د شکر ناروغۍ درملنې یوه مهمه برخه د خواړو ورکول دي. د کاربوهایډریټونو کنټرول ، بوره او د برخې اندازه د عمومي وضعیت عادي کیدو او اضافي وزن کمولو کې مرسته کوي.
د ډایبېټس میلیتس د انډروکرین سیسټم خورا جدي او عام ناروغي ده. هرڅوک چې دا تشخیص ورکول کیږي د ځانګړي رژیم مشاهده کولو اهمیت باندې پوهیږي. په حقیقت کې ،د شکری خوراک - دا اصلي درملنه ده چې عمومي حالت ته وده ورکوي.
اساسی تغذیه
د خوارځواکۍ له امله ، د انسولین سره د حجرو حساسیت ممکن د تشخیص دمخه کم شي. د پایلې په توګه ، د وینې ګلوکوز ډیروالی د دې د کمیدو لپاره وړاندوینې پرته. هدفد شکری خوراک دې حجرو ته راستنیدو کې د ګلوکوز میتابولیز کولو وړتیا لري.
عمومي سپارښتنې په د شکرو ناروغۍ سره څنګه وخورولاندې فورمه ولرئ:
- د مصرف شوي محصولاتو کالوري مصرف؛
- د انرژي ارزښت د واقعي انرژي لګښتونو سره برابر دی؛
- وړه خوړل ، پرله پسې برخې خوړل؛
- د ورته انرژۍ ارزښت خواړه؛
- د کاربوهایدریټونو ترټولو لوی مقدار په لومړي او دوهم ناري کې راځي؛
- په ورته وخت کې خواړه ورکول ، کوم چې د هاضمي سیسټم نورمال کولو کې مرسته کوي؛
- خواږه کارول؛
- هغه سبزیجاتو ته ترجیح ورکړئ چې د سبزیجاتو غوړ لري (جوی ، د جوارو)
- مختلف رژیمد شکرې ناروغانو لپاره تغذیهپرته د کوم ځانګړي محصولاتو روښانه کولو؛
- یوازې د اصلي خواړو په جریان کې د شکرې خواړه خواړه.
- د اسانه هضم وړ او پیچلي کاربوهایډریټونو سخت کنټرول؛
- د څارویو غوړ محدود کول
- د تازه میوو ، وریجو او سبزیو منظم مصرف ، په ځانګړي توګهد ډایبېتېز او چاقۍ دوه ډوله سره;
- د مالګې انکار؛
- په ورځ کې یو خدمت ته الکول محدود کړئ.
ګالیسیمیک شاخص: دا څه شی دی او ولې ورته اړتیا ده؟
ګلاسیمیک انډیکس (GI) یو شاخص دی چې منعکس کوي څومره راتلونکی محصولات کولی شي د بورې وده وده کړي. دا په ځانګړي توګه مهم دي چې د GI په اړه غور وکړئ کله چې رسمولد ډايبېتېز مېلېتو ډول.
هر محصول خپل GI لري. د دې ارزښت لوړ ، د وینې د شکر کچه ګړندي به د هغې کارولو وروسته لوړه شي. ټول محصولات ، پدې شاخص پورې اړه لري ، په دریو ډلو ویشل شوي:
- د لوړ GI سره (له 70 واحدونو څخه)؛
- د اوسط GI سره (41-70 واحدونه)؛
- ټیټ GI (تر 40 واحدونو پورې).
د شکرې ناروغانو لپاره مینو باید د ټیټ او لږ ځله د اوسط سره د محصولاتو د لومړیتوب پراساس وي. استثنا د لوړې GI خواړه دي چې پدې تشخیص کې ګټور دي. حاضر ډاکټر باید په غذا کې د دوی د شاملولو څخه خبر وي.
د ډوډۍ واحد څه شی دی؟
خواړه چې کاربوهایډریټ لري د کالوري شمیر ، ترکیب ، او ملکیتونو کې سره توپیر لري. د دې پارامترونو معلومولو لپاره ، یو مشروط ارزښت شتون لري - د ډوډۍ واحد (XE) د شکر ناروغۍ لپاره کارول کیږي.
