د ډایبېټیک مینو کې تل په احتیاط سره فکر کیږي ، ځکه چې ډیری خواړه په خواړو کې په کلکه منع دي ، نور باید د اندي کرینولوژیست سره موافق وي. د پوښتنې وړ خواړو کې د شکرو ناروغي شامل دي.
Figs د یو له پخوانیو کښت شوي نباتاتو په څیر ښکاري. دا ډیری نومونه لري - د انځر یا انجیر ونې ، انجیر یا د انځر ونه ، د شرابو بیری. په عصري نړۍ کې ، د دې میوې د پاکې موخو لپاره د خواړو لپاره کارول کیږي leaves پا leavesې یې د درمل جوړولو صنعت کې کارول کیږي.
ایا دا ممکنه ده چې د 2 ډایبېټیسټ سره د انجونو خواړه وپوښتئ؟ پوښتنه خورا جنجالي ده. له دې چې دا توان لري چې بدن ته د پام وړ ګټې چمتو کړي ، مګر د ځانګړي فاکتورونو تر اغیز لاندې زیان رسولو لپاره ، غیر متوقع پایلې لامل کیږي.
په پام کې ونیسئ چې څرنګه د 2 ډایبېټیسټ سره د انجونو کارولو لپاره ، او دا کوم خطر لري؟
Figs: ترکیب او ګټور ملکیتونه
د انځر ونه د شکرې لپاره مبهم محصول دی د هغې خوږې او کالوري مینځپانګې له امله. ډیری ډاکټرانو په هراړخیز ډول د دې کارول منع کوي ترڅو د هايپیرګلاسیمیک حالت مخه ونیسي ، پداسې حال کې چې نور یادونه کوي چې د مناسب مصرف سره ، ګلیسیمیا به بدلون ونلري.
د انځر تازه ميوه ، د تقريبا 6 6 سانتي مترو په قطر سره ، تقريبا 49 49 کالوري لري ، او د 100 ګرامه يو کالوري منځپانګه تقريبا 70 70 ده ، د کنګل محصول 50 کیلوری دی ، او وچه انځر په هر 100 g کې 214 واحدونه دي.
بهرنۍ میوه د بډایه کیمیاوي جوړښت لخوا ب .ه شوې. پدې کې د نباتاتو ریشې ، ټینینز ، عضوي اسیدونه ، امینو اسیدونه ، ویټامینونه ، معدني اجزا او نور ګټور برخې شتون لري.
ترکیب لري:
- د ویټامین پی پی ، نیکوتینیک او اسکاربیک اسید ، رابوفلاوین.
- منګنیز ، فاسفورس ، کلسیم او پوټاشیم ، منګنیز.
تاسو کولی شئ په تازه ، وچه یا کنډي ب figه کې انځر وکاروئ. دا به د چاکلیټ او آیس کریم لپاره عالي ځای ناستی وي. د میوو څخه تاسو کولی شئ د کور جام جام ، جام ، مختلف ډیزریټ پخ کړئ ، د غوښې لوښو سره ترکیب وکړئ ، سلاد کې اضافه کړئ.
دا په کلکه د خوړلو منع دي که چیرې د ګیټ تاریخ ، د معدې حاد حاد رنځپوهنه ، د معدې تیزابیت ډیر شي ، د ډیوډینم رنځپوهنه ، مګر د ټایپ 2 ذیابیطس دومره اسانه ندي.
د وری بیری د درملنې خصوصیات لري:
- د پښتورګو د فعالیت نورمال کول (ډیوریتیک تاثیر).
- د معدې معدې د حالت ښه کول.
- د شریان د لوړ فشار پروړاندې د وینې رګونو ټون کمول.
- د هیموګلوبین زیاتوالی.
- د ځيګر فعال ، فعالیت کول.
- د وینې د جملو تحلیل.
