مناسب تغذیه د ډایبېټایټ 2 درملنې درملنې لازمي برخه ده. ډیری وختونه دا ناروغي د شدید معدې او پولیوریا سره وي ، کوم چې له بدن څخه د مایع لوی مقدار لرې کولو کې مرسته کوي. د ټایپ 2 ذیابیطس لپاره د متخصصینو لخوا چمتو شوي ترکیبونو کارول ، تاسو کولی شئ وزن کم کړئ ، په وینه کې د ګلوکوز او انسولین کچه کنټرول کړئ ، او همدارنګه د پیچلتیاو پراختیا مخه ونیسئ.
د ډایبېټایټ 2 سره څنګه وخورو؟
د ډایپایټ 2 ډول په ډیری قضیو کې د بدن یا چاقۍ سره د عمر پورې اړوند عمر سره مخ کیږي. دا ناروغي د ګلوکوز زیاتوالي لخوا مشخص کیږي ، د انسولین سره تعامل کولو لپاره د حجرو وړتیا کمولو له امله. د دې اندروکرین ناروغۍ لپاره تغذیه باید د اضافي غوړ زیرمو له مینځه وړل وي ، ځکه چې دا په بدن کې د انسولین ترټولو لوی مصرف کونکي دي.
د ټایپ 2 ډایبېتېز لپاره د ټیټ کارب رژیم د مقرراتو سره موافقت د سست کاربوهایډریټ او پروټین لرونکي خواړو شاملولو ته اړتیا لري.
په ځینو ناروغانو کې د وزن کمول کولی شي د شکرو درملنه وکړي. د دې اندروکرین ناروغۍ لپاره د ټیټ کارب خواړو قواعد سره موافقت د سست کاربوهایډریټونو او پروټینونو لرونکي خواړو کې خواړه شاملول غواړي. په ورته وخت کې ، د غوړ सेवन باید لږترلږه شي. کله چې یوازې اجازه ورکړل شوي خواړه په مینو کې شامل شي ، تاسو کولی شئ په بوره کې د ناڅاپي سپکونو مخه ونیسئ او د انسولین تولید زیات کړئ.
د شوګر په ناروغۍ څه شی کولی شي او و نه خوړل شي؟
اجازه ورکړل شوي خواړه د پروټین ، کاربوهایدریټونو ، ویټامینونو ، مینرالونو او فایبر څخه بډایا دي. د خواړو کالوریک ارزښت هم مهم دی. څومره چې کوچنۍ وي هغومره به وي. خواړه کې شامل کیدی شي:
- فیل مرغ
- د چرګ غوښه
- د خرگو غوښه؛
- د کب د ټیټ غوړ ډولونه؛
- د غوړ وری؛
- حبوبات
- بروکولي
- ګوبی
- د غوړ بوی
- نسواري وريجي
- د ټولي اوړو څخه پخلي او ډوډۍ؛
- سلاد
- سمندري غذا
- جوار
- د لږ غوړ لرونکي لبنياتو محصولات؛
- م appې
- غوړ
- muesli له سختو غلو څخه
- کدوړه
- لاسي بمونه
- پریمیمون
- لیمو
- ادرک
- ګول مرچ؛
- مرخیړی
- ټماټرونه
- شنه نخود
- د هګۍ سپین
- لہسن
- گاجر
- د سبزیجاتو غوړ
- زچینی ، او داسې نور.
په حقیقت کې ، دا د اجازه ورکړل شوي محصولاتو بشپړ لیست ندی. پدې حالت کې ، دا مطلوب دی چې د خوږو میوو کارول محدود کړئ ، ځکه چې دوی د فروټکوز او سوکروز کچه لوړه کړې. منع شوي خواړه عبارت دي له:
- بوره
- مفن؛
- پف پیسری
- ځنګلي نوري
- کیلي
- انځر؛
- نیټه
- کشمش؛
- غوړ
- کوچ
- غوړ غوښه او کب
- غوړ غوښه
- اچار
- مارینډز
- سګرټ څښل؛
- الکول
- کاربونیټ څښاک؛
- د مچيو جوړول
د شکرې ناروغۍ لپاره د کیلې خوړل منع دي.
حتی په محدود مقدار کې ، د دې محصولاتو څښل د وینې ګلوکوز کچه کې د قوي زیاتوالي لامل کیږي.