د محصول په پام کې نیولو پرته ، د یوې ډوډۍ واحد د هاضمې وړ کاربوهایډریټ له 12 څخه تر 15 G پورې تطبیق کوي. د دې مصرف د 2 in 8 ملي میترول / L لخوا بیو زیاتوالي لامل کیږي او د 2 واحدونو انسولین مصرفولو ته اړتیا لري.
دا واحد د تغذیه کارانو لخوا په ځانګړي توګه د هغو خلکو لپاره رامینځته شوی چې انسولین ته اړتیا لري. د محاسبې او غلط تالیف نشتوالي کېخواړه پهشوگر، ناروغان ممکن هایپو- او هایپرګلیسیمیا تجربه کړي.
د یوې ورځې لپاره ، یو څوک باید شاوخوا 19-24 XE مصرف کړي. دا اندازه د 5-6 خواړو څخه توزیع کیږي ، پشمول د ماسپښین چای. د کاربوهایدریت ترټولو لوی مقدار باید په لومړي مرحلو کې وي. د مثال په توګه ، 1 XE کیدی شي د 0.5 کپ بټکوویټ یا غوړ ، یو م appleه ، 25 G ډوډۍ لخوا استازیتوب شي.
د ټایپ 1 ذیابیطس لپاره تغذیه
څرنګه چې لومړی ډول د انسولین پورې تړاو لري ، نو په دې درملنه کې د انسولین درملنې سمه انتخاب شامل دی. اصلي هدف د درملو او ځانګړي مطلوب ترکیب دید شکرو ناروغانو لپاره خواړه. دا ترکیب به په وینه کې د شوګر مقدار او ورپسې پیچلتیاو کې د کود خطر کم کړي. کوم خواړه خواړه خوړل کیدی شي ، او په کوم مقدار کې باید یوازې د ډاکټر لخوا مشخص شي ، ځکه چې دا ډول ناروغي خورا خطرناکه ده.
د مصرف شوي خواړو مقدار او د هغې د انرژي ارزښت مشخص محاسبې لپاره ، د ډوډۍ واحد کارول کیږي. د ډیر وزن او غوره انتخاب شوي درملو په نشتوالي کې ، د دې هدف د سخت کاربوهایډریټ مقدار او د هغه کنټرول په ګوته کول دي.
د رژیم په ټاکلو کې اصلي وړاندیزونه دا دي:
- د هر خدمت لپاره د XE درست محاسبه ، مګر له 8 واحدونو څخه ډیر نه؛
- د تغذیې هر مرحلې لپاره د انسولین د خوراک محاسبه؛
- د شکري څښاکونو بشپړ رد کول ، په ګډون جوس ، سوډا ، خواږه چای او نور.
د ټایپ 2 ذیابیطس لپاره تغذیه
ترټولو عام دلیل چې ولې دا رنځپوهنه وده کوي د ډیر وزن درلودل دي. له همدې املهد ډایبېټز دوه رژیم مهم رول لوبوي او د چاغوالي د درجې کمولو په هدف دی. په حجرو کې د انسولین حساسیت ته وده ورکول به د منظم تمرین سره په ترکیب کې د سم تنظیم شوي رژیم سره مرسته وکړي.
په ډیری قضیو کې ، خواړه د شکرو د زیاتوالي د دوه ډوله وزن لپاره د اندي کرینولوژیست لخوا ترتیب شوی د ناروغ انفرادي ځانګړتیاوې او حالت په نظر کې نیولو سره. ډیری فاکتورونه په پام کې نیول شوي ، پشمول د وزن ، انساني فعالیت ، عمر ، د اوږدې ناروغیو شتون ، او نور ډیر څه.
د هر وزن په 1 کیلوګرامه اوسط کالوری اړتیا ده:
- ښځې - 20 kcal؛
- سړي - 25 kcal.
د ډایبېټز دوه رژیم ټایپ کړئ دایمي دی ، له همدې امله دا یو ډول خوندور او په ورته وخت کې صحي خواړه تطبیقوي. په ورته وخت کې ، د لوړ کالوري خواړو مصرف محدود دی ، چې د ګلوکوز په کچو کې ګړندیو کودونو لامل کیږي.
