نن ورځ موږ د تناقض لرونکي لږ کارب ترکیب وړاندیز کوو. له یوې خوا ، تاسو کولی شئ هر اجزا په انفرادي او خپلواک ډول پخ کړئ ، او له بلې خوا ، تاسو کولی شئ چمتو شوي محصولات یا نیم تولید شوي محصولات وپیرئ ، ځکه چې تاسو ډیری وخت غواړئ هرڅه ژر او په اسانۍ سره پخ کړئ. موږ به د پخلي کولو څو انتخابونه درکړو.
د کولیسلا لپاره بورډ. که تاسو غواړئ یو چمتو سلاد وپیرئ ، نو بیا ارزانه یو غوره غوره کړئ. په عموم کې ، ارزانه کباب سلادونه لږ بوره لري او له همدې امله ، د قیمتي برانډ محصولاتو په پرتله کاربوهایډریټ. بوره د خوند اضافه کولو لپاره اضافه کیږي. که اړتیا وي ، تاسو کولی شئ د خپلې خوښې یو سویټینر اضافه کړئ.
د پرتله کولو لپاره ، موږ دوه مثالونه ورکوو. د رییس هاوسارک سلاد په هر 100 جی کې 9.4 جی کاربوهایډریټ لري. تازه هامان سپینې کباب سلاد په هر 100 ج ګوبی کې 15.7 g کاربوهایډریټ لري. دا توپیر په ځانګړي توګه د سخت ټیټ کارب خواړو کې مهم دی.
که تاسو پخپله د سلاد پخولو ته ترجیح ورکوئ ، نو زموږ د ټیټ کالوري ترکیب وکاروئ.
د ځاځي اخیستل خورا اسانه دي ، او په اصولو کې به تاسو غلط نه شئ. مګر تاسو دا پخپله پخلی هم کولی شئ.
په هرصورت ، د خوږې ریښې څخه د ګیروس پیرود نظر هم اړونده دی.
د پخلنځي لوښي
- د پخلنځي مسلکي ترازو؛
- يو کڅوړه؛
- توره چاړه
- پرې کولو تخته
- د فرانسوي غوښو پرې کولو لپاره چاقو (اختیاري)؛
- د ګرینائټ فرینګ پین.
اجزاء
- د تازه خوږې ریښې 750 ګرامه؛
- 500 ګرامه کولیسلا (تازه یا پیرودل شوی)؛
- د غوښې سټراګونف 500 ګرامه (کوم بل غوښه)؛
- د ګیروز لپاره د مصالحو ترکیب؛
- ځاځي (تازه یا پیرودل شوی)؛
- 1 خوږ پیاز.
اجزا د 4 خدمتونو لپاره دي.
پخلی
1.
تندور له 150 درجو (تودوخه) څخه تودوخه کړئ. راتلونکی ګام د برش سره د اوبو لاندې اوبو لاندې د خوږو ریښو پاکول دي. موږ د درملنې دمخه د دستکشو اغوستلو وړاندیز کوو ، ځکه چې ریښې کولی شي پوټکي ته زیان ورسوي.
2.
یخ اوبه په لوی کڅوړه کې واچوئ یا سنک کړئ. اوبه په اوبو کې واچوئ. اوس ریښه خلاص کړئ د سرې له امله ، سبزیجات لږ رنګ لري. مګر دا به غوره وي چې دا ټول د دستکشیو سره وکړئ ، البته.
3.
ریښه د ورته اوږدوالي ټوټې ټوټې کړئ او دوی ته د فرانسوي تیارو په څیر ښکاري. تاسو کولی شئ یو ځانګړی چاقو وکاروئ. د پخلي کاغذ سره د پخلي پا sheetه کې ځای پرځای کړئ. د زیتون غوړ اضافه کړئ او مخلوط کړئ. پخلی په تندیو کې د 40 دقیقو لپاره کڅوړه پخ کړئ. ټوټې د چمتووالي په مینځ کې واچوئ ترڅو دوی په مساوي ډول پخلی وکړي او خړوب وي.
4.
کچیرې مخکې کچالو چمتو وي ، غوښه په پین کې وخورئ ترڅو دواړه برتن په عین وخت کې چمتو وي. پیاز پاک کړئ او دا یې په پتنو حلقو کې پرې کړئ. غوښه د دوی سره ګرین کړئ.
5.
ټول اجزا په خدمت کونکي پلیټ کې واچوئ. د بون اپیټ!
