د شکرې ناروغۍ لپاره کیفیر: ګټور ملکیتونه او کومې اندیښنې شتون لري؟

Pin
Send
Share
Send

متوازن او بې کیفیته تغذیه د بدن په ټولو سیستمونو منفي اغیزې اغیزه کوي:
  • هاضمه
  • اعصاب
  • جینیټورینری ،
  • اندروکرین
  • زړه
  • osteoarticular.
د انسان روغتیا مستقیم د هغه څه پورې اړه لري چې هغه خوري.
د ورځني رژیم یو مهم جز دی د لبنیاتو محصولات. دوی په بدن کې داخلي توازن ساتي ، هاضمي او میتابولیک پروسې ته وده ورکوي ، معافیت ډیروي. د دوی خورا ګټور کیفر دی.

موږ کیفر څه ته وایو؟

طبیعي کیفیر د غوا له شيدو (سکیمډ یا بشپړ) څخه د الکولو یا د شیدو شیدو تخم او د کیفیر "فنګسي" کارولو سره ترلاسه کیږي.
په روسیه کې ، د GOST په وینا ، کیفیر داسې محصول ګ consideredل کیږي چې په 100 G کې د 2.8 g پروټین څخه ډیر پروتین لري ، تیزابیت 85-130 ° T ، له 10 څخه ډیر باید په 1 g کې شتون ولري7 ژوندی کوچني ژوندیزمونه او له 10 ډیر4 خمیر. د څښاک غوړ مینځپانګه د ټیټ غوړ (0.5)) څخه تر لوړې غوړ (7.2 and او پورته) پورې توپیر کولی شي. د کیفیر معیاري غوړ مینځپانګه 2.5٪ ده.

دا یو ځانګړی لیټیک اسید محصول دی چې د پروټینونو ، شیدو غوړ ، لیکتوز ، ویټامینونو او انزایمونو ، منرالونو او هورمونونو سره بډای شوی دی. د کیفیر ځانګړتیا په ترکیب کې د فنګسي او باکتریا غیر معمولي مجموعه ده - پروبیوټکس.

د کیفر ګټور ملکیتونه:

  • په کولمو کې د مایکروفروفرا ترکیب تنظیموي ، د "ګټور" باکتریا څخه مننه؛
  • د ورستیدنې پروسې غولوي
  • د ناروغ د مایکروژومونو وده مخه نیسي؛
  • قبض قبض کموي
  • د پوټکي حالت باندې ګټور تاثیر ، د لید غړي ، وده پروسې ، د هډوکو او معافیت سیسټم پیاوړي کوي ، په هیمتوپیوسیز کې برخه اخلي (دا ټول د کیفر - برخو ویټامینونو او منرالونو څخه مننه)؛
  • په وینه کې د ګلاسیمیک کچه کموي (د شکرو ناروغانو لپاره اړوند)
  • د معدې تیزابیت ډیروي (د ټیټ او نورمال اسیدیت سره د معدې لپاره وړاندیز کیږي)؛
  • د ایتروسکلروسیز پروفایلکس په توګه کار کوي ، په وینه کې د "زیان" کولیسټرول کموي ، او له همدې امله د لوړ فشار او زړه ناروغیو کې ګټور دی؛
  • د آنکولوژي (سرطان) او سیرروسيس خطر کموي؛
  • په بدن کې د میټابولیک پروسو تنظیمولو سره د وزن له لاسه ورکولو کې مرسته کوي؛
  • د کاسمیټیک موخو لپاره کارول کیږي.

هغه شخړې چې په کیفیر کې ایتیل الکول روغتیا ته زیان رسوي بې اساسه دي. په څښاک کې د هغې مقدار د 0.07 exceed څخه ډیر نه وي ، کوم چې حتی د ماشومانو په بدن هم منفي اغیزه نه کوي. په نورو محصولاتو (ډوډۍ ، پنیر ، میوو او نورو) کې د ایتیل الکول شتون ، او همدارنګه پخپله پخپله بدن کې د اندوجنس الکول شتون (د ژوند پروسې کې رامینځته شوی) ثابت شوی.

