هغه ناروغان چې د دوه ډوله ډایبایټس تشخیص شوي د دوی د ژوند طرزالعمل بدلولو ته اړ کیږي. دا د پیچلتیا احتمال کمولو یوازینۍ لار ده. ډیری هغه څوک چې د اندروکین اختلالاتو سره مخ شوي دي د کاټیج پنیر د روغتیا لپاره خوندي ګ .ي. مګر ایا دا دومره دی ، تاسو اړتیا لرئ ومومئ.
جوړښت
کدو په شيدو کې د پروتين د راټولیدو پواسطه ترلاسه کیږي. د وزن لیدونکي د دې محصول باریک ډولونه غوره کوي. مګر د شکر ناروغي باید په نورو شاخصونو تمرکز وکړي.
د 9 version نسخو ترکیب پکې شامل دی (په 100 g)
- غوړ - 9 g؛
- پروټینونه - 16.7 g؛
- کاربوهایډریټ - 2 g.
د کالوري مینځپانګه 159 kcal ده. ګلیسیمیک شاخص (GI) 30 دی. د ډوډۍ واحدونو (XE) شمیره 0.25 ده. د غوړ مینځپانګه ټیټه وي ، د محصول کالوري مینځپانګه ټیټه وي.
کاټي پنیر د انسان بدن لپاره اړین دي ، ځکه چې دا سرچینه ده:
- کلسيم ، فاسفورس ، مګنيزيم ، پوټاشيم؛
- لازمي امينو اسيدونه؛
- بی ویټامینونه1، په2، پی پی ، K.
پدې کې موجود کیسین د محصول اسانه کولو ته وده ورکوي. ټاکل شوی پروټین د انرژي عالي سرچینه ده.
ډیری د شکر ناروغۍ په مینو کې کاټيج پنیر شامل دي ، پرته له دې چې پدې فکر وکړي چې دا د لیټکوز مهم مقدار لري. د شيدو بوره د محصول د جزوي ابال له امله پاتې ده. له همدې امله ، هغه ناروغان چې د Endocrine اختلالاتو سره مخ دي باید ناوړه ګټه وانخیستل شي even حتی دا سپارښتنه کیږي چې د خواړو شیدو خواړه په لږ مقدار کې ورځني رژیم ته اضافه کړي.
د شکری ناروغی
د کاربوهایډریټ ضمیمه کولو پروسې څخه سرغړونې په صورت کې ، دا اړینه ده چې په بدن کې د شکرو مصرف وڅارئ. د رژیم پلان کول به په ګلوکوز کې د ناڅاپي اضافې خطر کم کړي او د اختلالاتو احتمال به کم کړي.
د لیټکوز لوی مقدار د غوړ نه پاک محصول ترکیب کې شتون لري ، له همدې امله ، غوره توب باید د 2-، 5-، 9 content مینځپانګې ته ورکړل شي. پدې حالت کې ، د هایپرګلیسیمیا د پراختیا احتمال به ټیټ وي. ډیری ډاکټران وړاندیز کوي چې تاسو دا محصول په رژیم کې شامل کړئ. په هرصورت ، دا ناممکنه ده چې د خواږو شیدو خواړو ګټو څخه نظارت وکړو.
د ډایبېټس میلیتس دوه ډوله سره ، د کاټیج پنیر کارول (په دې کې د کاربوهایډریټ ټیټ مینځپانګې او ټیټ GI له امله) د ګلوکوز ناڅاپي زیاتوالي لامل نه کیږي. په هغه ورځ چې اجازه ورکړل شوې وي د 150-200 g خواړه وخورئ. مګر دا د جواني عامو او مستو باندې نه پلي کیږي ، دوی منع دي ، ځکه چې دوی ډیری بوره لري. او لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، حتی د ګلوکوز لږ مقدار کولی شي د هایپرګلیسیمیا د پراختیا لامل شي.
