کیک او آیس کریم - د خوند څه شی کیدی شي؟ ایا دا امکان لري چې دا په یوه ډیسټری کې یوځای شي؟ تاسو کولی شئ! تاسو به یو خوندور ټیټ کارب کیک ولرئ د سټرابیري آیس کریم څخه جوړ شوی او د تازه سټابیري او پوټکی سره ګارنش وي.
پخلی به یو څه وخت ونیسي ، مګر دا ارزښت لري. نیکمرغه!
اجزاء
- 1 هګۍ
- 25 ګرامه نرم کوچ.
- 200 ګرامه کریم؛
- د یونان جوت 450 ګرامه؛
- grams 150 grams ګرامه اریریټرول؛
- د ځمکې بادام grams ground ground ګرامه؛
- نیم وینیلا پوډ؛
- سوډا د چاقو په څنډه کې؛
- grams 600 grams ګرامه د سټرابیري (تازه یا کنګل)؛
- د سجاو لپاره grams 150 grams ګرامه تازه سټرابیري؛
- د سینګار لپاره یو څو پوړیزې پا .ې.
د انرژي ارزښت
کالوري مینځپانګه د 100 کلو فارغ شوي ډش څخه محاسبه کیږي.
| Kcal | کج | کاربوهایډریټونه | غوړ | غله |
| 136 | 569 | 4.2 g | 11.2 جی | 3.6 جی |
د ویډیو ترکیب
پخلی
1.
د کیک پخولو لپاره تنور په 160 یا درجو حرارتی حالت کې 160 درجې ته تودوخه کړئ. د دې لپاره ټوټه په چټکۍ سره کښیناستل کیږي او هم په چټکۍ سره پخه کیږي.
2.
هګۍ په کڅوړه کې مات کړئ ، نرم مکھن ، 50 ګری اریترټول ، د ځمکې بادام ، بیکینګ سوډا او وینیلا اضافه کړئ. ټول اجزا په ښه ډول د لاسي مکسر سره مخلوط کړئ.
3.
د بیکینګ ډش (قطر 26 سانتي متره) د پخلي کاغذ سره پوښ کړئ او د کیک لپاره ټوټه کړئ. دا د چمچ سره په مساوي توګه په ټیټ کې وویشئ. ټوټه په تنور کې یوازې 10-12 دقیقو لپاره واچوئ. اجازه ورکړئ چې کیک د پخلي وروسته ښه سړه شي.
4.
سټوبی وینځئ ، پا removeې لرې کړئ او شاوخوا 600 g په مخلوط سره ماش کړئ تر هغه چې تاسو د سټرابیري mousse ترلاسه کړئ. تاسو کولی شئ منجمد سټرایبرونه هم وکاروئ. د مخه د مخه د سټوبیریونه او هم کښل شوی.
5.
کریم د لاسي مکسر سره وویشئ تر هغه چې دوی سخت شي ، پاتې 100 g ارییتریټول په کافي ګرینډر کې د پوډر حالت ته واچوئ ترڅو دا ښه تحلیل شي.
6.
یوناني جوی په لوی کڅوړه کې ځای په ځای کړئ ، د سټرابیري ماسی او پوډر شوګر اضافه کړئ او د یو څاڅکي یا لاسي مکسر سره مخلوط کړئ. یو څاڅک شوی کریم اضافه کړئ او یو څټک سره مخلوط کړئ.
7.
په سړه شوي کیک کې د سټرابیري آیس کریم په یوه ب moldه کې ځای په ځای کړئ. په zer ساعتونو کې په یخچال کې کېږدئ.
8.
د کیک سجدو لپاره تازه سټرایري وکاروئ ، او د برعکس او روښانه کیدو لپاره د پوټکي پا leavesې اضافه کړئ. سټابریونه په نیم یا ربعونو کې پرې کړئ ، لکه څنګه چې تاسو یې غواړئ. کڅوړه له یخچال څخه وباسئ او په هر شکل کې سجاوٹ کېږدئ. د بون اپیټ!
9.
1 لارښوونه: که تاسو کیک له 4 ساعتونو څخه ډیر په فریزر کې وساتئ او آیس کریم خورا سخت شو ، کیک د خدمت کولو دمخه د 1-2 ساعتونو لپاره په ریفریجریټ کې واچوئ ، نو دا یو څه لږ شي.
د لارې په اوږدو کې ، هغه کولی شي هلته د ډیر وخت لپاره پاتې شي او نه لیک شي.
10.
2 لارښوونه: که تاسو په کور کې د آیس کریم ماشین ولرئ ، تاسو کولی شئ د سټرابیري کیک پخولو وخت څو ځله ګړندی کړئ.
یوازې په ماشین کې آیس کریم جوړ کړئ او بیا یې په کیک کې واچوئ. له دې چې د ماشین څخه تازه آیس کریم عموما خورا نرم وي ، د تشکیل کولو وروسته ، کیک د نیم ساعت لپاره په فریزر کې وساتئ ترڅو پرې کول مناسب وي.
