ادرک یوازې یو خوشبوونکی مساله نه ده ، د اغیزمنو معالجې درملنه. د جنجارو معالجې ملکیت په لرغوني هند کې پیژندل شوی و ، چیرې چې دا د وشوبشهجا په نامه یادیږي - د نړۍ درمل. د جنجور ریښې دومره لوړې ارزونې سره ، عصري درمل هم موافق دي ، کوم چې د انسان روغتیا لپاره د هغې لویې ګټې پیژني.
دا په ځانګړي توګه د زړه د سیسټم د ناروغیو لپاره د جنجور ریښې کارول ګټور دي ، په ځانګړي توګه د اتیرسوکلروسیس او لوړ کولیسټرول لپاره. د خپل ځانګړي ترکیب له امله ، ادرک په زړه او د وینې رګونو باندې شفاهي اغیزه لري ، د پیچلتیاوو پراختیا لکه د زړه حمله او سټرو مخه نیسي.
مګر څنګه چې د لوړ کولیسټرول سره ادرک وکارول شي ، نو د دې علتونه کوم دي او کیدی شي چې دانې د شوګر په ناروغانو کې وکارول شي؟ دا مسلې دي چې ډیری خلک یې اندیښمن کړي څوک چې غواړي د درملو په توګه د جنجور ریښه وکاروي.
د ادرک جوړښت
د دې په ترکیب او ګټورو ملکیتونو کې ، ادرک د لہسن سره خورا ډیر عام دی ، او حتی په ځینو برخو کې یې هم تیر کړی. په ورته وخت کې ، د انګور ریښې یو خوندور بوی او لږ خوند لري ، نو دوی کولی شي د هر ګرم او سړه پخلي سره موسم شي ، په چای ، د کور جوش لیمونایډ ، کوکیز ، کیک او مربا شامل کړي.
د جنجور ریښه په پراخه کچه ویټامینونه ، میکرو- او مایکرویټیمونه ، غوړ اسیدونه ، اړین غوړ او نور مواد لري چې د انسان روغتیا لپاره ګټور دي. سربیره پردې ، دا یو بشپړ ځانګړی جز لري - جینجرول ، کوم چې نور د خواړو محصول کې ندي.
دا مهمه ده چې ټینګار وکړئ چې ادرک په تازه او وچه او ځمکه ب bothه دواړه مساوي ګټور دي. مګر مټ شوی یا اچار شوي جینج دومره قیمتي درملو لرونکي خصوصیات نلري او په ځانګړي ډول د پاکې موخو لپاره کارول کیږي.
د ادرک ریښو جوړښت:
- د ویټامین -B1 ، B2 ، B4 ، B5 ، B6 ، B9 ، C ، E ، K ، PP؛
- ماکرونیوترینتونه - پوټاشیم ، کلسیم ، مګنیزیم ، فاسفورس ، سوډیم
- عناصر ومومئ - وسپنه ، منګنیز ، مس ، زنک ، سیلینیم؛
- پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه - اومیګا -3 ، اومیګا 6 او اومیګا 9 (لیپریلیک ، لوریک ، مریسټیک ، پالمیټیک ، سټاریک ، پالیمولیک ، اویلیک ، ګادولیک ، لینولیک ، لینولینیک)؛
- لازمي امینو اسیدونه - ویلین ، آیسولیوسین ، لیوسین ، لایسین ، میتیوینین ، ارګینین ، هسټیډین ، میتوینین او نور؛
- لازمي امینو اسیدونه - آلانین ، ګلایسین ، پروولین ، سیستین ، ټیروسین ، ګلوټامیک او اسپرټیک اسید او نور؛
- جینګول ، شوګول ، پاراډول؛
- تنسیبیرین ، فیلنډرین ، بیسابولین ، بورنول ، citral ، سینول؛
- فایټسټرولونه؛
- ضروري غوړي؛
- د Mono- او disaccharides؛
- د نباتاتو فایبر.
د جنجور ریښې کې هیڅ عملي غوړ نشته - د هغې مینځپانګه په 100 g کې ده. محصول له 1 g څخه کم دی. دا د مسالې په کالوري مینځپانګه کې منعکس کیږي ، کوم چې په 100 g کې له 80 kcal څخه ډیر ندي. محصول.
د دې دلیل لپاره ، د جنجور ریښه د هغو خلکو لپاره خواړه ګ isل کیږي څوک چې ډیر وزن لري.
د کولیسټرول پروړاندې ادرک
د وینې کولیسټرول ټیټولو لپاره د ادرک وړتیا په څو خپلواکه ساینسي مطالعاتو کې تایید شوې. د ساینس پوهانو په وینا ، د انګور دا ملکیت د لازمي غوړ د لوړې مینځپانګې له امله دی ، او همدارنګه ځانګړي اجزا چې دې ته شدید خوند ورکوي - شګوولا او پارادولا.