کاربوهایډریټونه او پروټینونه
په غذا کې موجود پروټینونه او کاربوهایدریټ په مالیکولیک جوړښت کې توپیر لري ، له همدې امله د دوی ضمیمه او په بدن کې انرژي ته بدلیدل اخته دي. پروټین مهم دي ځکه چې دا د حجرو لپاره جوړونې توکي دي. دا اجزا د میټابولیک پروسې کې هم دخیل دي. حتی انسولین په خپل جوړښت کې یو پروټین دی.
د شکر ناروغي باید د سالم خلکو په اندازه ورته پروټین مصرف کړي.
د کاربوهایډریټ ډیری جوړښتي ډولونه شتون لري. د دې موادو جوړښت د هغې د جذب امکان اغیزه کوي. پدې توګه ، د کاربوهایډریټونو ټول ډولونه په شرایطو ویشل کیدی شي: منع شوي ، محدود اجازه شوي او وړاندیز شوي.
په لومړۍ کټګورۍ کې شات ، مميز ، بوره او ډیری نور خواږه شامل دي. په دې محصولاتو کې شامل کاربوهایډریټونه یو ساده جوړښت لري او ژر تر ژره جذب کیدی شي ، د وینې ګلوکوز ډیروي.
غیر قانوني کاربوهایډریټونه ، کوم چې په چټکۍ سره جذب کیدی شي ، په وینه کې ګلوکوز ډیروي.
هغه محصولات چې په مشروط ډول اجازه ورکړل شوي کاربوهایډریټ پکې شامل دي د رای ډوډۍ ، بکوایټ ، جوش شوي وریجې ، لوبیا او داسې نور. پدې حالت کې ، ګلایکوسیلت شوی هیموګلوبین او ګلوکوز به نورمال پاتې شي که چیرې محصولات په محدود مقدار کې مصرف شي.
هغه محصولات چې اجازه لرونکي کاربوهایډریټ پکې شامل وي عبارت دي له: بینګ ، زکچیني ، کاکبی ، بوټي ، ګلابي او داسې نور. پدې محصولاتو کې شتون لرونکي توکي ورو ورو جذب کیږي. په دې کې موجود د نباتاتو فایبر له بدن څخه د زهرجنو په له منځه وړلو او د غوړ ماتولو کې مرسته کوي.
د ګالیسیمیک محصولاتو شاخص
کله چې خواړه غوره کوئ ، نو د شکرې ناروغي دوه ډولونه باید د دوی ګالیسیمیک شاخص ته پاملرنه وکړي. دا شاخص د کاربوهایډریټونو د جذب او جذب اندازه په ګوته کوي. دا شاخص ټیټ ، د محصول اتکا ورو. د دې اصل له مخې ، ټول کاربوهایډریټونه په ساده ، متوسط او پیچلي ویشل شوي دي.
په ساده ترکیبونو کې ، شاخص له 70٪ څخه ډیر دی. هغه محصولات چې داسې کاربوهایدریټ لري عبارت دي له: مفن ، چپس ، بیر ، بوره او نور. د دوی کارول د منلو وړ ندي. په اوسط کاربوهایډریټونو کې ګلاسیمیک شاخص له 40 څخه تر 69٪ پورې دی. دا ډول مرکبات ډیر ورو جذب کیږي ، مګر هغه محصولات چې لري پکې باید په محدود مقدار کې مصرف شي. د پیچلي کاربوهایډریټونو ګلاسیمیک شاخص له 40٪ څخه کم دی. د شکرې ناروغانو ته لارښوونه کیږي چې خواړه وخوري چې پدې کې مرکبات شامل دي.
په شکری کې د مفین کارول د منلو وړ ندي.
د ټایپ 2 ډایبایټس لپاره د پخلي پخلي تخنیکي subtleties
پدې ناروغۍ کې تغذیه باید اختصاصي وي ، یعنی. خواړه باید په ورځ کې 5-6 ځله په کوچني برخو کې وخوړل شي. دا په ورته وخت کې د خواړو مشوره کیږي. دا مهمه ده چې کڅوړه په سمه توګه چمتو کړئ. دا مشوره ورکول کیږي چې بخار ، پخلی یا سټیو خواړه.
