د غیر انسولین پورې منحصر ذیابیطس د هایپرګلیسیمیا سره مل دی ، کوم چې ناروغ د شکر لرونکي محصولاتو څخه انکار کولو ته اړ کوي ترڅو د انسولین انحصار مرحلې ته د ناروغۍ لیږد څخه مخنیوی وکړي. په هرصورت ، داسې لارې شتون لري پرته له دې چې د اینڈوکرونولوژیسټ سخت ممانعت سرغړونه وکړي د خوږو څخه خوند واخلئ. ډیری به لیواله وي چې د 2 ذیابیطس ناروغانو لپاره د پخلي ځینې ترکیبونه وپیژني ، د چمتووالي اصول چې د شکر ناروغي رژیم ټول اړتیاوې پوره کوي.
اجازه ورکړل شوي توکي
د شکرې ناروغانو لپاره د خوږ ترکیبونه په هرډول بازار کې موندل اسانه دي. په عموم کې ، د چمتو کولو میتود سره سم د شکر ناروغۍ کوکیز د عادي کوکیز سره د پام وړ توپیر نلري ، دا یوازې اړین دي چې د هغو محصولاتو کارول پریږدو چې د ناروغ روغتیا زیانمنوي.
د لوړ فشار لرونکي خلکو لپاره د ځګر لومړني اړتیاوې:
- باید د څارویو غوړ ونه لري
- باید طبیعي بوره ونه لري؛
- باید غوره نه وی.
په ځانګړي توګه تیاره خواږه غاښونه چې نه غواړي د کورني کارونو سره رنځ وکړي ، کولی شي د ټولو نورمونو او مقرراتو سره په مطابقت کې د شکرې ناروغانو لپاره په ځانګړي ډول جوړ شوي مله ای محصولات وپېري. په هرصورت ، د پیرودلو دمخه ، دا مشوره کیږي چې خپل ځان د ترکیب سره وپیژنئ ، د محصول GI و ارزونه وکړئ ، او همدارنګه د هغې تغذیه شوي ارزښت ډاډ ترلاسه کړئ چې خواږه ممنوع محصولات نلري ، حتی په لږ مقدار کې.
که تاسو لاهم پریکړه وکړئ چې پخپله د شکر څخه پاک کوکیز جوړ کړئ ، نو ډاډه اوسئ چې د اجازه شوي اجزاو په اړه بشپړ معلومات ولرئ.
کوچ
د مکھن ګالیسیمیک شاخص خورا لوړ دی (51) ، او په 100 ګرامه کې د غوړ مقدار د شکر ناروغۍ لپاره د منلو وړ ندي - 82.5 g. په پایله کې ، سپارښتنو ته وړاندیز کیږي چې له 20 ګرامه څخه ډیر مکھن ته اړتیا ونه لري ، کوم چې باید د ټیټ غوړ سره ځای په ځای شي. مارجرین
بوره
د طبیعي دانې شکر پرځای ، مصنوعي یا طبیعي خواږه وکاروئ. د سویټینر اخیستلو دمخه ، دا مهم دي چې ډاډ ترلاسه شي چې دا په تودوخه پروسس کیدی شي.
اوړه
د سپینو اوړو ګلاسیمیک شاخص 85 دی ، نو د دې کارول سخت منع دي. پرځای یې ، تاسو باید جوای ، سویا ، یا بلکواټ وکاروئ.
سربیره پردې ، د شکر ناروغانو لپاره د پیسریانو په جوړولو کې ، د چرګانو هګیو کارول مه کاروئ.
د GI سربیره ، د محصول یو مهم شاخص لکه کالوري مینځپانګه. د دې حقیقت له امله چې وزن د ډیری شوګرانو لپاره ستونزه ده ، د دوی لپاره دا مهمه ده چې خواړه مغذي وي ، مګر لوړ کالوری نلري. د هغه خلکو لپاره چې په هر ډول شکرو کې رنځ لري ، یو ځانګړی مینو ته وده ورکړل شوې - د خواړو شمیره 8 او نهم. دا د اجازه ورکړل شوي او منع شوي خواړو لیستونو لخوا نمایش کیږي ، او همدارنګه د مایکرو عناصرو او کالوری ورځني نورم محدودیت شاخصونو لخوا ب characterه کیږي ، نو د شکرې ناروغانو لپاره خورا مهم دی چې د مصرف شوي محصولاتو انرژي ارزښت کنټرول کړي او د هغې د منلو وړ کچې ساتنه وڅاري.