وړاندیز شوی خواړه
خپل رژیم جوړ کړئد شکرو ډایپایټ 2 د لاندې محصولاتو کارول:
- د لومړي ډش په توګه ، لږ متمرکز کب ، غوښه یا د سبزیجاتو غوړ مناسب دي. د دې ترلاسه کولو لپاره ، لومړی اوبه وچ شوې ، او یوازې وروسته یو کڅوړه چمتو کیږي. بورش یا د غوښې سوپونه په اونۍ کې یو ځل خوړل کیدی شي.
- د دوهم ډش لپاره ، د غوښې رژیم ډولونه (ویل ، فیل مرغ ، بوی او نور) ، په بیله بیا د ټیټ غوړ کب (مایک ، هیک ، پولاک او نور) کارول کیدی شي.
- د لبنیاتو محصولاتو څخه ، دا د پام وړ پخه شوي شیدو ، کیفیر ، کاټیج پنیر او د ټیټ غوړ جوړو ته غوره توب ورکوي.
- د شکرو لپاره مینو کېدای شي د چرګ هګۍ په یوه اونۍ کې له 5 څخه زیات ټوټې مقدار کې شامل شي. په ورته وخت کې ، د یولکونو مصرف ترټولو غوره شوی.
- د غوټیو ، جوارو وربشې یا بکوایټ لوبیا د ورځې له یو ځل څخه ډیر د استعمال لپاره اجازه لري.
- د سازمان لپاره یو شرطد شکرو لپاره ښه تغذیه دواړه 1 او 2 ډولونه د جوسري سبزیجاتو کارول دي: د کباب ، نخود ، لوبیا او نور لوبیا ټول ډولونه ، روميانو ، ککړ ، شین او نور ډیر څه.
- هغه سبزیجات چې د بورې او نشایستي لوی مقدار لري (چوغندر ، کچالو ، گاجر) په 3-4 ورځو کې مصرف کیدی شي.
- میوه جات او لوبیا د کافي ویټامین سي (کرینبري ، کرینټ ، نارنج) سره غوره شوي دي.
- د ډوډۍ او اوړو محصولاتو ورځنۍ برخه باید د 300 g څخه زیاته نشي.
- د ډیزاین په توګه ، د بورې بدیل سره ځانګړي خواږه ، او همدارنګه د بسکټ کوکیز کارول کیدی شي.
- د څښاک څخه ، د روميانو جوس ، د ګاز پرته معدني اوبه ، د ګلاب شوراب ، شیدې او ضعیف پخه شوي چایونه مناسب دي.
منع شوي محصولات
هم شتهد شکرې ناروغۍ لپاره منع شوي خواړه. پدې کې شامل دي:
- بوره ، د پریمیم او لومړي درجه اوړو بیکري محصولات؛
- خواږه ، په شمول جام ، مفن ، آیس کریم؛
- مکروني
- وریجی او سیمولینا دلیری؛
- کدو ، جوارو او سکوش؛
- کیلې ، خټکي او نورې میوې چې بوره او نشایسته لري.
- د څارویو غوړ ، په ځانګړي توګه غوښي او مtonه
- د 2 ذیابیطس سره مه خورئ د ګلیج شوي مرچ کیک ، اروماتي او خوندور جوګ ، د مرچ ماس او نور محصولات.
- درانه مساله لرونکي خواړه؛
- هر ډول الکول څښل.
د اونۍ لپاره نمونه مینو
خارجولهغه څه چې تاسو نشئ کولی د شکر ناروغۍ سره وخورئ او ، د سالم محصولاتو په اړه پوهیدل ، تاسو اټکل کولی شئد ترکیب سره د 2 ډایبېټیک لپاره ورځني مینو.
دوشنبه
- لومړی ناڅاپي: 70 g grated گاجر ، 5 g plums. غوړ ، 200 g ابلی شوي اوټیل ، چای؛
- دوهم ناری: م appleه یا نارنجي ، چای؛
- د غرمې ډوډۍ: د غوړ بورچ 250 ګرامه ، د تازه موسمي سبزیجاتو 100 g سلاد ، 70 ګامه شوي سبزیجات یا سټیو ، ډوډۍ؛
- ناڅاپي: 1 وچ نارنج ، چای؛
- لومړی ډوډۍ: د ټیټ غوړ لرونکي پنیر یا پنیرک 150 ګ کاسروولونه ، 70 شنه نخود ، چای؛
- دوهم ډوډۍ: کیفر.
