د لمر ګل د نسل ژویو د استانوف کورنۍ استازي په زړه پورې دي چې دا څو نومونه لري. په ظاهره کې ، د بیت المقدس آرټیچیک د بل ریښې فصل - آلو سره ګډ دی. د دې ضعیف هایپوګلیسیمیک ملکیت ته وده ورکول ، کښت د هارمون انسولین د عمل سره اعتبار لري. ایا د شکر ناروغ ناروغ د وینې شکر د بیت المقدس آرټیچیک شربت زیاتوي؟ څنګه د خواږو ډش جوړولو لپاره؟ څه ګټور دی د برازیل څخه بهرنی سبزیجات شامل دي ، کوم چې په بهرني ځمکه کې زیان رسوونکی ګ ؟ل شوی؟
د آلو څخه د بیت المقدس آرټیچیک توپیرونه
د دوی په ټاټوبي کې ، د خاورې میوه نمو نه پیښیږي ، لکه د دې د پلرونو په څیر ، د وحشي زیان رسوونکو واښو په څیر. په برازیل کې ، کلتور له اوږدې مودې راهیسې خوراکي توکي لري. د کرنې یو جلا سکتور د دې په کښت کې بوخت دی. په اروپا کې د بیت المقدس هنری ټوک سره لیدلو لومړی هیواد فرانسه وه چې د هغه تر سرپرستۍ لاندې هغه وخت د برازیل ښکیلاک و. په مرکزي روسیه کې ، سبزيجات په خاورو کې ژمي ته پاتې کیږي. د مطلوب شرایطو لاندې د دې ډډ اوږدوالی 4 مترو ته رسي.
د کچالو ، بلبونو (بولیوډز یا ډرم) برعکس ، دا ټول د بیت المقدس آرټیکیک نومونه دي - د لنډمهاله ذخیره کولو محصول. تیوبرونه په چټکۍ سره لندبل له لاسه ورکوي او د استفادې وړ ګرځي. د دې د پیښیدو څخه مخنیوي لپاره ، دوی پخه شوي ، ابلي یا وچ شوي دي. دوی چپس ، کافي ، کمپوز ، جامونه جوړوي. په ظاهري او کیمیاوي ترکیب کې ، ریښه فصل کچالو ته نږدې دی. د بیت المقدس آرټیچیک ذائق یو څه خوږ دی ، د کباب ډډ یا شلنی یادونه کوي.
کچالو د شکرې ناروغانو لپاره د هغې د لوړې نشایستي پولی سایچارایډ مینځپانګې له امله یو محدود محصول دی. په دې برخه کې د بیت المقدس آرټیکوچ یو لازمي ریښه فصل دی ، د هغې کاربوهایډریټ د معدې په برخه کې د فرریکتوز لپاره مات شوي.
د کچالو څخه بل توپیر دا دی چې د بیت المقدس آرټیکیک د خام کارول خورا امکان لري ، په سلادونو کې ژاول اسانه دي. د بلب د تودوخې درملنې موده د شپې له کورنۍ څخه د هغې "دوه" څخه لږ ده. د پوټکي پوټکي له امله ، د ریښو فصل ذخیره کول ځانګړي دي: د شګو سره په یوه بکس کې ، لکه گاجر ، یا په ځمکه کې ، پرته د یخنۍ ویره. په هوا کې ، بلب ژر تر ژره ځوړند کیږي. د مناسب ذخیره کولو سره ، دا به تر پسرلي پورې دوام وکړي.
د بیت المقدس آرټيچیک حاصل د کچالو څخه څو ځله لوړ دی. د زرغون زرغون ، یا د بیت المقدس آرټیچیک ، د کښت شوي فصل په توګه په پروسس کې خورا ډیر ارزښت لري. دا اړتیا نلري چې تودوخه شوي ، خواړه ، په منظم ډول اوبه شي. د آرټیکیک پا leavesې د کولوراډو کچالو پوټکي سره دلچسپی نلري. په هرصورت ، د بیت المقدس آرټیکیک یوازینۍ نیمګړتیا د دې پیچلي ب isه ده. د تیوبر له خورا اقتصادي پاکوالي سره ، د دې ټول وزن شاوخوا 30. ضایع کیږي. ډیری خلک غوره کوي چې دا پاک کړئ پرځای یې په ښه توګه مینځل.
ټول د انسولین له امله
د پالیساکریډ ناڅاپي همغږي په پوټکي کې د پانقراس لخوا محور شوي هورمون سره شتون لري چې د بیت المقدس آرټيچیک هایپوګلیسیمیک ملکیتونو افسانې ته وده ورکړه. یو سبزی ، البته ، د وینې شکر خورا لږ لږوي ، مګر دا نشي کولی د هایپرګلیسیمیا سره مبارزه وکړي. د ټابلیټونو یا انسولین انجیکونو په ب ofه ترکیب شوي درمل په مؤثره توګه لوړ شوګر ټیټوي. د هایپوګلیسیمیک اجنټونو ډوز د اینڈوکرونولوژیټ لخوا رامینځته شوی.
د بوټو چمتووالی د 200 څخه ډیر د وینې ګلیسیمیک ارزښت کمولو توان لري. په دوی کې ریښتیني جینسنګ ، درمل ګالیګا ، او ارالیا لوړ دي. د دوی اجزا په مستقیم یا غیر مستقیم ډول پانکریز هڅوي ترڅو خپل انسولین رامینځته کړي ، د ناروغ معافیت تقویه کړي.
