که چیرې یو څوک یوځل په لرګیو کې د انفلاسیون پروسې سره مخ شي ، هغه پوهیږي چې تازه سبزیجات او میوې د هغه د رژیم لپاره غوره انتخاب ندي. د پانکریټایټس سره ځینې د جواز جواز لري ، مګر په سختۍ سره محدود مقدار کې.
ایا د پوکریټایټس سره تازه ککړ او رومي بانجان خوړل امکان لري؟ ناروغانو ته اجازه ورکول کیږي چې دوی وخوري ، ډاډه اوسئ چې خالص حالت ته یې اړول. لکه څنګه چې د جوارو او اچار شوي سبزیجاتو ساتلو لپاره ، دوی باید د تل لپاره هیر شي. ککړ او روميان د درملنې رژیم برخه دي ، مګر که په ناسمه توګه پروسس او مصرف شي ، ناروغ د ناروغۍ جدي پیچلتیا خطر لري.
د روميانو ګټې څه دي؟
هغه نظر چې د پانقراصیتس سره د ټماټو خوړل منع دي غلط دي. محدودیتونه یوازې د ناروغ په حاد کورس کې شتون لري ، مګر د دوامداره معافیت په جریان کې ، سبزیجات حتی د ناروغ په مینو کې اړین دي.
د ټماټو هر ډولونه د انتخاب کولو اجازه لري: سور ، تور ، ژیړ ، ګلابي. د دوی توپیرونه نه یوازې په رنګ کې دي ، بلکه په خوند کې هم ، روميان کولی شي خواږه یا یو څه خوږ وي.
د ټماټو ګټور ملکیتونه نشي ډیر کیدی ، دوی ډیر فایبر لري ، کوم چې په اسانۍ سره د هاضمې له لارې هضم کیږي ، کوم چې یو ښه انفلاسیون او انټيبیکټریل تاثیر دی.
په سبزیجاتو کې د سیرټونین شتون تاسو ته اجازه درکوي اشتها هڅوي ، د ناروغ حالت ښه کړي. په ټماټو کې تورین شتون لري ، پرته له دې چې ناشونی وي:
- د وینې کمیدل
- د تومومبوسس مخنیوی؛
- د زړه ناروغي مخنیوی.
د پانکریټایټس او ګیسټریت سره ، رومي بانجان د پانقراس په وده کې مرسته کوي ، د ټیټ کثافت کولیسټرول څخه ځان خلاصوي. د هاضمي سیسټم هڅولو لپاره د روميانو جوس کارول ګټور دي ، مشروبات د کدو یا گاجر جوس سره مخلوط کیدو وړاندیز کیږي ، دا یوازې ګټه ډیروي.
پخلي روميانو کې د B ، C ، K ویټامینونه ، پروټین ، فایبر ، نیکټینیک او فولک اسیدونه ، نشایسته ، pectins او معدني مواد شامل دي. د محصول د دې ترکیب سره سره ، دا د کچې پوهیدو لپاره زیان نلري. یو اوږدمهاله پانکریټایټس ناروغ ته اجازه ده چې هره ورځ د ګلاس ټماټر جوس پرته نور څښاک وکړي. مه هیروئ چې دې ته پام وکړئ چې وروستی ځل څنګه بدن ورته غبرګون ښودلی.
ټماټر کولی شي:
- ډډ
- پخول
- نورو پاک پخلي کې اضافه کړئ؛
- له هغې څخه سټیو جوړ کړئ.
دا د سبزیجاتو غوړ لږ مقدار سره موسم شوي سلاد خوړلو ته هم اجازه لري.
که چیرې د پښتورګو ناروغۍ تاریخ ولري ، که د ګیډي کڅوړه انفلاسیون وي ، د Cholecystitis یا الرجیک عکس العمل شتون لري ، تاسو اړتیا لرئ په پام سره ټماټر وخورئ. یو سبزی د پښتورګو تیږو ایستلو کې مرسته کوي they دوی کولی شي غیر متوقع ځایونو کې حرکت وکړي او ودریږي.
ډاکټران او تغذیه کونکي د پینکریټایټس ناروغ لپاره د روميانو د ګټو په اړه بحث کوي ، مګر ډیری وختونه موافق دي چې ستاسو بدن ته غوږ نیول مهم دي.
کله چې هغه غواړي څو ټماټرونه وخوري ، تاسو اړتیا لرئ دا وساتئ ، مګر په مناسب مقدار کې.