د شکر ناروغۍ سره ، تاسو باید ډیر ګرم خواړه ونه خورئ ، ځکه چې دا به د موادو جذب جذب کچه لوړه کړي. خواړه باید تود وي. کله چې پخلی وکړئ ، نو تاسو باید سبزیجات او میوې وخورئ. سربیره پردې ، د شوګر ناروغانو ته سپارښتنه کیږي چې لږ تر لږه دویم کورسونه وخوري. خام سبزیجات د شکرې ناروغیو لپاره د پخلي شوي سبزیجاتو په پرتله خورا خوندي او صحي دي.
د کاربوهایډریټ بډایه خواړه باید یوازې په سهار کې چمتو او وخوړل شي. ډش کولی شي د مسالې او مصالحو سره مساله شي. پخلی کولو دمخه ، غوښې څخه غوړ ، او پوټکي له چرګانو څخه لرې کړئ. د څښاک د خوند ښه کولو لپاره ، تاسو کولی شئ د بورې بدیل او سټیویا وکاروئ.
د پخلی لپاره ورو ککر کارول
په ورو ککر کې پخلی د سبزیجاتو او حیواني غوړ کارولو مخنیوی کوي. تاسو کولی شئ په خپل ماشین کې پدې ماشین کې کب ، غوښې او سبزيجات واچوئ. ورو ککر تاسو ته اجازه درکوي چې د خوندور او صحي خواړو پخلي وخت کم کړي.
په ورو ککر کې پخلی د سبزیجاتو او حیواني غوړ کارولو مخنیوی کوي.
د اونۍ لپاره د رژیم مینو رسمول
د ورځني رژیم انرژي ارزښت باید له 1500-1700 kcal څخه ډیر نه وي. ورځنی نرخ دا دی:
- غوړ - له 80 g څخه ډیر نه؛
- پروټینونه - 100 g؛
- مالګه - له 12 g څخه ډیر نه؛
- کاربوهایډریټ - 300 g؛
- مایع - 2 l.
دا پیرامیټرې باید په پام کې ونیول شي کله چې د اونۍ رژیم تالیف کول. د اونۍ په جریان کې ، تاسو نشئ کولی د خواږو ، سبزیجاتو او حیواني غوړو له 1-2 خدمتونو څخه نور خواړه وخورئ. د دې مودې په جریان کې ، تاسو باید د حبوباتو 7-8 سرویسانو ته خواړه وخورئ. دا خواړه په فایبر کې بډای دي او د ګړندي نیولو سره مرسته کوي. د سبزیجاتو شاوخوا 4-5 خدمت کول او په اونۍ کې 2-3 میوه خوړل کیدی شي. د لیګامونو شمیر باید د 2-3 برخو پورې محدود وي. د اونۍ په جریان کې ، د لبنیاتو محصولاتو تر 2-3 پورې خدمتونو جواز لري.
اجازه ورکړل شوي نمرې
ډیری سړې او ګرم ناشونې ، که چیرې په سمه توګه چمتو وي ، د شکر ناروغۍ لپاره په رژیم کې شامل کیدی شي. د دوی د جواز لرونکي محصولاتو تولید کې دا ډول خواړه کم کالوري دي. ناسته د غرمې او ماسپښین چای لپاره شتون لري.
سانډویچ د هیرنګ سره
د دې سنیک کالوري مینځپانګه یوازې 125 kcal ده. تاسو کولی شئ دا ژر پخلی کړئ. لومړی ، د جوشي ډوډۍ یوه کوچنۍ ټوټه باید د مرچ مخلوط سره خپره شي. د سینډویچ په سر کې د گاجر یو څه واړه وریځوئ او د هیرینګ فلیټ پتلی ټوټې ټوټې کړئ. تاسو کولی شئ د کڅوړو بوټو سره د اشتها ډیزاین کړئ. تاسو کولی شئ بې سایه شوې چای سره سانډویچ وڅښئ.
یو هیرنګ سینډویچ د بې چای شوي چای سره مینځل کیدی شي.
ډک شوي هګۍ
غوړ شوي هګۍ نه یوازې یو خوندور ناری ، بلکه د پروټین مهمه سرچینه هم ده. د ډش چمتو کولو لپاره ، تاسو لومړی اړتیا لرئ چې سخت ایشول شوې هګۍ وخورئ ، یخ یې کړئ ، په 2 برخو کې پرې کړئ او هګۍ له مینځه یوسي. له دې وروسته ، ژیړ باید ښه ټوټې شي او د ټیټ غوړ لرونکي کریم او کاپ شوي ډیل سره مخلوط شي. پایله لرونکی مخلوط باید د هګیو نیمایی برخه ډکه کړي.