په هرصورت ، ادرک د جنجول لوی غلظت له امله د زیان لرونکي کولیسټرول اصلي دښمن ګ isل کیږي - یو ځانګړی فینولیک مرکب چې د دې بوټي په ریښو او پا leavesو کې موندل کیږي. حتی د جینجرول نوم له انګلیسي څخه د جنجور (ادرک - ادرک) په توګه ژباړل شوی.
جینجرول اکثرا د کاپاسیکین انالولوژی بلل کیږي ، یوه برخه چې د مرچ مرچ توری ورکوي. مګر په واقعیت کې ، هغه نه یوازې ادرک سوځېدونکی خوند ورکوي ، بلکه میتابولیزم ته وده ورکوي ، د زهر بدن پاکوي او د وینې شکر او خراب کولیسترول کموي.
دا ماده کولیسټرول ته د ځیګر حساسیت ته وده ورکوي ، د ریسیپټرانو شمیر ډیروي چې د ټیټ کثافت لیپوپروټینونو سره حساس دي (د کولیسترول اصلي کیریرونه). دا د خراب کولیسټرول مالیکولونو نیول او د ګلیسرین یا توریین سره یوځای کولو لپاره د ځیګر وړتیا ډیروي.
د دې متقابل عمل په پایله کې ، کولیسټرول د هضم سیسټم کې دخیل هضم سیسټم کې ښکیل شوي د هډوکي اسیدونو برخه کیږي ، او بیا په بشپړ ډول له مینځه وړل کیږي. له همدې امله ، د جنجور ریښې منظم مصرف د وینې کولیسټرال پام وړ کمولو او حتی د موجوده کولیسټرول تختو تحلیل کې مرسته کوي.
ادرک د ویټامین سي ، ای او ګروپ بی د هغې د لوړې مینځپانګې له امله د زړه لپاره هم ښه دی ، کوم چې د وینې رګونو دیوالونو قوي کولو کې مرسته کوي او د دوی نرمښت ډیروي. سربیره پردې ، دا مساله د ویټامین پی پی (B3) بډایه ده ، کوم چې نه یوازې د زړه سیسټم ښه کوي ، بلکه د وینې شکر هم ټیټوي.
د ادرک ریښه ډیری ګټور معدنيات هم لري چې د زړه او وینې رګونو د نورمال فعالیت لپاره لازمي دي. په ځانګړي توګه ، پدې کې ډیری پوټاشیم ، مګنیزیم ، اوسپنه او مسو شتون لري ، کوم چې د زړه عضلات پیاوړي کوي ، د وینې فشار ټیټوي ، د هیموګلوبین کچه ډیروي او د وینې ترکیب ښه کوي.
دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې ادرک نه یوازې زیان رسونکی دی ، بلکه د شکرې ناروغۍ لپاره هم خورا ګټور دی. دا ریښه د 2 ډایبېټایټس (غیر انسولین پورې تړاو لرونکي) څخه د خلاصون لپاره مؤثره درمل دی ، ځکه چې دا مرسته کوي بوره په نورمال حد کې وساتي او د اضافي پونډو سوځولو کې مرسته کوي.
مګر دا باید په یاد وساتل شي چې دا اړینه ده چې د لوی پاملرنې سره د جنجر سره د بورې کچه کمه کړئ.
حقیقت دا دی چې د شکر ټیټولو درملو سره په ترکیب کې دا کولی شي په وینه کې ګلوکوز کې د ګړندۍ کښت لامل شي او د هایپوګلاسیمیا لامل شي. له همدې امله ، ادرک باید د لوړ شوګر سره د نورو ذیابیطس درملو څخه جلا استعمال شي.
ترکیبونه
د جینګور ریښو معالجې اغیز احساس کولو لپاره ، تاسو کولی شئ یوازې د غوښې ، کب یا سبزیجاتو پخولو سره موسم وکړئ. مګر د ډیر څرګند تاثیر ترلاسه کولو لپاره ، سپارښتنه کیږي چې د دودیز درملو ترکیبونو مطابق د دې څخه درمل چمتو کړئ.
ادرک ، البته ، په خپل ځان کې ګټور دی ، مګر د نورو درملو برخو سره په ترکیب کې ، د دې معالجې ملکیت څو ځله لوړ شوی. د انګور ریښه په ځانګړي ډول د نیبو ، طبیعي شاتو یا مرچ سره ښه ترکیب لري ، کوم چې د زړه او وینې رګونو ناروغیو لپاره هم خورا ګټور دي.
د ادرک پراساس درملو کولی شي نه یوازې د وینې کولیسټرول د پام وړ ټیټ کړي ، بلکه د وینې رګونو ریښتیني پاکول هم چمتو کوي. دوی په مؤثره توګه د کولیسټرول تختې منحل کوي ، د وینې ټوټې مخه نیسي او په ټول بدن کې د وینې دوران ته وده ورکوي.
چای د ادرک سره.
دا خوندور او اروماتي څښاک د ایتروسکلروسیز نښو کمولو کې مرسته کوي او د شوګر په ناروغانو کې روغتیا ښه کوي.