د شکرې ناروغانو لپاره هګۍ ښه ناشونی کیدی شي ، ځکه چې وچې میوې د پروټین مادو سره ډیریږي ، مګر د ناروغانو لخوا یې کارول ډیری "غوټۍ" لري.
فايز او ډول 2 شوګر
ګلاسیمیک انډیکس یو ارزښت دی چې په انساني ګلاسیمیا کې د محصولاتو د نفوذ درجې په ګوته کوي. څومره چې لوړ ارزښت وي ، ډیر شوګر به د وینې جریان ته ننوځي. د وچې انجونو لپاره ، GI 40 دی ، او د تازه محصول لپاره ، ګلاسیمیک شاخص د 35 واحدونو څخه کم دی.
دا پدې مانا ده چې د وچ شوي محصول شاوخوا کاربوهایډریټونه د بدن لخوا جذب شوي ، ګلوکوز ته اړوي. په یاد ولرئ چې محصولات د GI 55 څخه کم سره اوږد مهاله اطمینان وړاندې کوي.
د انځر يوه بيري په ترتيب سره تقريبا 75 75 ګرامه وزن لري ، د ډوډۍ واحد لري. دا شیبه پرته له ناکامۍ په پام کې ونیول شي که چیرې ډایبایټیک وغواړي د بهرني میوو څخه خوند واخلي.
د ډایبېټایټ 2 ډول کې ، کوم چې په معتدل یا معتدل شدت کې پیښیږي ، تازه انجیو ته د خوړلو اجازه ورکړل شوې ، مګر په محدود مقدار کې. د دې حقیقت سره سره چې ترکیب خورا ډیر شوګر لري ، په تازه تاکونو کې شامل نور توکي د لوړ ګلیسیمیا کمښت چمتو کوي.
بل مناسب ټکی دا دی چې محصول د pectin سره بډای دی. د دې ډول ریشې په معدې کې د کولیسټرول په ګډون د زیان رسونکو برخو جذب کې مرسته کوي ، له بدن څخه د دوی له مینځه وړو ګړندی کوي ، کوم چې د رنځپوهنې د شالید پروړاندې مهم دی.
ایا د شکرې ناروغۍ کې د انځر ونې خوړل ممکن دي؟ نه ، ځواب نه دی ، ځکه چې پدې کې ډیری فروټکوز شتون لري چې کولی شي د یوې اوږدې ناروغۍ پرمختګ هڅوي.
کله چې وچ شي ، میوه تر 70 moisture پورې لندبل له لاسه ورکوي ، ډیر لوړ کالوری کیږي. سربیره پردې ، وچول د دې حقیقت لامل ګرځي چې دوی په ځانګړي توګه د شوګر ټیټ کولو لپاره خپل ځانګړي وړتیا له لاسه ورکوي ، په مقابل کې عمل کوي ، د هایپرګلیسیمیک حالت لامل کیږي.
په استثنايي توګه تازه میوې روغتیایی خصوصیات او ګټور ملکیتونه لري ، نو غوره به وي چې یوازې د فصل په جریان کې دوی ته خواړه وخورئ.
د انځر ونې زیان
تاسو نشئ کولی انجیر ونه خورئ که چیرې ناروغ د شکرې ناروغۍ تشخیص شوی وي. په ترکیب کې د Ficin په نوم یو ځانګړي انزایم شامل دی ، کوم چې د وینې جریان ګډوډوي. په نورو ټکو کې ، دا د وینې کمیدونکي ملکیت لخوا مشخص کیږي.
لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، د رنځپوهنې په جریان کې ، ډیری ناروغان د اوږدې مودې غیر شفاهي زخمونو او ټیټ اړخونو باندې د زخمونو په څیر ورته ستونزې سره مخ کیږي. له همدې امله ، د ناروغۍ جدي ب formه سره ، دا غوره ده چې د انځر ونه پریږدئ.