د اسکواش کیویار
د دې سنیک خدمت کولو 1 کیلوری مینځپانګه یوازې 93 kcal ده. د دې کڅوړې چمتو کولو لپاره ، ځوان زوچیني باید خلاص شي او کوچني کیوبونو کې پرې شي. سبزیجات باید پین ته لاړ شي او اوبه واچوي. مخلوط ککړ کړئ تر هغه چې زچینی نرم وي. بیا وروسته ، گاجر او پیاز وخورئ ، او بیا یې پین ته واچوئ. تاسو کولی شئ لہسن ، یو څو رومي بانجان او بوټي هم شامل کړئ. لږترلږه 30 دقیقې لپاره مخلوط کک کړئ ، او بیا د بلینډر سره وټ کړئ تر هغه چې یو ډول مستقل مزل ترلاسه نه شي.
پیزا
که تاسو سم اجزاوې غوره کړئ ، پیزا به په ګلوکوز کې د کود زیاتوالي لامل نشي. د ازموینې لپاره تاسو اړتیا لرئ 150 ګرامه جوای او 50 g د بکوایټ اوړه ، sp tsp. وچ خمیر ، یو پنډ مالګه او یو ګیلاس ګرمې اوبه. ټول اجزا باید په ښه توګه مخلوط شي او د 2-3 ساعتونو لپاره په کانتینر کې پریښودل شي چې په احتیاط سره د سبزیجاتو غوړ سره غوړ شي.
د ازموینې لپاره 150 ګرامه جوای او 50 G بخار غوړ ، ½ tsp مخلوط کړئ. وچ خمیر ، یو پنډ مالګه او یو ګیلاس ګرمې اوبه.
بشپړ شوي کڅوړه باید په شکل کې راوبلل شي ، او بیا په تندور کې د 220 ° C حرارت درجه کې د پخلي لپاره 5 دقیقو لپاره کیښودل شي. له هغې وروسته ، تاسو اړتیا لرئ د ډوډۍ په سطح کې ډک کړئ ، چې د کښت شوي جوش شوي چرګ ، تازه مرخیړیو ، روميانو ، غوړ مرچ او زیتون سره ترکیب وکړئ. پورتنۍ برخه باید د پوټکي شیانو سره ډک شي. دا د کڅوړې پخلی کولو لپاره نور 15 دقیقې وخت نیسي.
د شکرې سلادونه
د سبزیجاتو ، میوو او سمندري غلو سلادونو لپاره ډیری اختیارونه شتون لري ، کوم چې د شکر ناروغۍ په رژیم کې شامل کیدی شي. دا ډول خواړه په کالوري کې کم دي ، مګر کولی شي ژر تر ژره لوږه له مینځه یوسي.
د ککرو مخلوط
د کاکبر سلاد چمتو کول خورا اسانه دي او په ورته وخت کې لږترلږه کالوری لري. د کڅوړې چمتو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ څو څو تازه ککړې په نیمه حلقو کې پرې کړئ. شین ګرین ، ½ ټسپ په سبزیجاتو کې اضافه کیږي. د لیمو جوس د لہسن او یو څه زرغون نباتاتو له لارې کش کیږي.
د سمندري غلو سلاد
د سمندري غذا سلاد چمتو کولو لپاره ، تاسو به شاوخوا 50 G پیل شوي سکویډ او ورته مقدار چرګانو ته اړتیا ولرئ. سربیره پردې ، 1 چمچ به اړین وي. مالګین کوډ کاویار ، م andه او 2 هګۍ. د تیلو لپاره ، تاسو کولی شئ ¼ tsp وکاروئ. د م appleې سایډر سرکه او د سبزیجاتو غوړ. د پخلی کولو لپاره ، تاسو د ډیل ډیری څانګو ته اړتیا لرئ. ټول اجزا باید په احتیاط سره ټوټه شي ، مخلوط او د غوړ او سرکې سره موسم شوي.