د بیت المقدس آرټیچیک په هیواد کې وده کول اسانه دي او تل یې په سلاد کې تازه وي ، لکه د رنګه
د خاورې ناک په کې شامل دي:
کچالو د دوه ډایبېبایټکس لپاره- inulin polysaccharide - تر 18٪ پورې؛
- نایتروجنيز مادې - تر 4٪ پورې؛
- پروټین - تر 3٪ پورې.
د فرکتوز مقدار (تر 3٪ پورې) ، سوکروز (تر 1٪ پورې) ، عناصر تعقیبوي ، ویټامینونه (B)1، سي ، کیروټین) د راټولولو وخت پورې اړه لري. وروسته د وخت په جریان کې (جولای - سپتمبر) د ریښی فصل کښلو لپاره ، ډیر بیولوژیکي فعال مادې به پکې وي.
په پسرلي کې حاصل ټولول د می په پیل کې د اپریل په میاشت کې ترسره کیږي - مخکې لدې چې تیو ځواني څانګې ورکړي. دا مهم دي چې ډاډ ترلاسه شي چې نبات د چاپیریال له پلوه پاکه سیمه کې کرل شوی ، له صنعتي شرکتونو ، لویو لارو او ریلونو ، ځمکو څخه ډک دی. د 20 کلونو لپاره ، دا په یو ځای کې وده کولی شي.
په بیلابیلو لارو کې د ناک د شربت جوړول
د طبیعي بیت المقدس آرټيچیک جوس شاوخوا شاوخوا د نبات فایبر لري. د سیلولوز مالیکولونه په کولمو کې ماتېږي. ترهغې پورې چې فایبر د هاضمې برخې وروستۍ برخې ته رسي ، نو سړی بشپړ احساس کوي. د ریښی جوس تغذیه کیږي ، د څو ساعتونو لپاره د لوږې احساس له مینځه وړي.
شربت د دې لپاره سپارښتنه کیږي:
- په بدن کې میټابولیک اختلالات؛
- dysbiosis وروسته د انټي بیوټیکونو اخستل؛
- چاقۍ
د لیمو جوس د بورې پرځای د محافظت کونکي په توګه کارول کیږي.
دا وموندل شوه کله چې د مخدره توکو کارول ، د وینې فشار او د کولیسترول کچه په تدریج سره کمیږي. ځيګر په خوندي ډول د زهرونو څخه آزاد شوی دی. شربت بې ضعیفه ناروغانو ته ویل کیږي چې د کیموتراپي کورس ترلاسه کوي.
د څښاک چمتو کولو دمخه ، د بیت المقدس آرټيچیک تیوبرونه د روانو اوبو لاندې په ښه توګه مینځل کیږي. دا د پوټکي پوټکي پاکولو لپاره غیر معقول دی ، ځکه چې دا د انولین په ګډون خورا ګټور مادې لري. په هرصورت ، د غوښې grinder ، جوسیر ، grater ، ریښو فصلونو په کارولو سره په خالص ډله کې بدل کړئ. جوس له هغې څخه بهر کیږي.
نتیجه اخیستل شوی مایع تودوخې ته نه راوړل کیږي ، یوازې تر 50-60 درجې پورې. بیا ، تودوخه کم کړئ او د 10 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. پدې حالت کې ، ډیر عضوي اسیدونه ساتل کیږي ، پشمول د اسکاربیک اسید (ویټامین سي). د یخ شوي مخلوط سره ، د تودوخې پروسه تکرار کیږي ، او پدې توګه تر 6 ځله پورې. د پایلې په توګه ، جوس ورو ورو ګ thickل کیږي او په شربت بدلیږي. د نیبو جوس پدې کې د 1 لیمو د میوو په نرخ کې اضافه کیږي د بیت المقدس هنریچیک 0.8-1.0 کیلوګرامه.
شربت د یو څاڅکي یا چیزکلوت له لارې فلټر شوی ترڅو دا شفاف او یوشان شي. لیمو پدې طریقه کې د محافظت کونکي په توګه کار کوي. یخ شوي ګولۍ ډله په شیشې یا پلاستیکي بوتلونو کې اچول کیږي او په هرماتیک ډول مهر شوی. سربیره په بیلابیلو لارو چمتو شوی په تیاره او یخ ځای کې تر شپږو میاشتو ډیر نه ساتل کیږي. پیل شوي کارول شوي بوتل په یخچال کې ساتل کیږي.
په بل مجسم کې ، تودوخه د محافظت په توګه کار کوي. جوس د 20 دقیقو څخه د اوږدې مودې لپاره وخورئ. بیا یې د 3-4 ساعتونو لپاره یخولو ته پریږدئ. د تودوخې دوامداره پروسه دوه ځله تکرار شوې. مایع په جارونو کې بوتل کیږي پداسې حال کې چې ګرم وي.
د سویټینر په توګه ، د بوټو درملنه د چای سره د جام په ب .ه پخولو کې کارول کیږي. د درملو په توګه ، دا د ورځې 1 ځله لپاره څو ځله کارول کیږي. l د خواړو دمخه 20-30 دقیقې. د بیت المقدس آرټیچیک شربت د خوږ کونکي دنده ترسره کوي ، مګر د شکر ناروغۍ ناروغ کې د ګلیسیمیا د کچې لوړې کچې سره مبارزه نه کوي.
