوړ شوی.
د بلیک بیري پا leavesې هم د شکر ناروغۍ لپاره عالي ګټې لري. د دوی څخه تاسو کولی شئ یو تازه شفاهي چای چمتو کړئ. د انفیوژن چمتو کولو لپاره دوه لارې شتون لري. لومړی: 3 جی آر کړئ. وچې پا leavesې په یوه پیاله کې ، د جوش اوبه وویشئ او شاوخوا 5 دقیقو لپاره پریږدئ.
دوهم میتود ډیر پیچلی دی. د دې لپاره ، 1 tbsp. یو تور چمکۍ پا .ي په تودوس کې اچول کیږي ، یو ګیلاس په جوش اوبو کې واچوئ او د 20 دقیقو لپاره فشار ته پریږدئ. په دې انفیوژن کې د خوند ښه کولو لپاره ، تاسو کولی شئ د تورې جوس جوس ، تازه بیریا او د شاتو یو چمچ اضافه کړئ. دا ډول انفیوژن د زکام درملنې لپاره او د معافیت ورکوونکي اجنټ په توګه کارول کیږي.
د شکرې ناروغانو لپاره د میوو ګټې په اړه پدې مقاله کې ویډیو کې چمتو شوي.
