ډیری خلک پخلی خوښوي ، سره له دې چې د لوړې کالوری مینځپانګه ده. بوره په هرډول توکو کې شتون لري.
خلک اړ دي چې بوره پریږدي ، دا ارقام او روغتیا ته زیان رسوي. که تاسو د کیفیت بدیل ته اړتیا لرئ ، پدې حالت کې څه باید وکړئ؟
په پخه شوي توکو کې د بورې ځای نیولو لپاره بدیلونه شتون لري.
بوره د ګلوکوز سرچینه ده ، مګر نه یوازې دا کولی شي د بدن سره اړین توکي بشپړ کړي.
په ډیری پیژندل شوي خواړو کې ، ګلوکوز یو عام اجزا دی. بوره یو ګړندی کاربوهایډریټ دی چې په ډراماتیک ډول د وینې ګلوکوز کچه لوړوي.
د سست کاربوهایډریټ خواړه به ستاسو د شکر کچه نورمال ساتلو کې مرسته وکړي.
له محصولاتو څخه ګلوکوز ورو او ورو په وینه کې خوشې کیږي ، لکه څنګه چې خارج کیږي.
د وزن کمولو لپاره دا بدیلونه کارول. د شکر ناروغانو ته د شکر انکار په ځانګړي ډول مهم دی.
کوم صحي خواړه په بریالیتوب سره خواږه ځای په ځای کوي؟
دوی په دوامداره توګه هر ډول پخلی کې اضافه کیږي.
- شات په بشپړ ډول بوره بدلوي. دا باید ډیری پخلی کې اضافه شي چې خواږو ته اړتیا لري. دا د شکر ناروغانو په مینو کې شامل دی ، مګر ناروغان باید محتاط وي ، تاسو اړتیا لرئ پوه شئ چې د شاتو مچۍ شوګر ورکړل شوي دي.
- لیمون نشي کولی په خوند کې خواږه وبلل شي ، مګر پدې کې د دماغ د فعالیت لپاره اړین ګلوکوز شتون لري. د هغه خواړه به خواږه نه وي ، مګر انرژي به اضافه شي.
- سټیویا پرته د وینې شوګر ته زیان رسولو پرته په پخه شوي توکو او ساسونو کې کارول کیږي. خواږه د شوګر په پرتله سل ځله خوږ دي. د سټیویا کڅوړه به دا لوی او ځوړند کړي. یو ځانګړی وروسته ټیسټ کولی شي برتن خراب کړي. د محصول سره په احتیاط سره تجربه وکړئ. په ځانګړي توګه د کاټیج پنیر سره اړیکه نه نیسي ، له همدې امله ، د کاټیج پنیر کاسروول او د سویټینر سره پنیرونه به کار ونکړي. هغه د طبیعي څخه د پخلي لپاره غوره خواږه ده.
- د ازموینې لپاره ، تاسو کولی شئ یوه نیټه وکاروئ چې پدې کې واسکاسیون اضافه کړي. سربیره پردې ، دا نه یوازې په پخلي کې ، بلکې په هر ډول پخلي کې خورا خوږ دی. ډیری تولید کونکي دا د پلور دمخه په بوره کې غوړ کړئ ، تاسو اړتیا لرئ په احتیاط سره نظارت وکړئ.
- پخلی د کیلې خالې سره خوږ کیدی شي. یوازې هغه خلک چې لوړه بوره لري باید ونه خوري. د دې ډول سویټینر سره د کاټیج پنیر کیسرول ممکن د بورې سره پرتله کیدی شي.
- په پخلي کې د کرینبیري اضافه کول کولی شي دا خوږ کړي او معافیت زیات کړي.
که د کوم دلیل لپاره تاسو د بورې ځای په ځای کولو ته اړتیا لرئ ، نو تاسو د طبیعي محصولاتو په کارولو سره دا کولو ته اړتیا لرئ ، مګر ځینې وختونه دا د پخلي لپاره مناسب ندي ، نو دلته نور بدیلونه هم شتون لري.
د خواږو خواړو سربیره ، په بازار کې د خوږ بیلابیل ډولونه شتون لري.
دا ځینې وختونه د مختلف پخلي لپاره مناسب دي.
خواږه طبیعي او مصنوعي دي.
کوم یو غوره کړئ ، تاسو یوازې د ځان لپاره پریکړه کولو ته اړتیا لرئ.
طبیعي دي عبارت دي له:
- د اګوا شربت زموږ د بورې څخه ډیر خوندور دی ، دا په څښاک ، کاکټیلونو کې شامل کیدی شي ، په ترکیب کې ورته او د شاتو کثافت؛
- قند د شوګر له تولید وروسته پاتې پروسس شوي کین دی ، تیاره ترکیب ، په هغې کې کم بوره؛
- میپل شربت یو ډیر مشهور کاناډایی سویټینر دی ، دا ډیری وخت په ساس کې اضافه کیږي ، دا په زړه پورې بوی لري ، دا د تودوخې درملنې سره د پخلي لپاره کارول کیږي ، دا خورا ګټور دی؛
- د پام شکر د کرسټالیز شوي کوکونټ جوس په نامه یادیږي ، د پخلي لپاره مثالی ، دا د ویټامینونو او منرالونو ذخیره ده ، کوم چې په ندرت سره په بدیلونو کې لیدل کیږي؛
- زیلیلټول د طبیعي شکر بدیل دی چې د مککوبونو ، برچ لرګیو څخه جوړ شوی دی ، د انسان په وینه کې د ګلوکوز په کچې هیڅ تاثیر نلري ، د دې اضافه کولو سره ساسونه په زړه پوري دي.