د سمندري غذا سلاد لپاره ، تاسو 50 ګرامه سکویډ ، 50 ګرامه شریپ ، 1 tbsp ته اړتیا لرئ. کوډ کیویر ، م appleه ، 2 هګۍ ، ¼ ټسپ د م appleې سایډر سرکه او د سبزیجاتو غوړ.
د رخصتۍ سلاد
په میلمستیا میز کې د اولیویر لپاره یو ښه بدیل د مشرومونو او بیت المقدس آرټيچیک سره سلاد دی. د پخلی کولو لپاره ، تاسو به د 200 ګرام پورکیني مشرومونو ، نږدې 200 g ګلابي او د بیت المقدس تر 100 g پورې آرچیچ ته اړتیا ولرئ. په کڅوړه کې تاسو به اړتیا ولرئ 1 tsp. سرې او ard ټسپ مالګه. د تیلو لپاره ، د غیر غوړ سوی غوړ کریم استعمال کړئ. ټول اجزا باید باید ومینځل شي ، شیل شوي ، جوش شوي ، پخه شوي او مخلوط شي. له دې وروسته ، تاسو باید په سلاد کې سرسري او مالګه اضافه کړئ ، او بیا د خټکي کریم سره مخلوط فصل کړئ.
د شکرې ناروغۍ لومړی خواړه
د ډایبېتېز دوه ډوله په صورت کې ، د ټیټ کالوري سوپونه ، د کباب سوپ ، اچار او هاج پاډ باید په رژیم کې شامل شي. د سمې چلند سره ، د لومړي برتن پخلی ډیر وخت نه نیسي.
د لینینګراډ اچار
د دې کڅوړو چمتو کولو لپاره ، وچ شوي کچالو او یو څه د غنمو نخاعې د غوښې شوي غوښې بره کې اضافه کړئ. له دې وروسته ، بوره باید وخوړل شي. کله چې کچالو نږدې چمتو وي ، چtedاسید شوي پارسنپونه او گاجر اضافه کیږي. په نهایت کې ، د ټماټو جوس یو کپ ، د جوارو اچار ، د ځمکې تور مرچ او د پا leafی سوپ ته. د کڅوړې په سر کې تاسو اړتیا لرئ د بوټو سره سجده وکړئ.
د 2 ډایبېټایټس سره ، تاسو کولی شئ د لینینګراډ اچار سره مینو تنوع کړئ.
د کدو ټماټر سوپ
د دې رژیم سوپ چمتو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د چرګانو شاوخوا 500 ملی لیتر ګرم کړئ. له هغې وروسته ، شاوخوا 500 g کدو باید کوچني کیوبونو کې پرې شي. دا اړینه ده چې د لہسن clo ګیډۍ او د ګلریز rose- 2-3 شیټونه وخورئ. شاوخوا g 500 g ګرامه ټماټو ته اړتیا ده چې د غوښې د چلوونکي له لارې ونېول شي. کله چې کدو نرم شي ، نو تاسو اړتیا لرئ پین ته د رومي بانجان خالص ، لہسن ، ګلابري ، او همدارنګه یو څه ځمکه مرچ او 1 لوی چمچ اضافه کړئ. د سبزیجاتو غوړ. سوپ باید تر 25 نورو دقیقو پورې پخلی نشي.
ګل پاulه سولانکا
د دې لومړي کڅوړه چمتو کولو لپاره ، تاسو لومړی اړتیا ولرئ ، په کڅوړو کې یې تنظیم کړئ او په تنور کې ګلچۍ پخ کړئ. دا اړینه ده چې د مرچ مرچ ، پیاز او کوچني گاجر غوړ کړئ. په خالې کې ، 3 پخې شوي روميانو وخورئ. کله چې پخلی وکړئ ، نو تاسو به 2 tbsp ته هم اړتیا ولرئ. د سبزیجاتو غوړ او مصالحې.
په یوه پین کې ، 500 ملی لیتره اوبه وینځئ ، او بیا د روميانو خالص او غوړ شوي سبزیجات شامل کړئ. د 20 دقیقو وروسته ، پخه شوي ګلابي په پین کې اچول کیږي. وروسته لدې ، تاسو کولی شئ مصالحې او د سبزیجاتو غوړ اضافه کړئ. بشپړ شوی ډش د شین او کټ شوي زیتونو سره پوښل شوی.
