زکچیني د پانقرایټس سره

د پانقراس له سوزش سره ، ماهرین ځانګړي رژیم وړاندیز کوي. د پانکریټایټس حاد یا اوږدمهاله فارمونو سره د ناروغ د خواړو باسکی برخې یو له بل څخه توپیر لري. د ګټورو محصولاتو سره د مینو تنوع کول یو له اصلي معالجوي کارونو څخه دی. کله ناروغ کولی شي د زکوچي څخه خواړه وخوري؟ بدن کې به کوم توکي ترلاسه شي کله چې د کدو له کورنۍ څخه سبزیجات وخورئ؟

د پانکریټایټس لپاره د رژیم فرعي توبونه

د ناروغۍ حاد شکل درملنه کې د بشپړ روژه میتود کارول شامل دي. دا کولی شي 2-3 ورځې دوام وکړي ، ځینې وختونه اوږد - د انفرادي اشارو په اساس. وروسته له دې چې دوی د بدن د غنمو اوړو څخه د وچې ډوډۍ کارولو لپاره د بدن زغم هڅه کوي ، دا چای څښلو ته اجازه لري.

د یوې قاعدې په توګه ، د روغتون جوړیدو کې د ناروغ رغیدنه پیښیږي. که چیرې د پانکریټایټس ناروغ د ډیسپټیک څرګندتیا (مغز ، الټون ، اسهال) په اړه نوي شکایتونه ونه لري ، نو بیا رژیم پراخه کیږي. کچالو لومړی دی چې د هغې د نشایستي موادو له امله له سبزیجاتو څخه معرفي کیږي.

د شکرو ناروغانو لپاره ، د نشایستي خواړو کارول باید محدود وي. پدې حالت کې ، دا مشوره ورکول کیږي چې زکچیني ، کدو وکاروئ. دوی ټیټ ګلاسیمیک شاخص لري او د وینې شکر نه لوړوي.

په حاد پانکریټائټس کې لاندې برتنونه مینو ته اضافه کیږي:

• د غوړیو یا وريجو مالګیني کاکړ
• پرته د غوړ پرته کچالو
• نیم مایع جیلی؛
• د میو جیلی

په 5-6 ورځو کې ، د لبنیاتو محصولات د اجازه ورکړل شوي کسانو په مینځ کې څرګندیږي. سوفل د غوړ پاک کاټیر پنیر څخه جوړ شوی ، شیدې د جوش شوي پوړیو جوړولو لپاره کارول کیږي. پروټین آملیټ ، او بیا د غوړ شوي غوړ محصولات غوړ شوي دي.

تغذیه او د زکویني ګټورتیا

په رژیم کې د دائمي پانکریټایټس لپاره سبزیجات د جوش شوي اسکواش (کدو ، چوغندرو ، گاجر ، ګلابو) په ب .ه وړاندې کیږي. د لومړني تغذیه موادو او د 27 کیلوکال انرژي ارزښتونو مینځپانګې سره ، دوی د هګیو سره پرتله کیدی شي. وروستی ، په پایله کې ، د پانقراس له سوزش سره د کارولو لپاره منع دی.

د مختلف ډولونو zucchini کې د ګټورو عناصرو په مینځپانګه کې ځانګړي توپیرونه شتون نلري

په ټیټ کالوري زکچیني کې په هر 100 G محصول کې شامل دي:

ایا زه کولی شم ټیمیټونه د پانقریټ پانکراسیتس سره وخورم؟

• پروټین - 0.6 g؛
• غوړ - 0.3 g؛
• کاربوهایډریټ - 5.7 g.

د باغ نه شتون فصل د کیمیاوي عناصرو بدن ته عرضه کونکی دی (مګنیزیم ، پوټاشیم او مسو) د بیولوژیکي پروسو لپاره اړین دي. د بوټو کلنۍ میوې د ایتروسکلروسیس ، زړه او رنځ اخته ناروغانو په کلینیکي تغذیه کې کارول کیږي. بدن یو معتدل decongesant او diuretic ترلاسه کوي.

کله چې زچینی کارول کیږي ، نو دا اړینه ده چې د متناسب کلتور انفرادي برداشت ، د میوې کیفیت په پام کې ونیول شي. دا په ځانګړي توګه د زړو خلکو لپاره ګټور دي ، ځکه چې دوی په وینه کې د کولیسټرول راټولو مخه نیسي. د هاضمې په فعالولو سره ، سبزی د کولمو او پانقراس فعالیت ښه کوي.

