د ډایبېتېز مېلېټوس یو ډول ناروغي ده چې ناروغانو ته اړتیا لري په دوامداره توګه خپل رژیم وڅاري او باید په دوامداره توګه یو څه ته ځان محدود کړي. په هرصورت ، یوازې له رژیم څخه د ځینې محصولاتو ایستل د نورمال حدود دننه د وینې شکر ساتل او د هايپریګلیسیمیک بحران مخنیوي یقیني کوي. مګر که هرڅه د چاکلیټ ، غوړ شوي او څښل شوي خواړو سره روښانه وي ، نو بیا د کچالو سره څه وکړي؟ په حقیقت کې ، لاهم پدې اړه بحث شتون لري چې ایا کچالو د ټایپ 2 ذیابیطس سره خواړه خوړلی شي که نه. په هرصورت ، بدیل درمل ادعا کوي چې پدې ریښو فصلونو کې ډیری ټریس عناصر شتون لري چې کولی شي د T2DM درملنه کې مرسته وکړي ، که چیرې سم وکارول شي. او که دا داسې وي یا نه ، اوس به تاسو ومومئ.
ایا دا امکان لري که نه؟
کچالو ډیر نشایسته لري ، کوم چې د ځینې سرچینو په وینا ، د لوږې قوي احساس لامل کیږي او د وینې د شکرو زیاتوالي هڅوي. له همدې امله ډیری د رژیم مینه وال په بشپړ ډول دا محصول د خپل رژیم څخه خارجوي.
مګر دا چلند د ډاکټرانو لخوا په غلط ډول درک شوی. خبره دا ده چې کچالو په حقیقت کې ډیری ګټور ټریس عناصر لري چې بدن یې یوازې د نورمال فعالیت لپاره اړتیا لري. له همدې امله ، دا په بشپړ ډول د ارزښت وړ ندي چې دا د رژیم څخه لرې کړئ. د ډایبېټایټ دوه ډوله کچالو د خوړلو اجازه لري ، مګر یوازې ، طبیعي ، په محدود مقدار کې ، ځکه چې پدې کې د نشایستي شتون کولی شي واقعیا د وینې د شکرو زیاتوالي لامل کړي. په هرصورت ، د غوړ شوي کچالو یا فرانسوي غوړ کارول د پوښتنې څخه بهر دي ځکه چې دوی ډیری غوړ لري چې کولی شي د وینې کولیسټرول زیاتوالي او په رګونو کې د کولیسټرول پلاکونو رامینځته کولو لامل شي.
ګټور ملکیتونه
کچالو یو ډیر ګټور محصول ګ consideredل کیږي ، ځکه چې دا یوازې د مایکرو او میکرو عناصرو لوی ډول لري. له دوی څخه عبارت دي له:
- اوسپنه
- پوټاشیم
- فاسفورس
- امينو اسيدونه؛
- پولیسيچارډز؛
- کاکومامینز؛
- د B ، E ، D ، C ، PP ګروپ ویټامینونه.
د کچالو ترکیب
پدې روټ فصل کې د پروټین مینځپانګه ټیټه ده ، مګر د هغې جذب د نورو سبزیجاتو او میوو څخه خورا ښه دی. مګر پدې کې ډیری نشایسته شتون لري. سربیره پردې ، په کچالو کې د هغې زیرمه کیدلو سره پیښیږي. نو ، د مثال په توګه ، په ځوانو کچالو کې دا کافي ندي (شاوخوا 7٪) ، او د پخلو په وخت کې ، دا ، په مني کې ، دا خورا ډیر کیږي (16--22)). نو ځکه ، داسې انګیرل کیږي چې د شکرې ناروغانو لپاره ترټولو ګټور ځوان کچالو دي.
د استعمال اصول
د دوه ډوله شکرو لپاره کچالو کیدی شي خواړه وخوري ، مګر یوازې دا باید سم ترسره شي. دلته ځینې مقررات شتون لري چې هر ذیابیطس باید په پام کې ونیسي:
ایا دا ممکنه ده چای وخورئ د ټایپ 2 ذیابیطس سره- د ورځې په جریان کې له 250 g کچالو څخه ډیر مه خورئ. دا سبزی د لوړ ګلیسیمیک شاخص لري (تر 90٪ پورې) ، نو له همدې امله د شکر ناروغانو لپاره سپارښتنه نه کیږي چې دا په لوی مقدار کې وکاروي. که تاسو پدې قانون سترګې پټې کړئ ، د هر خواړو وروسته به د وینې د شکر کچه لوړه شي ، په ترتیب سره ، د ناروغ وضعیت خرابیږي او هغه باید درملو ته مخه کړي.
