د تصدیق شوی ډایبایټس میلیتس ناروغان باید د محصولاتو انتخاب او د پخلي د تودوخې درملنې میتودونو ته پاملرنه وکړي. د هایپرګلیسیمیا سره ، تاسو باید ډیر څه پریږدئ که تاسو د کلاسیک ترکیب له مخې پخلی وکړئ.
دا قاعدې هم په ډیسټرو کې پلي کیږي ، مګر دا ممکن د ناروغ په میز کې شتون ولري ، که چیرې د جواز اجزاو څخه چمتو وي.
چارلوټ به ارزانه او خوندور خواړه شي ، دا د سپینې شکر اضافه کولو پرته چمتو کیدی شي ، دا کیک به لږ خوندور نه وي. د تصفیې پرځای ، تغذیه کونکي د کاربوهایډریټ میتابولیزم اختلالاتو لپاره وړاندیز شوي د طبیعي شاتو ، سټیویا یا نورو شکر ځایونو کارول وړاندیز کوي.
د چارلوټ جوړولو ب Featuresې
د شکر ناروغۍ ناروغانو لپاره شارلوټ د دودیز ترکیب له مخې چمتو شوی ، مګر بوره پکې نده اضافه شوې ، او د ډش اصلي اجزا م isې دي. غوره به وي چې بې پلنۍ میوې غوره کړئ چې زموږ په سیمه کې وده کوي. په ځانګړي توګه ، تغذیه کونکي د زرد یا شین رنګ م appو اخیستلو وړاندیز کوي ، دوی لږترلږه شکرونه او لږترلږه منرالونه ، ویټامینونه او د میوو اسیدونه لري.
د ډیزاین چمتو کولو لپاره ، تاسو د تنور یا ورو ککر کارولی شئ. که ناروغ د 2 ډایبایټس ولري ، کوم چې د بدن وزن ډیروي ، هغه اړتیا لري د اوړو پرځای د اوټ بورن وکاروي ، دوی په کافي ګرینډر کې پری کرچ شوي دي.
د چارلوټ د یوې ټوټې خوړلو وروسته ، دا د ګلاسیمیا شاخصونو اندازه کولو ته زیان نه رسوي ، که چیرې دوی په نورمال حد کې پاتې شي ، ډوډۍ کولی شي پرته له ویرې د ناروغ په رژیم کې شامل شي. کله چې په پیرامیټونو کې د بدلونونو یادونه وشي ، نو اړینه ده چې کڅوړه پریږدئ او د یو څه نور سپک او رژیم سره یې ځای په ځای کړئ.
د شکرې ناروغانو لپاره دا د زیان رسونکي دي د غنمو اوړو وخوري ، له دې امله جوشي باید وکارول شي ، دا د ګلیسیمیک شاخص لري. د دې ډول اوړو مخلوط کول حرام ندي ، او په غوړ کې غیر غوړ جوی ، بیر ، کاټیج پنیر یا نورې میوې شامل کړئ چې د هایپرګلیسیمیا لپاره جواز نلري.
د شکرې دودیزه دود
لکه څنګه چې ویل شوي و ، د شکر ناروغۍ ناروغ لپاره د چارلوټ جوړولو ترکیب د کلاسیک ترکیب څخه خورا توپیر نلري ، یوازینۍ توپیر د شوګر رد کول دي. په چارلوټ کې د بورې ځای په ځای کول څه شی دی؟ دا شات یا خواږه کیدی شي ، د شکر پرځای د شاتو سره چارلوټ هیڅ بدتر ندي.
دا ډول اجزا اخیستل کیږي: یو ګیلاس اوړه ، د ګلاس ایکسیلیتول دریم ، 4 د چرګ هګۍ ، 4 مlesې ، 50 G کوچ. لومړی ، هګۍ د ګرمو اوبو سره مینځل کیږي ، بیا د بورې بدیل سره مخلوط کیږي او د مکسر سره وهل کیږي تر ژور فوم پورې.