په هرصورت ، هغه خلک چې د ناروغۍ لږې پیښې لري میوو ته اجازه ورکول کیږي ، مګر په سخته خوراک کې. ډاکټران وړاندیز کوي چې په ورځ کې له 2 څخه زیات میوه ونه خوري.
په هرصورت ، که چیرې ډایبایټس د urolithiasis لخوا پیچل شوی وي ، نو تازه بیرغونه حتی په خورا احتیاط سره په رژیم کې شامل دي.
د غوره کولو او کارولو لپاره لارښوونې
د انځر ونه په دې وروستیو کې په بازارونو او پلورنځیو کې راڅرګنده شوې. د دې معلوماتو په نظر کې نیولو سره ، د ریښتیني پخه او خوندور میوه موندل ډیری وختونه ستونزمن وي. دا باید په یاد ولرئ چې سپارښتنه نه کیږي چې د "زوړ" او زاړه انځر وخورئ.
تازه میوې د لمس لپاره ټینګ او لچک وړ دي ، د فشار لپاره یو څه چمتو شوي ، پدې کې د پام وړ ځایونه شتون نلري. غوښه دننه چپچخه ده ، نو د دې د سمولو لپاره ، سپارښتنه کیږي چې دا په ګرمو اوبو سره ومینځئ ، په یخچال کې د 60 دقیقو لپاره واچوئ.
دا مشوره تاسو ته اجازه درکوي چې نبض نور هم ګ make کړئ ، د دې په پایله کې د شرابو بیری پرته له ستونزو څخه قطع کیدلی شي. خوند یې په پختۍ پورې اړه لري - دا د خولې څخه تر شوګرې خواږو پورې کیدی شي ، د ذخیره کولو اعظمي وخت یې 3 ورځې دی.
هغه ناروغان چې د "خوږ" ناروغۍ ب formه ب withه لري کولی شي مینو کې په تدریج او لږ مقدار کې خواړه وپیژني. مثالی تازه انځر دی. د منلو وړ مقدار هره ورځ 2 ټوټې دي.
په هرصورت ، دا غوره ده چې د یو شراب بیري سره پیل کړئ. دا غوره ده چې د ورځې په لومړۍ نیمایي کې وخورئ ، پداسې حال کې چې د مصرف وروسته د یو ساعت دننه ، د الکترومیکل ګلوکومیټر په کارولو سره د بورې شاخصونه څو ځله اندازه کړئ. که ګلوکوز وده نکړي ، نو تاسو کولی شئ دا پرته له اندیښنې په مینو کې شامل کړئ.
د انځر اضافه کولو سره ، د شکرې ذایقې یو خوندور ترکیب چمتو کیږي:
- پنځه د کښت شوي میوې میوه د یخبرګ لیټس سره مخلوط کړئ.
- پرې شوي اخروټ اضافه کړئ (شاوخوا 15 ګرامه).
- د نیبو جوس وخورئ (شاوخوا 2 چمچونه).
- مالګه ، تور مرچ / نور مسالې اضافه کړئ.
- د ټیټ غوړ لرونکي کریم یا جوت سره موسم.
د ناروغ بیاکتنې ښیې چې سلاد لږ او اطمینان بخش دی ، د بهرني میوو بډایه خوند سره. په ورته وخت کې ، ډش په بدن کې د شوګر غلظت نه زیاتوي.
د پایلې په توګه ، موږ دې پایلې ته ورسیدو چې د انځر د ونې ګټې بې اعتباره دي ، مګر د شکر ناروغۍ سره دوی د خورا احتیاط سره مصرف کیږي او په ورځ کې د 2 میوو څخه ډیر نه. د اضافي استعمال به هایپرګلیسیمیک حالت رامینځته کړي ، چې د ګ acیسیمیک کوما په شمول د ډیری شدید او اوږدمهاله پیچلتیاوو څخه ډک دی.
په شکرې کې د انځر ګټې او زیانونه پدې مقاله کې په ویډیو کې تشریح شوي.