- کچالو یوازې په جوش شوي یا غلا شوي ب inه خواړه کیدی شي. په هیڅ حالت کې تاسو باید تلی شوي کچالو ونه خورئ. دا ډیری غوړ لري ، کوم چې کولی شي د ناروغۍ په دوران منفي اغیزه وکړي. سبزیجاتو ته اجازه ورکړل شوې چې جوش شي ، له دې څخه ماشاف د شیدو اضافه او پرته د مکھن پرته ، یا په سوپونو کې اضافه شي. دا هم امکان لري چې پخه شوي کچالو وخورئ.
ځینې سرچینې ادعا کوي چې د شکر ناروغۍ سره کچالو یوازې له خوړلو وروسته د خوړلو اجازه لري. ادعا شوې ، که ریښه فصل د شپې په جریان کې په سړو اوبو کې وي ، نو ټوله نشاسته به له هغې څخه راوځي او د هغې کارول به په بشپړ ډول خوندي وي. دا واقعیا ده. کله چې لمده شئ ، اضافه نشایسته د کچالو څخه راوځي ، مګر ګټور مایکرو او میکرو عناصر هم د دې سره راځي ، او له همدې امله د هغې وروسته کارول به بالکل بې ګټې وي.
د پخلي اجازه ورکړل شوي میتودونه
نشايسته په اسانۍ د هاضمې وړ پولسيسچارډ دی ، او له همدې امله د وينې د شکرو زياتوالي کې همکاري کوي. او د دې کچالو دومره لږ نه لري. د همدې لپاره ، د دې سبزیجاتو چمتو کولو کې ، اړینه ده چې داسې تخنیک غوره کړئ ترڅو چې لږ امکان ولري په هغه کې پاتې شي.
د کچالو ګټور ملکیتونه
ډیری په غوړ شوي کچالو او چپسونو کې موندل کیږي. خورا لږ مقدار په جوش او پخه شوي ریښو سبزیجاتو کې یادونه کیږي. د شکرې ناروغۍ لپاره د څارویو غوړ کارولو سره د دې چمتووالی عموما منع دی ، ځکه چې د غوړ سربیره دا ډول خواړه خورا لوړ ګلاسیمیک شاخص لري ، کوم چې تر 110 واحدونو پورې رسیږي!
د دویم ډول ډایبایټس کې ، اجازه ورکړل شوې یا پخه شوي کچالو وخورئ ، په بیله بیا ماشی شوي کچالو. پخلی شوی کچالو باید د مکھن او غوړ شیدو استعمالولو پرته چمتو شي ، که نه نو دا به رژیم نه بلکې د روغتیا خطرناک ډش رامینځته کړي ، کوم چې کولی شي نه یوازې د وینې شکر ، بلکې په کولیسټرول کې هم د زیاتوالي لامل شي.
دا غوره ده چې د سکیم شیدو په کارولو سره خال خال کړئ. په ورته وخت کې ، دا په یو وخت کې له 100 g څخه ډیر لګښت نلري. د میټابولیک پروسو ته وده ورکولو او په بدن باندې د نشایستي منفي اغیزو مخنیوي لپاره ، ډاکټران وړاندیز کوي د سبزیجاتو سلادونو سره ترکیب کې د ماشو شویو کچالو کارول.
مګر د شکرې ناروغانو لپاره پخه شوي کچالو ، په برعکس ، اړتیا ده هرڅومره ژر چې امکان ولري خواړه وخورئ. خبره دا ده چې دا پدې ب inه کې ده چې دا سبزی په مناسب ډول د زړه د سیسټم کار باندې تاثیر کوي ، د وینې جریان ته وده ورکوي او د ویسکولر ټون زیاتوي. د پخلی لپاره ، دا غوره ده چې ځوان تیوبرونه وکاروئ ، ځکه چې دوی لږ نشایسته لري او ډیر څه بایوفلاوونایډز ، ویټامینونه او منرالونه لري.
