د هر ډول شکرو لپاره خواړه باید ټیټ کارب ولري. دا به تاسو ته اجازه درکړي چې په نورمال حدود کې د وینې د شکر کچه کنټرول کړئ او بدن د "خوږ" ناروغۍ اغیزو څخه وساتي.
ټول خواړه د ګالیسیمیک شاخص (GI) مطابق ټاکل شوي ، مګر کالوري باید له پامه ونه غورځول شي. څرنګه چې د ډایبېتېز دوه ډوله عام لاملونو کې یو چاغ کول دي ، په ځانګړي ډول د معدې ډول.
اندوکرینولوژیسټ ناروغ ته اجازه ورکړل شوي خواړو په اړه وایي چې اصلي رژیم تشکیلوي. ډیری وختونه ، اضافي خواړو ته توجه کول هیرول ، لکه مغز لرونکي. که څه هم د دوی اهمیت د ډیری ډاکټرانو لخوا ضعیف دی.
لاندې به موږ د GI مفهوم په پام کې ونیسو ، ایا دا ممکنه ده چې د شکرې ناروغۍ ، د هغوی ګټې او د ورځني مصرف لپاره د پاineو مغز وخورو.
د پاineې مغز لرونکي ګلیسیمیک شاخص
ګلاسیمیک انډیکس د وینې ګلوکوز کارولو وروسته د محصول اغیز څرګندوي. دا ، د کاربوهایډریټ لرونکي خواړو ماتیدو نرخ. د دې شاخص ټیټ ، د ناروغ لپاره خواړه خوندي دي.
د چمتو کولو پروسې په جریان کې ، gi ممکن یو څه وده وکړي ، مګر په انتقادي ډول نه. یوازینی استثنا د گاجرانو دی ، کوم چې د 35 واحدونو نوی شاخص لري ، او په جوش شوي 85 واحدونو کې.
جوس د شکر ناروغي لپاره منع دي ، حتی د کوچني شاخص لرونکي میوو څخه. د دې درملنې سره ، فایبر له لاسه ورکوي ، کوم چې په وینه کې د ګلوکوز یونیفورم جریان لپاره مسؤل دی.
شاخص په دریو تورو ویشل شوی:
- له 0 څخه تر 50 پورې ټیټ - ټیټ ، دا ډول محصولات د رژیم درملنې کې اصلي دي.
- له 50 څخه تر 69 واحدونو پورې - منځني ، خواړه په اونۍ کې څو ځله اجازه ورکول کیږي؛
- د 70 واحدونو یا پورته څخه - دا ډول خواړه منع دي ، ځکه چې دا کولی شي د وینې د شکرو د زیاتوالي لامل شي.
کله چې د خواړو محصولات غوره کړئ ، باید د دوی کالوري مینځپانګې ته هم پاملرنه وشي ، ځکه چې لوړ کالوري خواړه د چاقۍ لامل کیږي او د کولیسټرول تختو رامینځته کیدو لامل کیږي.
مغز لرونکي ټیټ نرخ لري ، مګر په ورته وخت کې دوی خورا لوړ کالوري دي ، پرته لدې چې کوم ډول مغز لرونکي. د شکرې ناروغۍ سره ، لاندې مغز لرونکو ته اجازه ورکول کیږي:
- دیودار
- اخروټ
- هیزلن
- کازو
- د جوارو
د دویم ډول ډایبېتېز لپاره اخروټ او ونې مغز د بدن لپاره ترټولو غوره ګټه لري ، د امینو اسیدونو ، ویټامینونو او ټریس عناصرو سره دې تقویت کوي.
نو ، پائن مغز لرونکي یوازې د 15 واحدونو GI لري ، د محصول په 100 ګرامه کې کیلوری به 637 kcal وي.