د کوکي ترکیبونه
د دې لپاره چې د وروستي محصولاتو ترکیب کیفیت باندې ډاډه اوسئ ، غوره به دا وي چې دا پخپله جوړ کړئ. د جواز اجزاو غوره کول اسانه دي؛ د کور پخلي کوکیز کې هرچا ته موجود محصولات شامل دي چې په هر پلورنځي کې پیرودلی شي.
د اوټمیل مميز کوکيز
په کور کې د شکر ناروغۍ لپاره د غوړ کوکیز جوړول خورا اسانه دي.
دا اړینه ده چې د اویټمیل کڅوړه په بلینډر یا قهوه کڅوړو کې واچوئ ، د اوبو حمام ، فرکټوز او یو څه څښاک اوبه ته مارجرین وخورئ. ټوټه د چمچ سره کښیناستل کیږي. د بیکینګ شیټ د ټریس کولو کاغذ یا ورق سره وخورئ. پایلې لرونکي ډله په 15 مساوي برخو - کوکیز وویشئ. د نتیجې ازموینې څخه کوچنۍ حلقې جوړ کړئ. د 25 دقیقو لپاره پخه کړئ.
برخې
- 70 g غوړ؛
- فروټکوز
- 30 g مارجرین؛
- اوبه.
په 1 ټوټه - 35 کې کالوري مینځپانګه
XE - 0.4
GI - 42
د بدلون لپاره ، تاسو کولی شئ په آزموینې کې کشمش اضافه کړئ ، مګر په لږ مقدار کې ، یا وچ زردالو.
د چاکلیټ غوړ کوکیز
مارجرین ته د اوبو حمام کې ویل شوي سویټینر او وینیلین اضافه کړئ ، د وهل شوي بټل هګۍ په جلا توګه واچوئ ، د جوارو اوړه او چاکلیټ اضافه کړئ. ټوټې ټوټې کړئ ، د 25 ټوټو مقدار کې کوچني کیکونه راوباسئ او په تیلو کې یې د ټریس کولو کاغذ یا ورق کې نیم ساعت لپاره پخ کړئ.
توکي
- 40 g مارجرین؛
- د خوږو 45 جی؛
- 1 بوی هګۍ؛
- 240 G اوړه؛
- د شکرې ناروغانو لپاره 12 جی چاکلیټ (چپس)؛
- د وینیلین 2 جی.
په 1 ټوټه کالورۍ مینځپانګه - 40
XE - 0.6
GI - 45
د مatو سره د غوړ کوکیز
- د هګۍ ژیړ له پروټینونو څخه جلا کړئ.
- مelې ټوټې کړئ ، له ټوټې کولو وروسته؛
- ژیړ د ریو اوړو سره ، مخلوط شوي غوړ ، ټوټې شوي سرکه ، سوډا ، مارجرین ، د اوبو حمام او خواږه کې خړوب شوي؛
- ټوټه ټوټه کړئ ، راوباسئ ، په مربعونو کې یې وویشئ؛
- سپین ته تر فوم پورې وهل؛
- کوکیز په پخلي پا sheetه کېږدئ ، په م inه کې م inې وخورئ ، په پورتنۍ برخه کې چوکۍ؛
- د 25 دقیقو لپاره پخه کړئ.
برخې
- د م gو 800 g؛
- 180 g مارجرین؛
- chicken د چرګ هګۍ؛
- 45 g کټ شوي غوړ؛
- د جوی اوړو 45 g؛
- سوډا
- سرکه
- خواږه
ډله باید په 50 برخو وویشل شي.