روغتیا اغیزې
دا ستونزمن کار دی چې د بدن د لازمي عناصرو ، ویټامینونو او شحمي اسیدونو څخه ډک د تخم شوي شیدو محصولاتو ګټو ته پام وکړئ. کله چې د دې کارول:
- د پروټین ذخیره ډکیدل ، کوم چې د معافیت سیسټم فعالیت مثبت اغیزه کوي؛
- فشار نورمال کوي (پوټاشیم ، مګنیزیم یو تاثیر لري)؛
- هډوکي قوي کیږي
- وزن کم شوی.
د اسانه هضم پروټین ضروري مقدار ترلاسه کولو لپاره ، دا په کافي اندازه ده چې هره ورځ 150 g وخورئ.په بدن کې د پروټینو څښل د اوږدې مودې لپاره د لوږې احساس له مینځه وړي.
منفي اغیزه
مخکې له دې چې د جوش شوي شیدو محصول وکاروئ ، نو د ختمیدو نیټه یې معاینه کول اړین دي. بوی شوی خواړه د زهري کیدو عام لامل دی. مګر زیان حتی د تازه محصول څخه کیدی شي. هغه خلک چې موندل شوي چې د شيدو پروټین زغمل نه وي باید په بشپړه توګه هغه برتنونه لرې کړي چې له هغې څخه په کوم شکل کې شتون لري.
دا اړینه ده چې د پښتورګو جدي ناروغیو لپاره د پروټین خواړو مصرف محدود کړئ ترڅو پدې ارګان کې بوج کم شي.
حامله خواړه
د ښځینه ناروغیو ماهر امید لرونکي میندې ته لارښوونه کوي چې په ورځني مینو کې د پنیر پنیر شامل کړي. په هرصورت ، دا د اسانه هضم پروتینونو سرچینه ده ، کوم چې د نوي حجرو جوړولو لپاره اړین دي. دا خورا فاسفورس هم لري ، کوم چې د جنین هډوکي نسج جوړښت هڅوي. د ماشوم د بشپړ پرمختګ لپاره ، امینو اسیدونه چې په جوارو کې شتون لري لازمي دي.
د امیندوارۍ ناروغۍ سره ، یوه میرمن مجبور ده چې په بشپړ ډول مینو ته بیاکتنه وکړي. ډیری محصولات باید پریښودل شي ، کله چې مصرف شي ، د ګلوکوز کچه لوړه شي. دا اړینه نده چې د خواږو شیدو خواړه په بشپړ ډول له رژیم څخه خارج کړئ ، مګر د دې کارول باید غوره وي چې محدود وي.
ډاکټران مشوره کوي چې په 1 دوز کې له 150 G کاټج څخه پنیر ونه خوري. د دې وړاندیزونو تابع ، د هایپرګلیسیمیا خطر کم شوی.
کله چې د حمل ذیابیطس تشخیص کړئ ، نو د دې لپاره مهم دي چې د ښځې حالت په احتیاط سره وڅیړئ. رژیم د دې لپاره ډیزاین شوی چې په بوره کې د کود احتمال خارج کړي. د ګلوکوز لوړه کچه د ناروغ هوساینه خرابوي ، مګر جنین ترټولو ډیر زیان لري. که چیرې د اوږدې مودې لپاره دا امکان نلري چې د هایپرګلیسیمیا سره مبارزه وکړي ، نو په ماشوم کې د subcutaneous غوړ نسج رامینځته کیږي. د زیږون وروسته ، داسې ماشوم په تنفس کې ستونزه لري ، هایپوګلیسیمیا وده کوي.
که چیرې خواړه د وضعیت نورمال کولو کې ناکام شي ، ناروغ د انسولین درملنه وړاندیز کیږي.
غورنۍ بدلونونه
تاسو کولی شئ د شکر ناروغۍ اختلالاتو احتمال کم کړئ که تاسو په بشپړ ډول خواړه له مینو څخه خارج کړئ چې د وینې د شکرو غلظت زیاتوي. ټینګار باید په پخلي باندې وي ، چې پکې لږ کاربوهایډریټ شامل وي.
