ایا دا ممکنه ده چې د 2 ذیابیطس کې سور کیویر خوړل شي؟ هر سړی چې د شکر ناروغۍ تشخیص شوی وي ، د خواړو او ورځني رژیم په اړه خپل معمولي نظرونه بیاکتنه پیلوي. موږ باید هغه برتن او محصول وټاکو چې د خوړلو څخه منع دي یا ، که امکان ولري ، محدود یې کړئ.
تر دې دمه ، متخصص رژیمونه په فعاله توګه کارول کیږي ، کوم چې باید د 1 یا 2 ډول ډول رنځپوهنې پروسې په وده کې وکارول شي. دوی د شکرې ناروغانو سره مرسته کوي چې سم خواړه غوره کړي او رژیم چمتو کړي.
ایا د "سرخ کیویر" او "ډایبایټس" مفهومونه مناسب دي ، او د 1 او ټایپ 2 ډایبایټس لپاره باید تغذیه څه شی وي؟
تغذیه باید څه شی وي؟
د شکرې ناروغۍ لپاره صحي رژیم څخه مننه ، د مختلف پیچلتیاو پیښې سره تړلي خطرونه چې د رنځپوهنې پروسې د ودې په جریان کې پیښیږي غیر جانبدار دي.
له هرڅه دمخه ، دا د زړه او ناروغیو ټولو ډولونو باندې تطبیق کیږي. په حقیقت کې ، ډیری وختونه ، د شکر ناروغۍ میلیتس د وینې فشار لوړیدو او د خراب کولیسټرول لوی مقدار شتون په توګه دا ډول منفي څرګندونې کوي. له همدې امله ، د شکرو ناروغانو تغذیه باید د ورته خطرونو له مینځه وړو په هدف وي.
کله چې د رژیم او ورځنۍ مینو تالیف کول ، نو دا اړینه ده چې د اجازه ورکړل شوي او منع شوي خواړو اصولو سره مطابقت ولرئ.
دا ټول په دریو اصلي ډلو ویشل کیدی شي ، او د نامحدود مصرف محصولاتو باندې رژیم جوړ کړئ:
- هغه خلک چې د شکر ناروغۍ تشخیص لري کولی شي پرته له کوم محدودیت څخه د لومړۍ ډلې محصولات وکاروي. د دوی په مینځ کې ، لومړی ، سبزیجات دي (پرته د کچالو او لوبیا څخه ، ځکه چې دوی ډیری نشایسته لري) او بې غوټه چای ، کمپیوټرې ، اوبه.
- دوهمه ډله د منځنۍ کالوري خواړه لري ، لکه پروټین ، نشایسته ، د لبنیاتو محصولات او میوې. د مطلوب برخې اندازه مشخص کولو لپاره ، تاسو کولی شئ د معمول مصرف سره پرتله کولو سره ، دا د نیمایي لخوا راټیټولو اصول وکاروئ. سربیره پردې ، د شکر ناروغۍ لپاره تغذیه چمتو کوي چې د ټیټ غوړ غوښې او شیدو محصولاتو ته به لومړیتوب ورکړل شي ، او انګور او کیلې به د میوو څخه خارج شي.
- دریمه ډله د لوړ کالوري خواړو څخه جوړه ده ، لکه مچۍ ، الکول او مختلف غوړ. دا ټول ، د غوړ په استثنا سره ، نه یوازې په کالوري خورا ډیر بډایه ، بلکه د وینې د شکرې زیاتوالي کې هم مرسته کوي.
په مثبته توګه ، د دریمې ډلې محصولات باید په بشپړ ډول پریښودل شي یا لږترلږه د دوی مصرف کم شي.
د خواړو محصول ګټور ملکیتونه کوم دي؟
ایا سره کیویار د شکرې ناروغۍ سره امکان لري؟ ډیری خلک معتاد دي چې دا ډول محصول ته د خوند په پام کې نیولو سره چې په رژیم کې ضایع کیدی شي.