د هسپانوي سرې ګازپاچو سوپ
ګازپاچو کولډ سوپ به په ګرمو ورځو کې د Okroshka لپاره یو ښه بدیل وي.
کولډ هسپانوي ګازپاچو سوپ به په ګرمو ورځو کې د Okroshka لپاره یو ښه بدیل وي.
د ډش چمتو کولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:
- خواږه مرچ - 2 پی سیز .؛
- ککړونه - 2 پی سی .؛
- روميان - 4 پي سي.؛
- لہسن - 2 لونګ؛
- د شرابو سرکه - 1 tbsp؛
- د زیتون غوړ - 3 tbsp .؛
- مسالې او بوټي د خوند لپاره.
ټول سبزیجاتو ته اړتیا ده چې ټوټه شي او د وریښمو له لارې تیر شي. وروسته بیا مصالحې او بوټي اضافه کړئ. سوپ باید د درې ساعتونو لپاره په یخچال کې ټینګار شي. د خدمت کولو دمخه ، خواړه کراتون په ډش کې میز کې اضافه کیږي.
د دوهم کورس اختیارونه
دوهم کورسونه تاسو ته اجازه درکوي د 2 ډوله شکرو سره د خلکو رژیم تنوع شي. د سټیو ، کاسروول ، سټیو سبزیجاتو ، او نورو لپاره ډیری ښه ترکیبونه شتون لري.
د وریجو سره کب کب کب
د ټیټ کالوری کاسروول د غرمې او ډوډۍ لپاره کارول کیدی شي. لومړی ، د کب کب باید د پټو ټوټې شي او د کټ شوي گاجر او پیاز سره یوځای شي. پایله لرونکی مخلوط باید شاوخوا 10 دقیقو لپاره په پین کې وویستل شي. وريجې او فصل د څو چمچو خوږ کریم سره وخورئ. له هغې وروسته ، نیمه وریجې په ب mold کې اچول کیږي. راتلونکی پرت کب او سبزیجات دي. وروستی پرت پاتې وريجي دي. پورته تاسو اړتیا لرئ چې ککړ شوي پنیر سره غوړ وخورئ. په تندیو کې د 20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
د سور کب کبانو کالوري مینځپانګې کمولو لپاره ، تاسو کولی شئ په خوندور او ګړندي ډول دا په ورق کې پخ کړئ.
سره کب په ورق کې پخه شوي
د سور کب کبانو کالوري مینځپانګې کمولو لپاره ، تاسو کولی شئ په خوندور او ګړندي ډول دا په ورق کې پخ کړئ. شاوخوا 500 g فلټین پاک کړئ او له پوټکي څخه یې جلا کړئ. نچ باید د هغې ټولې سطحې څخه جوړ شي. کب په ورق کې ایښودل شوي ، مالګه شوي او مرچ شوي دي. په سر کې تاسو اړتیا لرئ د لیمو او پیاز رینجز څو ټوټې واچوئ. کب باید په احتیاط سره په ورق کې وتړل شي او په تندور کې پخه شي تر 25 دقیقو پورې پخلی نشي.
لوبیا لوبیا
لوبیا د 12 ساعتونو لپاره کښینئ ، او بیا یې جوش کړئ.دوی باید په یو preheated پین کې واچول شي او د 15 دقیقو لپاره د نخودو سره ډډ کړئ. له هغې وروسته ، د پیاز رینجز او یو کوچ کوچ ، کڅوړه لہسن او ټماټر په پتلي ټوټې ټوټې شوي. مخلوط شاوخوا 10 دقیقو لپاره سټ کړئ.
د سبز کریم سبزیجات
د ډش چمتو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ 400 ګرامه زکچیني او ګوبی واخلئ ، هغه یې وینځئ ، په کیوبونو کې پرې کړئ او تر پخلي کیدو پورې یې جوش کړئ. له هغې وروسته ، اوړه مخکې له مخکې پان کې اچول کیږي ، کوم چې ته باید یو څه غوړ اضافه شي. تاسو اړتیا لرئ یو بې رحمه ګریوان ترلاسه کړئ. کیچپ ، د ټیټ غوړ بوره کریم او مصالحې په اوړو کې اضافه شوي. مخلوط د 5 نورو دقیقو لپاره غوړ شوی ، او بیا جوش شوي سبزیجات پکې اضافه کیږي. ډش د نورو 10 دقیقو لپاره سټیو کړئ.