سه شنبه
- لومړی ناشته: د م appleو سره 70 ګرامه جوش شوي گاجر ، 50 جی ابلي ماهي یا د کب کب ، د ډوډۍ ټوټه ، چای؛
- دوهم ناری: د 100 g سټیو یا سبزیجاتو سلاد ، چای؛
- د غرمې ډوډۍ: د غوړ سوپ 250 g ، د چرګانو غوړ شوي غوړ 70 g ، 1 م appleې یا نارنج ، د ډوډۍ ټوټه ، کمپوټ؛
- ناڅاپي: 100 g پنیر یا کاسروولونه ، د وچ ګلاب بیری د غوړ شیشې؛
- لومړی ډوډۍ: 150 g بخار کټلیټونه ، 1 د چرګ هګۍ ، د ډوډۍ ټوټه؛
- دوهم ډوډۍ: د ګیلاس کیفیر.
چهارشنبه
- لومړی ناڅاپي: 150 g جوش شوي بکوایټ ، 150 g کوټي پنیر ، چای؛
- دوهم ناری: د وچې میوې کمپوټ؛
- د غرمې ډوډۍ: جوش شوي سبزیجاتو 250 g ، جوش شوي غوښه 75 g ، جوش شوي کباب 100 g ، کمپوټ؛
- سنچ: یو اوسط م appleه؛
- لومړی ډوډۍ: د سبزیجاتو ګلو 150 ګیره ، د غوښې جام 100 ګرامه ، ډوډۍ ، د ځنګلي ګلاب ګلانو غوړ؛
- دوهم ډوډۍ: د ټیټ غوړ جوی 250 ملی لیتر.
پنجشنبه
- لومړی ناڅاپي: 150 g ابلي شوي وریجې او 70 g چوغندر ، 50 G پنیر ، ضعیف کافي؛
- د غرمې ډوډۍ: 1 منځنی انګور؛
- د غرمې ډوډۍ: د کب sou 250 g ګرامه ښوروا ، g 150 g ګرامه جوش شوي غوښه ، له زوچیني څخه g 70 g کبیر ، ډوډۍ ، اوبه water
- ناڅاپي: 100 g کښته شوي کباب ، بې چای شوي چای؛
- لومړی خواړه: 170 g g ګرامه د سبزیجاتو سلاد ، g 150 g ګرامه جوش شوي کب ، یو ډول ډوډۍ ، چای پرته له شکر؛
- دوهم ډوډۍ: 250 ګرامه شیدې.
جمعه
- لومړی ناڅاپي: د 150 g شینډ شوي کباب د نیبو جوس ، 100 g کوټیج پنیر ، ډوډۍ ، چای یا کافي څښاک سره؛
- دوهم ناری: 1 اوسط م appleه ، وچه میوه اوزور؛
- د غرمې ډوډۍ: 200 ګرامه د میوو سوپ ، 150 ګیلاش غوړ ، 50 ګیلاس سابه شوي سبزيجات ، ډوډۍ ، پخې شوې میوې؛
- ناڅاپي: د دوی څخه 100 g تازه میوې یا جیلی ، چای؛
- لومړی ډوډۍ: 150 ګرامه پخه شوې کب ، 150 ګیره د شیدو پر اساس حبوبات ، ډوډۍ ، چای؛
- دوهم ډوډۍ: د کیفیر 250 ملی لیتر.
شنبه
- لومړی ناڅاپي: 250 ګرامه د اوړو جوار په شیدو کې پخه شوي ، 70 g grated گاجر ، د ډوډۍ ټوټه ، چای؛
- د غرمې ډوډۍ: د تازه میوو 100 g ، د کور جوړ شوي نیبو؛
- د غرمې ډوډۍ: 200 ګرامه سبزیجات یا د غوښې سوپ ، 150 ګرامه جوش شوي جگر ، 50 ګرامه د وریجو لوبیا ، یو ډوډۍ ډوډۍ ، یو ګیټ کمپیوټ؛
- ناڅاپي: 1 وچ انګور ، چای؛
- لومړی ډوډۍ: 200 ګرامه د موټلی وربشې تودوخه ، د زچینی څخه 70 g کیویار ، د ډوډۍ ټوټه ، چای؛
- دوهم ډوډۍ: د لږ غوړ کیفیر ګلاس.