توکي
- د ګیجرو ریډ شوي ریټ - 3 tbsp. چمچې؛
- د مرچ مرچ شنه غوړ - 2 tbsp. چمچې؛
- په چټکۍ سره د نیبو جوس جوس - 0.5 کپ؛
- ځمکه تور مرچ - 1 چوټکی؛
- ګرمې اوبه - 1 l.
پخلی:
ادرک او پوټکي په یوه کڅوړه پین کې واچوئ ، په هغې باندې تودوخې اوبه وینځئ ، د پوښ څخه پوښ کړئ او د 15 دقیقو لپاره په کوچني اور ټینګار ټینګار وکړئ. بشپړ شوي انفیوژن کې د نیبو جوس وخورئ ، تور مرچ اضافه کړئ او په بشپړ ډول یخیدو ته پریږدئ.
ادرک چای فشار او په 5 برخو ویشئ. د کارولو دمخه ، دا سپارښتنه کیږي چې انفیوژن ګرم کړئ او په یو ګیلاس کې د 1 چمچو شاتو اضافه کړئ. شین ، د شکر برعکس ، د وینې د شکرو د زیاتوالي لامل نه کیږي ، نو حتی د شکر ناروغۍ ته هم اجازه ورکړل شوې.
د رګونو پاکولو لپاره جینګ چای.
دا ترکیب په ځانګړي توګه د ایتروسکلروسیس سره د مبارزې لپاره ډیزاین شوی او د مایکارډیال انفکشن او اسکیمیک سټراټیټ مخه نیسي.
توکي
- ځمکني ادرک - 1 چائے کا چمچ؛
- ګرمې اوبه - 150 ملی لیتر.
پخلی:
ادرک په یوه پیاله کې واچوئ او ¼ پیاله جوش اوبه (50 ملی). اجازه راکړئ چې دا په سهار کې په خالي معدې کې وڅښئ او وڅښئ. پاتې ادرک پاؤر د 50 ملی لیتر ګرمو اوبو کې په یوه پیاله کې واچوئ او د ناڅاپي وروسته انفیوژن وڅښئ. د ماښام ډوډۍ دمخه ، جوش شوې اوبه یو ځل بیا کڅوړه اوبه کړئ او د خواړو وروسته انفیوژن واخلئ. پاتې باران بیا د اوبو سره وخورئ او د ماښام ډوډۍ وروسته د چای پای پا drinkې وڅښئ.
د خورا پام وړ پایلو ترلاسه کولو لپاره ، دا درمل باید هره ورځ د 1 میاشتې لپاره واخیستل شي. که اړتیا وي ، درملنه د یوې اونۍ وقفې وروسته تکرار کیدی شي.
د کولیسټرول ټیټولو او وزن کمولو لپاره یو څښاک.
دا د خلکو درملنه نه یوازې د کولیسترول کمولو کې مرسته کوي ، بلکې یو څو اضافي پونډه له لاسه ورکوي.
توکي
- د انګور ریښې ادرک - 4 tsp؛
- د 1 لیمو جوس؛
- د 1 نارنج جوس؛
- دارچینی - 0.5 tsp؛
- طبیعي شات - 1 tbsp. يو چمچ
- ستوری انیس (ستوری انیس) - 1 ټوټه؛
- ګرمې اوبه - 3 جام.
ادرک په یوه پخلی شوي پین کې واچوئ ، د نیبو او نارنج جوس کې واچوئ ، دارچین اضافه کړئ ، ستوری یخ کړئ او په هغې باندې تودوخې اوبه واچوئ. پوښ کړئ او پریږدئ تر څو په بشپړه توګه یخ شي. بشپړ شوي څښاک کې شات اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. د چمتو شوي انفیوژن فلټر کړئ او د ورځې په اوږدو کې یې په کوچنیو برخو کې واخلئ.
د چمتووالي سادگي سربیره ، دا لوکس ترکیبونه د ایتروسکلروسیز درملنه کې خورا مؤثر دي. د درملو برخلاف ، دوی اړخیزې اغیزې نلري او په ټول بدن باندې ګټور اغیزه لري ، په ځانګړي توګه معافیت پیاوړی کوي ، د زکام درملنه کوي او بدن د ویټامینونو او مینرالونو سره مطمئن کوي.
د دې دلیل لپاره ، د کولیسټرول څخه ادرک د ناروغانو څخه ډیری مثبت بیاکتنې لري څوک چې د دې اروماتي مصالحې سره د زړه ناروغۍ سیسټم سره ډیری ستونزو څخه خلاصیدلی او د دوی روغتیا یې د پام وړ وده کړې.
په هرصورت ، دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې د ټیټ وینې شکر ، ګیسټریت ، حاد پانقراټیټس ، معدې او دوه رژیم زخمونه ، تبه ، حاد بواسیر ، حمل او شیدو تغذیه د اتیروسکلروسیز په درملنه کې د جنجري کارولو لپاره متضاد دي.
د جنجار ګټې او زیانونه پدې مقاله کې په ویډیو کې تشریح شوي.