په هرصورت ، دا پدې معنی ندي چې شوګران هره ورځ په لامحدود مقدار کې پخه شوي کچالو وخوري. په یاد ولرئ چې یوه ورځ تاسو کولی شئ د 250 g کچالو څخه ډیر ونه خورئ. او دا ارقام اعظمي دي! او له هغه ځایه چې د هر شخص بدن خپل انفرادي ځانګړتیاوې لري ، یوازې یو ډاکټر کولی شي په ورځ کې اجازه ورکړل شوي کچالو سمه اندازه وټاکي. که تاسو د تغذیې په اړه د هغه وړاندیزونو سترګې پټې کړئ ، نو تاسو کولی شئ خپل روغتیا ته په لویه کچه زیان ورسئ.
د کچالو جوس مصرف کول
بدیل درمل د شکر ناروغۍ درملنې لپاره د کچالو جوس کارولو وړاندیز کوي. داسې انګیرل کیږي چې پدې ترکیب کې مادې دي چې چمتو کوي:
- په بدن کې د انفلاسیون پروسو درملنه؛
- د زخمونو او زخمونو درملنې ګړندۍ کول؛
- د سپکتیا لرې کول
- د ګینګرین مخنیوي؛
- د معافیت تقویه کول؛
- د پانقراس د تخمر زیاتوالی
- د وینې شکر ټیټ کړئ.
د کچالو جوس باید د پخلی کولو سمدلاسه وروسته وخوړل شي
د معالجې درملنې په توګه ، یوازې د تازه کچې شوي کچالو جوس کارول کیږي. د خواړو څخه نیم ساعت وروسته په ورځ کې دوه ځله دا پیاله واخلئ. د جوس ترلاسه کولو لپاره ، تاسو کولی شئ جوسیر وکاروئ. او که چیرې دا شتون ونلري ، نو بیا جوس په لاندې ډول ترلاسه کیدی شي: کچالو باید خلاص ، مینځل شوي ، جوش شوي یا قید شوي ، او بیا د جوسیلوټ له لارې د پایلو څخه جوس له مینځه وړل کیږي.
د کچالو پوټکی غوښتنلیک
د ډایبېټس میلیتس یوه ناروغي ده په کوم کې چې بیا زیږدونکي پروسې سست کیږي. د پایلې په توګه ، کوم زخمونه او په بدن باندې غوڅیدل د ډیر وخت لپاره درملنه کوي ، اکثرا پوره او سوځیدنه. د معالجې پروسې ګړندۍ کولو لپاره ، بدیل درمل وړاندیز کوي چې خارجي کچې کچالو د فشارونو په توګه وکاروي.
د دې لپاره ، تیوبرونه وړل کیږي ، کښل شوي ، د روانو اوبو لاندې مینځل کیږي او په یو قهوه دانې باندې پوښل کیږي. پایله یې ډله په چیچلوټ باندې خپره شوې ، په څو پوړونو کې پوښل شوې ، او بیا زیانمن شوې ساحې ته پلي کیږي. د کمپریس ساتلو لپاره ، په پورتنۍ بنداژ پلي کړئ. دا د شاوخوا 20 دقیقو لپاره وړاندیز شوی وساتئ. لږترلږه 2 کمپریسونه باید په هره ورځ ترسره شي.
پورته پورتنۍ لنډیز ، دا باید په یاد ولرئ چې کچالو یو ډیر ګټور محصول دی چې کولی شي د شکرې ناروغۍ لپاره په کور دننه او داخلي ډول وکارول شي. دا خوړل کیدی شي ، مګر یوازې په محدود مقدار کې ، طبي فشارونه له دې څخه چمتو کیدی شي ، کوم چې به د ناروغۍ بهرني څرګندونو پروړاندې مبارزه کې مرسته وکړي ، او نور. مګر! که تاسو د کچالو جوس وخورئ ، تاسو نشئ کولی دا سبزی په پخه ، جوش شوي یا ټوټه شوې ب inه کې وخورئ ، ځکه چې په پایله کې به تاسو په بدن کې د نشایستي ډیر ، د وینې شکر او د ناروغۍ وده ومومئ.