په 1 ټوټه - 44 کې کالوري مینځپانګه
XE - 0.5
GI - 50
د کیفیر د غوړ کوکیز
د کیفیر سوډا ته اضافه کړئ ، مخکې د سرکہ سره قهوه شوې. مارجرین ، د خټکي کریم مستقل کیدو ته نرم شوی ، د اوړو سره مخلوط شوی ، په تیږو کې کچل شوی ، او د جوای (یا بورکوایټ) اوړو. کیډیر د سوډا سره اضافه کړئ ، مخلوط کړئ ، د یو ساعت لپاره جلا کړئ. د خوند لپاره ، تاسو کولی شۍ فروټوز یا مصنوعي خواږه وکاروئ. تاسو کولی شئ په خړوب کې کرینبیري یا چاکلیټ چپس اضافه کړئ. پایله کې ډله په 20 برخو ویشل شوې.
برخې
- د کیفر 240 ملی لیتر؛
- 35 جی مارجرین؛
- 40 g اوړه؛
- 100 g غوړ؛
- فروټکوز
- سوډا
- سرکه
- کرینبیری.
په 1 ټوټه کالوری - 38
XE - 0.35
GI - 40
د بوی هګۍ کوکیز
د سویا اوړه د قهوې هګیو زرغونو سره مخلوط کړئ ، د څښاک اوبه ، مارجرین ، د اوبو حمام کې ویل شوي ، سوډا ، د سرکہ سره مینځل شوي ، سویټینر شامل کړئ. ټوټې ټوټې کړئ ، د 2 ساعتونو لپاره مخنیوی لپاره یې کړئ. سپین ته تر فوم پورې وخورئ ، کوټیج پنیر اضافه کړئ ، مخلوط کړئ. د ټوټې څخه 35 واړه حلقې (قطر کې 5 سانتي متره) راوباسئ ، د مرغیو ډله یې په مرکز کې واچوئ ، د 25 دقیقو لپاره پخ کړئ.
توکي
- د سویا اوړو 200 g؛
- 40 g مارجرین؛
- 8 د بوی هګۍ؛
- خواږه
- سوډا
- 100 ګیټی پنیر؛
- اوبه.
په 1 ټوټه - 35 کې کالوري مینځپانګه
XE - 0.5
GI - 42
د جینګر کوکیز
د اوړو ، اوړو (جوش) ، نرم مارجرین ، هګۍ ، کیفیر او سوډا مخلوط کړئ ، د سرکہ سره ټوټه شوې. ټوټې ټوټې کړئ ، 40 پټې راوباسئ ، د 10 لخوا 2 سانتي میتر اندازه کړئ ، کڅوړه چاکلیټ او جینج په یوه پټي کې واچوئ. د سویټینر یا فروټکوز سره وخورئ ، په رولونو کې رول کړئ. د 15-20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
برخې
- 70 g غوړ؛
- 210 g اوړه؛
- 35 ګرامه نرم شوي مارجرین؛
- 2 هګۍ
- د کیفیر 150 ملی لیتر؛
- سوډا
- سرکه
- فروټکوز
- د شکرې ناروغیو لپاره چاکلیټ؛
- ادرک
په 1 ټوټه - 45 کې کالوري مینځپانګه
XE - 0.6
GI - 45
ډیری خلک ، پوهیدلي چې دوی د شکر ناروغي لري ، پدې باور دي چې ژوند پای ته رسیدلی. په هرصورت ، ذیابیطس جمله نده. عصري ټیکنالوژي دا د دې لپاره ممکنه کوي چې دا ډول خلک ژوند وکړي او په عملي ډول یې ناروغي ته پام ونه کړي. او د دوی د کومې پاک لومړیتوبونه مطمین کیدی شي ، د ځینې محدودیتونو سره مخ دي. کوم ډول کوکیز چې تاسو کولی شئ د شکر ناروغۍ سره وخورئ د تغذیې او انرژۍ ارزښت پورې اړوند د ناروغۍ د کچې له امله دي. د شکرې ناروغانو لپاره په زړه پوری ترکیبونه پورته په پام کې نیول شوي ، چې په تعقیب یې دوی کولی شي روغتیا ته زیان رسولو پرته د خوږ پیسټری څخه خوند واخلي.
