د لوړ کولیسټرول سره څنګه خواړه؟

لوړ کولیسټرول د 30 کلونو څخه پورته عمر لرونکي 80 30 خلکو کې کشف شوی. سربیره پردې ، د ډایبېتریک او پانکراسیتیس په شتون کې د هایپرکولیسټرولیمیا خطر د پام وړ وده کوي.

د بیلابیل نښو سره سره ، دا ناروغي خورا ډیر مشترک لري. د دوی څرګندیدو یو له اصلي دلیلونو څخه ضعیف تغذیه ده. نو بدن ته د اضافي غوړ او کاربوهایدریټونو منظم مصرف سره ، پانقراص په نورمال ډول فعالیت ته مخه کوي ، او کولیسټرول د وینې رګونو په دیوالونو کې زیرمه کیږي.

د پایلې په توګه ، ایتروسکلروسیس وده کوي ، د زړه ناروغي ، د معدې ناروغي څرګندیږي ، د ځیګر او پښتورګو کار ګډوډ کیږي. دا ډول پیچلتیاوې اکثرا د مرګ لامل کیږي. د خطرناکو پایلو د پراختیا مخنیوي لپاره ، دا مهمه ده چې پوه شئ چې څنګه د لوړې کولیسټرول سره خواړه وخورئ.

د هایپرکولیسټرولیمیا لپاره د رژیم ځانګړتیاوې

کولیسټرول یو غوړ الکول دي چې د بدن لپاره اړین دي په نورمال ډول فعالیت وکړي. تر یوې اندازې پورې ، دا په ځیګر کې تولیدیږي ، او د دې خورا لږ مقدار بدن ته د خواړو سره ننوځي.

په وینه کې د کولیسټرول مطلوب کچه 5.2 ملي لیتر / ل. په هرصورت ، د عمر او جندر پورې اړوند ، شاخصونه ممکن توپیر ولري.

نو ، د 50 کلونو څخه زړو میرمنو لپاره ، تر 6.8 ملي لیتر L پورې شمیره نورمال ګ areل کیږي ، او د ورته عمر نارینو لپاره - تر 7.0 ملي میترول / L پورې. مګر ، که چیرې غلظت له 8.4 ملي لیتر / ل څخه لوړ شي ، نو دا حالت دمخه د هایپرکولیسټرولیمیا په توګه ګ .ل کیږي ، کوم چې په پرمختللي مرحله کې دی.

لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، کولیسټرول د ټیټ او لوړ کثافت لیپو پروټینونو څخه جوړ دی. وروستی د بدن لپاره ګټور دي ، او LDL کولی شي د ویسکولر او زړه ناروغۍ خطر ډیر کړي.

د لوړې کچې خراب لیپوپروټینونو سره ، ځانګړی رژیم نمبر 10 ټاکل شوی. د دې اصلي هدف دا دی چې خطرناکه خواړه له خوراکي توکو څخه د حیواني غوړ لوی مقدار ولري ، چې له امله یې د لیپيډ میټابولیزم نورمال کیږي ، او ناروغ به د دې توان ولري چې خپل وزن له لاسه ورکړي.

د هایپرکولسټرولیمیا سربیره ، ورته تغذیه د دې لپاره اشاره شوې:

1. چاقۍ
2. اوږد هایپرګلیسیمیا؛
3. فشار لوړول
4. رنځ او د زړه حمله.

مګر د لوړ وینې کولیسټرول سره څنګه وخورئ؟ په رژیم کې باید د نباتاتو خواړو کې موندل شوي کثافت لرونکي غوړ شامل وي. د پروټینونو ، غوړ او کاربوهایدریټونو وړاندیز شوی تناسب ، په شمول د معدنیاتو او ویټامینونو په ورځ کې 100/70/250 ګرامه دی.