اسکواش او اسکواش د کدو ډولونه ګ .ل کیږي. دوی لږ کاربوهایډریټونه لري ، ډیر معدني مالګه ، ascorbic اسید. دا غوره ده چې په یو څه عاجز ب formه کې د زچیني وکاروئ. ځوان میوه غوښه لري ، جوړښت کې نرم ، پوټکی پوټکی ، نرم تخمونه.

د درې غوره رژیم خواړو ترکیبونه

کله چې پخلی وکړئ ، میوې یې په حلقو ، کیوبونو یا غوړیو (سبزیجاتو ، وريجو ، غوښې) کې پرې شوي. دوی کیدی شي خوا خواړه او یو خپلواک ډش. که تاسو بالغ زکوین وکاروئ ، نو تاسو باید لومړی د دوی څخه پوستکي او تخمونه لرې کړئ.

د سبزیجاتو کیویار

کوچني زوچینی چې 500 g وزن لري په کیوبونو کې پرې کړئ او په پین ​​کې یې کړئ. کانټینر ته یو څه اوبه اضافه کړئ ، د ټیټ تودوخې سره ابلاغ کړئ ترڅو چې محصول نرم وي. پیاز (100 g) او ګازرې (150 g) وخورئ او ښه یې وباسئ ، په پین ​​کې یې واچوئ. ټول سبزیجات مخلوط کړئ او 2 چمچ اضافه کړئ. l د سبزیجاتو غوړ.

د نرم گاجر پورې یوځای کښت کړئ. یخ شوي ډله په مکسر (بلینډر) کې پیس کړئ. د خوند لپاره مالګه ، 1-2 کوچني کوچني قهوه شوي ټماټر اضافه کړئ. دا سپارښتنه کیږي چې د پخلی پرمهال ډیری ځله وخورئ ، د پخلی په پای کې تاسو کولی شئ د کټ شوي شنه غوړ او لہسن اضافه کړئ.

پخلی شوی سوپ

زوچیني په لویو ټوټو (600 g) وویشئ او 1.5 لیترو مالګین اوبو کې اچولو تر هغه چې پاخه شي. تاسو کولی شئ دا د ټوټې شوي چمچ سره وباسئ. یو خالص ډله ایزې ته وخورئ. په مکھن کې سپک شوي اوړه اضافه کړئ (20 g).

جوس او تازه میوې د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره ندي.

دا مهمه ده چې کله د اوړو مخلوط مه کوئ. د دې پای ته رسیدو لپاره ، اسکویش بوره په کوچینو برخو کې اوړو ته اضافه کیږي. د 10 دقیقو لپاره پخلی وکړئ ، بیا په شیدو کې واچوئ (150 g) او بیا یې جوش کړئ. پوښل شوي سوپ د بوټو سره ګارنش کړئ.

ډک شوي کښتۍ

6 مېوې (1 کیلوګرام) په نیمایي کې پرې کړئ ، د جوش اوبو باندې واچوئ او په یوه بحر کې پریږدئ. د کاټج پنیر مالګه 150 g ، د 2 هګیو سره مخلوط کړئ ، کټ شوي ډیل اضافه کړئ. د سبزيجاتو پخې شوې برخې د چمتو شوي چای ماس سره ډکې کړئ. دوی د پخلي پخلي کې پوښ کړئ او د 25-30 دقیقو لپاره په تندور کې ځای په ځای کړئ. د خواږه کریم اضافه کول به خوند اضافه کړي او د کڅوړو "کښتیو" کالوري مینځپانګه زیاته کړي.

اصلي شی دا ندی چې زکچیني وریږي ، میرینګ کولو ته تابع وي. دوی ډیری غوړ او سرکه جذبوي. په جوش شوي ، ابش شوي ، پخه شوي ب Inه کې د سبزیجاتو اساس ، د ویټامینونو ، منرالونو او نازک فایبر ذخیره کولو لپاره خدمت کوي. میوې د پانقراس ناروغۍ په دائمي او حتی شدید ډولونو کې د کارولو لپاره وړاندیز کیږي.