له کومې وروسته چې دا اړینه ده چې د پیچ شوي اوړو احتیاط معرفي کړئ ، دا باید فوم تنظیم نکړي. بیا مlesې په کڅوړه شوي ، جواني ، ټوټې ټوټې شوي ، د ژورو دیوالونو سره ژور شکل کې خپور شوي ، د غوړ سره غوړ شوي.
ټوټې په مlesو کې اچول کیږي ، فورمه د 40 دقیقو لپاره په تندور کې کیښودل کیږي ، تودوخه یې د 200 درجو په اړه ده. د ډش چمتووالی د لرګیو سکویر ، غاښونو کڅوړې یا عادي میچ سره چیک شوی.
که تاسو د سکیر سره د پای قهوه وچوئ ، او په هغې کې د ټوټې هیڅ ځای پاتې نه دی ، نو بیا ډوډۍ په بشپړ ډول چمتو ده. کله چې یخ شي ، پخلی په میز کې کیښودل کیږي.
شارلوټ د چوکۍ ، ریو اوړو سره
د شکر ناروغانو لپاره چې غواړي خپل وزن له لاسه ورکړي ، دا سپارښتنه کیږي چې د شارلوټ کالوري مینځپانګې کمولو لپاره د اوړو پرځای د غوړ چوکر وکاروي. د ترکیب لپاره ، تاسو باید د 5 کاچوغی چوغانو ، 150 ملی لیتر ټیټ غوړ یا قهوه کریم ، 3 هګۍ ، د چینی د پاؤر یو پوټکی ، 3 متوسط کچې خوړ مlesه ، 100 g بوره بدیل چمتو کړئ. تاسو کولی شئ د سټیویا استخراج (د شاتو بوټو) وکاروئ.
چوغندر د سویټینر سره مخلوط کیږي او په جوی کې اضافه کیږي ، بیا هګۍ په ښه ډول وهل کیږي او دوی هم په کڅوړه کې معرفي کیږي. مlesې خولې شوي ، په ښکلي ټوټو کې پرې شوي ، په سر کې د دارچین سره وریځل کیږي.
د پخلی کولو لپاره ، غوره ده چې د جلا کیدو وړ ب takeه واخلئ ، دا د پارچمنټ کاغذ سره لیک کړئ ، یا د سیلیکون ځانګړي ب formه. کڅوړې مlesې په کانټینر کې ځای په ځای شوي ، د کڅوړو سره مینځل شوي ، د 30-40 دقیقو لپاره تندور کې مینځل کیږي. خواږه باید له یخولو وروسته وخوړل شي.
څرنګه چې د جواني د اوړو ګلاسیمیک شاخص د غنمو له اوړو څخه یو څه ټیټ دی ، نو دا د ډایبایټس میلیتس ته اشاره کیږي. مګر غوره به دا نه وي چې محصول په بشپړه توګه ځای په ځای کړئ ، مګر په ورته تناسب کې د اوړو دواړه ډوله مخلوط کول ، دا به د میوه ای کوچنۍ کچې څخه خوندي کړي او صحي به یې کړي.
د ډش لپاره:
- نیم ګیلاس د جوشي او سپین اوړه
- 3 د چرګ هګۍ؛
- د تصفیه شوي شکر بدیل 100 g؛
- 4 پخلي مlesې.
لکه څنګه چې په تیرو ترکیب کې ، هګۍ د سویټینر سره مخلوط شوي ، د څټک یا مکسر سره وهل د 5 دقیقو لپاره تر هغه چې یو موټی او مستحکم فوم ترلاسه شي.
ګیډۍ شوي اوړه په پایله کې ډله اییز ته اضافه کیږي ، او مlesې یې خلاصې او کیوبونو ته پرې کیږي. د غوړ شوي فارم په پورتنۍ برخه کې ، میوې وویشئ ، دوی د کڅوړو سره وویشئ ، په پخلي کې په تندیو کې واچوئ.