سربیره پردې ، په شوګر کې سرخ کیویر د معمول رژیم لپاره ګټور اضافه ده.
دا ډول محصول په مختلف ګټور ویټامینونو او معدني موادو کې بډای دی. د دوی څخه مننه ، د ډیری ارګانونو او سیسټمونو په کار کې ګټور اغیزه شتون لري چې د رنځپوهنې پروسې د پراختیا منفي اغیزو سره مخ کیږي.
د سور کیویار اصلي برخه د څارویو پروټین دی او په دې کې یوازې څو اسانه هضم شوي کاربوهایډریټ شتون لري. که موږ د محصول تغذیه شوي ارزښت په پام کې ونیسو ، نو بیا د دې شاوخوا سل ګرامه د شاوخوا 260 کالوری حساب کوي.
ډیری وختونه د ټایپ 1 او ټایپ 2 ذیابیطس سره ، د ډوډۍ واحدونو محاسبه اړینه ده. پدې شاخصونو کې د کاربوهایډریټونو مصرف ژباړل شامل دي ترڅو د لنډ انسولین اړین دوز په دقت سره محاسبه کړي. محصول په هر سل ګرامه کې نږدې 0.8 ډوډۍ واحدونه لري. لکه څنګه چې د کیویار ګلاسیمیک شاخص لپاره ، دا په کافي اندازه ټیټه کچه کې دی - 5. پدې معنی چې سره سرخ کیویر د ټایپ 2 ډایبایټس سره نه یوازې زیان رسونکی دی ، بلکه د بدن لپاره هم اړین دی.
په دې ترکیب کې داسې ګټور توکي شامل دي لکه:
- غوړ اسیدونه
- B، A، E، D ویټامینونه او ascorbic اسید ꓼ
- د ایوډین ، کلسیم ، مګنیزیم ، زنک ، فاسفورس ، وسپنې او مسو په ب inه د عناصرو موندل.
د انسان په بدن د محصول عمده مثبت اغیزې د لاندې تاثیراتو څرګندول دي:
- تولید شوي انسولین ته د نسجونو او حجرو حساسیت وده کوي ، کوم چې په ځانګړي توګه د هورمون په وړاندې مقاومت پراختیا سره مهم دی.
- دا د وینې جریان باندې ګټوره اغیزه لري ، کوم چې د زړه د سیسټم (د وینې رګونو کې د وینې د ټوټې جوړېدو په شمول) د بیلابیل پیچلتیاوو خطرونو مخنیوي او کمولو کې مرسته کوي.
- د ویټامین A کمښت ، کوم چې د هر شوګر لپاره لازمي دی ، بیا ډک کیږي.
- په ذیابیطس رژیم کې د کایارو منظم کارول کولی شي د پام وړ میتابولیک پروسو کورس ته وده ورکړي او د معافیت سیسټم پیاوړی کړي.
- محصول د تایرایډ غدود په فعالیت ګټور اغیزه لري.
- د دماغ فعالیت زیاتوي.
- دا د الرج ضد ضد ځانګړتیاوې لري.
په ډایبیټس کې ریډ یا پائیک کیویر یوازې د حاضری ډاکټر سره موافقې سره د رژیم درملنې کې کارول کیږي.
د شکرې په وجود باندې منفي اغیزې
د دې خواړو محصول ټولو مثبتو ملکیتونو سربیره ، نن ورځ د تغذیه کارانو تر مینځ فعاله بحث شتون لري چې د رنځپوهنې پروسې پراختیا کې د دې کارونې امکان په اړه.
ځینې پدې باور دي چې اجازه نلري د دویم غیر انسولین انحصار ډول کې ډایبایټس کې سور کاویار وخوري ، د دې د لوړې کالوری مینځپانګې له امله. له هرڅه دمخه ، دا د دې حقیقت له امله دی چې د نوي ډایټابیتیکانو څخه په سلو کې نوي د معدې ډول چاق دي او د دوی د وزن نورمال کول د شکرې ناروغۍ لپاره وړاندیز شوې درملنې مثبتو پایلو لاسته راوړلو لپاره لومړیتوب دی.