د ورته رژیم سره د پروټینو مصرف محدود ندی ، مګر دوی باید د غوړ لرونکي څاروی خواړو څخه نه ، بلکه د غوښې ، ګل لرونکو او شیدو محصولاتو رژیم څخه لاسته راوړل شي. خورا ارزښت لرونکي مادې چې کولی شي د کولیسټرال شاخص راټیټ کړي ویټامین E ، C ، B ، A ، او معدنيات لکه سوډیم ، مګنیزیم ، اوسپنه ، پوټاشیم ، فاسفورس دي.

د هایپوکلیسټرول رژیم سره ، دا مهمه ده چې په ورځ کې تر 6 ځله پورې خواړه وخورئ. دا بیان کول ناممکن دي.

د وینې د لوړ کولیسټرول لپاره نور تغذیه شوي مقررات:

• د مالګې او بورې مصرف (په غوره توګه د شاتو سره بدلیږي) هره ورځ 5 او 35 g پورې محدود دی.
• هره ورځ د غلو د اوړو څخه جوړ 200 ګرامه ډوډۍ کولی شي په ورځ کې وخوړل شي.
• د مایع مقدار چې هره ورځ یې څښل کیدی شي تر 1.2 لیټرو پورې دي.
• د پخلي وړاندیز شوي میتودونه پخول ، سټیوینګ ، پخول ، بخارول دي.

د کالوریانو په اړه ، تاسو کولی شئ په ورځ کې له 1500 کیلو څخه ډیر مصرف وکړئ. همدارنګه ، الکول (په ځانګړي توګه بیر) ، کافي او بوره څښاک باید له مینو څخه لرې شي.

منع شوي او اجازه شوي محصولات

د هایپرکولیسټرولیمیا سره ، تاسو نشئ کولی کوم غوړ خواړه وخورئ چې کولی شي د وینې کولیسټرول لوړ کړي. د مثال په توګه ، د غوړ غوښې ، لکه لامب او سور جوی خوړل زیان رسونکي دي. د لرګیو خوړل او د څاروی کوم غوړ خطرناک دی.

ډیری آفیل کولی شي د وینې کولیسټرول زیات کړي. په ځانګړي توګه د ایتروسکلروټیک تختو په شتون کې ، مغز د contraindative دی.

همدارنګه منع شوي خواړه کې بشپړ شیدې ، د کور جوړ شوي کریم ، پنیر ، کوچ او خواږه کریم شامل دي. دا سپارښتنه نه کیږي چې کوم نیم تیار محصولات ، ګړندي خواړه ، کیکونه ، چاکلیټ ، د شارټ کرسټ پیسټري څخه پیسټري ، سپین سپی

د کولیسټرول زیاتوالی پیښیږي که تاسو د هګۍ ژیړ ، د کب کب او ځینې سمندري غذا (کرب ، اییل ، ​​ساردین) واچوئ. سپارښتنه کیږي چې اچار ، سګرټ څښونکي غوښه ، کافي ، الکول او بوره کاربونيټ مشروبات دې رد کړي.

اجازه ورکړل شوي محصولات ، چې کارول یې نه یوازې د هایپرکولیسټرولیمیا سره زیان نه رسوي ، بلکه دا اړین درمل هم کیږي چې د LDL او HDL کولیسټرول انډول عمومي کوي:

1. غلې دانې - د اوړو ، وربشې ، کباب ، نسواري وريجې.
2. د نری رنځ ډولونو غوښه او کب (له پوټکي پرته سیرلوین).
3. اوړه - د بورې سره د بشپړ غلې اوړو محصولات.
4. د خواږو شیدو محصولات - د ټیټ غوړ کیفیر ، کاټیج پنیر ، جوی ، جوت.
5. هګۍ - په اونۍ کې له 4 هګیو څخه ډیر نه.
6. سبزیجات - ککړ ، هګۍ ، ټماټر ، رنګه ، کباب ، چوغندر ، گاجر.
7. میوه او بیر - انګور ، د لیمو میوه ، م appleه ، بیر ، راسبیري ، کرینبیری.
8. مسالې - شنه ، سرسري ، لہسن.
9. لوبیا - لوبیا ، لوبیا ، سویا.
10. مغز او حبوبات - کاجو ، د جواني تخمونه ، د کدو تخمونه ، بادام.