تاسو کولی شئ ځینې م toې یا نورې میوې م theو ته واچوئ چې په ډایبېټس کې منع ندي. ځینې بیر ، لکه کرینبیري هم مثالی دي.
د پخلي ترکیب
د مlesو سره پائی کولی شي نه یوازې په تنور کې ، بلکې په ورو ککر کې هم چمتو شي. د پخلی کولو لپاره ، اوړه د اوړو سره وخورئ ، د بورې پرځای ، سټیویا واخلئ. د ډش لپاره اجزاء: 10 غټ سپاټ د حبوبات ، 5 ګولی د سټیویا ، 70 G اوړه ، 3 د هګیو سپین ، د مweو بې ساري ډولونه 4 مlesې.
د پیل کولو لپاره ، پروټین له هګۍ څخه جلا کیږي ، د سویټینر سره مخلوط کیږي ، او په کافي یا مکسر سره په کلکه وهل کیږي. مlesې خلاصي شوي ، په غوړو کې پرې شوي ، د اوړو سره یوځای ، په وهلو پروټینو کې اضافه شوي او په نرمۍ سره مخلوط شوي.
نو ځکه چې چارلوټ نه سوځي او کانټینر ته غاړه نه ږدي ، مولډ د تیلو سره غوړ شوی ، د پروټین - میوو مخلوط اچول کیږي ، د بیکینینګ حالت کې اچول کیږي. پدې حالت کې د پخلي وخت پخپله ټاکل شوی ، معمولا دا 45-50 دقیقې دی.
کرډ چارلوټ
د پای د چمتو کولو پرمهال د شکر ناروغي ناروغان ممکن په مصنوعي سویټینر هیڅکله ونه کاروي ، دوی به د مlesو او کاټیج پنیر سره خواړه خوښ کړي. دا عالي خوند لري ، پدې کې د بورې نشتوالی د پام وړ ندي. د کڅوړې لپاره دوی محصولات اخلي: 0.5 پیالې اوړه ، یو ګلاس د غیر فطري طبیعي پنیر ، 4 مlesې ، یو څو هګۍ ، 100 جی مکھن ، 0.5 کپ د غوړ نه پاک کیفیر.
پخلی د م appو د پیل کولو سره پیل کیږي ، دوی په کیوبونو کې پرې شوي ، په پین کې لږ ځړول شوي ، د تودوخې درملنه باید په وخت کې 5 دقیقو څخه ډیر نه وي. پاتې اجزا مخلوط شوي ، یو ټوټی جوړ کړئ.
مlesې چ theاسکې ته لیږدول شوي ، د کڅوړو سره مینځل شوي ، د نیم ساعت لپاره په 200 درجو کې تندور کې مینځل کیږي. بشپړ شوی کڅوړه په چت کې پاتې کیږي تر هغه چې دا په بشپړه توګه یخ شي ، که نه نو کیک ممکن مات شي او خپل ب loseه له لاسه ورکړي.
لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ ، د شکر ناروغانو لپاره ترکیبونه بدل شوي د رژیم تنوع کولو کې مرسته کوي او بدن ته زیان نه رسوي ، او د وینې د شکرو زیاتوالی نه هڅوي. که تاسو په ترکیب اطاعت وکړئ او د بدلیدونکي زیان لرونکي محصول لرې کړئ ، تاسو یو بشپړ غذا لرونکی او په زړه پورې خوندور خواړه ترلاسه کوئ ، خوندي او صحتمند. مګر حتی د ورته خواړو کارول اعتدال لپاره چمتو کوي ، نو نور اړتیا نلري د ناروغ لپاره د ګټو په اړه وغږیږو.
د سویټینرز ګټور او زیان لرونکي ملکیتونه پدې مقاله کې ویډیو کې بحث شوي.