له همدې امله ټول ناروغان چې د ټیټ کالوري رژیم پرمهال دا محصول مصرفوي باید د دې اجازه وړ مقدار سره په کلکه پابندي وکړي. دا سپارښتنه نه کیږي چې هره ورځ سور کیویار وخورئ یا د یو خواړو لپاره په لوی مقدار کې. په اونۍ کې پنځه ځله چمچونه به کافي وي.
د شکرې په بدن د خواړو د محصول منفي اغیزې د لاندې عواملو په پایله کې پیښ کیدی شي:
- لوړ کالوري محصول ، کوم چې د ټیټ کالوري رژیم سره مطابقت نلري
- محصول خورا ډیر مالګه لري ، کوم چې په بدن کې مایع ساتي ، د پوټکي ظاهري ب promotه ته وده ورکوي ، د وینې فشار لوړوي ، د سټروب خطرونه ډیروي ، د شکریت سره د زړه حمله او ایتروسکلروسیزꓼ
- د کایارو ډیر مصرف کولی شي د پښتورګو تیږو لامل شي
- د هګۍ پوټکی د کولیسترول لپایډ کافي اندازه لوړ مقدار لري ، کوم چې په بدن کې د خراب کولیسټرول کچه لوړه کوي.
دا باید په یاد ولرئ چې د محصول ټولې منفي ځانګړتیاوې یوازې ځان په نامحدود مقدار کې د ورته خواړو دوامداره مصرف په حالت کې ځان څرګند کولی شي.
څنګه غوره او کارول؟
د محصول ټولو مثبتو ملکیتونو ساتنه په خورا لوړ ډول د پیرود شوي کیفیر تازه والي او کیفیت پورې اړه لري.
خورا ګټور هغه دی چې د دوبي په وروستیو کې یا د مني په پیل کې راټول شوي وي (د اګست - سپتمبر په جریان کې)
سربیره پردې ، د لید پیژندنې او ارزونې لپاره ، دا غوره دي چې د ټن کڅوړو پرځای د شیشې غوره کړئ.
د پاملرنې ځانګړتیاوې:
- د محصول رنګ - باید روښانه سور نه وي. طبیعي لوبه یو سپک سور رنګ لري.
- جوړښت - محصول باید له پامه وغورځول شي که چیرې یو جوړښت د چپچې هګیو همجنس ډله سره ورته ورته په کین کې دننه ښکاري. یو باکیفیته محصول هیڅکله هم په یوه غوټۍ کې سره نه وړي.
- هیڅ سخت بوی نشته.
- د تولید نیټه.
خلاص بسته کول باید د شاوخوا پنځه ورځو لپاره په یخچال کې وساتل شي ، نور نشته. محصول د وروسته استعمال لپاره منجمد مه کوئ ، ځکه چې د ټیټ تودوخې اغیزې لاندې ، د هغې ټول ګټور ملکیتونه ورک کیږي. دا غوره ده چې د موجوده کیویر څخه خپل غوره خواړه پخ کړئ او د خواړو په جریان کې د کورنۍ ټولو غړو سره وخورئ.
د شکرې ناروغانو لپاره ځینې وړاندیزونه شتون لري چې د دې محصول څخه به ډیره ګټه پورته کړي:
- د جوش شویو هګیو او د غلې دانې ډوډۍ سره د کاویار لږ مقدار یوځای کړئ (د سانډویچ په ب )ه) ꓼ
- یو عالي ترکیب ککړ ، طبیعي ټیټ غوړ لرونکي او سور کیویار (یا پائیک) دی.
سربیره پردې ، تازه بوټي د مختلف خواړو چمتو کولو لپاره کارول کیدی شي.
د شکرې ناروغۍ لپاره د سرخ کیویر ګټې ګټې پدې مقاله کې ویډیو کې تشریح شوي.