د کبانو د ګټو په اړه
ایا د پینکریټایټس سره ککړتیا امکان لري؟ تقريبا 95 95 uc کاکبره د ټریس عناصرو سره متناسب نمی لري. دا په عمومي ډول منل کیږي چې دا سبزیجات خواړه دي ، دا ډیری وخت د پانقراټیټس ناروغانو په رژیم کې شتون لري ، که چیرې دا مالګین یا اچار شوی ککړ نه وي.
د پانکریټایټس سره تازه ککړتیا د اشتها ښه کولو کې مرسته کوي ، د انزایمونو شتون د غوړ او پروټین سره مرسته کوي چې په اسانۍ سره جذب شي ، او د هاضمي نښې هڅونه هم فعال کیږي. د ککړیو په کارولو سره ، د جواني دانو اخراج نورمال کیږي ، بدن د معدنیاتو او ویټامینونو سره راټولیږي ، زهرجن مادې او اسید مرکبات بې پرې کیږي.
سبزیجات د غوښې سره ښه پرمخ ځي ، سلاد کې اضافه کیدی شي. ګټورې ملکیتونه په جلغوز ، ډایوریټیک او کلوریتیک تاثیر پورې محدود ندي. داسې معلومات شتون لري چې ککړ په بدن کې د میټابولیک پروسو رامینځته کولو کې مرسته کوي ، د شکر ناروغۍ درملنه کې برخه اخلي.
د پانکریټایټس ناروغ په رژیم کې د کاکبي ګټو په اړه د تغذیه کارانو نظرونه ویشل شوي:
- ځینې یې په کلکه دوی ته وړاندیز کوي؛
- نور مشوره ورکوي چې د بشپړ رغیدو تر مرحلې پورې ځان وساتي؛
- نور لاهم ډاډه دي چې تاسو کولی شئ یو څه وخورئ که تاسو وغواړئ.
په دې وروستیو کې د ککړ ځانګړي رژیم رامینځته شوی ، مګر دا د هر ناروغ لپاره مناسب نه دی. په معیاري ډول هره ورځ یو کیلو ککړ مصرف کړئ ، 2-3 لیټره اوبه وڅښئ. د رژیم معتدل استعمال سره ، د پانقراص فعالیت نورمال کیږي ، او د انفلاسیون پروسې زیاتوالي مخه نیسي.
دا د پام وړ ندی چې د پینکریټایټس سره د ککړ رژیم څخه ناوړه ګټه واخلئ ، د زیان رسوونکو موادو سره ، ککره به ګټور برخې هم ومینځي. که چیرې امکان نلري چې پخپل سایټ کې کرل شوي ککړ خواړه وخوري ، دوی په بازار کې پلورل کیږي ، او بیا یې د څو ساعتونو لپاره په یو څه مالګینو اوبو کې پخه شوي.
دا میتود د آفت وژونکو او نایټریټونو خلاصولو کې مرسته کوي ، کوم چې د سبزیجاتو کښت لپاره کارول شوي و.
د پانقرایټس لپاره مالګه شوي سبزيجات
زموږ خلک په سړه موسم کې دود لري چې د مالګین سبزیجاتو خواړه وخوري ، ډیری وختونه روميان او ککړ خواړه خوري. تاسو باید خبر اوسئ چې د پانقراټيټس ناروغان ښودل شوي چې د دوی رژیم باندې بیا غور وکړي ، د اچار او مالګین سبزیجاتو لپاره پریکړه کونکي "نه" ووایی. سربیره پردې ، په بشپړ ډول هیڅ توپیر شتون نلري ، ناروغي په حاد مرحله یا کرونیکل کې پرمخ ځي.
د مالګې د سبزیجاتو کارول منع دي ، سره سره د تازه کاکبو او روميانو څرګندې ګټې ، له ترکیب سره تړاو لري. د مرینډ چمتو کولو په جریان کې ، هغه برخې چې د پانقراص سره ستونزو سره د کار لپاره ناغوښتل شوي دي کارول کیږي. سربیره پردې ، اچار د هیڅ ډول شکرو سره خوړل کیدی نشي.
زیان لرونکي توکي عبارت دي له: سرک ، سایټریک اسید ، مالګه ، لہسن ، اسرایډش ، خلیج پا ،ی ، تور او نور.