د طبیعي خواږو سربیره ، په مصنوعي توګه هم ترلاسه شوي.
سوکرولوز. ماده له عادي شوګر څخه تولیدیږي ، د بدن لخوا یو څه مختلف طریقه هضم کیږي ، خورا ډیر کالوری لري. هغه د قند څخه ډیر خوږه ده. کله چې په کڅوړه کې سواکرولیس اضافه کړئ ، د پخلي وخت به د معمول څخه لږ وي. یو څوک باید محتاط وي. د لنډ لنډیز لپاره پیسري ښه ندي.
لاهم سیچرین شتون لري ، دا د بورې څخه څو چنده ډیر خواږه دي. دوی وړاندیز کوي چې دوی یوازې نیمایي بوره سره ځای په ځای کړئ.
د بورې یو معمولي بدیل اسپرټیم دی. د اسپارتم سره ، ډش باید پخلی نشي. د دې سره پخلی یو بد نظر دی. سړه میده به ښه خوند وکړي.
مصنوعي بدیلونه په ټوټه کې مختلف تاثیرات لري. ټوټه به هغومره نه وی ، لکه بوره چې د بورې سره. په ګرانولونو کې مرکبات د ښه تاثیر تضمین نه کوي.
سوکرولوز یو متنازع سویټینر دی ، متخصصین د لسیزو راهیسې د دې زیان په اړه بحث کوي. هغه یو له خورا ارزانه بدیلونو څخه دی.
دا وړاندیز کیږي چې طبیعي خواږه وکاروئ ، ځکه چې دا د بدن لپاره ګټور دي.
د شکرې ناروغي او شوګر نه متفاوت شیان دي. تاسو اړتیا لرئ د هغه سره خورا محتاط اوسئ ، د شکر ناروغي مینو کې شامل محصولات حساب کړئ. ځینې وختونه تاسو غواړئ پخلی وکړئ ، مګر د شکر ناروغانو لپاره دا توپیر لري. هرڅوک نه پوهیږي چې د شکر ناروغۍ لپاره پخلي کې بوره څنګه ځای په ځای کړي. پدې حالت کې به څنګه وي؟ خوږونکي باید په ډیر دقت سره وټاکل شي.
که تاسو ټیټ کارب ، یا غیر کاربوهایډریټ رژیم د بوره پرته تعقیب کړئ ، معیاري پخلی مناسب ندی. معیاري اوړه باید په پخلي کې نه وي instead پرځای یې ، سپارښتنه کیږي چې د بخار غوښه ، جوار ، اوټیل پک کړئ. د مکھن پرځای ، د کم کیلوری مارجرین اضافه کول مهم دي. د هګیو شمیر یوازې 1 ټوټه اضافه کولو پورې محدود دی او بوره باید لرې نه شي. دا د شاتو یا فروټکوز سره ځای په ځای کیدی شي. په هیڅ حالت کې تاسو باید ډډ یا ډکولو کې کنډول شوي شید اضافه کړئ. هغه پدې حالت کې خورا زیانمنه ده.
د شکرې ناروغانو لپاره ډیری د پخلي ترکیبونه شتون لري د یو ډول ازموینې پراساس. د رژیم ډوډۍ د چمتو کولو لپاره خورا ساده ده. د دې کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د جوارو اوړو د خمیر ، اوبو او سبزیجاتو غوړ سره وخورئ ، تاسو باید د مالګې په اړه هیر نکړئ. ټوټه باید پورته شي ، د دې لپاره تاسو اړتیا لرئ چې کڅوړه پوښ کړئ او وخت په ګرم ځای کې پریږدئ.
ډیری وختونه ، نو ځکه چې پخلی نه کوئ ، ټوټه د پیټا ډوډۍ سره ځای په ځای کیدی شي. دا د پف پیسری جوړولو لپاره مناسب دی. دا اړینه ده چې د ناروغ لخوا اجازه ورکړل شوي ډک ډک کړئ.
د بورې پرځای د فروټکوز کارول اکثرا د شکر ناروغانو لخوا کارول کیږي. دا د ټولو سویټینرونو څخه یو دی چې د پخلي نرم او لامبو جوړوي. پیسری به د معمول څخه لږ تیاره وي. د پخلی کولو په وخت کې نصواري فاکتور باید په پام کې ونیول شي. ډیری وختونه په پخلي سټیویا کې کارول کیږي. دا په سمه توګه بوره بدلوي او په پخلي کې حیرانونکي ملکیتونه لري.
یوازې اړتیا ده چې د محصولاتو سره په متقابل عمل کې څرګند ذوق په پام کې ونیسئ. دا د شکرې ناروغانو خلکو لپاره عالي دی ، نو د دې کارول په بشپړ ډول خوندي دی. د بدیل غوره کولو لپاره ، دا سپارښتنه کیږي چې د ډاکټر سره مشوره وکړئ ، هغه ټول ټیټ پوهيږي.
د سویټینرانو په اړه معلومات پدې مقاله کې ویډیو کې چمتو شوي.