د زړو مغز لرونکي ګټې
د مغزو مغز لرونکي مغزات د ټایټ 2 ډایبایټس میلیتس د ناروغ روغتیا ته ارزښت لري. دا د پروټین څخه جوړ شوي نیمایي دي ، کوم چې د چرګانو غوښې څخه اخیستل شوي پروټینونو په پرتله د بدن لخوا ښه جذب شوي.
پدې مغز کې 19 امینو اسیدونه ، یو شمیر ویټامینونه او منرالونه شامل دي. دا ټول د بدن دندو په کار کې مثبت هدف دي. د ونې پاutsې خوړل د اصلي خواړو څخه نیم ساعت مخکې غوره دي. دا په اسانۍ سره تشریح شوی - دا محصول د Cholecystokinin هارمون هورمون زیاتیدونکي تولید سموي ، کوم چې د بدن د تسکین په اړه مغزو ته تحرکات لیږي. دا د خواړو کوچني برخو کې د سنتریت تاثیر کوي.
دا به غوره وي چې د ناري څخه دمخه د سردار مغز وخورئ ، ځکه چې دا خواړه په کالوری کې لوړ دي. او د یو کس فزیکي فعالیت یوازې د ورځې په لومړۍ نیمایي کې راځی. دا اړینه نده چې د مغز لرونکو او پروټینو خواړو (غوښه ، کب) سره یوځای شي ترڅو د پروټین له مینځه وړو مخه ونیول شي.
د دیوال مغز لرونکي داسې ګټور توکي لري:
- am 19 امينو اسيدونه؛
- ویټامین A
- ویټامین ای
- اوسپنه
- کلسيم
- مولبيډنوم؛
- منګنیز
- کوبالټ
- لیکیتین
- فاسفورس
دا د یادونې وړ ده چې د شکرې ناروغۍ سره پائن مغز نږدې د 100 almost لخوا جذب کیږي. په اعتدال کې د دوی ورځنۍ کارول کولی شي بدن د ډیری ویټامینونو او مینرالونو سره راټیټ کړي.
په مینو کې د دې محصول دوامداره شتون سره ، ناروغ د بدن لپاره لاندې ګټې ترلاسه کوي:
- د وینې جوړښت پروسه وده کوي؛
- لید لید زیاتیږي؛
- د ایتروسکلروسیز مخنیوی ، د "خوږ" ناروغۍ ډیری ناروغانو مکرر ملګری؛
- د زیانمنو نسجونو رامینځته کول ګړندي کیږي ، او دا د شکر ناروغۍ یوه له عامو ستونزو څخه ده.
- د انډروکرین سیسټم کار رامینځته کوي؛
- د حجرو په کچه د مختلف ایټولوژی انتاناتو ته د بدن مقاومت زیاتوي increases
- د سیدار رنګونه د پښتورګو تیږو لرې کولو کې مرسته کوي؛
- د معدې د ناروغیو د مخنیوي لپاره کار کوي.
د شکرې ناروغانو لپاره د ونې مغز دواړه په خالص شکل او د شفا مختلف ډولونو ته چمتو کولو لپاره کارول کیدی شي.
تاسو اړتیا لرئ پوه شئ چې تغذیه شوي ارزښت په ځانګړي ډول د غیر تخم شوي تخمونو لخوا زغمل کیږي.
معالجوي رنګونه
د شکرې ناروغۍ لپاره یوازې وډکا یا الکول باندې د پایو نرخونو ټینګار وکړئ. که تاسو پریکړه وکړئ چې د ټینکر سره درملنه وکړئ ، نو تاسو باید دقیقا د دې په اړه د اینڈروکرونولوژست خبر کړئ او په دوامداره توګه د وینې شکر وڅارئ.
دا باید په یاد وساتل شي چې الکول کولی شي د ځنډ ګلیسیمیا لامل شي. د دې څخه مخنیوي لپاره ، رنګ ورکول باید په پوره معده یا د خوړلو پرمهال واخیستل شي. د سیندر رنګه درملنه د معالجې درملنه ده ، مګر هره ورځ نه څښل.