تاسو اړتیا لرئ پوه شئ چې حتی په بشپړ ډول صحتمند خلک اچار شوي او مالګه شوي سبزیجات ګټه نه رسوي ، دوی ارزښتناک مادې ، ویټامینونه او معدني مواد له مینځه وړي.
چمتووالی په استثنایی مواردو کې غوره کارول کیږي ، د دې په پرتله چې هره ورځ یې وخورئ. اچار باید په میز کې یو ناشونی میلمنه وي.
د ټماټو جوس ، پاستا
که چیرې له یوې خوا ، د روميانو جوس د منرالونو او ویټامینونو سرچینه وي ، نو له بلې خوا ، څښاک کولی شي د پانقراص حتی خورا منفي اغیزه رامینځته کړي.
د ټماټرو جوس ډیری عضوي اسیدونه لري ، کوم چې د هاضمې د لارې mucous membrain خارښ کوي ، د پانقراټيک او ګیسټریکیک محرک هڅوي. څښاک ډیری په اسانۍ د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه لري ، کوم چې په غوره ډول مخنیوی کیږي ، په ځانګړي توګه د عامل پانکریټائټس سره.
بله ستونزه چې د روميانو جوس په کارولو سره رامینځته کیږي په کولمو کې د تخمر پروسس وده ده ، دا د معدې غار او بوی کې د ژړا سره دی. د رومي ډول روميانو جوس جوس د لوړ الرجینیک محصول دی ، یو انفلاسیون لرونکي پانکریز د الرجین منفي اغیزو لپاره خورا حساس دی.
په هرصورت ، تاسو کولی شئ جوس وڅښئ ، مګر یوازې د مقرراتو تابع دي. نو:
- په شدید مرحله کې او د اوږدې مودې د بد حالت په جریان کې ، جوس په کلکه منع دی؛
- د معاف کیدو په جریان کې ، څښاک په پیچلي ب inه مصرف کیږي.
د ناروغۍ کمیدو وروسته د ښه زغم سره ، تغذیه کونکو ته اجازه ورکړل شوې چې لږه جوس په خپل خالص ب drinkه وڅښي ، پرته لدې چې مالګه او مصالحې اضافه کړي. دا د ذخیره جوس مصرف کولو لپاره زیان رسونکی دی they دا کولی شي د کنګل شوي یا متمرکز جوس څخه د رغیدو له لارې رامینځته شي.
د ټیکنالوژۍ په واسطه ، اوبه ، بوره او بیلابیل محافظت کونکي په پراخه پیمانه کې اضافه کیږي. څښاک به د پانقراس لپاره ګټې نه راوړي ، پدې کې خورا لږ ګټور توکي شتون لري. په غوره توګه ، د روميانو جوس:
- په کور کې پخلی؛
- د ټوپ وهلو سمدلاسه وروسته وڅښئ
- د اوبو سره نری شوی
د څښاک لپاره ، تاسو باید تیار شوي سبزیجات غوره کړئ ، دوی باید د چ moldاسۍ ، ورستیدو یا بل زیان نښې ونه لري. د ټیټ کیفیت او بې کیفیته روميانو کارول به د انفلاسیون پروسې د لا ګړندي کیدو لامل شي. هره ورځ د څښاک اټکل شوي حجم مقدار 200 ګرامه دی.
محدودیت د صنعتي تولید ټماټر پیسټ باندې تطبیق کیږي ، د روميانو سربیره ، دلته محافظت کونکي ، رنګونه ، مصالحې ، بدل شوي نشایسته شتون لري. دا ډول ترکیب به په بشپړ روغتیا اغیزه وکړي ، او نه یوازې د پانقراس په توګه.
د دې دلیل لپاره ، د ځان جوړ شوي روميانو پیسټ د دوراني کارونې لپاره مناسب دی. د دې کولو لپاره ، یو څو کیلو ګرامه ټماټر واخلئ ، ټوپ کړئ ، له هغې څخه جوس وخورئ ، پوټکي او غلې لرې کړئ. بیا د 5 ساعتونو لپاره ډله په ټیټ تودوخه کې تبخیر کیږي تر هغه چې اضافه مایع لاړ نشي. چمتو شوي پیسټ په ریفریجریټ کې ذخیره کیدی شي یا جراحی کبان کې تاوول شي.
د پانکریټایټایټس لپاره د رژیم درملنې اصول پدې مقاله کې په ویډیو کې تشریح شوي.