خو! اوږد کیفیر زیرمه کیږي ، په دې کې د الکول غلظت لوړ دی!

محصول د هايپراسیډیټي (زیاتوالي) ، ګاسټرک او ډیوډینال السر سره د پانکریټایټس د زیاتوالي سره په معدې کې اخته کیږي.

د شکرې ناروغۍ لپاره کیفر

څښاک باید د شکر ناروغۍ ناروغ په رژیم کې شامل شي.

کیفیر ګلوکوز او د شیدو شوګر په ساده مادو بدلوي ، د وینې شکر ټیټوي او د پانقراص لیرې کول. دا په شوګر کې د پوټکي ستونزو لپاره د درملنې په توګه کارول کیږي.

کله او څنګه د شکرې ناروغۍ لپاره کیفیر واخلو

د ډاکټر سره مشورې وروسته د کیفیر ورځنۍ کارول پیل کړئ.

د ناري لپاره د څښاک یو ګیلاس او د خوب کولو دمخه دمخه به د ډیری ناروغیو او ضعیف روغتیا ښه مخنیوی وي.

کله چې په رژیم کې کیفیر اضافه کړئ ، نو دا باید په پام کې ونیول شي کله چې د ډوډۍ واحدونو محاسبه کړئ. د محصول یو ګیلاس = 1XE. کیفیر د ډیری رژیم جدولونو کې دخیل دی ، د هغې ګلیسیمیک شاخص (GI) = 15.

په کیفیر کې ګټور ترکیبونه

د ډایبېټس میلیتس کې ، د خوندور رژیم غوره کول ستونزمن دي چې په ورته وخت کې د وینې ګلوکوز کچه ټیټه کړي. یو غوره حل به دا وي:

  1. د کیفیر سره د بکوایټ د تودوخې. تیره شپه ، موږ د غیرفات کیفیر (1)) اخلو ، د لوړې درجې خام بکسوایت ، دا ټوټه کړئ. 3 چمچ مسلط کړئ. په کانتینر کې او 100 ملی لیتر کیفیر وینځئ. تر سهار پورې د بخار غوړ پریږدئ. د ناري څخه دمخه ، مخلوط وخورئ ، یو ساعت وروسته موږ یو ګیلاس اوبه وڅښلو. ناری ته ځای ورکړئ. کورس 10 ورځې دی. په هرو شپږو میاشتو کې تکرار کړئ. ترکیب نه یوازې د وینې ګلوکوز کچه ټیټه کوي ، بلکه د شکرې ناروغۍ وده هم کوي.
  2. کیفیر د م appleې او دارچینو سره. په لاسي ډول م appې په بشپړ ډول ټوټې کړئ ، د څښاک 250 ملی لیتر سره ډک کړئ ، 1 dl اضافه کړئ. دارچینی د هایپوګلاسیمیک عمل سره ګډ خوند او خوند بوی د شکر ناروغۍ لپاره د خوښې څښاک جوړوي. نسخه د امیندوارۍ او شیدو تغذیه کولو پر مهال متضاد ده ، هغه خلکو ته چې د وینې لوړ فشار او اختلال اختلال لري.
  3. کیفر د ادرک او دارچینو سره. د جنجور ریښه خړوب کړئ یا یې د بلینډر سره پیس کړئ. 1 tsp مخلوط کړئ. ادرک او دارچین پاؤډر. د لږ غوړ کیفیر شیشې سره پتلی کړئ. د وینې شکر کمولو لپاره ترکیب چمتو دی.

ډیری ساینس پوهان په کیفیر کې د الکول خطراتو په اړه استدلال کوي ، مګر د دې څښاک ګټور ملکیت نشي کیدی. کیفیر د شکرې ناروغۍ او ځینې نورو ناروغیو لپاره اړین دی. حتی یو صحي سړی باید پخپله ځان کې دننه کړي ، د ورځني رژیم په توګه ، د شپې لپاره د ګیلاس کیفیر وڅښئ. دا به د ډیری داخلي ستونزو پروړاندې محافظت وکړي.

Pin
Send
Share
Send