دا رنګونه یوازې د کیفیت لرونکي خامو موادو څخه چمتو کیږي. مګر دا څنګه غوره کړئ؟ ځواب خورا ساده دی - پوستکی تور نسواري رنګ لري ، نور رنګونه ممکن د محصول اوږد ذخیره په ګوته کړي. مخکې لدې چې هر ډول ترکیب چمتو کړئ ، انشیل پاllې مغز لرونکي مغزات باید د جوش اوبو سره وینځل شي ترڅو د ځانګړي بوی څخه خلاص شي.
دا رنګ په لاندې ډول چمتو شوی دی:
- 300 ګرامه مغز لرونکي مغز د اوبو اوبو سره ومینځئ او اوبه یې وباسئ.
- محصول په شیشې کانتینر کې واچوئ؛
- مغز د 500 ملی لیتر وودکا یا الکول سره واچوئ.
- د لسو ورځو لپاره ګرم ځای کې ټینګار وکړئ.
دا ترکیب به د شکر ناروغۍ کې معافیت زیات کړي او وینه پاکه کړي. د خواړو په جریان کې د دیودار څښاک واخلئ ، نیم چمچ ، په ورځ کې درې ځله.
د درملنې کورس به تر دېرشو ورځو پورې وي.
لوښي د پائن مغز لرونکي سره
د شکرې ناروغۍ لپاره دا مغز د یو خپلواک محصول په توګه خدمت کیدی شي ، او تاسو کولی شئ مختلف سلاد او چای پاک کړئ. لاندې به د خورا مشهور او ګړندیو پخلي پخلي بیان شي.
د لوبیا سره لوبیا سلاد دواړه ګرم او سړه وړاندې کیږي. دا به د ناروغ لپاره یو بشپړ بشپړ ناری وي او د اوږدې مودې لپاره به د رضایت احساس درکړي. دا په پوسته کې د کارولو اجازه هم لري.
د سلاد ټول محصولات ټیټ GI لري ، نو دوی به په وینه کې د ګلوکوز په کچه اغیزه ونلري. پانسمان د زیتون غوړ څخه جوړ شوی دی. د دې خوند د بوټو او سبزیجاتو سره ضمیمه کیدی شي ، مخکې یې په تیاره ځای کې د دولس ساعتونو لپاره د دوی غوړ ټینګار کړی و. د غوړ رنګ کولو لپاره ، دا ډول اجزا اکثرا کارول کیږي - لہسن ، مرچ مرچ ، تایخ.
د لوبیا سلاد جوړولو لپاره ، تاسو به لاندې محصولاتو ته اړتیا ولرئ:
- جوش شوي لوبیا - 200 ګرامه؛
- 2 د چمچونو سیدر مغزونه؛
- د شرابو سرکه - 2 چمچونه؛
- د دiaیا دانه تخمونه - te ચમચી
- د مالګین دوه ګلونه؛
- یو پیاز؛
- یو ګودام؛
- د غوړ لپاره د زیتون غوړ؛
- مالګه ، د ځمکې تور مرچ - خوند لپاره؛
- انار د ډش د پوښلو لپاره.
پیاز وخورئ تر هغه چې پخلی نه شي ، په دې کې جوش شوي لوبیا ، مالګه او مرچ اضافه کړئ ، د پوښښ لاندې د څو دقیقو لپاره ابلاغ کړئ. د پاineو مغز لرلو وروسته ، د دانی تخمونه او لہسن د پریس څخه راوتلي. په سرکه کې یې واچوله. د درې دقیقو لپاره وخورئ ، په دوامداره توګه محلول.
سلاد په یوه کڅوړه کې واچوئ ، د کښت شوي اجمو او انارو تخمونو سره وویشئ. دا سلاد به په بشپړ ډول د هر ډول شوګرانو لپاره فستیو مینو بشپړ کړي.
پدې مقاله کې ویډیو بیانوي چې څنګه د سم کیفیت لرونکي پا pې مغز غوره کړئ.