په غوښو کې د هګیو سپړنه او د مونګ ساس
لومړی تاسو اړتیا لرئ د هګیو په اوږدو کې پرې کړئ او هغه د مالګې سره وویشئ. میوې د 30 دقیقو لپاره پریږدئ ترڅو له دوی څخه تلپاتې لرې کړئ. له دې وروسته ، دوی باید ومینځئ ، کیوبونو کې پرې کړئ او د 10 دقیقو لپاره په پین کې ابل کړئ. شاوخوا 300 ګرامه د ټیټ غوړ شوي غوړ شوي غوښه باید په پین کې لږ ځړول شي. مغز مغز په هاوان کې پخه کړئ او د مصالحو او کچل شوي لہسن سره مخلوط کړئ. له هغې وروسته ، دوی اړتیا لري ترڅو په جوش اوبو سره جوړ شي تر هغه چې د موټي خړوب کریم مستقل نه وي. هګۍ او غوښه په یوه کڅوړه کې پرتونو کې ایښودل شوي او د ساس سره مینځل شوي. ډش باید د 40 دقیقو لپاره په تنور کې پخلی شي.
زوچیني د مرخیړیو سره ډک شوي
د دې کڅوړې چمتو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ د 2 ځوان زوچیني وینځئ ، دوی یې په نیمایي ، مالګه او مرچ کې پرې کړئ. له دې وروسته ، تاسو باید د کاپۍ هګیوال د کڅوړو 2-3 وچ پارکنیني مشروم ، پیاز او گاجر سره وویشئ. پداسې حال کې چې بکوایټ پخلی کیږي ، تاسو اړتیا لرئ د کب په 100 g کیوبونو کې پرې کړئ او د لہسن سره یې وچ کړئ. بشپړ شوي بکوایټ د مرچانو او توکو سره د زوچینی د دې ترکیب سره مخلوط کړئ. کڅوړه په پخلي پا sheetه کې واچوئ او د 30 دقیقو لپاره پخه کړئ.
د شکرو لپاره ساس
ساسونه د برتنونو کالوري مینځپانګې خورا زیاتوي ، نو غوره ده چې دوی پریږدئ. که تاسو نشئ کولی مایونیز او نور ساسونه رد کړئ ، نو تاسو کولی شئ خواړه کې د بوټو سره خواږه کریم شامل کړئ.
د شکرې ناروغانو لپاره نامعلومه خواږه خواړه
لږ خلک اداره کوي چې په بشپړ ډول د خوږو لپاره لیوالتیا لرې کړي. په هرصورت ، ځینې بې شنډې میندې د دې لپاره بدیل کیدی شي.
ټوکې کول
خوندور پینکیکس د زیوچیني څخه چمتو کیدی شي. نباتات باید خلاص او وخور شي. د جوای اوړو 1 پیاله او 1 هګۍ په ګیرو کې اضافه شوي. د خوند لپاره ، تاسو کولی شئ کڅوړې بوټي او مصالحات اضافه کړئ. جوړ شوي پینکیکونه د سبزیجاتو غوړ سره د غوړ شوي پخلي پا sheetه کې ځای په ځای شوي او د 20 دقیقو لپاره په پخلي کې پخلي پورې په تندور کې پخه شوي.
د کاټیج پنیر پینکیکس جوړولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ شاوخوا 500 g د خولې ټیټ غوړ پنیر د 120 G اوړو او 2 هګیو سره ګډ کړئ.
سرنیکي
د کاټیج پنیر پینکیکس جوړولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ شاوخوا 500 g د خولې ټیټ غوړ پنیر د 120 G اوړو او 2 هګیو سره ګډ کړئ. د خوند کولو لپاره ، دارچینی یا وینیلا په ترکیب کې اضافه کیدی شي. له دې وروسته ، تاسو اړتیا لرئ چنیزیکونه یو شکل ورکړئ او په سبزیجاتو تیلو کې دواړه خواو ته یې وچ کړئ. چمتو شوي پنیرونه باید د اضافي غوړ له مینځه وړو لپاره کاغذ نیپکن ته واستول شي. بشپړ شوی ډش کولی شي د خټکي کریم سره وخوړل شي.