مخکې ، ډاکټرانو په دې باور و چې د Endocrine اختلالونو ناروغانو لپاره کاټیج پنیر یو بالکل خوندي محصول دی. مګر د کتنو په پایله کې ، وموندل شوه چې موجود لیټکوز کولی شي په بدن کې ګلوکوز کې کودونه رامینځته کړي. له همدې امله ، دا مطلوب دی چې د لږ کارب رژیم سره د دې مقدار محدود کړئ.
هر ناروغ کولی شي په خپلواک ډول وګوري چې د کاټیج پنیر په کارولو سره ګلوکوز څنګه بدل کیږي. د دې کولو لپاره ، دا اړینه ده چې په خالي معدې کې د بورې کچه اندازه کړئ او د تخم شوي شیدو محصول معمول برخې وروسته وخورئ. که چیرې د ګلوکوز غلظت د پام وړ وده ونه کړي ، د 2 ساعتونو په اوږدو کې به یې کچه نورمال شي ، نو تاسو به یې باید انکار ونه کړئ.
د صحي کاټيج پنیر پخلي لپاره ترکیبونه
د مینو تنوع کولو لپاره ، د شوګر ناروغان اکثرا باید د ذایقې زیان رسولو لپاره ګټه غوره کړي ، ځکه چې ډیری یې خوږو ته روږدي دي. مګر د داسې تشخیص وروسته ، دا باید هیر شي. دا د ترکیبونو پریښودو ارزښت هم لري چې د اوړو او سیمول لوی مقدار کارول شامل دي.
ترټولو مشهور کاټیج د پنیر ډش چایسییکونه دي. د شکر ناروغي اخته کسان باید هغه په پخلي پخلي پخلي پخلي کې پخ کړي ، او نه یې د مکھن سره په پین کې غوړ کړئ. د پخلی لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:
- د کاټو پنیر 250 g؛
- 1 هرڅه د هرکولس غوټۍ؛
- 1 هګۍ
- مالګه او بوره د خوند لپاره ځای لري.
غوړ باید د جوش اوبو سره وینځل شي او د 5 دقیقو لپاره ودریدو ته اجازه ورکړئ ، ډیر مایع وچ کړئ او د ټولو اجزاو سره ښه مخلوط کړئ. د نتیجې لرونکي ټوټې څخه کوچني کیکونه جوړ کړئ. دوی باید په تندور کې د -2 180--40 minutes دقیقو لپاره د تودوخې په 180 180-2-°00° سانتي ګراد کې پخه شي ، چې د اوړو سره توده شوې پخلي پا sheetه کې ایښودل کیږي.
د خواږه خواړو مینه وال کولی شي د ډیل او یو څه لږ مالګې اضافه کولو سره تازه کاټي پنیر وخوري. ځینې خلک د زوچیني کیسنرول جوړولو وړاندیز کوي. د دې چمتو کولو لپاره ، 100 ګرد کاټیر پنیر به 300 g grated سبزیجاتو ، 1 هګۍ او یو څه اوړه ، مالګه ته اړتیا ولري. اجزا مخلوط شوي او په پخلي پخلي کې ایښودل شوي. ډش په 180 درجو کې شاوخوا 40 دقیقې وخت نیسي.
د کارول شوي ادب لیست:
- د وګړو د سالم تغذیې ریاست پالیسي. ایډ. V.A. توټیلانا ، جی جی. اونشینکو. 2009. ISBN 978-5-9704-1314-2؛
- د شکرو ډایپایټ 2. ستونزې او حلونه. د مطالعې لارښود. اماتوف ا.ایس. 2014. ISBN 978-5-9704-2829-0؛
- د ډاکټر برنسټین څخه د شکرې ناروغۍ لپاره حل. 2011. ISBN 978-0316182690.