د څښاک څخه ، باید د بوټو decoctions ، میوو او سبزیجاتو جوس او شنه چای ته لومړیتوب ورکړل شي. همدارنګه یوه ورځ ته اجازه ورکړل شوې چې یو ګیلاس وچ سور شراب وڅښئ.

د رژیم مینو او صحي ترکیبونه

د هایپرکولسټرولیمیا لپاره اجازه شوي محصولاتو څخه ، تاسو کولی شئ نه یوازې صحتمند ، بلکه د یوې اونۍ لپاره خوندور مینو هم جوړ کړئ. اصلي شی دا دی چې خواړه په سمه توګه انتخاب او یوځای کړئ.

کاربوهایډریټ باید په سهار کې وخوړل شي. او د ماسپښین ناڅاپي او ډوډۍ لپاره ، سپارښتنه کیږي چې د پروټین خواړه وخورئ او خواړه ، فایبر ، ویټامینونه ولري.

لاندې جدول ښیې چې څنګه د هایپرکولیسټرولیمیا لپاره نمونه مینو کې ښکاري لکه:

د هایپرکولیسټرولیمیا سره ، مختلف خواړه چې نه یوازې صحي ، بلکې خوندور هم دي ، سپارښتنه کیدی شي. نو ، د لوړو کولیسټرول سره ، تاسو کولی شئ مرچ او کاراو تخمونو سره مرچ پخ کړئ.

د دې کولو لپاره ، مشروم (130 g) پخلی شوي او د قافو تخمونو سره په مالګې اوبو کې د 15 دقیقو لپاره اچول شوي. د کریم پنیر (50 g) ، کاټیج پنیر (250 g) د مشرومونو سره مخلوط شوي. کڅوړه یو څه مالګه شوې او د پارسلي سره وریجې ده.

د رژیم بل بل ترکیب د سمندري غلو سلاد دی. د دې چمتو کولو لپاره ، تاسو به سکویډ (600 g) ، خواږه کریم 10 ((30 g) ، د زیتون غوړ (20 ملی لیتره) ، دوه پیاز ، مالګه او هرڅه ته اړتیا لرئ.

سمندري غذا د 2 دقیقو لپاره په جوش مالګه اوبو کې ډوبه شوې. کله چې سکویډ سمدلاسه په یخ اوبو کې ځای په ځای شي ، فلم له دوی څخه لرې کړئ او په حلقو کې یې پرې کړئ.

پیاز پیاز شوي ، ورته ورته ټوټې شوي ، او بیا د زیتون غوړ کې غوړ شوي. سکویډونه په پین ​​کې ځای په ځای شوي ، هرڅه پوښل شوي او د نورو 2 دقیقو لپاره سټیوډ شوي.

بیا خواږه کریم ، مالګه او مرچ پیاز او سمندري غذا ته اضافه کیږي. هرڅه بیا پوښل شوي او د نورو 5 دقیقو لپاره په منځني تودوخه کې ساتل کیږي. کله چې کڅوړه چمتو وي - دا د سلاد کڅوړې ته لیږدول کیږي او د کښت شوي بوټو سره وریځل کیږي.

د لوړې کولیسټرول لپاره بل خوندور ترکیب ته اجازه ورکړل شوې چرګ دی. د دې پخلی کولو لپاره ، غوښه یو څه وهل کیږي ، د بوټو ، لہسن سره سپک او د 2 ساعتونو لپاره په شیدو کې لمده کیږي. بیا سینه په یوه چ moldاسکه کې واچوئ او د 30-40 دقیقو لپاره د ټیټ تودوخې څخه په تندور کې سمر کړئ. ډش کولی شي د هر سبزیجاتو سره وخوړل شي.

د لوړ ټرایګلیسریډز او LDL سره څنګه وخورئ پدې مقاله کې په ویډیو کې بیان شوی.