قیامت
- لومړی ناری: 250 ګنډ شوي بکوایټ ، 70 g چوغندر ، پنیر 50 ګیره ، ډوډۍ ، چای؛
- دوهم ناری: 1 م appleه ، اوبه؛
- د غرمې ډوډۍ: د ګیچ سوپ 250 ګرامه ، د چرګانو ګیلف 150 ګرامه ، 70 ګیلاس کڅوړې سبزیجات ، د ډوډۍ ټوټه ، کرینبیري میوه څښاک؛
- ناڅاپي: 1 وچ نارنج ، بې شین چای؛
- لومړی ډوډۍ: 200 g جوش شوي کدوان ، 100 g ابلی کټلیټ او د سبزیجاتو غوړ ، ډوډۍ ، پخې شوې میوه؛
- دوهم ډوډۍ: د ګیلاس کیفیر.
خواړه: جدول نمبر 9
د رژیم 9 شمیره منعکس کويد شکرو سره څه وخورو1 او types ډولونه. دا په ځانګړي توګه د دې رنځپوهنې لپاره رامینځته شوی او په پراخه کچه د روغتون ترتیب او د کور درملنه کې کارول کیږي.
په شوروي وختونو کې ، ساینس پوه ایم پیژنر وټاکله چې کومد شکرو محصولات وخوړل شي او په کوم مقدار. ورځنی رژیم باید د لاندې مقدار څخه لوړ نه وي:
- د میوو 300 g؛
- د تازه جوس جوس 250 ملی لیتر؛
- 100 g مشروم؛
- د ټیټ غوړ کیفیر 0.5 l؛
- 90 ګرامه سبزيجات؛
- 300 غذا لرونکي غوښه ، کب؛
- د کاټي پنیر 200 g؛
- 200 جی د تودوخې یا ورته کچالو کچالو؛
- 150 ګرامه ډوډۍ.
همدارنګه ، د رژیم 9 شمیره تشریح کويد شکرو سره څه وخورو د لوښو:
- لومړی کورسونه: د جانبي سوپ او بورشچ ، کباب سوپ ، اوکروشکا ، د چوغندر سوپ ، د مرخیړ سوپ ، د غوښې یا کب سره غوړ؛
- کب: پخلی شوی ، پخه شوي یا سټیوډ ټیټ غوړ لرونکي ماهي او کب نیونکي (کوډ ، هیک ، پای)؛
- غوښه: د فیل مرغ ، مرغۍ ، بوی ، خرگوش یا وال لوبیا ناري شوي ، پخې شوي یا جوش شوي غوښه؛
- ناڅاپي: مالګه ایښودل ، د کب یا غوښې څخه اسپیک ، د کم غوړ پنیر ، وینایګریټ ، د سبزیجاتو سلاد او کیویر؛
- له هګیو څخه: د ډش د لازمي برخې په توګه ، د پروټینونو څخه آملیټ ، نرمه شوې هګۍ؛
- خواږه: د میوو جیلی ، جام ، د میوو ډیسټری ، میوز ، مرغلره؛
- څښاکونه: بې بنسټه کافي یا په کمزوري ډول جوش شوي چای ، د ګلاب هپسونو غوړ ، معدني لاهم اوبه.
کله چې خواړه ، دا مهم دي چې په یاد وساتئ د شکرو لپاره نه په خواړو او څښاکونو کې د اضافه بوره سره مصرف کړئ.
د مسولانه چلند او پوهې سره چې امکان لري اوهغه څه چې تاسو نشئ کولی د شکر ناروغۍ سره وخورئ، د اضافي وزن کمیدل او د ناروغ په عمومي حالت کې پرمختګ دی. د اعتدال فزیکي فعالیت سره د سالم رژیم قوي ترکیب به حتی خورا مثبت پایلې ورکړي او د ناروغۍ حرکت ودروي.
