موږ واقعیا صحي غرمه خوښوو. د پیرسمان ، مرچ او بواروسي سره د نن ورځې خالصه زموږ د غوره توبونو څخه ده. که څه هم په ټولنه کې د ټیټ کاربوهایډریټ رژیم وايي چې تاسو باید خواږه کچالو ونه خورئ ، دوی په هوښیارۍ سره په اعتدال رژیم کې کیدی شي.
دا د وزن له لاسه ورکولو لپاره هم مناسب دی. د اټکینز رژیم ، یو له خورا محدود کم کارب خواړو څخه ، په مرحله 3 کې د خوږو کچالو کارولو ته هم اجازه ورکوي.
دا سبزیج ټیټ ګلیسیمیک شاخص لري. د خواږو کچالو څخه مننه ، د وینې د شکر کچه به نه یوازې ټیټه وي ، مګر د دې خوړلو وروسته به د وینې د شکرو کچه د II ذیابیطس سره کم شي.
سربیره پردې ، دا د وینې فشار او کولیسټرول مثبت اغیزه لري. دا شاخصونه دي چې د ډیر وزن لرونکي خلکو کې توازن نلري.
د پخلنځي لوښي
- د پخلنځي مسلکي ترازو؛
- پرې کولو تخته
- توره چاړه
- یو کبان
- د کچالو پیاز
اجزاء
- bo بورسوسي (ساسیجز)؛
- 1 لوی خوږ کچالو؛
- 3 سره زنګون مرچ؛
- 100 ګرامه د پاریسمان پنیر؛
- 1 وچ پیاز؛
- د لہسن clo ګلونه؛
- د رومي بانجانو 100 ګرامه؛
- د سبزیجاتو غوړ 400 ملی لیتر؛
- 1 ګلچین لال مرچ؛
- مالګه او مرچ د خوند لپاره؛
- د پیپریکا 1 چمچ؛
- 1 د چمچو تایم؛
- 1 د چمچ جائفل؛
- د غوړ لپاره د زیتون غوړ.
اجزا د 2 خدمتونو لپاره دي.
پخلی
1.
کچالو وخورئ ، په لوی کیوبونو کې یې پرې کړئ.
2.
یو کوچنی کڅوړه اوبه تودوخه کړئ. لہسن پاک کړئ او ټوټې ټوټې کړئ. د پیازو سره ورته کړئ. یوځل چې اوبه وخورئ ، د کچالو مکعب اضافه کړئ.
3.
مرچ د یخو اوبو لاندې پاک کړئ ، تخمونه لرې کړئ ، مرچونه په سټینډونو کې پرې کړئ ، او بیا کوچنیو کیوبونو ته واچوئ.
4.
ساسجونه ټوټې ټوټې کړئ او یو طرف یې واچوئ.
5.
کله چې کچالو پخلی شي ، اوبه وچ کړئ او 250 ملی لیتر شید اضافه کړئ. کڅوړه شوي کچالو د کڅوړې سره جوړ کړئ.
6.
اوس د پاریسمان پنیر اضافه کړئ او د پخلي شوي کچالو سره مخلوط کړئ. په دوامداره توګه محلول ، مخلوط په اور باندې ګرم کړئ. یو څه خوندور او مالګه په خوند کې اضافه کړئ.
7.
مرچ ، لہسن او پیاز په یو پین کې د لږ ناریل غوړ سره وخورئ. په اختیاري ډول ، تاسو کولی شئ د لا خوند اخیستو لپاره سوسج ته هم وخورئ.
8.
کله چې هرڅه وخورئ ، 100 ګرامه د ټماټر پیسټ اضافه کړئ او په کلکه سره مخلوط کړئ. د سبزیجاتو غوړ شاوخوا 400-500 ملی لیتر کې وخورئ او پریږدئ چې د شاوخوا 10-15 دقیقو لپاره وخورئ. د سبزیجاتو فصل د پاپریکا ، تایه ، کاینین او ځمکې مرچ ، مالګه سره.
9.
د پلیټونو په خدمت کولو کې د ډش خدمت وکړئ. د بون اپیټ!
