داسې کوم څوک شتون نلري چې د لوی میک په اړه یې نه واوري. مګر د لوی میک لیټس په اړه څه ، کوم چې په کاربوهایډریټ کې هم ټیټ دی؟ شاید تاسو لاهم د دې خوندور پخلي په اړه هیڅ نه پوهیږئ: که داسې وي ، نو دا غلطي باید سم شي.
مقاله کې د لوی میک ساس لپاره ترکیب شامل دی ، کوم چې تاسو پخپله پخلی کولی شئ. موږ تاسو ته په پخلنځی کې یو خوندور وخت غواړو او هیله لرو چې تاسو خواړه وخورئ!
د سلاد اجزا
- ځمکني غوښي (بایو) ، 0.5 کیلوګرامه؛
- بیکن په سلیسونو کې ، 0.1 کیلوګرامه؛
- پیاز ، 1 پیاز؛
- د سپینې سر سلاد ، د کباب سر 1/2 سر؛
- کوچني ټماټر (د مثال په توګه ، "په جوش کې روميان") ، 0.3 کیلوګرامه ؛؛
- پرته له بورې پاکه ککره ، 8 ټوټې؛
- ستاسو د خوښې پنیر (د سانډویچ لپاره پلیټونه) ، 0.2 کیلوګرامه؛
- د زیتون غوړ ، 1 چمچ؛
- مالګه او مرچ.
د ساس اجزا
- کریم ، 0.2 کیلوګرامه ؛؛
- میئونیز ، 0.1 کیلوګرامه؛
- د ټماټر پیسټ ، 50 ګرامه؛
- لہسن
- د ورسنټر ساس او اریریټرول ، هر یو 1 لوی چمچ؛
- سرې ، 1 چمچ؛
- بالسانمک سرکه ، 1 لوی چمچ؛
- په کافي اندازه سوځیدونکي پیپریکا او کري پاؤر ، هر یو 1 ચમચી؛
- مالګه او مرچ.
د اجزاو مقدار د 3-4 خدمتونو پراساس دی. د اجزاو چمتو کولو لپاره شاوخوا 20 دقیقې وخت نیسي ، شاوخوا 15 دقیقې د وینځلو پروسې ته.
تغذیه شوي ارزښت
په هر 100 gr کې د تغذیې ارزښت. خواړه دي:
Kcal | کج | کاربوهایډریټونه | غوړ | غله |
149 | 625 | 2.6 GR | 11.8 جی | 8.2 GR |
د ویډیو ترکیب
د پخلی مرحلې
1.
موږ د اجزاو سره پیل کوو چې کولی شي سوړ پاتې شي ، لکه د لوی میک ساس ، او بیا تودوخې ته خدمت ته لاړشئ.
لومړی: لہسن پاک کړئ ، خورا کوچني کیوبونو کې پرې کړئ.
2.
یوه کڅوړه واخلئ ، په دې کې د ساس ټول اجزاو ځای ونیسئ: وچ شوی لہسن ، کریم ، میئونیز ، د روميانو پیسټ ، د ورسنټر ساس ، اریتریتول ، سرس ، بالسمیک سرکه ، نرم سوځیدونکي پاپریکا ، سالن پوډر ، مالګه او مرچ - او ښه مخلوط کړئ.
پاپریکا ، کری ، مالګه ، مرچ او نور فصلونه باید واچول شي ، ستاسو په خپلو غوره توبونو تمرکز وکړئ. د دې څخه د زیاتوالي لپاره مه ویریږئ: خوند باید شتمن او تکثیر شي.
3.
کله چې ساس چمتو وي ، تاسو کولی شئ پاتې سړو اجزاو ته حرکت ورکړئ. د سپینو لیټیوس نیم سر واخلئ ، کوچنۍ ټوټې یې پرې کړئ ، په یخ اوبو کې ومینځئ او ښه وچیدو ته اجازه ورکړئ.
روميانو پاک او پاک کړئ. کله چې "په یوې څانګې کې روميانو" وکاروئ ، نو دا به کافی وي چې دوی په نیمایي کې پرې کړئ.
اچار شوي ککړې په ټوټو یا ټوټو پرې کړئ ، د خپلو غوره توبونو مطابق اندازه غوره کړئ.
4.
اوس وخت دی چې د ډش د "ګرم" اجزاو لپاره راشي. پیاز پاک کړئ ، نیم حلقو کې پرې کړئ. پرته له غوړ پرته په سکیلټ کې وخورئ ترڅو دا روښانه او ټاس شي.
5.
د بیکن سلیسونه وخورئ تر هغه چې خړوب شي. دا به غوره وي که تاسو د ځمکې غوښینو لپاره دوهم پین وکاروئ ، چیرته چې تاسو د زیتون غوړ واچوئ. جوش شوي غوښه وخورئ ترڅو دا کرکاره شي.
6.
پداسې حال کې چې د بیکن او جوش شوي غوښه لاهم غوړ شوي ، یو لوی کڅوړه واخلئ ، پدې کې نور ټول اجزا (د پنیر پرته) کېږدئ او ښه مخلوط کړئ. د پنیر سلیسونه په بشپړ ډول وخورئ او د سلاد په سر کې ځای ونیسئ.
ګرم شوي نري شوي غوښه پنیر ته مستقیم له پین څخه واچوئ. پنیر به وخوري - ډیر خوندور!
7.
کله چې پنیر یو څه خټکي ، مخلوط کړئ او غوړ شوي غوښه د ډش ټیټ پرتونو سره وخورئ. پلیټ ته د سلاد خدمت وړاندې کول او د کریسټ بیکن سره غلا کول ، د کور جوړ شوي ساس اضافه کړئ. د بون اپیټ!